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Guanajuato

Dolores Hidalgo, Cuna de la Independencia

Dolores Hidalgo es una hermosa ciudad que encierra en su pasado uno de los acontecimientos más importantes de la historia de México, en este lugar el cura Miguel Hidalgo, precursor de la Independencia, incitó al pueblo mexicano un 16 de Septiembre para que se levantara en armas.

Dolores Hidalgo cuna de la independencia es una hermosa ciudad que encierra en su pasado uno de los acontecimientos más importantes de la historia de México. En este lugar el cura Miguel Hidalgo, precursor de la Independencia, incitó al pueblo mexicano un 16 de Septiembre para que se levantara en armas contra el rigor que oponían los españoles.

Un grito que demandaba libertad. Esto marcaría el inicio de la Guerra de Independencia le dio a Dolores el título de “Cuna de la Independencia Nacional”.

Mural representado el inicio de la independencia. Foto Seres

Mural representado el inicio de la independencia. Foto Seres

¡Un viaje al pasado!

Caminar entre las calles de esta ciudad histórica es remontarte al pasado. En cada paso podrás conocer el santuario de la patria mexicana, en donde aún se respira y se siente el valor y la fuerza que tuvieron los indígenas al luchar en cada batalla.

Al llegar al centro de Dolores Hidalgo te encontrarás con bellas construcciones marcadas por el tiempo, monumentos históricos y la amabilidad de su gente. Lo que lo a convertido ahora en un Pueblo Mágico de gran belleza y relevancia cultural.

Pueblo magico de Dolores Hidalgo. Foto Oiluj Meme

Pueblo mágico de Dolores Hidalgo. Foto Oiluj Meme

¡Un grito de libertad!

Uno de los lugares que llama más la atención es la Parroquia de Nuestra Señora de los Dolores ubicada en la plaza principal. Imagínate estar parado en el mismo lugar donde el cura Miguel Hidalgo proclamó libertad y justicia, evento que se conoció como “el “Grito de Independencia” el cual despertaría conciencias e inspiraría coraje en la población.

Catedral en Dolores Hidalgo. Créditos Periódico Correo.

Catedral en Dolores Hidalgo. Créditos Periódico Correo.

En su campanario se hizo sonar el esquilón que anunciaba la hora de liberarse del imperio español. Hoy es un sitio ideal para tomar fotos, la fachada estilo barroco enmarca dos bellos retablos que se encuentran en su interior.

Al visitar el templo es inevitable pararse a reflexionar acerca de las repercusiones que tuvieron en las vidas de millones debido a los ideales que ahí se planearon.

Viaje Solteros Cantinas José Alfredo Foto Turismo Dolores Hidalgo 13

 Foto Turismo Dolores Hidalgo

La especialidad de la casa.

Una vez aprovechando que nos encontramos en la plaza principal es indispensable saborear una de las deliciosas y tradicionales nieves. Que no sólo ofrecen sabores típicos como el de limón, vainilla o fresa, también una gran variedad de sabores exóticos que sorprenderán tu paladar como: el de mole, el de pétalos de rosa, cerveza, tequila, chicharrón, camarón etc. Son tantos sabores que al final resulta difícil saber cuál elegir.

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Sabores mexicanos

Sitios que visitar en la ciudad.

Hay un gran número de edificaciones con mucha historia y significado.

Por ejemplo el Museo de la Independencia, que está ubicado en un edificio que servía como cárcel municipal. Mismo que fue testigo de una liberación masiva de prisioneros la misma madrugada del levantamiento en armas que propició el cura Hidalgo.

Dentro del museo se pueden observar los calabozos donde se encerraban a los prisioneros. Además a través de murales y recreaciones de escenas, se expone el levantamiento de los insurgentes y el movimiento de Independencia.

Foto Por el mundo.

Pueblo mágico Dolores Hidalgo. Foto Por el mundo.

Otro museo interesante es el Museo-Casa de Hidalgo, antiguamente “Casa del Diezmo” y donde vivió el Señor Don Cura Miguel Hidalgo y Costilla durante los años 1804 a 1810.

