Pueblos Magicos
Los sabores del primer Pueblo Mágico de México: Huasca
Sabores y olores característicos de una zona minera se desatan al recorrer las calles y mercados de Huasca de Ocampo
Una forma diferente de conocer el primer pueblo denominado como mágico de nuestro país, es a través de su cocina, los platillos que se realizan en Huasca.
Son deliciosos y tan tradicionales que se remontan a la época de la cultura tolteca; si estás pensando en visitar este maravilloso y típico municipio del estado de Hidalgo.
Entonces debes tomar en cuenta los lugares dónde podrás comer rico y probar un poquito de las cosas autenticas de Huasca, para abrir apetito, lo mejor es caminar por sus callejuelas.
Mucho por saborear en Huasca
Es justo aquí donde deberás comprar una botella de jugo de arándano que te sabrá a gloria y te devolverá la energía, hay señoras que venden cacahuates, ajonjolí y otras semillas revueltas con chile chiltepin.
Sigue tu andar y es justo al costado de la iglesia en donde el tianguis se pone para ofrecer sus platos llenos de color y de sabor.
Yo te recomiendo empezar con unas quesadillas de hongos o comer un pozole de chivo y ¿por qué no?, acompañarlo con una cerveza bien fría.
Lugares por visitar en Huasca
Te sugiero tomar un taxi hacia los prismas basálticos, la experiencia será interesante, estas pequeñas formaciones rocosas están salpicadas por un pequeño arroyo.
Este cae y los moja provocando un espectáculo que debes ver; continua por la carretera y encontrarás un poblado con su hacienda llamada San Miguel Regla.
Un espacio donde puedes pasar toda una tarde recorriendo sus áreas verdes rodeadas de lagos y su principal atractivo: el casco de la hacienda que tiene más de doscientos años.
¡Listos para comer un poco más!
Al regreso a Huasca podrás pasar a comer una trucha al horno con trozos de cebolla y jitomate que te hará salivar apenas entres a los locales donde la preparan.
Ahora con más energías podrás seguir conociendo el centro y si hace frio que es muy común, puedes hacer una parada en donde venden una gran cantidad de textiles como gavanes o ponchos ideales regalo o souvenir.
Disfruta de una rica bebida
¿Te imaginas una bebida con alcohol de caña, vainilla, miel y naranja? Pues en Huasca se le conoce como Naranjete, es un licor fuerte, refrescante y pegador.
Al caer la tarde varios carritos de paletas de hielo con sabores como: zanahoria, fresas y frutos secos.
Hacen que la tarde se vuelva fresca, encuéntralas por las pequeñas plazas y siéntate a contemplar la vida huasqueña.
Postres
Más te vas a tardar en digerir estos postres fríos que en comprar algo para acompañar la tarde; el olor a pan empieza por recorrer las calles del pueblo.
Su atmosfera sugiere entrar a tomar un café con un paste relleno de zarzamora o manzana con canela; es característica de esta zona hidalguense.
Así que no dejes pasar la oportunidad de poder tener un acercamiento al pasado minero a través de esta deliciosa combinación; hay de muchos sabores, salados y dulces.
Banquetes tradicionales en Huasca
Casi cae la tarde y hay más platillos por probar, como las quesadillas de colorín y los gualumbos, flores que están perdiendo presencia en la fastuosa gastronomía mexicana.
Si vas en temporada de lluvias te recomiendo probarlas y agregar unas cucharadas de salsa de escamoles, banquetes tradicionales como este y muchos otros más son parte del acervo gastronómico.
Huasca, lugar donde la magia no solo viene del pueblo, sino de sus sabores. ¡Ahora entiendo por qué el primer Pueblo Mágico!, y recuerda #Nuncadejesdeviajar
México
4 de OCTUBRE: el día de las FIESTAS en Cuetzalan
Al norte de Puebla nos encontramos con un pueblo nuboso y montañoso llamado Cuetzalan. Aquí, el 4 de octubre se llena de magia y diversión, ya que se celebran, no una, ni dos, si no tres fiestas tradicionales.
Cada mes de octubre, Cuetzalan, el pueblo mágico de Puebla que se encuentra rodeado de enorme sierra y riqueza indígena, se viste de gala para celebrar a su santo patrono: San Francisco de Asís. Pero de igual forma, también nos encontramos con la Feria del Huipil y la Fiesta del Café… sí, las tres el mismo día.
San Francisco de Asís… El Santo PATRONO de Cuetzalan
San Francisco de Asís, o también conocido como “El Padre Francisco”, es el santo patrono de los animales, los veterinarios, y sí, de Cuetzalan, posicionándose como la figura religiosa más importante del lugar. Su parroquia, que data del siglo XIX, es la más alta de Puebla, y recibe a los feligreses cada 4 de octubre para celebrar a su santo patrono.
