

Europa
El Castillo de Spaltenna, mágico lugar varado en el pasado
Visita este increíble lugar italiano, que combina el lujo con una placentera experiencia que te remontará en épocas antiguas.
El Castillo de Spaltenna en la Toscana es un concepto único que nos transporta a la época feudal, en donde los caballeros con armadura custodian los pasillos de este imponente inmueble.
Los escudos adornan las gruesas paredes y las espadas nos evocan a una época que sólo vive en nuestra imaginación.
Aquella época en la que el conocimiento era herejía y los ideales de los caballeros eran valor, protección, fe, humildad, justicia, generosidad, templanza, lealtad y nobleza.
La época medieval llama la atención de muchas personas, sobre todo por la vestimenta y los castillos en donde se desarrollaban las historias de reyes y princesas.
Donde ser parte de la corte real era un gran honor y el apellido de abolengo podría salvar de la ruina económica a una familia completa tras el arreglo de un matrimonio ridículo.
Un castillo bastante acogedor
Es difícil imaginar que en aún en nuestros días este tipo de construcciones sigan en pleno funcionamiento y que podamos visitarlos como huéspedes.
Sin embargo, existe un lugar al norte de Italia en donde podemos hacer realidad nuestro sueño de sentirnos como parte de la realeza.

Aunque ha tenido restauraciones el Castillo de Spaltenna, conserva su encanto original. Foto: Castello Di Spaltenna
Tal vez podríamos pensar que no es tan buena idea dormir en un viejo castillo de mil años de antigüedad.
Pero la verdad es que en el Castillo de Spaltenna, ninguna de las comodidades a las que estamos acostumbrados nos hará falta, incluso sentiremos que el castillo es bastante acogedor y no nos apetecerá regresar a casa.
El Castillo de Spaltenna ubicado en Europa fue planeado inicialmente por la iglesia parroquial como monasterio en el año 1,000.
Con el tiempo, su función se fue transformando hasta convertirse en lo que es hoy en día, en un magnífico hotel en donde las habitaciones son las antiguas celdas de los monjes.

Terraza del Castillo de Spaltenna. Foto: Archivo
¡Detalles del hotel!
Cuenta con treinta habitaciones y ocho suites con una espectacular vista de la aldea cercana, todas están ambientadas bajo el concepto medieval.
Pero con detalles de máximo confort y descanso: cama cómoda, teléfono, mini bar y hasta televisión satelital.

Déjate consentir por las atenciones y amenidades que hay en Castillo de Spaltenna. Foto: Archivo.
El Castillo Spaltenna se localiza a una hora de Florencia, veinte minutos de Siena y a escasos kilómetros de otros pueblos pequeños, la ubicación lo coloca como la mejor opción para los amantes del vino.
Su proximidad a la región vinícola Chianti garantiza un magnifico encuentro con el mundo de la enología.

