Bacanora de sonora

El souvenir te invita te invita a ver nuestro vídeo sobre la bacanora, es un vídeo muy interesante sobre nuestra ultima visita a Sonora, y queremos compartirte toda nuestra experiencia en ese maravilloso lugar donde pudimos degustar una deliciosa bebida, y observar un magnifico paisaje.

Durante nuestra última aventura en Sonora, tuvimos muchas ganas de probar el Bacanora de sonora, la bebida prohibida de este lugar. Así que, decidimos ir a un rancho productor de esta particular bebida.

Bacanora, bebida con denominación de origen

Este destilado fue prohibido por más de 70 años porque se creía que provocaba delitos; sin embargo en la época de los 90’s volvieron a legalizarla.

Se trata de un tipo de mezcal, ya que es obtenido de una especie de agave que crece en Sonora, ven aprobar la bacanora de sonora.

Su elaboración es sencilla: es necesario cocer las cabezas de maguey por 48 horas en un horno bajo tierra. Después de esto, se muelen las cabezas para obtener la pulpa de maguey que se pone a fermentar de cuatro a cinco días.

Generalmente, las bebidas causan la famosa cruda por el etanol; sin embargo, eso no pasa con el bacanora de sonora porque solamente se trata de agua y agave.

Así que, disfruta (pero con medida) de esta famosa bebida que NO PROVOCA CRUDA.

Costa de Huatabampito y Masiaca

Después de degustar unos tragos de bacanora de sonora, nos lanzamos hasta el sur en Huatabampito, donde hicimos algo de kayak y observación de aves. Un lugar realmente relajante.

Y, obviamente después de tanto ejercicio en los brazos, fuimos a Navojoa a un comedor comunitario en Masiaca; debemos mencionarte que estuvo deliciosa.

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Como llegar al Sur de Sonora 

Lo mejor es llegar a Ciudad Obregón por Aeromexico con vuelos directos. Toma la carretera 15 rumbo a Navojoa, posteriormente tomar la carretera 13 rumbo a Alamos, el rancho se ubica en la comunidad el Bachivo.

Te tomará 1:15hrs. Después regresa a Huatabampito y Masiaca, que se ubican a pocos minutos de Navojoa, no olvides llevarte una bacanora de sonora