Es sabido que Argentina es conocida en el mundo por la calidad de su carne, sus asados y sus vinos Malbec, pero ¿Qué más sabes acerca de gastronomía?

Los tangos no serán lo único de lo que tendrás antojo una vez visites el país argento, pues los platillos que te presentaremos son tan deliciosos que querrás viajar hacia allá inmediatamente.

Pues, el país sudamericano ofrece mucho más en términos de delicias, debido a que cada región tiene sus propias especialidades.

Así que prepárate para viajar con nosotros por algunas de las regiones de Argentina y maravillarte con su oferta gastronómica.

Buenos Aires

La capital argentina alberga un sinfín de opciones para comer, mismas que encontrarás en restaurantes, bodegones tradicionales, cafés históricos y food trucks.

Y es que, aquí se preparan grandes platillos inspirados en la cocina mundial, incluyendo opciones para veganos y vegetarianos.

Más allá de las empanadas y la carne a la parrilla, que son los preferidos por los locales, se puede encontrar adaptaciones a lo argentino de platillos italianos como pizza, pasta, chuletas de ternera y pollo a la milanesa.

Costa Atlántica

Viajamos aproximadamente 250 kilómetros al sur de Buenos Aires para llegar a Mar del Plata, una popular ciudad turística y pesquera del país.

Aquí, la gastronomía argentina se basa en una gran variedad de platillos de mariscos y pescados.

Se pueden encontrar calamares, pulpo, gambas, vieiras, mejillones, guiso de mariscos y besugo, por mencionar algunos.

Cuentan las palabras argentinas que aquí se encuentran las mejores medialunas del país y que las mejores marcas de alfajores se encuentran aquí ¿Te animas a probarlas?

Descubre la gastronomía del lado noroeste de Argentina

Gozarás de increíbles paisajes y una nutrida historia indígena, esta última es la encargada de dejar suculentos sabores en la cocina argenta que se distinguen a lo largo del país.

Su fuerte son las empanadas, ya que cada provincia tiene su propia variedad, y si éstas no son de tu antojo tienes otras deliciosas opciones.

Degusta del logro y la carbonada, guisos a base de calabaza y el maíz a las que se le suma carne o embutidos.

Otras opciones son los tamales o las humitas servidas en ojos de maíz, que son un relleno de pastas de maíz y queso.

Y si deseas algo más exótico siempre podrás probar la llama y el ñandú; para acompañar una copa de vino blanco de Torrontés será el mejor complemento.

Patagonia

Las influencias culturales de Suiza, Austria, Alemania e Italia se asentaron en la cocina de esta región.

Y es el cordero, el jabalí y el venado las carnes que son las más populares de la región.

En cuanto a comida de mar es el salmón y la trucha de agua dulce las que más destacan y que se pueden maridar en cervezas ¡Delicioso!

La Patagonia también es conocida por sus bayas silvestres y mermeladas de rosa mosqueta.

En San Carlos Bariloche se puede degustar más de la gastronomía Argentina, específicamente para los amantes del chocolate, en sus tiendas de chocolate artesanal que se esparcen en toda la ciudad.

En Tierra del Fuego, las aguas del Atlántico Sur y el Canal de Beagle ofrecen una gran cantidad de centolla, langostinos y mejillones.

Un tradicional de la gastronomía de Argentina

No podíamos terminar sin mencionar al Mate, que seguramente has escuchado alguna vez.

Éste es una infusión de hojas de yerba mate que tiene un sabor amargo debido a los taninos de las mismas.

Tiene propiedades diuréticas, antioxidantes y digestivas; se acostumbra a tomar caliente mediante un sorbete.

Podrás reconocerlo pues muchos argentinos lo tienen como un artículo de viaje pues no pueden empezar su día sin uno.

Así que ya lo sabes, en tu próximo viaje a Argentina degusten de su gastronomía, su cultura y las maravillas que tienen para ti.

Déjate sorprender y #NuncaDejesDeViajar.

Cuando escuchamos hablar de Marruecos inmediatamente pensamos en desiertos, pero si te dijera que no es así, ¿Me creerías? Acompáñame a conocer la majestuosa cascada Ouzoud en Marruecos, un lugar que te embriaga de aire puro y refresca con sus aguas naturales.

