México
¿Qué debe llevar un Altar de Muertos? Y su significado.
En México existe una tradición muy bonita que honra a los muertos, tal es conocida como “Día de Muertos”. Una fecha en la cual se coloca un altar de muertos en donde se les ofrece una ofrenda a nuestros familiares y conocidos fallecidos para que disfruten su breve visita.
Un altar de muertos es rendir honor a nuestros familiares o allegados que han fallecido y de cierta manera es hacerles saber que los extrañamos.
Según la tradición en México cada año los muertos realizan un viaje para visitar a los vivos y son recibidos con festejos, comida y algunos elementos que les permitirán emprender nuevamente el largo camino de regreso a su lugar de descanso.
Aquí te damos unos consejos para realizar tu “Altar de Muertos”, pon mucha atención ya que cada objeto tiene un significado especial dentro del sincretismo prehispánico y religioso.
¿Cuál es el significado de los tres niveles en el altar de muertos?
La parte alta representa el cielo y allí se colocan las imágenes religiosas o de santos; en medio se encuentra el limbo -el mundo entre los vivos y los muertos- ahí va la foto de los fallecidos.
Y el tercer nivel es la tierra donde se colocan las ofrendas, todo aquello que los fallecidos puedan hacer uso o degustar en su visita.
Velas o cirios.
En un altar se ponen cuatro velas en forma de cruz o colocándolas en cada punto cardinal para orientar a las almas e iluminar el camino de los difuntos; las velas forman una cruz para los cristianos y los puntos cardinales para las culturas prehispánicas.
Papel picado para el altar de muertos.
Hay muchos diseños de papel picado y todos son muy originales y vistosos, es importante que compres el del color naranja que demuestra el luto prehispánico así como el morado que representa el luto cristiano.
El papel picado sirve para que los espíritus puedan llegar al altar empujados por el viento. Con este papel se forra el altar, y se coloca en la puerta o se cuelga de pared a pared. Se dice que cuando el papel se mueve, es que un alma esta pasando a través de él.
Flores en el altar de muertos.
Las indicadas para esta ocasión son: la nube, el terciopelo y el cempasúchil ó cempaxochitl que quiere decir flor de más de 20 pétalos en lengua náhuatl, ésta es utilizada en el altar porque se trata del reflejo del color del sol o del dios azteca.
Además todas las flores adornan con su belleza y aroman el lugar donde se coloca el altar.
El significado de una cruz de ceniza.
Que sirve para cuando llega el ánima al altar y pueda expiar sus culpas pendientes.
Una jarra de agua no debe faltar en un altar de muertos.
Sirve para que los difuntos puedan mojarse los labios resecos, y se refresquen al mismo tiempo que se purifican.
Comida para los fieles difuntos.
Son todos aquellos alimentos que fueron los favoritos del difunto, se pueden colocar en ollas de barro como lo hacían nuestros antepasados.
Por ejemplo: mole, arroz a la mexicana, pipían, tortillas, hojaldras, tamales, pan blanco, dulce de calabaza o de tejocote, café de olla, frutas de temporada como mandarinas, naranjas, jícamas, etc.
Se dice que el espíritu para quedar satisfecho, les quita la esencia a los alimentos; es decir, que al probarlos les quita el olor y sabor; se trata de un fenómeno muy extraño.
Pan de muerto.
El tradicional que se elabora para estas fechas y se hace a base de harina y huevos, este pan muestra en su decoración los huesos y el ombligo de un muertito, se acompaña normalmente de café de olla, chocolate o atole.
El significado de la sal.
Sirve para los niños o todos aquellos que no fueron bautizados (significa purificar el alma).
Incienso para purificar el ambiente.
De acuerdo a nuestros antepasados el incienso limpia y aleja los malos espíritus, también hace la misma función que los rezos; es decir, une el cielo con la tierra.
Calaveras de dulce.
Las cuales son elaboradas con azúcar, agua hervida y limón, decoradas con papel metálico en los ojos y betún de colores para los detalles de la cara.
En la frente llevan el nombre de la persona a la que están dedicadas. Esta persona puede incluso ser alguien que este vivo ya que la tradición dice que aunque estemos vivos nos reímos de la muerte.
Las calaveras y esqueletos nos recuerdan que la muerte es parte del ciclo de la vida y que podemos jugar con ella. Hoy en día las calaveras de dulce también se hacen de otros materiales comestibles como goma, gelatina, chocolate y amaranto.
Más elementos en la ofrenda.
