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SABOREA MEXICO CON PATI JINICH EN MARRIOTT INTERNATIONAL SABOREA MEXICO CON PATI JINICH EN MARRIOTT INTERNATIONAL

Hoteles

Saborea México con PATI JINICH: MARRIOTT BONVOY MOMENTS en la CDMX

El programa de recompensas de Marriott International, invita a sus socios a disfrutar de una experiencia gastronómica inigualable de la mano de Pati Jinich.

Ganadora de tres premios James Beard e Imagen, Pati Jinich es una ex analista política, autora, conductora de televisión y ahora una asombrosa chef mexicana. Su cocina se destaca por compartir los colores, sabores, texturas y calidez de la auténtica cultura mexicana. Y ahora, gracias a Marriott Bonvoy Moments, muchos mexicanos podrán compartir tras bambalinas, una experiencia culinaria con Pati Jinich.

1. Pati Jinich. Foto - EnDirecto
Pati Jinich. Foto – Archivo Mirriott International

AMOR a la COCINA

Marriott International, la famosa cadena de hoteles de lujo, cuenta con un programa de fidelidad llamado Marriott Bonvoy Moments. Su función es muy sencilla: con cada estancia que realices en algún hotel de Marriott, podrás acumular puntos; esos puntos podrás canjearlos por viajes, hospedajes, conciertos, eventos deportivos y más. Este programa solo es accesible para socios de Marriott, pero no te asustes, ya que cualquier persona puede ser socio, y la inscripción es gratis.

2. Marriot Bonvoy Moments de Marriott International. Foto - Upgraded Points
Marriot Bonvoy Moments de Marriott International. Foto – Upgraded Points

Pero esta vez, Marriott lanzó en el hotel JW Marriott Mexico City Polanco una increíble experiencia. Y es que, recientemente, este hotel fue renovado, fusionando un estilo moderno con el encanto cosmopolita de la zona. Entre sus novedades está la apertura de un restaurante y bares, entre ellos el Tahona Mezcal Room, una terraza que rinde homenaje a la cultura mexicana, con una vista hacia la Avenida Reforma y el Bosque de Chapultepec. Y es aquí donde sucederá “Saborea México con Pati Jinich”, una experiencia culinaria sin igual.

3. Tahona Mezcal Room en JW Marriot Mexico City Polanco. Foto - OpenTable
Tahona Mezcal Room en JW Marriot Mexico City Polanco. Foto – OpenTable
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¿Qué es SABOREA MÉXICO con PATI JINICH?

Los socios de Marriott podrán participar en la subasta en la plataforma de Marriott al ofrecer sus puntos por una estancia del 3 al 6 de abril, una experiencia que incluye un encuentro meet and greet con Pati Jinich, con un acceso tras bambalinas del programa “Pati’s Mexican Table”.

4. Pati Jinich. Foto - Noro.mx
Pati Jinich. Foto – Noro.mx

En él, podrás disfrutar de una cena en el Tahona Mezcal Room, con menú exclusivo preparado por la misma chef, además de un recorrido gastronómico por la Ciudad de México, en donde tendrás un brunch en Niddo café, en compañía de Pati y Karen Drijanski (fundadora de este espacio gastronómico), además de Chiandoni, una heladería que Pati visitaba en su infancia, y que en la actualidad sigue siendo un lugar de inspiración para su trabajo.

5. Heladería Chiandoni. Foto - Posta Mx
Heladería Chiandoni. Foto – Posta Mx

Para poder participar en esta experiencia, se realizó una subasta digital, en la que, hasta el 14 de marzo, los socios pudieron cambiar sus puntos por un espacio en Saborea México. Y si bien ya no es posible cambiarlos para esta experiencia, no cabe duda de que es una muestra de lo que tiene preparado Marriott Bonvoy Moments para el futuro.

6. JW Marriot Mexico City Polanco. Foto - The Happening
JW Marriot Mexico City Polanco. Foto – The Happening

El DEBER de MARRIOTT por CONECTAR con MÉXICO

Desde muy joven, Pati había convivido con una familia de excelentes chefs y apasionados culinarios. Y a pesar de que ella negaba esa conexión con su trabajo de analista política, todo el tiempo pensaba en comida, incluso de forma obsesiva. Fue así que decidió tomar un curso nocturno en L’Academie de Cuisine en Gaithersburg (la Academia de Cocina de Gaithersburg, en Maryland, Estados Unidos). Desde ese momento ya no hubo marcha atrás.