Durante tu alojamiento en el Castillo de Spaltenna, no dejes de disfrutar alguna bebida, preparada a tu gusto. Foto: Concierge & Events by Victoria
De hecho, el hotel organiza visitas guiadas a los viñedos, en donde podrás adentrarte entre vides, acariciar sus hojas y degustar una buena copa de vino.
Y si después de asistir a las acostumbradas catas tenemos tiempo, entonces podremos elegir una o varias actividades en el área de descanso: tomar un baño sauna o uno turco, un hidromasaje o tal vez algún tratamiento con vino y aceite de extracto de aceituna.
¡Conosci l’Italia!
Si deseas salir del castillo, lo mejor es hacerlo a caballo, además, así puedes remontarte a la época medieval, sintiendo que sales vigoroso y con valor por la puerta grande como un gran caballero o conquistador que se prepara enfrentarse con su destino.
Ahora que si montar no es lo tuyo, entonces puedes practicar el ciclismo por los senderos y veredas.
El objetivo es traspasar las murallas y disfrutar lo que hay más allá. Es como ser parte de una película mientras te adentras en el bosque, será una grata experiencia.
No debes preocuparte por la comida, pues en los restaurantes se sirven deliciosos platillos hechos a base de productos naturales y cosechados en las cercanías del hotel.
El menú es variado y dependerá de la temporada del año, ya que se trata de aprovechar los mejores productos.
Un viaje diferente
El Castillo Spaltenna está abierto para todos aquellos que han soñado con un cuento de hadas, cuentan con paquetes especiales para aquellos que deseen realizar en este lugar eventos sociales, bodas, cumpleaños y lunas de miel.
Son cientos de historias que se pueden contar a través de los muros de esta enorme y hermosa construcción.
Hospedarte en este castillo es una forma diferente de vacacionar, ya que te permitirá alejarte de todo y transportarte en el tiempo.
Convertirte en ese caballero o en esa doncella cuando menos por unos días y hacer tus sueños realidad.
Para mayor información, visita la página oficial del Castillo y #NuncaDejesDeViajar.
Europa
Conoce L’ETNO: El MUSEO VALENCIANO de ETNOLOGÍA
Este museo tiene una importante misión: recopilar y dar a conocer elementos únicos y características de la cultura valenciana, y cómo es que se comportan en la actualidad.

Ubicado en el Centro Cultural de la Beneficencia en Valencia, España, se encuentra el Museo Valenciano de Etnología, o mejor conocido como L’ETNO. Este museo es una propuesta que mezcla aspectos culturales de diferentes épocas, que te darán un chapuzón en la cultura valenciana. Aquí abordarás etapas que han formado parte de la historia de la ciudad, como el arte y la tecnología, a la vez que descubres el impacto que tienen en la actualidad.

Pero, si aún no comprendes muy bien de qué se trata, te lo podemos resumir en unas cuantas palabras… Se trata de salas llenas de objetos antiguos y actuales que marcaron la cultura de Valencia: estufas, televisores, fotografías y objetos antiguos que emergen en un solo punto de vista: la convivencia entre lo tradicional y lo contemporáneo.

¿Qué ES la etnología?
La etnología es el estudio de los pueblos antiguos y actuales, a partir de sus expresiones culturales. Costumbres, tradiciones y modas son lo que ayuda a definir cómo era un pueblo entero, y el museo L’ETNO busca dar a conocer las diferentes expresiones culturales de Valencia.

Esto lo logra mediante representaciones que muestran cómo las tradiciones, costumbres y estilos de vida del pasado se mantienen o cambian en la época actual. Todo esto es posible gracias a grandes espacios dinámicos, fotografías, objetos y documentos que ayudan a generar un aprendizaje para entender un poco de la identidad cultural y el entorno de la comunidad valenciana.

¿Qué VER en L’ETNO?
Como atracción principal, el Museo Valenciano de Etnología ofrece una exposición permanente, llamada “No es Fácil ser Valenciano”. Esta exposición se divide en 3 secciones:
- La Ciudad: En esta sección se tiene un análisis de cómo afecta la globalización a nivel local.
- Huerta y Marjal: Aquí se busca representar el cómo otros ven la cultura valenciana y el cómo es en realidad.
- Secano y la Montaña: Esta sección te transporta al mundo de los secretos y lo poco conocido que hay en la cultura valenciana.

Sin embargo, L’ETNO también tiene exposiciones temporales que usualmente duran entre 2 y 6 meses. En ellas, se abordan diferentes temas de la cultura valenciana, además de algunos otros pocos temas sobre etnología ajena al pueblo español. Entre estas exposiciones se encuentra la exposición de Clásicos del Cómic, que abrió sus puertas en 2024.

También hubo una pequeña exposición temporal de fotografías, llamada Paellas y Coches, que muestra cómo los valencianos transportan paellas en sus autos. Esta exposición temporal se abrió en 2024, con la colaboración del fotógrafo Ricardo Cases, llamando la atención de cientos de visitantes.