Para el altar de niños es importante poner en la ofrenda juguetes y dulces, no perdamos la tradición de colocar los dulces de pasta de azúcar llamados alfeñiques y hay de muchos personajes.
Para el altar de los adultos se pueden poner bebidas como tequila, mezcal o pulque o algún otro licor o vino, así como cigarros, un recipiente para lavarse junto con una toalla, así como las pertenencias más estimadas de los difuntos.
Lo que no debes olvidar poner en un altar de muertos.
Para que no se pierdan los muertos en su camino, en la casa se ponen faroles o estrellas con luz que los guiarán hasta la entrada de su antiguo hogar.
En algunas casas se acostumbra colocar alrededor de la puerta un arco con flores que simboliza la puerta del más allá y el permiso que San Pedro otorga a las almas para salir y regresar.
Para llegar al altar se deben colocar pétalos de la flor de cempasúchil para formar un camino y así los muertos se guíen ayudados por el deslumbrante color amarillo.
No olvides colocar unas sillas y un petate para que los difuntos descansen de la travesía; también es bueno sentarse alrededor del altar para convivir con ellos. Demuéstrales que siguen aquí y que no los hemos olvidado.
Esperamos que el significado de los elementos te den más de una razón para colocar tu próximo altar de muertos. No olvides que la ofrenda es una forma de acercarnos a nuestras costumbres.
¿Por qué los niños piden calaverita?
En algunas partes de la República Mexicana aún se acostumbra pedir calaverita y esto viene de una leyenda que data desde la época prehispánica. En donde se cuenta que un niño macehual no tenía que ofrendarle a sus deudos y salía a calaverear.
Es decir, recolectar frutas, panes, comida y todo lo que se pone en las ofrendas. Desde entonces los niños estilan el pedir “calaverita.
Hoy en día la tradición se ha ido transformando. Se pide dinero y los niños lo canjean por dulces o últimamente la gente sólo les da dulces.
Por cierto, ¿Sabías que esta tradición mexicana conocida como “Día de Muertos” forma parte de la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO? Te invitamos a conocer más aquí
via GIPHY Altar de muertos
Y recuerda #NucaDejesDeViajar
Nuevo León
¡El primer restaurante de Barbie en Latinoamérica se encuentra en Monterrey!
Un viaje delicioso, glamuroso, y delicioso ¡sin salir de Monterrey!
Si pensabas que la fiebre rosa de Barbie ya había terminado, ¡pues no está ni un poco cerca de hacerlo! Y es que hoy te voy a contar los detalles sobre el nuevo restaurante de Barbie con sede en Monterrey, que se va a convertir en el primero en su tipo en toda Latinoamérica.
Este nuevo, y muy rosado hot spot se va a ubicar en Plaza Auriga, en San Pedro Garza García,
Monterrey y se espera que abra sus puertas durante el verano. Promete ser una experiencia única para los comensales de todas las edades, así que vamos a conocerlo.
Una muñeca con mucha personalidad
Te voy a contar un poquito sobre la histora de Barbie, la icónica muñeca que fue creada por Ruth Handler, cofundadora de la compañía de juguetes Mattel Inc. en 1959.
Para Handler, fue de suma importancia hacer una muñeca inspirada en Bild Lilli, que en esos momentos era la mas popular en Alemania debido a su aspecto de adulto y un estilo de vida muy sofisticado.
Handler, diseñó una nueva versión de la muñeca, añadiendo unos toques personales y dirigiendo su prototipo al mercado estadounidense…Y es así como nace Barbie, que recibió ese nombre en honor a Barbara, la hija de la diseñadora.
Su apogeo llego de inmediato, ya que Barbie se dio a conocer en la Feria del Juguete de Nueva York de 1959, convirtiéndose rápidamente en un fenómeno cultural.
Sé lo que quieras ser, en el restaurante de Barbie
Desde su lanzamiento, Barbie ha experimentado numerosas transformaciones y ha sido un ícono de la cultura popular, adaptándose a diversos cambios sociales para mantenerse vigente.
Bajo su eslogan “sé lo que quieras ser”, la muñeca más famosa del mundo ha representado diferentes profesiones, estilos de vida y épocas.
El legado de Barbie trasciende sin importar los años, y la fiebre rosa ha resurgido desde el lanzamiento de su película mas reciente, dirigida por Greta Gerwig. Te recomiendo que alistes tu outfit mas rosado, inspirado en tu Barbie favorita y te prepares para vivir una experiencia magnifica en el Barbie Dream Lounge de Monterrey.
