CDMX
Tostadas Coyoacán, ¡todo un clásico de las garnachas!
Porque no solo de tacos vive el mexicano, te presentamos las mejores tostadas de la CDMX
Caminar por Coyoacán siempre ha sido una típica tarde chilanga, nada comparado con el placer de recorrer sus calles agarrados de la mano con persona amada o tal vez comer un helado con la familia.
Este rincón de la Ciudad de México nos ofrece pequeño secretos que se revelan a cada esquina, sobre todo en lo gastronómico.
Sus propuestas van desde los típicos churros y los chicharrones con cuerito hasta la alta cocina internacional. Hay de todo y para todos.
Pero lo que si no te debes perder son las Tostadas Coyoacán, un verdadero clásico de las garnachas y las fritangas de la capital del país.
En la variedad está el gusto
Lo que caracteriza a las Totadas Coyoacán es su buen sazón y gran variedad, por supuesto no podrían faltar la tinga y las patitas en escabeche.
Eso sí también podrás encontrar mole con pollo, picadillo, cochinita y hasta de mariscos como la jaiba, pulpo y surimi, las puedes pedir simples o campechanas ¡Claro! Todas diseñadas por ti.
Una vez que has elegido al guisado protagonista de tu tostada debes decidir tus topping, (si, como en las helados) ya sea crema o frijoles, queso, lechuga y la salsa.
Eso sí, ten mucho cuidado con las salsas, suelen ser muy picosas, no está de más preguntar cuál es la menos brava, no querrás enchilarte de más y perder el gusto de tu tostada y su sabor.
Bebidas
Las tostadas solo ofrecen refrescos tradicionales, pero si lo tuyo son las aguas podrás solicitarlas a alguno de los muchachos que se acercan después de que recibiste tu tostada.
Las bebidas no son del mismo negocio, son del puesto de alado pero están frescas y deliciosas, checa tu cuenta al final para que no te den gato por liebre.
¿Cómo llegar a las Tostadas Coyoacán?
Pues verás, es muy sencillo, el mercado esta ubicado en Calle Ignacio Allende No.49 Col. Del Carmen.
Si no conoces la zona, basta con ubicar en el quiosco de la plaza principal, y ahí busca la calle de Ignacio Allende y camina siguiendo el flujo vehicular hasta encontrar la calle de Malintzin; el mercado esta justo en la esquina.
¡No hay pierde! Siempre hay gente fuera del mercado y en su interior los vendedores tratarán de llamar tu atención para ofrecerte sus productos. ¡No te dejes distraer por la cantidad de aromas y colores!
Las tostadas se encuentran al fondo, fáciles de identificar por sus grandes ollas de guisado y su letrero en amarillo y rojo con la leyenda “Tostadas Coyoacán”.
Recomendaciones
- Tienes que ser un poco paciente porque los lugares de la barra tardan en desocuparse; si tienes prisa siempre podrás comer de pie.
- Las tostadas tienen precios muy accesibles, pero no hay quien te lleve la cuenta así que recuerda cuántas comiste para cuando llegue la hora de pagar.
- Abren de 11:00 a 18:00 de acuerdo al horario del mercado; los días más concurridos son los fines de semana.
- Alrededor del mercado existen parquímetros, pero si no encuentras lugar tendrás que buscar un estacionamiento ya que la grúa pasa seguido. No querrás salir y descubrir que se han llevado tu vehículo.
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Contempla tu tiempo para que disfrutes de tu día al máximo, lo mas bonito de Coyoacán se descubre caminando. Y recuerda “Viajar es lo único que compras, que te hace más rico”. #NuncaDejesDeProbar
Coreano Vlogs Tostadas CoyoacanCDMX
Instituto Mora: ¡Explora el mundo a través de la literatura!
Una biblioteca única y centro de investigación, te invita a explorar un mundo de libros, historia, arte y más.
Viajar físicamente es genial, pero la literatura también tiene su propio pasaporte a la aventura. Novelas, cuentos y hasta enciclopedias pueden ser tus compañeros de viaje para explorar el mundo a través de las palabras.