7. Pati Jinich. Foto - Toledo Blade
Pati Jinich. Foto – Toledo Blade

Siguiendo esos pasos, comenzó a escribir un blog culinario, que más tarde se convertiría en la catapulta que impulsaría “Pati’s Mexican Table”, un programa de televisión estadounidense de comida mexicana. Esto también impulsaría la docuserie “La Frontera”, así como una futura producción: “Pati Jinich Explores Panamericana”.

8. Grabación del programa Pati Jinich's Mexican Table. Foto - Home & Design Magazine
Grabación del programa Pati Jinich’s Mexican Table. Foto – Home & Design Magazine

Sabemos que tal vez esta pequeña semblanza no le haga honor al verdadero trabajo que ha hecho Pati Jinich. Sin embargo, la colaboración con Marriott Bonvoy Moments sí lo ha hecho, y no es para menos, pues Marriott afirmó que esta alianza con Pati, permitirá ofrecer una experiencia gastronómica sin igual a sus socios, pues van de la mano con una de las más grandes embajadoras de la cocina mexicana.

9. Restaurante en JW Marriott Mexico City Polanco. Foto - Marriott International /Tripadvisor)
Restaurante en JW Marriott Mexico City Polanco. Foto – Marriott International /Tripadvisor)

Así que no lo pienses más, y atrévete a vivir experiencias que solo vas a poder encontrar con Marriott International.  

10. Tahona Mezcal Room en JW Marriot Mexico City Polanco. Foto - Marriott International /Tripadvisor)
Tahona Mezcal Room en JW Marriot Mexico City Polanco. Foto – Marriott International /Tripadvisor)

Curiosidades

HOSTEL BUS: Un hotel SOBRE RUEDAS en Argentina

Recorre y conoce nuevos lugares a bordo de este increíble hotel móvil, que te lleva a algunos de los espacios más emblemáticos de Argentina.

HOSTEL BUS ARGENTINA

Si eres un viajero que disfruta de experiencias únicas y conocer nuevas personas, entonces esta opción de hospedaje es ideal para ti. Se trata de Hostel Bus Argentina: un hotel sobre ruedas que te llevará a conocer lugares increíbles del país, mientras vives momentos inolvidables con pasajeros desconocidos.

1. Grupo de viajeros a bordo del Hostel Bus Argentina. Foto - @hostelbusargentina (Instagram)
Grupo de viajeros a bordo del Hostel Bus. Foto – @hostelbusargentina (Instagram)

¿Cómo funciona HOSTEL BUS ARGENTINA?

La idea del Hostel Bus Argentina fue de Facundo Grosso, un habitante de Córdoba que creó un lindo colectivo de viajeros que se transportan a través de un autobús que él mismo conduce. Este hotel ofrece propuestas de destinos como Fiambalá, las costas de Villa Carlos Paz, Talampaya, Catamarca, Valle de la Luna o San Salvador de Jujuy, además de hacer viajes internacionales a Uruguay, Bolivia o Brasil.  

2. Comida a fuera del Hostel Bus luego de kilómetros de viaje. Foto - @hostelbusargentina (Instagram)
Comida a fuera del Hostel Bus luego de kilómetros de viaje. Foto – @hostelbusargentina (Instagram)

Los interesados se contactan con el hotel para reservar su lugar en el viaje, y parten desde Córdoba junto a los demás viajeros para comenzar un largo recorrido en carretera, acompañado de nuevas personas que podrás conocer durante el trayecto. Y es que, durante el viaje, el Hostel Bus Argentina ofrece distintas actividades de convivencia y, de vez en cuando, hace paradas para disfrutar de comidas o parrilladas al exterior.