Para ser de los primeros en disfrutar de esta fabulosa experiencia tienes que ingresar al sitio oficial del restaurante o escanea el código QR compartido en sus redes sociales y realiza un registro con tu nombre completo, fecha de cumpleaños, teléfono celular y correo electrónico.
Disfruta de un viaje delicioso, glamuroso, y delicioso sin salir de Monterrey. ¿Listos para Barbieland? #Nuncadejesdeviajar!
¿Sabias que el tercer Sábado del mes de Marzo se celebra el Día Nacional del Tequila? Así es, justamente el día de mañana México, y específicamente Jalisco se encuentran de fiesta pues reconocemos la importancia de una de las bebidas que ha posicionado a nuestro país a nivel mundial, y que nos acompaña en algunos de los mejores momentos, ¡y los peores!…Así que hoy te traemos algunos datos curiosos del tequila que seguramente van a interesarte.
¡Prepárate para descubrir los secretos detrás del tequila y brindar por la grandeza de esta icónica bebida mexicana!
¿Analgésico para la garganta?
¡Tal como lo lees! El primero de estos datos curiosos del tequila, es que, se dice que la bebida tiene propiedades como analgésico o cauterizador para la garganta.
Solo para que te des una idea de los efectos curativos del tequila, debes de saber que por allá del año 1918, los médicos recetaron beber tequila con limón y sal en una epidemia de gripe.
Pero, ¿apoco no conoces a alguien que haya estado enfermo de gripe, e incluso tos, y aprovechó las propiedades del tequila para mitigar el malestar? Sin duda es una práctica que sobrevive hasta nuestros días, y seguramente va a sobrevivir por muchos años mas.
El origen del tequila
Si alguna vez te has preguntado sobre el origen de esta maravillosa, y deliciosa bebida, se cree que todo comenzó en una tormenta en la que cayó un rayo sobre un campo de agave.
Los habitantes que observaron ese momento épico, se dieron cuenta de que dentro de la planta había un liquido que decidieron beber, porque afirmaban que era un regalo de los dioses, y no se tu, ¡pero yo creo que si lo es!
Su denominación de origen
¿Sabías que el tequila tiene una denominación de origen? Lo que significa que se encuentra protegido legalmente para garantizar su autenticidad y calidad.
Solo las bebidas producidas en ciertas regiones de México, como Jalisco, Nayarit, Guanajuato, Michoacán y Tamaulipas, puedan llevar este nombre.
Ahora bien, que los tequilas de calidad se producen en los Altos de Jalisco, por lo que al comprar una botella de la región puedes confiar en que se trata de una bebida auténtica mexicana y una experiencia ¡aun mas especial!
¿Por qué “caballitos”?
Beber tequila no seria una experiencia completa sin un “caballito”, vaso alargado y de grueso fondo, acompañante de fiestas, ferias, y todas las celebraciones en las que un shot es mas que bienvenido.
Pero, si no sabes por qué se les conoce como “caballitos”, esto es debido a que los rancheros llevaban en sus paseos a caballo un vasito para servirse su tequila.
Cuando les preguntaban para que era el vasito, respondían: “para el tequila en el caballito.”
Agave, ¿cactus o no?
Como ultimo en esta lista de datos curiosos del tequila, debes saber que el agave no es cactus, aunque parezca de la familia, el agave no es una cactácea.
En realidad, pertenece a la familia de las Agavoideae, plantas suculentas más emparentadas con los lirios. Interesante, ¿no?.
Una receta que no te puedes perder
Y como en El Souvenir estamos de manteles largos por el Día Nacional del Tequila, te traemos una de las recetas favoritas de quienes se aventuran en la ruta del tequila en el estado de Jalisco: los cantaritos.
Te voy a contar cuales son los ingredientes necesarios: Vas a ocupar 60 ml del tequila de tu preferencia, yo por ejemplo, soy fan del tequila Cazadores Reposado en este cóctel. También vas a necesitar 30 ml de jugo de naranja, 20 ml de jugo de limón, 30 ml de jugo de toronja, refresco de toronja y una pizca de sal.
Básicamente, se trata de hacer un mix de todos los ingredientes que te mencioné anteriormente, ¡solo no te olvides de los hielitos! y decora tu cantarito con unas rodajas de naranja y escarchado de sal.
Ahora si, ¡brindemos por el día nacional del tequila, elixir de los dioses y bebida que nos ha puesto en el mapa! Eso si, todo con medida y #Nuncadejesdeviajar!
Tamaulipas
“La Picota”, danza Tamaulipeca para la fertilidad de las tierras
Una danza descubierta en la Villa de San Carlos, ¡que debes conocer!