En la CDMX se ubica el Instituto Mora, una biblioteca única, que también es un centro de investigación en donde se reúnen expertos en historia, literatura y ciencias sociales para compartir sus conocimientos y generar nuevos saberes.
Instituto Mora: La puerta al conocimiento
Deja atrás la idea de que las bibliotecas son aburridas, ¡el Instituto Mora es una puerta hacia muchos conocimientos! Si eres estudiante, investigador, o un amante de la lectura, este espacio te ofrece, además de una inmensa cantidad de obras y títulos, una conexión a internet para explorar lo que quieras más allá de las páginas de un libro.
Y cuando el hambre de conocimiento se encuentre con el hambre real, dirígete a Ópera 77, ubicado justo ahí, en el instituto. Es el lugar perfecto para tomar un respiro o para seguir siendo productivo mientras disfrutas de una taza de café.
El rincón perfecto para los amantes de los libros está en el Instituto Mora
Justo al lado de la biblioteca, te toparás con la acogedora librería del Fondo de Cultura Económica (FCE). Con sus dos pisos repletos de estantes que llegan hasta el techo, es el rincón perfecto para los amantes de los libros. Aquí encontrarás desde clásicos hasta las últimas publicaciones en ciencias y humanidades.
Además, es el hogar ideal para la comunidad literaria, con eventos y debates que encienden la chispa cultural.
¡Una capilla convertida en biblioteca!
A tan solo unos pasos del Instituto Mora, encontrarás este rincón de paz que antes resonaba con cánticos, oraciones y albergaba un altar. Hoy, las antiguas paredes de la capilla guardan cientos de libros, donde ahora la paz y serenidad se acompañan por el suave sonido de las páginas cuando son hojeadas.
La luz suave se filtra a través de los vitrales, bañando el espacio en un ambiente mágico, perfecto para perderse entre líneas y letras.
Visitas guiadas
El Instituto Mora organiza visitas guiadas una vez al mes, permitiendo a los visitantes explorar sus dos sedes. Estas visitas son una excelente oportunidad para conocer más sobre la historia y la misión del instituto, así como para descubrir los tesoros escondidos en sus estanterías y sus rincones.
El Instituto Mora es reconocido por su contribución a la investigación en ciencias sociales y humanidades. Con una comunidad académica dedicada y una serie de publicaciones prestigiosas, el instituto juega un papel crucial en el panorama intelectual de México.
El Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora es un espacio donde el conocimiento y la cultura se juntan en un entorno inspirador. Ya sea que busques un rincón tranquilo para leer, un café para trabajar o una librería para explorar, el Instituto Mora es un gran lugar para escoger.
#NuncaDejesDeViajar
CDMX
Museo Franz Mayer: ¡La mejor colección de arte!
¡Una colección de 10,00 objetos con más de 600 años de antigüedad!
El Museo Franz Mayer, ubicado en la Avenida Hidalgo número 45, se encuentra en un edificio singular del siglo XVI en el Centro Histórico de la Ciudad de México. Antes perteneció a la orden de San Juan de Dios y funcionó como hospital hasta 1966, antes de convertirse en el hogar de una de las colecciones más impresionantes de arte y diseño en México.
¿Qué hay en el Museo Franz Mayer?
Este museo es un tributo al legado del coleccionista y bibliófilo alemán Franz Mayer. Nacido en 1882, Mayer dedicó su vida al arte del coleccionismo, adquiriendo con paciencia y estudio más de 10,000 objetos durante 50 años.
Piérdete entre cerámicas que alguna vez adornaron la icónica Casa de los Azulejos, siéntate (solo con la mirada, claro) en muebles que han visto pasar más de seis siglos, y déjate sorprender por fotografías que capturan momentos que ya son historia. Hay objetos de plata que reflejan la habilidad de manos artesanas, pinturas de maestros como Dürer, Rembrandt y Correa, y relojes que han marcado el tiempo con precisión.