Aquí observarás muebles y objetos que pertenecieron al cura, además de algunos documentos sobre la Independencia. Tal vez lo has leído en libros de texto, escuchado o platicado, pero tener de frente esos muros y objetos que son el testimonio de lo que se utilizó y vivió en un momento oportuno e importante de la historia. Esto provoca una sensación de conexión con un pasado que sigue viviendo hasta nuestros días.

Campana de la independencia. Créditos JosEnrique

Campana de la independencia. Créditos JosEnrique

De Dolores para tu casa.

Cuando termines de recorrer todos estos sitios históricos no te olvides de llevarte una pequeña parte de Dolores Hidalgo a tu casa.

Un souvenir que bien puede ser una de las hermosas piezas de cerámica mayólica que se elaboran en la ciudad. Ya que desde que se fundó el primer taller en el siglo XIX se reconoció la excelente calidad y belleza de sus piezas artesanales.

Piezas de ceramica. Fotos Guanaguato

Piezas de cerámica. Fotos Guanajuato.

Otro atractivo para disfrutar en familia es el espectáculo de las fuentes danzarinas. Que se lleva a cabo en la Antigua Estación de Ferrocarril, al atardecer se encienden las luces y las fuentes que bailan al compás de una linda melodía lanzando chorros de agua perfectamente sincronizados.

Sin duda es una bella distracción que se disfruta con una buena compañía.

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Cerámica en artefactos de uso común

Y para terminar.

Dolores Hidalgo es un lugar histórico y colonial que inspira orgullo a todos los mexicanos, recordar a todos los que lucharon en el movimiento es un deber de quien lo visita, y es mejor hacerlo brindando por ellos con una copa de vino en el viñedo Cuna de Tierra.

Ahí podrás disfrutar de la experiencia de conocer los viñedos. A bordo de una carreta, las zona de barricas, el proceso de elaboración del vino y degustar vinos y caldos artesanales. Esta bodega se encuentra ubicada en el Rancho “El Pepenacho” a unos pocos kilómetros de Dolores Hidalgo.

Rancho El-Pepenacho Dolores-Hidalgo. Foto SEGOB

Rancho El Pepenacho Dolores-Hidalgo. Foto SEGOB

No te pierdas la oportunidad de conocer esta importante ciudad típica que esconde entre sus calles, templos y edificios. Los secretos y la grandeza de todos aquellos habitantes que lucharon por la libertad del pueblo mexicano.

Platicar con la población te sorprenderá ya que guardan relatos y leyendas que posiblemente no encontrarás en una lectura, pero esa es parte de la magia de Dolores.

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Praque en el centro de la cuidad

GALERÍA DE IMÁGENES

Ecoturismo - Turismo Sustentable

El CIRCUITO DEL NOPAL: sabor, ESPINAS Y TRADICIÓN

El Circuito de Nopal en Guanajuato es una ruta turística y gastronómica que resalta la importancia de esta centenaria planta en la cultura, economía y gastronomía de la región.

CIRCUITO DEL NOPAL EN SALAMANCA

Allá por las tierras guanajuatenses, nos encontramos con el municipio de Salamanca. Un lugar semiárido, lleno de producción industrial; sin embargo, no estamos aquí por sus grandes empresas, sino por Valtierrilla, un pequeño pueblo conocido como La Capital Mundial del Nopal. Y es que aquí el nopal se ha convertido en todo un símbolo de identidad para los pobladores.

1. Letrero de carretera de Valtierrilla, La Capital Mundial del Nopal. Foto - Valtierrilla Salamanca
Letrero de carretera de Valtierrilla, La Capital Mundial del Nopal. Foto – Valtierrilla Salamanca

Esto surgió cuando los habitantes de Valtierrilla subían al cerro de Culiacán para cosechar nopales, que serían utilizados para su comida en las fiestas de Cuaresma. Con el tiempo, se dieron cuenta de que sus tierras eran tan fértiles que también permitían sembrar nopal, sin tener que subir al cerro. Y fue así que, en poco tiempo, se convirtió en uno de los principales productores de nopal en todo México… y sí, también es el lugar del Circuito del Nopal.