Ese día, las misas se realizan en diferentes horarios, para que todos puedan alcanzar. Los pueblos vecinos visitan el lugar con flores, incienso, música y danza para honrar al querido San Francisco, y muchos entran hasta el atrio para adornar con las clásicas figuras de cera que ya son características del lugar. La parroquia recibe a tantos visitantes que es necesario hacer fila solo para poder entrar, y es que esta fiesta no se toma a la ligera…
Coronando a la REINA en la feria del HUIPIL
Desde 1962, y como objetivo de enaltecer los valores culturales y tradicionales de Cuetzalan, se realiza la Feria del Huipil. Aquí, un grupo de jóvenes aspirantes, cada una representando a un barrio, habla en su lengua materna y expone su huipil: un traje típico elaborado por sus propias manos. Después de una difícil deliberación, es escogida la reina, quien es cargada en hombros para llevarla al desfile de músicos y danzantes, donde será coronada.
CAFÉ… el ELIXIR de Cuetzalan
Para los que no sabían, Cuetzalan es una región que tiene como principal materia prima al café. Su sabor y aroma se describen como únicos de México, por lo que no pueden quedar fuera de la gran fiesta del 4 de octubre. Aquí se realizan degustaciones, se hace gran vendimia de productos y artesanías cafeteras, y sí, también se canta y baila, llenando las calles del pueblo para llegar a la Parroquia de San Francisco, donde la fiesta continua con más bailes, rituales y espectáculos, como los ya famosos voladores de Cuetzalan.
Como cada año, la fiesta de Cuetzalan logra reunir tradiciones y saberes ancestrales, logrando deleitar a viajeros de todo el mundo, que, con su música, su danza, vestimenta y aromas, no nos dejan más el deseo de que nunca termine. Para poder llegar, puedes considerar un viaje rápido en avión. Aerolíneas como Aeroméxico ofrecen viajes todo el año al estado de Puebla.
¡Te invitamos a celebrar este 4 de octubre la riqueza de las fiestas de Cuetzalan!
#NuncaDejesDeViajar
Excursiones y Paseos
Calaveras colosales en campos de cempasúchil: ¡No te pierdas el Valle de Catrinas!
¿Te imaginas caminar entre un mar de cempasúchil y tomarte fotos con calaveras gigantes? ¡Esta excursión te lleva a vivir la experiencia!
El Día de Muertos ya está a la vuelta de la esquina, y sin duda alguna, muchos de nosotros somos fans de todo lo que envuelve a esta festividad: el delicioso pan de muerto, las coloridas calaveritas de azúcar, el evocador aroma a copal y, por supuesto, la dorada flor de cempasúchil.
Este año, tenemos la oportunidad de visitar un lugar mágico: un campo repleto de “flores de muerto”, donde enormes calacas cosechan estas flores a lo largo de los sembradíos. Estamos hablando del Valle de Catrinas en Atlixco, Puebla, ¡y aquí te contamos cómo visitarlo!
Un paseo por el campo de cempasúchil en el Valle de Catrinas
Al adentrarte en el campo, te encontrarás rodeado por un mar de flor de cempasúchil, con su forma característica de margarita y pétalos anaranjados y amarillos. Su olor característico, dulce y especiado, con notas ligeramente picantes, se asocia con la tradición mexicana de guiar a los espíritus de los seres queridos hacia sus altares.
Caminando entre las plantas, sentirás la suavidad de la tierra húmeda y el roce de los pétalos caídos. Las hojas del cempasúchil son ásperas, pero sus flores son suaves y aterciopeladas.
¡Las catrinas gigantes invaden el pueblo!
El Día de Muertos no sería posible sin las calacas, que invadirán todo el campo de cempasúchiles y el pueblo de Atlixco con sus huesudas formas de hasta ocho metros de altura. En esta edición del Valle de Catrinas, podrás ver y tomarte fotos con 21 esculturas monumentales alusivas a personajes históricos como Emiliano Zapata y Morelos.
Todas estas gigantescas calaveras están elaboradas en cartonería, por lo que estarás viendo artesanías de tamaño colosal.
¿Qué hacer en Atlixco?
Mientras disfrutas del Valle de Catrinas, aprovecha tu visita a Atlixco para crear artesanías de totomoxtle, transformando hojas de maíz en coloridas flores, o para degustar un delicioso café mientras observas su preparación.
No te pierdas el museo textil, donde descubrirás la historia de este Pueblo Mágico y su relevancia en la industria de las telas. Además, visita el mercado “La Pasadita” para comprar artesanías, bebidas y otros souvenirs que te recordarán tu viaje al Valle de las Catrinas.