3. Paseo por parque en Mendoza. Foto - @hostelbusargentina (Instagram)
Paseo por parque en Mendoza. Foto – @hostelbusargentina (Instagram)

Cada viaje es organizado con una semana de antelación, donde, luego de proponer el destino, los interesados organizan las actividades, paradas y comidas que se degustarán en el comedor del hotel. Además de si se solicita, se pueden hacer celebraciones a bordo, como cumpleaños o casamientos.

4. Facundo Grosso al lado de su familia en el Hostel Bus Argentina. Foto - lavoz.com.ar
Facundo Grosso al lado de su familia en el Hostel Bus. Foto – lavoz.com.ar

Todas las COMODIDADES que puedas desear…

El Hostel Bus Argentina cuenta con todas las comodidades que un hotel tradicional tiene, gracias a su amplio doble piso. Las habitaciones te reciben con golosinas y hay espacio para hasta 14 personas. Este hotel en ruedas cuenta con cocina, comedor, baños, minibar e incluso una pequeña sala disco.  

5. Mini bar al lado de lobby del Hostel Bus Argentina. Foto - EL DIARIO de Carlos Paz (YouTube)
Mini bar al lado de lobby del Hostel Bus. Foto – EL DIARIO de Carlos Paz (YouTube)

Y como podrás imaginar, está disponible para viajes personalizados, o para ser alquilado en su totalidad por un grupo o una sola persona, como el famoso músico Paul McCartney, que rentó el Hostel Bus Argentina una vez. Los precios de esta experiencia pueden variar según el destino y las actividades planeadas dentro del hotel.   Así que no dudes en cotizar esta asombrosa experiencia a través de sus redes sociales.  

6. Viajeros en sala de estar de Hostel Bus Argentina. Foto - @hostelbusargentina (Instagram)
Viajeros en sala de estar de Hostel Bus. Foto – @hostelbusargentina (Instagram)

Descubre una nueva forma de conocer lugares y adéntrate en una de las experiencias más enriquecedoras y únicas que puedes vivir en Argentina. Sé parte de un viaje al lado de desconocidos a bordo del increíble y novedoso Hostel Bus… ¿Estás listo para la experiencia? ❖

7. Hostel Bus Argentina. Foto - @hostelbusargentina (Instagram)
Hostel Bus Argentina. Foto – @hostelbusargentina (Instagram)
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Hoteles

DREAMS Playa Esmeralda RESORT & SPA abre sus PUERTAS en REPÚBLICA DOMINICANA

Lleno de lujo y confort, este hotel invita a descubrir un hospedaje de primer nivel a orillas de las playas dominicanas.

DREAMS PLAYA ESMERALDA

República Dominicana es un país famoso por sus playas de arena blanca y aguas azuladas. Y, durante septiembre del 2025, la renombrada compañía hotelera, Hyatt Hotels Corporation, inauguró Dreams Playa Esmeralda Resort & Spa: un nuevo hotel todo incluido ubicado en la costa norte, que ofrece una experiencia vacacional inigualable en un ambiente completamente natural y familiar.

1. Dreams Playa Esmeralda Resort & Spa. Foto - Hyatt Hotels Corporation (Booking)
Dreams Playa Esmeralda Resort & Spa. Foto – Hyatt Hotels Corporation (Booking)

¿Cómo es DREAMS Playa Esmeralda RESORT & SPA?

Este nuevo resort es, como lo dice su nombre, todo un sueño. Cuenta con 500 habitaciones y suites con vistas impresionantes hacia el jardín, la piscina o el mar, y están equipadas con camas de lujo, baños con duchas tipo lluvia y productos de cuidado personal de Pharmacopia Natural Bodycare… Todo está pensado para tu comodidad.

2. Baño en habitación de Dreams Playa Esmeralda Resort & Spa. Foto - Hyatt Hotels Corporation (Expedia)
Baño en habitación de Dreams Playa Esmeralda Resort & Spa. Foto – Hyatt Hotels Corporation (Expedia)

También cuentan con servicio a la habitación 24 horas, WiFi, servicio de concierge y un minibar restablecido diariamente. Pero si buscas una experiencia más exclusiva, puedes reservar un lugar en el Preferred Club: un club preferencial que ofrece servicios privilegiados, como acceso a lounges, piscinas exclusivas, amenidades de lujo y butler service.

