Contáctanos a través de:
Preparación de platillos Foto: 99 Ko Sushi Bar | Facebook Preparación de platillos Foto: 99 Ko Sushi Bar | Facebook

Europa

El sabor de Japón en España, Restaurante 99 KO Sushi Bar ¡Buen provecho!

¡Buen provecho! A disfrutar de las maravillas culinarias niponas en Europa
🤤🍚🍽️🍣

Vive una asiática experiencia en el Restaurante español 99 KO Sushi Bar, un lugar reconocido con una estrella Michelin, ¡Te encantara!

Las estrellas Michelin son uno de los más importantes reconocimientos en la industria restaurantera.

Si una de las muchas preguntas que te has hecho con respecto a esto, es ¿tiene algo que ver con las llantas Michelin? déjame decirte que estas en lo correcto.

Restaurante 99 KO Sushi Bar Foto: Eddk Megazine
Restaurante 99 KO Sushi Bar Foto: Eddk Megazine

¿Qué significan estas estrellas?

La primera estrella se obtiene con el reconocimiento de excelencia por los jueces residentes del país del restaurante.

La segunda se da cuando 10 jueces franceses viajan al restaurante y le otorgan un reconocimiento internacional.

Por último, el reconocimiento más importante son las tres estrellas Michelin, avalan un impecable servicio así como una excelente comida; contar con una es sinónimo de un restaurante completo ¡Es fantástico!

Gracias a su calidad ¡El restaurante es acreedor a estrellas michelin! Foto: 99 Ko Sushi Bar | Facebook
Gracias a su calidad ¡El restaurante es acreedor a estrellas Michelin! Foto: 99 Ko Sushi Bar

Chef David Arauz

El genio detrás de éstas creaciones es el Chef David Arauz, quién es un gran admirador de la comida asiática.

Cómo un buen amante de los cómics y el anime empezó a sentir curiosidades por lo asiático, así que inició a estudiar las comidas orientales, ¡Maravilloso!

Chef David Arauz Foto: El Economista
Chef David Arauz Foto: Archivo

El inicio de su restaurante

El Chef David Arauz comenzó la preparación del sushi con unos amigos japoneses que tenía y busco los puntos de oportunidad para crear éste increíble restaurante.

Dándole su debido respeto a la comida y a las bebidas japonesas creó platillos deliciosos para bebidas deliciosas, ¡Las combinaciones son increíbles!

El Chef preparando una delicia Foto: Priceless
El Chef preparando una delicia Foto: Priceless

Reserva en 99 KO Sushi Bar

Para poder pasar un momento increíble en este restaurante necesitas ingresar aquí y una tarjeta de crédito, ¡Será deliciosamente fantástico!

Si tu plan es ir sin hacer tu reserva prepárate para ser rechazado, ya que este lugar tiene cupo solamente para 15 personas.

Quienes tardan más de tres horas en disfrutar su deliciosa y exclusiva experiencia gastronómica, ¿Listo para conocerlo?

Sushi de primera calidad Foto: De las cosas del comer
Sushi de primera calidad Foto: De las cosas del comer

Menú del Restaurante 99 KO Sushi Bar

En este restaurante encontrarás una gran variedad de platillos, aunque te aseguro que te va a enamorar la especialidad del chef.

Esa es la razón por la que el sushi y los sashimi son la especialidad del Chef David, unos exquisitos platillos asiáticos, ¡Tu paladar te lo agradecerá!

Aunque su platillo más popular es el Brioche de Tartar de Toro con Caviar, un verdadero manjar de dioses, tienes qué probar lo más que puedas, ¡Todo es absolutamente delicioso!

Comida del Restaurante 99 KO Sushi Bar Foto: Tripadvisor
Comida del Restaurante 99 KO Sushi Bar Foto: Tripadvisor

Ubicación

Una vez más España nos deja con la boca abierta y lleno de antojo con sus reconocidos restaurantes que tiene Madrid.

Así que vive una deliciosa experiencia gastronómica en Marqués de Villamagna, 1 28001 Madrid.

Restaurante 99 KO Sushi Bar Foto: Reservas Expansión
Restaurante 99 KO Sushi Bar Foto: Reservas Expansión

Menú del Restaurante 99 KO Sushi Bar

En el Menú Omakase podrás degustar 15 tiempos a un costo de 110 euros, es decir $2800 pesos.