Esta excursión te lleva a conocer el Valle de Catrinas
Si ya estás en el mood de Día de Muertos, ¡lánzate a conocer el Valle de Catrinas con una excursión de Rehiletes! Visitarás los campos de cempasúchiles y disfrutarás de todos los imperdibles de Atlixco que ya te mencionamos.
El viaje será el 12 y 13 de octubre, saliendo de CDMX, con un costo desde $2,299. Puedes reservar tu lugar en este enlace. ¡Vámonos al mar de pétalos dorados y calaveras gigantes!
#NuncaDejesDeViajar
Eventos especiales
La Magia de México se reúne en Veracruz: 6ª Edición del Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos
¡La magia de México se desbordó en la costa jarocha durante la 6° Edición del Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos en Veracruz!
Veracruz, tierra de historia, tradición y cultura, se convierte en el epicentro turístico de México al albergar la 6ª Edición del Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos.
Este evento realizado del 10 al 12 de septiembre en el World Trade Center Veracruz, en Boca del Río, un referente en el sector.
Durante estos tres días, México muestra al mundo lo mejor de sus Pueblos Mágicos, combinando la riqueza cultural, natural y gastronómica de cada región en un solo lugar.
6ª Edición del Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos: Un evento que une a México
Con la participación de 177 Pueblos Mágicos y 34 Barrios Mágicos, la 6ª Edición del Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos es un espacio donde podrás explorar los secretos mejor guardados de los pueblos y barrios mágicos de México.
Este tianguis nació con el propósito de promover los destinos más encantadores de México: los Pueblos Mágicos. Son comunidades que han logrado preservar su autenticidad, su historia y sus tradiciones, convirtiéndose en destinos perfectos para los viajeros que buscan algo más allá del turismo convencional.
Además, se cuenta con la presencia de delegaciones de países como Bolivia, Cuba, Colombia, España, República Dominicana y Venezuela, fortaleciendo la multiculturalidad del evento.
Pueblos y Barrios en la 6ª Edición del Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos
La 6ª Edición del Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos fue inaugurada por el secretario de Turismo de México, Miguel Torruco Marqués, y el Gobernador de Veracruz, Cuitláhuac García Jiménez quienes dieron el banderazo de salida a este festival cultural sin precedentes.
Los visitantes quedaron maravillados con la magia de los Voladores de Papantla, quienes realizaron sus ceremoniales vuelos en el aire, una tradición ancestral que ha sido transmitida por generaciones.
El Barrio Mágico de Xallitic, en la capital Xalapa, también se presentó como un ejemplo del misticismo que envuelve a esta región.
La elección de Veracruz como sede fue más que adecuada: un estado rico en historia, belleza natural y sabores únicos que se fusionaron con la esencia de los Pueblos Mágicos.
Actividades destacadas
El World Trade Center Veracruz se llena de vida con una extensa oferta de actividades para la la 6ª Edición del Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos.
Los asistentes pueden recorrer los stands de cada pueblo y barrio mágico, donde se exponen las artesanías más representativas de cada región, una tentadora oferta gastronómica, y las expresiones culturales que los hacen únicos.
Otras de las actividades recreativas que podrás disfrutar son:
Probar diversas muestras de los sabores más auténticos de México, donde cada platillo cuenta una historia ancestral.
Adquirir piezas únicas, elaboradas a mano por artesanos de los Pueblos Mágicos.
Un acercamiento a los remedios y prácticas curativas que se han transmitido de generación en generación.
Pero no todo es recorrido y degustación. El Tianguis también tiene un fuerte enfoque en el turismo de inclusión, con un pabellón de inclusión que asegura que todos los asistentes puedan disfrutar de la magia del evento.
Este evento, que reunió a más de 4,000 profesionales del turismo, fue el punto de encuentro para compartir ideas, hacer negocios y consolidar proyectos de desarrollo turístico.
El gran cierre
Con la presencia de importantes figuras del ámbito turístico y cultural, como la gobernadora electa de Veracruz, Rocío Nahle García, y el secretario de Turismo de Nayarit, Juan Enrique Suárez del Real Tostado, la 6ª Edición del Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos concluyó con un sentido reconocimiento a todos aquellos que hacen posible la promoción y preservación de los Pueblos Mágicos.
En su intervención, el secretario de Turismo de México, Miguel Torruco, destacó que este tianguis es una muestra de cómo el turismo puede ser una herramienta de reconciliación social.
En lugar de centrarse únicamente en los indicadores macroeconómicos, se busca mejorar la calidad de vida de las comunidades locales, promoviendo un turismo con una dimensión más humana y social.
Cada Pueblo Mágico tiene una historia que contar, y este tianguis fue el escenario perfecto para compartirlas con el mundo.
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