Camino a las cascadas Ouzoud

La cascada es sin duda un espectáculo que vale la pena disfrutar desde las primeras horas del día, por lo que muchas agencias de viaje recomiendan que el camino a la cascada se haga anticipando la salida del sol.

El poblado más secano y por donde se recomienda empezar esta travesía es por Marrakech, sin embargo, aun así, el trayecto es de aproximadamente dos horas y media. ¡Pero sin duda vale la pena!

Otra gran recomendación es la contratación de agencias de viaje las cuales, harán que las dos horas de camino se vuelvan amenas.

Esto se debe a que las agencias proporcionas servicios de guías con renta de autos, con el fin de proporcionar la mejor experiencia a los turistas.

El recorrido junto a las agencias de viajes varía, debido a que algunas únicamente te llevaran a la cascada, pero existen otras que antes de llegar al destino principal, te llevaran a conocer las comunidades cercanas.

¡No cabe duda alguna! Es un recorrido sumamente emocionante

Llegada a las cascadas Ouzoud

Las cascadas llevan el nombre de Ouzoud debido a que el nombre se traduce a “Oliva”, esto porque el camino esta llenos de Olivos.

Al llegar a Tanaghmeilt (un pueblo a un costado de la cascada) se tendrá que emprender una caminata de 5 minutos hacia las cascadas.

Para poder tener una mejor vista de la caída de estas aguas, se es necesario bajar, por lo que existen dos caminos para hacerlo.

El primero y el más sencillo es por unas escaleras de concreto, en donde podrás encontrar varios puestos de comida y artesanías, sin embargo, son alrededor de 500 escaleras las que hay que descender.

La segunda opción se vuelve ligeramente más arriesgado debido a que el camino se vuelve resbaloso por el barro que se encuentra en el lugar, aunque las hermosas vistas que podrás apreciar serán inigualables.

¿Qué de bonito tiene Ouzoud?

¿Sabías que? La cascada Ouzoud son las más altas del norte de África con 110 metros cuadrados.

Al encontrarte en el rio en la parte inferior de las cascadas existen embarcaciones que te llevan a dar un recorrido por el rio, además de que te permiten darte un chapuzón, lo que lo vuelve perfecto en temporadas de calor.

Pero ¡hey! Ten cuidado en invierno, porque las aguas se vuelven sumamente frías.

Y por si no fuera poco, en las cascadas habitas monos de Berbería, estos monos amarillentos son muy amables, pues conviven con los turistas por un poco de comida.

¡Casi lo olvidaba! la hermosa caída del agua, al hacer contacto con el rio y las rocas del lugar, ofrecen un impresionante espectáculo al formar un pequeño arcoíris en el lugar.

Cabe mencionar que la cascada Ouzoud se encuentra dentro del Geo-parque del Megum, esto porque además de ser una importante biosfera del lugar, también contiene algunas pinturas rupestres y huellas de dinosaurios

Cosas que debes saber

Es importante llevar zapatos antiderrapantes por las características del suelo, además de agua, comida y lo esencial para protegerse del sol.

Esta excursión comienza en Marrakech, y se puede realizar en cualquier temporada del año, pues las aguas siempre van a mostrar un increíble caudal, incluso en verano, que es cuando el chapuzón en estas aguas se vuelve más refrescante.

La cascada de Ouzoud son sin duda una maravilla de la naturaleza ¿te animas a unas vacaciones en el lugar?

#NuncaDejesDeViajar

El lujo y la comida si van de la mano y el Restauran Lasarte en Barcelona es la prueba.

Los platillos tan detallados y el elegante restaurante son la combinación perfecta para definir este concepto, ¿No me crees? ¡Conócelo!

El prestigioso restaurante Lasarte se encuentra dentro del lujoso hotel “Monument” en la ciudad de Barcelona.

Actualmente cuenta con 3 estrellas Michelin y es uno de los restaurantes más famosos e importantes de todo España.

Un poco más sobre Martín Berasategui

El Chef Martín Berasategui, nació en la ciudad española San Sebastián, ahí pasó gran parte de su infancia, gran parte de su formación como cocinero se llevó a cabo en el Bodegón Alejandro.