Mientras que en el Menú Kaiseki se come en 20 tiempos por tan solo 165 euros, ¡Una experiencia deliciosa!

Un precio digna de la mejor comida en España Foto: Actitud Fem
Un precio digno de la mejor comida en España Foto: Actitud Fem

Dale un pequeño lujo asiático a tu paladar en el Restaurante 99 KO Sushi Bar, y recuerda #Nuncadejesdeviajar

Curiosidades

Las SIETE NARICES de SOHO: Las esculturas ocultas que ATRAEN RIQUEZA

Entre todas las curiosidades que tiene Londres, estas pequeñas esculturas son una de las más interesantes, provocando su ardua búsqueda entre los viajeros.

LAS NARICES DE SOHO

Caminar por las calles de Londres significa admirar la hermosa arquitectura de sus edificios, visitar las tiendas populares y conocer la historia que emana de cada esquina. Sin embargo, también podría significar el buscar narices… Sí, así como leíste. Una de las curiosidades más interesantes en Londres son las 7 Narices de Soho (también conocidas simplemente como las 7 narices de Londres). Se trata de pequeñas esculturas escondidas entre los edificios del centro del país.

2. Nariz de Soho. Foto - International Students House
Nariz de Soho. Foto – International Students House

La razón de su búsqueda es sencilla: se tiene la creencia de que, al encontrar las Siete Narices de Soho, atraerás con ellas la riqueza infinita. Sin embargo, son pocos los conocedores que saben que estás narices en realidad son parte de una protesta

1. Nariz de Soho. Foto - Alamy
Nariz de Soho. Foto – Alamy

¿De dónde nacen las SIETE NARICES de SOHO?

En los años 90, el artista Rick Buckley comenzó a fastidiarse de ver cámaras de vigilancia en cualquier parte a donde volteara en Londres; y es que, en ese momento, la instalación de vigilancia comenzaba a ser excesiva, lo que muchos pobladores interpretaron como un control estricto en la población.  Entonces, Rick decidió dejar al gobierno un claro mensaje utilizando su arte: pegó narices de yeso en las fachadas justo por debajo de las cámaras. Y tal vez en este punto te preguntes, ¿por qué narices? La razón tiene varias interpretaciones.

3. Antiguo anuncio de cámaras de seguridad de Londres. Kinolibrary (YouTube)
Antiguo anuncio de cámaras de seguridad de Londres. Kinolibrary (YouTube)

Una de ellas es porque en inglés, curioso se dice “nosy, palabra que viene de nose (que significa nariz).  También se dice que fue la forma en que Rick le dijo al gobierno que “no metiera las narices en donde no les importa“. O también fue una forma de decir que, a pesar de toda la vigilancia, aún se podían hacer travesuras bajo su propia nariz.

4. Calle de Soho en 1997. Foto - Alamy
Calle de Soho en 1997. Foto – Alamy

Cada una de las narices es una reproducción exacta de la propia nariz de Rick, creadas con el objetivo de inmiscuirse en aquellas ciudades donde había vigilancia extrema. Anteriormente, por aquellos años, había muchas más narices —en total, eran 35— por toda la ciudad, pero con el tiempo la gran mayoría fueron retiradas y solo sobrevivieron unas cuantas, que son justamente las Siete Narices de Soho. Curiosamente, Rick mantuvo esta obra en anonimato e ilegalidad hasta 2011.

5. Rick Buckley. Foto - Historic London Tours
Rick Buckley. Foto – Historic London Tours

¿En DÓNDE están las 7 NARICES de SOHO?

La leyenda dice justamente que quienes encuentren las Siete Narices de Soho atraerán gran fortuna y riqueza. Y aunque sabemos que es una idea poco realista, se ha ido convirtiendo en una forma divertida de explorar el barrio. Eso sí, tienes que saber que, aunque se llaman las Siete Narices de Soho, en realidad son 8.

6. Viajera tras encontrar una Nariz de Soho. Foto - @oh.my.natasha (Instagram)
Viajera tras encontrar una Nariz de Soho. Foto – @oh.my.natasha (Instagram)

Ahora, no podemos decirte la ubicación exacta de las narices, ya que la idea es que las busques y cumplas tu deseo de riqueza. Pero lo que sí podemos hacer es dejarte la ubicación de las calles en donde podrás hallarlas; ubicarlas será tu trabajo. Como consejo, te decimos que no olvides mirar arriba, pues hay algunas narices que se encuentran hasta lo alto de las fachadas. ¿Estás listo?