2. Cerro de Culiacán en Guanajuato. Foto - Fundación Wikimedia
Cerro de Culiacán en Guanajuato. Foto – Fundación Wikimedia
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¿Qué es el CIRCUITO DEL NOPAL?

El Circuito del Nopal se basa en una visita a los bastos campos de cultivo, talleres y degustaciones de Valtierrilla. Los visitantes pueden conocer mucho más de cerca el proceso de producción del nopal y el impacto que tiene en la vida de las comunidades locales y del país.

3. Visitante en el Circuito del Nopal. Foto - Estado de Guanajuato, México (Facebook)
Visitante en el Circuito del Nopal. Foto – Estado de Guanajuato, México (Facebook)

¡Todos a BORDO del TRACTOPAL!

Pero vayamos con lo primero: el Tractopal. El Circuito del Nopal inicia en la plaza principal de Valtierrilla, donde tendrás que esperar a tu transporte: un tractor adaptado con pacas de paja, que te llevará a las plantaciones de nopal… Este tractor se llama Tractopal.

4. Visitantes en el Tractopal. Foto - Passus Liberi (Tripadvisor)
Visitantes en el Tractopal. Foto – Passus Liberi (Tripadvisor)

Primera PARADA: la GRANJA ORGÁNICA

La primera parada será en la Granja Orgánica de Don Andrés, donde aprenderás el proceso de cultivo del nopal en condiciones controladas. Incluso, este será el lugar donde podrás cosechar tu primer nopal (si es que no has cosechado uno antes).

5. Visitante en el Circuito del Nopal. Foto - Estado de Guanajuato, México (Facebook)
Visitante en el Circuito del Nopal. Foto – Estado de Guanajuato, México (Facebook)

Segunda PARADA: VALNOPAL

Tu siguiente parada será la fábrica de Valnopal, un espacio donde se fabrican cosméticos a base de nopal, tuna y xoconostle (otra fruta derivada del nopal). Esta parada en el Circuito del Nopal es ideal para conocer cómo esta espinosa planta puede ser transformada en jabones, cremas e incluso shampoo.

6. Visitante en la Fábrica de Valnopal. Foto - Passus Liberi (Tripadvisor)
Visitante en la Fábrica de Valnopal. Foto – Passus Liberi (Tripadvisor)

Tercera PARADA: los SABORES del NOPAL

En la tercera parada del Circuito del Nopal, visitarás Pronopval, un espacio dedicado a la transformación gastronómica del nopal. Podrá ver en carne y hueso cómo se hacen los nopales en escabeche, las enchiladas de nopales e incluso dulces de nopal.

8. Trabajadora de Pronopval. Foto - pronopval.com
Trabajadora de Pronopval. Foto – pronopval.com

Esta también es la parada de la comida, pues seguramente ya tendrás la boca hecha agua de tantos nopales. Entre las delicias servidas, encontrarás pencas rellenas de choriqueso, tamales y tortillas de harina de nopal, así como una extensa variedad de bebidas, como la nopalimonada.

7. Penca rellena de choriqueso. Foto - Estado de Guanajuato, México (Facebook)
Penca rellena de choriqueso. Foto – Estado de Guanajuato, México (Facebook)

Si te gustaría vivir el Circuito del Nopal, tendrás que realizar una reservación por medio de las redes sociales de Passus Liberi, la agencia encargada de ella. Su costo suele ser de entre $750 a $1,500 pesos mexicanos ($38 dólares a $76 dólares estadounidenses).

El NOPAL y la IDENTIDAD CULTURAL

Como puedes ver, más allá del valor gastronómico y económico que puede tener el nopal, tiene un profundo significado en la cultura mexicana. Esta planta representa resistencia, abundancia y es un símbolo de nuestro país.