Donde trabajó junto a sus padres y su tía, años después, ese fue el lugar en donde obtuvo su primera estrella Michelin.

En 1993 abrió el primer restaurante de su cadena “Restaurante Martín Berasategui”, tan solo seis meses después, el restaurante consiguió la primer estrella Michelin.

Y en menos de 10 años, ya contaba con la cantidad máxima.

Berasategui, entre todos sus restaurantes junta 12 estrellas Michelin, lo que lo convierte en el chef español con más estrellas.

Durante su larga trayectoria, ha sido ganador de múltiples premios y reconocimientos.

Restaurante Lasarte

El restaurante Lasarte abrió sus puertas en enero de 2006 y fue en 2017 cuando alcanzó el número máximo de estrellas Michelin.

El toque vanguardista y moderno, además de los espacios amplios y luminosos con el que está diseñado el restaurante, hace que la estadía sea mucho más cómoda y placentera.

En la sala principal, en un altillo arriba de la cocina, se encuentra un comedor privado llamado “La Mesa del Chef”.

Donde gracias a la pared de cristal con el que está construido, se puede apreciar todo el arte de crear los platillos.

Menú en Restaurante Lasarte

Martín Berasategui define su estilo como: “Mis propuestas son distintas según el antojo del campo, del mar y de las estaciones.

Una simbiosis entre los perfumes y sabores de mi tierra y los autóctonos de aquí.” Es la frase con la que, sin duda, te convencerá de probar alguno de sus platillos.

En total, se ofrecen 3 menús: degustación, a la carta y el menú Lasarte, cada uno ofrece platillos diferentes, pero con algo en común, todos exquisitamente preparados.

Menú Degustación

Dentro de ese menú podrás probar pequeñas porciones de los platillos que se ofrecen en la carta, entradas, platos fuertes y postres, ¡está increíble!

Es una idea factible si lo que buscas es probar todo lo que ofrece el restaurante en una sola visita.

Este menú incluye 10 aperitivos, todos con sabores exquisitos y diferentes, los sabores dulces y salados harán dentro de tu paladar todo un manjar, que sin duda te harán más que feliz.

Podrás elegir entre el menú degustación sencillo con un precio de 260 euros o el menú degustación con armonía de vinos con un costo de 495 euros, los platillos que se sirven en ambos menús son iguales.

Menú Lasarte

Es una versión pequeña del menú degustación, en total ofrecen 7 aperitivos, los platillos son completamente diferentes al anterior.

Cada uno con el toque de sabor exquisito que, sin duda, cualquiera querría probar.

El precio de este menú es de $325 Euros.

Menú a la carta

Una amplia variedad de platillos, en primer lugar, las múltiples entradas que van desde una rica ensalada o una sopa de jamón, hasta un ravioli con caviar.

Enseguida como plato fuerte se encuentran el pescado y la carne en diferentes presentaciones, y obviamente los postres no se pueden quedar atrás.

Probablemente sea una decisión muy difícil, pues elegir entre un delicio pastel de chocolate, un cremoso de café o un sorbete de jengibre con fruta de la pasión, ¡toda una delicia!

Ahora quiero probarlos todos, ¿ustedes no?

Los precios entre entradas, platos fuertes y postres son individuales y varían dependiendo la elección.

¿Ya se te antojó visitarlo? ¡Apuesto que sí! Aquí te contamos como llegar desde el aeropuerto de Barcelona.

¡Es super sencillo y está súper cerca! Saliendo del aeropuerto, tendrás que tomar la avenida Carrer del Garaf, después deberás incorporarte a la Autovía Castelldefels y continuar recto hasta la salida que te lleva a la Ronda Litoral.

Deberás continuar hasta llegar a la glorieta Plaza de les Drassanes y tomar la tercer salida hacia la Avenida del Paralelo, después deberás girar en la Ronda de Sant Pau y continuar por Carre del Comted’Urgell, después volverás a girar en la Calle de Valencia, luego en paseo de Gracia y llegarás.

Ve, conoce este magnifico lugar y disfruta del manjar que el Restaurant Lasarte tiene para ti.

#NuncaDejesDeViajar