7. Viajero tras encontrar una Nariz de Soho. Foto - @jo_southern (Instagram)
Viajero tras encontrar una Nariz de Soho. Foto – @jo_southern (Instagram)

Recuerda que la búsqueda de narices es una forma de que conozcas y descubras el barrio de una forma más divertida. Así que durante tu recorrido, no olvides probar la comida tradicional, como el fish and chips o los desayunos ingleses. También es una oportunidad única de visitar Chinatown, en donde encontrarás verdadera comida asiática, interesantes bazares y algunos templos. Y por la noche, puedes disfrutar de música en vivo en los pubs y bares del barrio

Sí, todo eso —y más— lo podrás hacer mientras buscas pequeñas naricitas pegadas en las paredes. ❖

8. Viajeras tras encontrar una Nariz de Soho. Foto - @londoncitybustours (Instagram)
Viajeras tras encontrar una Nariz de Soho. Foto – @londoncitybustours (Instagram)
Continua Leyendo

Aerolineas

Barcelona REGRESA al mapa de AEROMÉXICO

Aeroméxico regresa a Barcelona en 2026 con seis vuelos semanales. Una oportunidad única para explorar la ciudad mediterránea que combina cultura y sabor.

PORTADA BARCELONA AEROMÉXICO

Con el regreso de la ruta Ciudad de México – Barcelona de Aeroméxico en 2026, la capital catalana vuelve a estar más cerca que nunca. Este destino combina lo mejor de Europa: historia, modernidad, gastronomía y un ambiente mediterráneo que conquista a cada visitante.

Barcelona no es solo una ciudad, es una experiencia que se vive en cada calle, en cada plaza y en cada rincón lleno de arte.

EXTRA. Viajeros en Barcelona. Foto - Lonely Planet
Viajeros en Barcelona. Foto – Lonely Planet

Qué ver en BARCELONA: Imprescindibles para tu VIAJE

La huella de GAUDÍ

Barcelona guarda la magia de Antoni Gaudí en cada rincón. La Sagrada Familia, ícono mundial aún en construcción, sorprende siempre con su majestuosidad y detalles únicos. El Parque Güell, lleno de color y mosaicos, ofrece además vistas panorámicas que permiten contemplar la ciudad desde lo alto. Y en pleno centro, la Casa Batlló y La Pedrera tienen formas ondulantes y una arquitectura que desafía la imaginación.

Park Güell en Barcelona
Park Güell en Barcelona

El corazón HISTÓRICO

El Barrio Gótico invita a perderse entre sus calles estrechas y plazas escondidas, descubriendo la historia que se respira en cada esquina y admirando la imponente Catedral de Barcelona. Muy cerca, Las Ramblas se convierten en el paseo más famoso de la ciudad, ideal para sentir su pulso, disfrutar de artistas callejeros y dejarse llevar por la energía barcelonesa.

Barrio Gótico
Barrio Gótico. Foto – Merca2

El MEDITERRÁNEO a tus pies

Después de recorrer museos y monumentos, la Playa de la Barceloneta es el lugar perfecto para relajarse frente al mar. El Puerto Olímpico, por su parte, ofrece una gran vida nocturna, restaurantes con sabor mediterráneo y vistas que se iluminan al caer la noche, convirtiéndose en un punto de encuentro imprescindible.

EXTRA. Playa de la Barceloneta. Foto - SONDA Internacional
Playa de la Barceloneta. Foto – SONDA Internacional

Consejos PRÁCTICOS para tu visita en BARCELONA

TRANSPORTE

Moverse por la ciudad es sencillo gracias al metro, que conecta prácticamente todos los rincones. Para ahorrar y facilitar tus trayectos, lo mejor es adquirir la tarjeta T-Casual, que permite viajar de manera cómoda y económica durante tu estancia.

GASTRONOMÍA

La experiencia culinaria es parte esencial del viaje. No puedes dejar de probar una auténtica paella, disfrutar de los calçots cuando están en temporada y acompañar unas tapas con una copa de cava.

Paella en Barcelona
Paella en Barcelona. Foto – musikboutiquehotel

¿Cuál es la MEJOR ÉPOCA para viajar a BARCELONA?