3. Habitación en Dreams Playa Esmeralda Resort & Spa. Foto - Hyatt Hotels Corporation (Expedia)
Habitación en Dreams Playa Esmeralda Resort & Spa. Foto – Hyatt Hotels Corporation (Expedia)

Ejemplo de ello es la Preferred Club Presidential Suite: una joya con exclusivo diseño, cocina privada y jacuzzi en la terraza. Esta exclusiva habitación cuenta con vistas directas al mar, poco más de 95 metros cuadrados y una cama ideal para hospedar a 2 personas.

4. Preferred Club Presidential Suite. Foto - Hyatt Hotels Corporation (Expedia)
Preferred Club Presidential Suite. Foto – Hyatt Hotels Corporation (Expedia)

El resto de las habitaciones, en su mayoría, cuenta con 53 metros cuadrados y permite alojar de 3 a 4 huéspedes. Los costos varían dependiendo de la temporada, la habitación y el número de huéspedes. En promedio, tienen un precio por noche que va desde los $155 USD hasta los $245 USD ($2,840 MXN a $ 4,480 MXN).

5. Balcón. Foto - Hyatt Hotels Corporation
Balcón. Foto – Hyatt Hotels Corporation

DREAMS y algunas de sus AMENIDADES

Dreams Playa Esmeralda Resort & Spa también cuenta con tres piscinas listas para que te sumerjas en sus aguas cristalinas. Además, tiene un parque acuático con toboganes, un gimnasio muy bien equipado y el Secrets Spa, con circuito de hidroterapia, salón de belleza, cabinas de masaje y los mejores tratamientos relajantes para ti.

6. Spa. Foto - Hyatt Hotels Corporation
Spa. Foto – Hyatt Hotels Corporation

Todo el resort está diseñado para la diversión y comodidad familiar, por lo que podrás encontrar divertidas zonas para todos los miembros de tu familia. Los niños podrán disfrutar de actividades en la zona de juegos de Explorer’s Club for Kids (3-12 años) y los adolescentes se podrán divertir en el Core Zone Teens Club (13-17 años).

7. Core Zone Teens Club. Foto - Hyatt Hotels Corporation
Core Zone Teens Club. Foto – Hyatt Hotels Corporation

Además, bajo el mando del chef ejecutivo Carlos Quijano, Dreams Playa Esmeralda Resort & Spa también ofrece un viaje culinario a través de diez restaurantes y siete bares. Hay opciones de platillos sudamericanos en Tierra y deliciosos platillos mexicanos en El Patio. Pero si buscas una gastronomía más local, puedes visitar 1844 Dominican Cuisine, donde se sirven platillos regionales.   

8. Restaurante en Dreams Playa Esmeralda Resort & Spa. Foto - Hyatt Hotels Corporation
Restaurante en Dreams Playa Esmeralda Resort & Spa. Foto – Hyatt Hotels Corporation

Y para terminar, podrás encontrar el Public Square: un espacio estilo villa, con comercios, zonas de entretenimiento, restaurantes y bares que permiten pasar momentos en familia con un ambiente mágico y acogedor.

Lo mejor es que Public Square conecta el Dreams con su resort vecino, Secrets, lo que te permite compartir experiencias entre ambos resorts, sin perder la esencia de cada uno.

9. Secrets Playa Esmeralda Resort & Spa. Foto - Hyatt Hotels Corporation
Secrets Playa Esmeralda Resort & Spa. Foto – Hyatt Hotels Corporation

PLAYA ESMERALDA: Un destino por DESCUBRIR

Dreams Playa Esmeralda Resort & Spa cuenta con una ubicación privilegiada cerca de la Montaña Redonda, el Parque Nacional Los Haitises y la Bahía de Samaná. De esta forma, podrás explorar cada uno de ellos sin necesidad de alejarte tanto de tu zona de hospedaje. Además, podrás visitar la hermosa Playa Esmeralda, que se encuentra justo enfrente del resort.

10. Playa Esmeralda. Foto - @dreamsplayaesmeralda (Instagram)
Playa Esmeralda. Foto – @dreamsplayaesmeralda (Instagram)

Cabe mencionar que Dreams colabora con la organización local Promiches, donde han instalado una zona protegida de anidación de tortugas marinas. La conservación de este hábitat y de un arrecife cercano son parte del compromiso del resort por proteger la biodiversidad de la zona.

