El souvenir te invita te invita a ver nuestro vídeo sobre la bacanora, es un vídeo muy interesante sobre nuestra ultima visita a Sonora, y queremos compartirte toda nuestra experiencia en ese maravilloso lugar donde pudimos degustar una deliciosa bebida, y observar un magnifico paisaje.
el souvenir
Durante nuestra última aventura en Sonora, tuvimos muchas ganas de probar el Bacanora de sonora, la bebida prohibida de este lugar. Así que, decidimos ir a un rancho productor de esta particular bebida.
Bacanora, bebida con denominación de origen
Este destilado fue prohibido por más de 70 años porque se creía que provocaba delitos; sin embargo en la época de los 90’s volvieron a legalizarla.
Se trata de un tipo de mezcal, ya que es obtenido de una especie de agave que crece en Sonora, ven aprobar la bacanora de sonora.
Su elaboración es sencilla: es necesario cocer las cabezas de maguey por 48 horas en un horno bajo tierra. Después de esto, se muelen las cabezas para obtener la pulpa de maguey que se pone a fermentar de cuatro a cinco días.
Generalmente, las bebidas causan la famosa cruda por el etanol; sin embargo, eso no pasa con el bacanora de sonora porque solamente se trata de agua y agave.
Así que, disfruta (pero con medida) de esta famosa bebida que NO PROVOCA CRUDA.
Costa de Huatabampito y Masiaca
Después de degustar unos tragos de bacanora de sonora, nos lanzamos hasta el sur en Huatabampito, donde hicimos algo de kayak y observación de aves. Un lugar realmente relajante.
Y, obviamente después de tanto ejercicio en los brazos, fuimos a Navojoa a un comedor comunitario en Masiaca; debemos mencionarte que estuvo deliciosa.
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Como llegar al Sur de Sonora
Lo mejor es llegar a Ciudad Obregón por Aeromexico con vuelos directos. Toma la carretera 15 rumbo a Navojoa, posteriormente tomar la carretera 13 rumbo a Alamos, el rancho se ubica en la comunidad el Bachivo.
Te tomará 1:15hrs. Después regresa a Huatabampito y Masiaca, que se ubican a pocos minutos de Navojoa, no olvides llevarte una bacanora de sonora