9. Visitante en campo de nopales de Valtierrilla. Foto - Estado de Guanajuato, México (Facebook)
Visitante en campo de nopales de Valtierrilla. Foto – Estado de Guanajuato, México (Facebook)

El Circuito del Nopal, más allá de ser un divertido paseo, busca rescatar y difundir las raíces culturales que giran en torno a esta planta. Si visitas Guanajuato, no dudes en hacer esta intrépida y enriquecedora ruta, y descubre todo lo que el nopal tiene para ofrecerte. ❖

10. Muñeco Lele en Campo de nopales de Valtierrilla. Foto - Estado de Guanajuato, México (Facebook)
Muñeco Lele en Campo de nopales de Valtierrilla. Foto – Estado de Guanajuato, México (Facebook)
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En Familia

Lugares para viajar con mamá: Destinos perfectos para el Día de las Madres

¿Buscas lugares para viajar con mamá este 10 de mayo? Te compartimos los destinos ideales: Oaxaca y su gastronomía, San Miguel de Allende y su historia, y Cancún con su relajación total.

PORTADA Mamá Aeroméxico

El Día de las Madres está por llegar y, sin duda, uno de los regalos más especiales que puedes darle es un viaje. Pero más allá de solo elegir un destino, lo importante es consentirla, escuchar qué realmente desea y crear una experiencia inolvidable. En esta nota, te compartimos los mejores lugares para viajar con mamá y te explicamos por qué cada uno de estos destinos puede ser ideal, según su estilo y preferencias. Después de todo, cada mamá es única, y elegir el viaje perfecto significa conocer lo que realmente le gusta.

Lugares para viajar con mamá. Foto-Web
Lugares para viajar con mamá. Foto-Web

Oaxaca

Si hay algo que muchas mamás aman, es la cocina y todo lo relacionado con la gastronomía. Por eso, Oaxaca se convierte en uno de los mejores lugares para viajar con mamá, lleno de sabores y tradiciones. Imagínate recorriendo el hermoso centro histórico, disfrutando de la calidez de sus calles y descubriendo la riqueza de su gastronomía. Desde las icónicas tlayudas hasta el inigualable mole, cada platillo cuenta una historia y despierta los sentidos. Además, nada como llevarle ingredientes auténticos para que pueda recrear esos sabores en casa. Y, por supuesto, una parada obligada es el mercado de artesanías, donde encontrarás piezas únicas que darán un toque especial a su hogar, porque si algo les encanta a las mamás, es adornar su espacio con belleza y tradición.

Gastronomía Oaxaca. Foto-Web
Gastronomía Oaxaca. Foto-Web

Lugares para viajar con mamá: San Miguel de Allende

Para muchas mamás, la arquitectura, los paisajes y la belleza de las iglesias son un verdadero deleite. Por eso, San Miguel de Allende, en el corazón de Guanajuato, es una opción perfecta para sorprenderla con un viaje lleno de historia y encanto. No puedes perderte su majestuosita Parroquia de San Miguel Arcángel, un ícono imponente con su estilo neogótico que resalta entre el paisaje colonial. Caminar por sus calles empedradas es como viajar en el tiempo, mientras los balcones adornados con coloridas flores añaden un toque romántico y acogedor que les encanta. Además, disfrutar de su arquitectura colonial es más que admirar edificios; es sumergirse en un ambiente mágico que envuelve cada rincón de esta ciudad Patrimonio de la Humanidad.

Lugares para viajar con mamá. San Miguel de Allende. Foto-Web
Lugares para viajar con mamá. San Miguel de Allende. Foto-Web

Cancún

Si buscas uno de los lugares para viajar con mamá, donde puedan relajarse y disfrutar al máximo, la playa de Cancún es una opción perfecta. Imagínate descansando junto al mar, con la brisa cálida acariciando la piel, mientras disfrutan del agua cristalina y la suave arena bajo sus pies. Un coco fresco en mano, el sol dorado iluminando el horizonte y una gastronomía irresistible: mariscos frescos, pescadito frito y sabores del Caribe que deleitan el paladar. Pero Cancún no solo es un paraíso natural, también es el lugar ideal para consentir a mamá con un día de total relajación. Sus exclusivos spas ofrecen masajes, mascarillas y tratamientos que la harán sentirse renovada, porque este viaje es para que disfrute cada momento y se entregue por completo al descanso.