11. Promiches en plática sobre monitoreo de tortugas. Foto - @promichesrd (Instagram)
Promiches en plática sobre monitoreo de tortugas. Foto – @promichesrd (Instagram)

Dreams Playa Esmeralda no es solo un lugar para hospedarse, es un destino que fusiona elegancia con la belleza natural del entorno, creando una experiencia única y especial. Así que, si buscas un hospedaje con lujo, modernidad y gran ambiente en República Dominicana, entonces Dreams Playa Esmeralda Resort & Spa tendrá que ser tu primera opción… ❖

12. Lobby de Dreams Playa Esmeralda Resort & Spa. Foto - Hyatt Hotels Corporation (Expedia)
Lobby de Dreams Playa Esmeralda Resort & Spa. Foto – Hyatt Hotels Corporation (Expedia)
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Europa

CASTELFALFI: ¡HOSPÉDATE en un antiguo PUEBLO MEDIEVAL!

Aunque no lo parezca, uno de los mejores hoteles de Italia no se encuentra en Roma o en Milán; se encuentra escondido entre majestuosos paisajes de la Toscana…

CASTELFALFI - HOSPEDATE EN UN ANTIGUO PUEBLO MEDIEVAL

La Toscana italiana es uno de esos destinos que destacan por sus increíbles vistas y su plena tranquilidad. Ya sea por sus playas, sus vinos o sus encantadores pueblos, esta ciudad sabe sorprender por lo bueno. Y, aunque no lo parezca, también es el lugar en donde podrás encontrar uno de los mejores hospedajes de toda Italia. Se trata de Castelfalfi: un hotel situado en lo alto de las colinas toscanas, donde se encuentran viñedos centenarios y la niebla lo oculta todo.

1. Castelfalfi. Foto - Castelfalfi (Expedia)
Castelfalfi. Foto – @castelfalfi (Instagram)

¿Qué es el HOTEL CASTELFALFI?

Castelfalfi fue un pequeño asentamiento medieval ubicado en las colinas toscanas. El lugar fue creciendo poco a poco, volviéndose un importante centro industrial, pero con el tiempo fue dañado múltiples veces por guerras, conflictos y saqueos. Tras la Segunda Guerra Mundial, los pobladores decidieron abandonar el pueblo, hasta que en 2007 el terreno fue comprado por la empresa alemana TUI Group, quienes restaurarían y posicionarían de nuevo la pequeña región en el mapa.

Y tiempo más tarde, en 2021, sería nuevamente adquirido por la familia india SP Lohia, quienes invertirían en preservar el paisaje natural de alrededor.

2. Colinas toscanas vistas desde Castelfalfi. Foto - Castelfalfi (Facebook)
Colinas toscanas vistas desde Castelfalfi. Foto – Castelfalfi (Facebook)

Con 2,700 acres de finca (más de 10 kilómetros) y rodeado de plena naturaleza, Castelfalfi se convirtió en un hermoso resort de 5 estrellas con campo de golf, spa, piscinas, sala de arte, parque de aventuras y hermosas habitaciones que ofrecen un hospedaje moderno en medio del antiguo pueblo medieval.

3. Mujer caminando por Castelfalfi. Foto - Castelfalfi (Facebook)
Mujer caminando por Castelfalfi. Foto – @castelfalfi (Instagram)

Gracias a su gran hospitalidad, experiencia y autenticidad, desde su apertura, Castelfalfi ha ganado diversos premios, como el premio Prime Traveller 2019, el premio Luxury Resort 2021 y Mejor experiencia inmersiva 2023 por Condé Nast Johansens y el reconocimiento Golf World Top 100 2022.

4. Casa Medici en Castelfalfi. Foto - Castelfalfi (Facebook)
Casa Medici en Castelfalfi. Foto – @castelfalfi (Instagram)

¿Cómo es HOSPEDARSE en CASTELFALFI?