En México nos encanta la fiesta, la música y el baile, por esa razón en cada uno de sus estados se tienen bailes característicos que le dan esa pertenencia e identificación a cada uno de ellos. Los bailes típicos nos dan una ligera idea de la riqueza cultural que tiene el país, por eso para nosotros es un orgullo ir desmembrando todas estas tradiciones como la que se da en el Estado de Tamaulipas, el baile de “La Picota”.
Algo muy interesante es que en Tamaulipas cuentan con una gran calidad humana con los seres con los que conviven en esta tierra, que día con día hacen el esfuerzo para que las costumbres, música, baile y vestimenta persistan como signo original de identidad y el orgullo de ser Tamaulipeco.
De los bailes mas antiguos del estado
Los orígenes de este baile vienen de las antiguas danzas que se hacían para que la tierra tuviera fertilidad.
Se baila con los pies descalzos y con hermosos trajes de manta bordados con flores, mientras la tambora y el clarinete que por cierto son los únicos instrumentos que se utilizan tocan la bella melodía.
Se cuenta que en la Villa de San Carlos, donde los antiguos indígenas se escondían de los españoles que los querían esclavizar fue donde se dio la primera danza de “La Picota”.
El significado de Picota es Columna, aunque también mucha gente dice que en realidad la tradición literal es “Palo Alto” y antiguamente en él se exponía a todo aquel que quebrantara la ley, con el tiempo se fue haciendo una gran celebración con música muy alegre.
El baile y música “La Picota” es de la región centro, después de un tiempo, el pueblo adopta esta música acoplándola a los ritmos alegres y movidos característicos de este estado.
La danza se inicia a base de breves saltos e indicaciones con un marcado remate para cuatro compaces al ritmo de la música. Mientras se toca con fuerza y entusiasmo.
Vestimenta en “La Picota”
La vestimenta de esta región se ha confeccionado desde su inicio en tela de manta que era la comúnmente utilizada para motivo de resistencia al trabajo y por otro lado por su economía.
Esta tela es una tela muy fresca lo que permite que con las altas temperaturas de Tamaulipas, esta
vestimenta pueda disfrutarse en todo momento.
Parea bailar “La Picota”, se usa un vestido confeccionado en tela de manta que puede o no llevar aplicaciones en tela de popelina (una tela lisa y más brillosa) en color, que pueden ser desde listones, o grecas.
Lleva un cuello en V y es de manga corta, utiliza una banda en la cintura que termina con un moño en la parte de atrás, se complementa el atuendo con una calzonera de manta o popelina blanca con pasalistones y una crinolina de popelina.
Se utiliza huarache cruzado en ocasiones o puede bailar descalza, permitiendo una conexión con la tierra como ellos lo refieren. El peinado consiste en una larga trenza, en la parte superior lleva flores blancas de nacahua o claveles; y no puede faltar el maquillaje adecuado para la ocasión.
Para los hombres, se utiliza un traje con pantalón y camisa de tela de manta de manga larga, su camisa
lleva unos cordones en la parte del cuello, porta una banda en la cintura del color de la banda de la mujer. En la parte baja del pantalón lleva unos cordones; como calzado puede o no llevar huaraches.
Te interesará saber que “La picota” surge como una expresión de arte popular de la herencia cultural tradicional y de la memoria histórica adaptada a los nuevos tiempos, en donde se ha conservado genuina y sin deformaciones.
¡Visita la Plaza Principal!
Un dato curioso es que este baile podrás encontrarlo en la plaza principal, pues mucha gente estará danzando de un lado a otro, lo cual permitirá que te contagies de esa energía para bailar, pero si estás planeando un viaje pronto a Tamaulipas y quieres aprender esta hermosa danza antes de regresar a casa, te tenemos una buena noticia.
El gobierno del estado es consciente del gran valor que tiene mantener este baile para la cultura mexicana, por esa razón, en las casas culturales, se imparten lecciones para aprender.
Encontrarás además de costos accesibles, variedad de horarios. Sin duda este baile tiene muchísimo valor para Tamaulipas, y no podría ser menos pues muchísima gente que vive en este estado, ha usado esta música para las bodas en la entrada de la novia y por supuesto que no puede faltar en la fiesta todos pararse a bailar La Picota.
No dejemos morir estas bonitas tradiciones y llenémonos de la diversidad de cultura que nos ofrece México, ¿te animas a bailar “La Picota”? #Nuncadejesdeviajar!
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