Spa en Cancún. Foto-Web
Spa en Cancún. Foto-Web

Haz que mamá disfrute el trayecto: Vuela con Aeroméxico

Estos son solo algunos de los maravillosos lugares para viajar con mamá a celebrar este 10 de mayo, o incluso antes. Cada lugar está lleno de detalles que la harán sentir especial: iglesias con arquitectura majestuosa, calles adornadas con flores, gastronomía exquisita y, por supuesto, el merecido descanso que tanto se merece.

Vuelo con Aeroméxico. Día de las Madres. Foto-Web
Vuelo con Aeroméxico. Día de las Madres. Foto-Web

Pero consentir a mamá no comienza al llegar al destino, sino desde el primer instante del viaje. Hacer que disfrute el trayecto es parte de la experiencia, y una excelente forma de hacerlo es con un vuelo cómodo y placentero. Por aquí te dejamos un enlace para que descubras las mejores ofertas del Día de las Madres y planees el viaje perfecto. ❖

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Guanajuato

MINERAL de la LUZ: el PRIMER BARRIO MÁGICO de GUANAJUATO

Ven y conoce Mineral de la Luz, un barrio mágico con mucha historia minera por detrás; se pronostica que se convertirá en el más famoso de todo México…

MINERAL DE LA LUZ EN GUANAJUATO

Guanajuato es un estado con mucha tradición. Tiene ciudades increíbles como San Miguel de Allende, Celaya, León, Irapuato… cada una con mucho por ofrecer y hacer. Sin embargo, a Guanajuato le faltaba una distinción: tener un barrio mágico… esto hasta que por fin apareció Mineral de la Luz.

1. Placa de distinción de Barrio Mágico a Mineral de la Luz. Foto - Periódico Correo
Placa de distinción de Barrio Mágico a Mineral de la Luz. Foto – Periódico Correo

La gran distinción de MINERAL DE LA LUZ

Fue desde enero del 2024 que Mineral de la Luz obtuvo la distinción de Barrio Mágico, donde se aseguró que Guanajuato es uno de los destinos sin playa preferidos por viajeros de todo el mundo. Con esto, se busca hacer de Mineral de la Luz el Barrio Mágico más famoso y visitado de México.

Mineral de la Luz. Foto - Funicular MX
Mineral de la Luz. Foto – Funicular MX

¿Pero qué es un BARRIO MÁGICO?

Los barrios mágicos son espacios diseñados para ofrecer una experiencia única y envolvente para los visitantes, acogiéndolos con un enorme patrimonio cultural y social. Los requisitos que se necesitan para ser un barrio mágico son:

  • Infraestructura adecuada
  • Integración de servicios
  • Conectividad entre destinos
  • Conformación de cadenas de servicio
  • Facilidades para enlazarse con otros destinos de las alcaldías, ciudades o zonas interesadas.
3. Mineral de la Luz. Foto - Periódico Notus
Mineral de la Luz. Foto – Periódico Notus

Y es que existen grandes diferencias entre un barrio y un pueblo mágico. Mientras los Pueblos Mágicos son comunidades rurales reconocidas por sus atributos simbólicos, leyendas, historia y hechos trascendentes, los Barrios Mágicos se enfocan en una zona urbana específica dentro de una ciudad, combinando historia, gastronomía, productos, cultura y servicios. Con esto como antecedente, ahora sí podemos descubrir Mineral de la Luz.

4. Letrero de Mineral de la Luz. Foto - N+
Letrero de Carretera hacia el nuevo Barrio Mágico. Foto – N+

Conociendo a MINERAL DE LA LUZ: ¿Qué lo hace tan ESPECIAL?

Este barrio fue fundado a finales del siglo XIX, con una cantidad impresionante de minas, de donde se extraían oro, plata y otros minerales preciosos. El nombre del pueblo se debe a las antorchas que se utilizaban para iluminar las cuevas durante la extracción de los minerales, que daban un aspecto luminoso y brillante.