¿Por qué VISITAR el MUSEO VALENCIANO de ETNOLOGÍA?
Entrar a L’ETNO significa entrar a un lugar donde el tiempo parece detenerse, pero también avanza. Aquí todo se toma en cuenta: Desde las antiguas culturas que vieron nacer el español hasta las más modernas que no pueden vivir sin aire acondicionado.

Todas las exposiciones buscan enfatizar la cultura y entender el comportamiento local, por más peculiar y divertido que sea. Su enfoque ha sido tan apreciado que incluso ganó en 2023 el premio EMYA, lo que significa que fue considerado el mejor Museo Europeo del año.

Lo mejor de todo es que para disfrutar de sus salas y exposiciones no tendrás que gastar nada, pues la entrada es gratuita. Está abierto al público de martes a domingo, en un horario de 10:00 a.m. a 08:00 p.m. Para visitas guiadas, actividades y talleres, se tiene que corroborar los horarios disponibles desde su página web.
Así que atrévete y descubre L’ETNO: un lugar que te muestra cómo fue y es la vida en Valencia. ❖

#NuncaDejesDeViajar
Bebidas
Probando las LIMONADAS EXPLOSIVAS de NÁPOLES
Si estás en busca de una experiencia gastronómica fuera de lo común, Italia te ofrece una opción perfecta, donde la efervescencia y lo refrescante se unen en una explosión de sabor.

No es mentira para nadie que, en Nápoles, Italia, se puede vivir una experiencia gastronómica única… la pizza, por supuesto, es algo que no puede faltar en tu estadía. Un buen gelato será ideal para calmar ese antojo dulce, pero si quieres experimentar algo nuevo, lleno de sabor y sobre todo refrescante, te aseguramos que la mejor decisión será probar una limonada explosiva… Un espectáculo burbujeante sabor limón…

¿Qué es la LIMONADA EXPLOSIVA?
Esta bebida es más que una forma de refrescarte mientras recorres las calles de Nápoles. Se trata de todo un símbolo cultural, donde beberla se vuelve un ritual. La limonada explosiva, o también conocida como “limonata a cosce aperte” (limonada de piernas abiertas), no es nada del otro mundo; esta bebida se hace con limones frescos de la región, que le aportan un sabor único. Se le agrega agua gasificada muy fría y el toque mágico: bicarbonato.

Esta limonada la puedes encontrar en gran parte de la ciudad, pero te recomendamos ir a la zona centro, por la calle Spaccanapoli. Esta es la opción perfecta, pues todo napolitano sabe que la limonada explosiva más emblemática solo se puede encontrar en el centro histórico de Nápoles.

Además, la experiencia se enriquece mirando edificios históricos, artesanías y una amplia oferta gastronómica. En Spaccanapoli podrás encontrar muchos carritos o pequeños negocios de vendedores de agua fresca; serán ellos los encargados de preparar y venderte al momento un vaso de esta refrescante bebida.

¿Por qué es EXPLOSIVA?
El nombre de limonada explosiva se da gracias a la reacción que ocurre con el contacto del bicarbonato y el limón, que genera un nivel de efervescencia alto, lo que provoca una cascada de limonada fuera del vaso, o lo que se conoce coloquialmente como una explosión de burbujas.

Lo de piernas abiertas es porque, al derramar el líquido directo al piso después de la efervescencia, la gente tiene que abrir las piernas para evitar manchar sus zapatos o ropa.
Una EXPLOSIÓN ANCESTRAL
Aunque no lo parezca, la limonada explosiva se trata de una bebida con decenas de años de antigüedad. Su origen fue una simple forma que encontraron los vendedores para jugar con sus clientes… Hacer de sus bebidas algo inolvidable. Aunque eso sí, las limonadas son parte esencial de Nápoles, pues en Sorrento, una ciudad costera al sur de Nápoles, crecen y se cultivan muchos limones.