Castelfalfi es un resort espectacular a todas horas… Desde las maravillas naturales que ofrece la Toscana hasta la belleza arquitectónica que conforma el pueblo, la sensación de estar en este hotel es de calma y silencio, algo que pocos lugares pueden ofrecer con tanta plenitud. Se trata de un lugar ideal para pasar unas vacaciones lejos del bullicio y las tensiones de la rutina

5. Habitación Deluxe (Dolcevita). Foto - Castelfalfi (Expedia)
Habitación Deluxe (Dolcevita). Foto – Castelfalfi (Expedia)

Y es que el hospedaje en Castelfalfi es otro de sus mayores atractivos. Cuenta con 24 suites, 146 habitaciones de lujo, 170 habitaciones estándar y 3 villas completamente equipadas. Todo tiene una ambientación elegante y vanguardista, ideal para una escapada romántica o una reconexión personal.

Algunas habitaciones cuentan con terraza o balcón. Otras tienen vistas a las colinas toscanas e incluso algunas tienen un bar completo. Pero eso sí, ten asegurado que, sea cual sea la habitación en la que te hospedes, todo estará lleno de lujos.

6. Habitación Premium (Tabaccaia). Foto - Castelfalfi (Expedia)
Habitación Premium (Tabaccaia). Foto – Castelfalfi (Expedia)

Llegar a Castelfalfi es muy sencillo. Si aterrizas en el Aeropuerto Internacional Galileo Galilei (mejor conocido como el Aeropuerto de Pisa), solo tendrás que seguir la carretera provincial SP26, que, tras un recorrido de aproximadamente 40 minutos, te dejará enfrente del fabuloso resort.  

7. Vista desde la habitación (Prestige Dolcevita). Foto - Castelfalfi (Expedia)
Vista desde la habitación (Prestige Dolcevita). Foto – Castelfalfi (Expedia)

Los costos para poderte hospedar en Castelfalfi dependen de la habitación, temporada y demanda. Pero, usualmente, el precio por noche puede ir desde los 1,750 € hasta los 5,500 € ($37,860 MXN / $118,980 MXN o $ 2,070 USD / $6,495 USD). Puedes hacer tu reservación desde la página oficial del resort o llegando directamente al lugar, aunque eso no asegura un espacio de estadía.

8. Baño en habitación de Castelfalfi. Foto - Castelfalfi (Expedia)
Baño en habitación de Castelfalfi. Foto – @castelfalfi (Instagram)

¿Qué HACER en la TOSCANA?

Dentro de Castelfalfi existen un sinfín de actividades para pasar el día. Ya sea una caminata matutina entre viñedos orgánicos y olivares, tomar la ruta de la trufa, un día en clases de pasta fresca o una tarde en una cata de vino, todo está lleno de arte y cultura a lo italiano. Tampoco se pueden quedar atrás las rutas en bicicleta, el spa con toques tailandeses y el imperdible campo de golf con 27 hoyos, que es considerado el más grande de toda la región.

9. Caminata entre viñedos. Foto - @castelfalfi (Instagram)
Caminata entre viñedos. Foto – @castelfalfi (Instagram)

También hay canchas de tenis, piscinas, una galería con exposiciones temporales, algunas tiendas, sauna y muchos espacios verdes para organizar picnics, meditaciones y sesiones de yoga. Y para terminar, puedes visitar alguno de sus 5 restaurantes con cocina tradicional 100% toscana, que se combina con toques contemporáneos. No hace falta decir que estas comidas se disfrutan aún más bajo las noches estrelladas, que crean un ambiente completamente mágico.

10. Cena en Castelfalfi. Foto - @castelfalfi (Instagram)
Cena en Castelfalfi. Foto – @castelfalfi (Instagram)

Castelfalfi no es un resort de lujo más. Aquí disfrutarás de una experiencia sensorial, emocional y transformadora que indudablemente se quedará inmortalizada en tus mejores recuerdos. Así que atrévete, y hospédate en uno de los espacios más mágicos de la Toscana en Italia: un lugar donde el tiempo parece haberse detenido, y la calma nos invita a disfrutar del silencio. ❖

11. Comida de Vendimia en Castelfalfi. Foto - @castelfalfi (Instagram)
Comida de Vendimia en Castelfalfi. Foto – @castelfalfi (Instagram)
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