5. Mina en Mineral de la Luz. Foto - Archivo Guanajuato
Mina en Mineral de la Luz. Foto – Archivo Guanajuato

En la actualidad, Mineral de la Luz es un pueblo pintoresco que conserva sus tradiciones y su encanto arquitectónico como las calles empedradas, casas de adobe y edificios antiguos, creando una mezcla histórica y cultural que es envolvente y que llama mucho la atención para todos los visitantes. Cabe mencionar que aún se encuentran algunas minas en funcionamiento.

6. Calle en Mineral de la Luz. Foto - Periódico Notus
Calle en Mineral de la Luz. Foto – Periódico Notus

Aquí podrás visitar la iglesia de San Pedro Apóstol, inaugurada desde el siglo XVIII, que deslumbra con su fachada de estilo barroco. También encontrarás la plaza principal y su quiosco, donde se puede conectar con el ambiente del lugar y conocer las tradiciones del barrio.

7. Iglesia de San Pedro Apóstol. Foto - Food and Travel México
Iglesia de San Pedro Apóstol. Foto – Food and Travel México

Y, por si fuera poco, en Mineral de Luz también se encuentra el Museo de Arte Sacro, para descubrir el arte religioso con el que cuenta el barrio. Y para los más aventados y amantes de la naturaleza, existen múltiples rutas ideales para hacer senderismo y ciclismo de montaña.

8. Senderismo por la ruta minera en Mineral de la Luz. Foto - Edgar Death (Wikiloc)
Senderismo por la ruta minera en Mineral de la Luz. Foto – Edgar Death (Wikiloc)

Y para los fiesteros… este pequeño barrio mágico cuenta con festivales culturales, como la Feria Nacional de la Plata, celebrada en el mes de noviembre y la Fiesta del Cristo Minero, celebrada el último domingo de diciembre. La mayoría, girando alrededor de temas religiosos.

9. Cerro del Cubilete. Foto - Viajes 4 días
Cerro del Cubilete. Foto – Viajes 4 días

Y a todo eso, Mineral de la Luz se encuentra muy cerca del Cerro del Cubilete, el cual podrás visitar gracias a su cercanía.

GASTRONOMÍA de Mineral de la Luz

En este barrio mágico podrás degustar de increíbles platillos típicos de Guanajuato, como gusanos de maguey, colonche (jugo de la tuna roja), mezcales, aguamiel, pulque, mojitos de garambullo (tipo de cactus benéfico), escamoles a la mantequilla con epazote, margarita de cilantro y mezcal.

10. Mojito de Garambullo. Foto - Garambullo Catering & Chef service (Facebook)
Mojito de Garambullo. Foto – Garambullo Catering & Chef service (Facebook)

Estos son los principales platillos de la gastronomía local, pero cuando llegues a visitar el barrio, hay diversos negocios y aún desconocidos restaurantes locales que ofrecen una infinidad de platillos típicos. Te recomendamos dejarte guiar por la sabiduría de los pobladores.

11. Escamoles (larvas de la hormiga güijera) en mantequilla. Foto - Cocina Mía
Escamoles (larvas de la hormiga güijera) en mantequilla. Foto – Cocina Mía

¿Cómo llegar?

Mineral de la Luz se encuentra a tan solo 21km del centro de Guanajuato, aproximadamente a 40 minutos en carro por la carretera Guanajuato-Silao. Mientras que, desde la capital del país, son 375km en un camino de casi 5 horas.

12. Letrero de carretera de Mineral de la Luz. Foto - Periódico Correo
Letrero de carretera de Mineral de la Luz. Foto – Periódico Correo

Sin duda los barrios mágicos están creciendo en México, ya que hasta el momento se han contado 38 barrios en toda la República mexicana, y Mineral de la Luz ofrece esa gran combinación histórica y cultural que todos hemos buscado, y que no puedes perderte, ya que cuenta con muchas cosas por hacer, muchas cosas por conocer, pero, sobre todo, mucho que conectar con la tradición y las raíces guanajuatenses. Agregamos un barrio mágico más a la lista de lugares por conocer. ❖

13. Bailable en ceremonia de nombramiento de Barrio Mágico de Mineral de la Sal. Foto - Pasillo Turístico
Bailable en ceremonia de nombramiento de Barrio Mágico. Foto – Pasillo Turístico

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