La abundancia de este cítrico fue lo que orilló a la región a preparar limonadas, que usualmente se venden con la promesa de mejorar la digestión después de comer. Y que no te asusten los precios, pues que sea famosa no significa que sea cara. Una limonada explosiva no cuesta más allá de un par de euros ($44 MXN o $ 2.30 USD).

Así que, si tienes ganas de un sabor que haga explotar tu paladar, literalmente, un paseo por las calles de Nápoles podría calmar tu antojo. ❖

#NuncaDejesDeViajar
Europa
GLU: La HELADERÍA más fría de MADRID
Esta nueva heladería madrileña no solo te permite probar un muy buen helado, sino que también te transportará a un frío, pero fantástico ambiente.

En las calles de Malasaña, en el centro de Madrid, España, se encuentra una de las propuestas más creativas para poder disfrutar de un helado… ¿Te imaginas ir hasta el interior de un iglú? ¿ver como del techo cuelgan picos de hielo y se siente frío en el aire, mientras al mismo tiempo ordenas un helado de tu sabor favorito? Pues así es Glu, una fantástica heladería en la capital española…

¿Qué hace GLU?
Con la llegada del verano, escapar del calor podría parecer una misión imposible en Europa. Usualmente, los visitantes visitan playas, restaurantes con aire acondicionado y hasta permanecen en sus habitaciones de hotel con tal de escapar de las terribles llamas del sol. Sin embargo, este 2025 ha nacido un local que busca posicionarse como uno de los mejores lugares de Madrid, bajo un concepto innovador y un producto 100% artesanal.

Se trata de la heladería Glu, una heladería ubicada en la Calle de Manuela Malasaña, en el mero oeste de Madrid. Este pequeño, pero mágico local, te adentra a un espacio ambientado como si fuera un frío iglú… Hielo en las paredes, pisos blancos, pingüinos de peluche en pequeñas cuevas y picos de hielo colgados del techo son parte de la experiencia.

En poco tiempo, esta heladería se ha convertido en una de las favoritas de Madrid, compitiendo con otras heladerías consagradas, como Di Angelo o La Pecera, esta última utilizando taiyaki como conos (peces de pan japones).

El SABOR de GLU
En Glu puedes encontrar una gran variedad de productos; claro que la mayoría son helados… Desde helados clásicos como chocolate, coco, fresa, hasta sabores más inusuales, como leche de oveja y matcha. Glu utiliza solo ingredientes naturales en sus helados, además de contar con opciones gluten free, aunque ellos mismos reconocen que alguno de estos podría tener pequeños restos de gluten, debido al proceso de elaboración que llevan sus helados.

Tampoco puedes dejar atrás los tequeños: unas pequeñas varitas de pan venezolano rellenas de queso. Los churros con chocolate también son parte importante de la oferta de Glu. Pero sin duda, la estrella del menú es el helado Glu, que consta de un pingüino hecho de wafle relleno de helado… Esta es la opción ideal si es que te quieres enamorar de Madrid.

Los costos suelen ser accesibles, dependiendo de la cantidad de helado que quieras. El envase más grande, y de un solo sabor de helado, cuesta 9€ ($197 MXN o $10.5 USD). El mediano, con dos sabores, cuesta 5€ ($110 MXN o $6 USD). El envase más chico, con un solo sabor, 4€ ($87.50 MXN o $4.60 USD). Pero si lo que quieres es el famoso helado Glu, te costara 7.5€ ($164 MXN o $8.70 USD).

Atacando el FRÍO en MADRID
Con cada día que pasa, Glu sigue atrayendo y atrapando a clientes de todas partes. Su sabor inigualable y su concepto emocionante no pasan desapercibidos. Así que si estás buscando un lugar para escapar del abrasante calor de Madrid, tienes que saber bien que en las hermosas calles empedradas de la ciudad se esconde a simple vista un paraíso de hielo… ❖

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