Su meticulosa colección se convirtió en la base de lo que ahora es una institución cultural sin fines de lucro administrada por el Banco de México.
Orquídeas en el Franz Mayer
El Museo Franz Mayer se llenó de color y aroma con la exposición “Orquídeas de Primavera: Vainilla Prehispánica“. Un montón de flores hermosas, clásicas y hasta raras, nos encantaron por sus diferentes formas.
Pero no solo había flores bonitas. También aprendimos un montón sobre la vainilla, esa especia tan rica que viene de una orquídea mexicana. Descubrimos cómo la usaban antiguamente, y hasta probamos algunos chocolates y helados deliciosos hechos con ella.
Horario y Costos
Para aquellos que deseen explorar este tesoro cultural, el museo ofrece entrada gratuita los martes, sin incluir las exposiciones temporales. Además, su horario de apertura, de 10:00 a.m. a 5:00 p.m., permite a los visitantes conocer el arte y la historia en cualquier momento del día. En otros días de la semana la entrada tiene un costo de $100.
Lo mejor del arte
El Museo Franz Mayer es un espacio donde el arte, la historia y la creatividad se encuentran para inspirar y enriquecer nuestras vidas. Con una tienda librería especializada, un auditorio, una cafetería y estacionamiento, el museo ofrece una experiencia completa para todos los que buscan explorar el vasto y diverso mundo del arte y el diseño. ¡No te pierdas la oportunidad de descubrir este tesoro cultural en el corazón de la Ciudad de México!
#NuncaDejesDeViajar
CDMX
Tierra de Iyari: Sabores ancestrales en C.U.
Un viaje culinario frente a la Sala Nezahualcóyotl en C.U., y experimenta el sabor auténtico de nuestras tradiciones.
Hay un lugar en Ciudad Universitaria, justo enfrente de la Sala Nezahualcóyotl, donde la comida no solo llena tu estómago, sino que también te lleva a un viaje por la historia y tradiciones de nuestro país. Ese lugar es Tierra de Iyari, un restaurante que te conquistará desde el momento en que cruces la puerta.
El Corazón de Tierra de Iyari
“Iyari” en huichol significa “corazón”. Esta elección no es casualidad, ya que el restaurante, ubicado en un lugar muy artístico y cultural de C.U., busca ser el núcleo donde convergen las emociones y experiencias culinarias de sus comensales. “En la Tierra de Iyari, cada plato es un cuento donde los sabores y las texturas son el argumento”.
Platillos que cuentan historias
En Tierra de Iyari, el sabor es rey, pero la calidad y cuidar el planeta también son parte de la esencia. Aquí, todo gira en torno a lo fresco y lo local: ingredientes que vienen directo de productores locales. Puedes saborear el queso Ocosingo de Chiapas o el pan de pulque de Coahuila; cada pedacito es un tributo a lo mejor de la cocina mexicana.
El menú de Iyari es como un collage de los clásicos: el caldo tlalpeño que te abraza el alma o un mole oaxaqueño que te lleva volando al sur. Cada bocado es una fiesta de sabor que te harán recordar las comidas de tu abuela o te van a sorprender con mezclas nuevas que le darán vida a tu gusto por comer.
Sabor prehispánico
Manteniendo una conexión profunda con las tradiciones culinarias prehispánicas, Tierra de Iyari ofrece una experiencia auténtica y única. Los atoles, preparados con masa y cacao, sin leche, son un reflejo de las bebidas que caracterizaban a los mexicanos antes de la llegada de los españoles. En su menú de bebidas, se encuentran estas delicias ancestrales, que conectan con nuestras raíces más profundas.
En Tierra de Iyari no solo se trata de comer para llenar el estómago, sino que también es una experiencia que alimenta el alma y te conecta con tus raíces. Es un lugar donde puedes disfrutar de la mejor gastronomía mexicana en un ambiente cálido y acogedor, rodeado de arte y cultura.
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