La primavera y el otoño son las estaciones más recomendables para visitar la ciudad. El clima resulta agradable y, además, hay menos turistas que en pleno verano, lo que te permitirá recorrer los lugares con mayor tranquilidad y disfrutar de una atmósfera más relajada.

DURACIÓN ideal

Dedicar entre cuatro y cinco días es suficiente para conocer lo esencial sin prisas. Este tiempo te permitirá explorar los principales atractivos, disfrutar de la comida local y vivir el ritmo de la ciudad sin sentir que tu viaje se queda corto.

EXTRA. Montaña de Montjuïc en Barcelona. Foto - UOC
Montaña de Montjuïc en Barcelona. Foto – UOC

Viaja a Barcelona: AEROMÉXICO regresa con vuelos directos desde CIUDAD de MÉXICO

Barcelona es un destino que combina arte, historia, playa y gastronomía en un solo lugar. Con el regreso de la ruta Ciudad de México – Barcelona de Aeroméxico, programada del 26 de marzo al 24 de octubre de 2026, los viajeros mexicanos tendrán seis vuelos semanales a bordo de los modernos Boeing 787 Dreamliner, ofreciendo más de 3 mil asientos cada semana.

EXTRA. Boeing Dreamliner 787-9. Foto - Aeromexico
Boeing Dreamliner 787-9. Foto – Aeroméxico

Este anuncio marca un hito: Aeroméxico alcanzará hasta 40 vuelos semanales a España en verano de 2026, su mayor oferta histórica hacia ese país. Además, la aerolínea abrirá la ruta Monterrey – París en abril de 2026, ampliando la conectividad y fortaleciendo los lazos entre México y Europa.

Todo esto significa que viajar será más fácil, cómodo y accesible, permitiendo que más mexicanos descubran la magia de Barcelona y otras ciudades europeas.

Déjate llevar por sus calles, su energía mediterránea y su espíritu cosmopolita. Barcelona no se visita, se vive, y ahora está más cerca que nunca gracias a Aeroméxico. ❖

3. Fachada de Casa Batlló. Foto - UQAM
Fachada de Casa Batlló. Foto – UQAM

#NuncaDejesDeViajar

Continua Leyendo

Europa

La MANZANA de HIELO: Sabor y frío en ESPAÑA

Autóctono de Valencia, este fruto es considerado como la reina de las manzanas, gracias a su delicioso sabor y a su extraña y congelada textura.

Por

LA MANZANA DE HIELO

Las manzanas son una fruta amada por casi todo el mundo… Ninguna de sus presentaciones deja indiferente a alguien, ya sean rojas, verdes o amarillas; pero hay una manzana que es especialmente amada por las personas en Valencia, España. Se trata de una manzana dura por fuera, pero superjugosa por dentro, con una textura gélida e interesante. Se trata de la manzana de hielo, considerada como la reina de las manzanas.

1. Manzana esperiega. Foto - Escapada Rural
Manzana esperiega. Foto – Escapada Rural

El sabor del HIELO

Cultivada en las tierras de la comarca del Rincón de Ademuz, la manzana de hielo (conocida científicamente como manzana esperiega) es una variedad autóctona de Valencia. Su particularidad es la de ser una fruta dura por fuera, con una pulpa un poco sólida, dándole una textura que hace parecer que está congelada. Pero lo curioso de todo es su sabor mega jugoso que, a pesar de todo, no necesita refrigeración.

2. Interior de la manzana de hielo. Foto - ComeFruta
Interior de la manzana de hielo. Foto – ComeFruta

El periodo de vida de la esperiega comienza después de su recolección a mitades de octubre, para así poder almacenarse hasta mayo. La manzana de hielo se puede resguardar y dejar que madure con el tiempo. De esta forma verás cómo pasa de un color rojo a uno vivo o, si la manzana es verde, pasará a un color amarillo.

3. Caja de manzana esperiega. Foto - Europa Agricult Product
Caja de manzana esperiega. Foto – Europa Agricult Product

¿Por qué la MANZANA ESPERIEGA es sólida?

La manzana de hielo tiene esa interesante textura gracias a que sus azúcares se cristalizan. Esto se debe a su ciclo de floración, pues tarda más en desarrollarse, permitiendo que adquiera propiedades únicas que hacen que aguante más el frío, teniendo más tiempo de conservación.  Además, gracias a esos azúcares, potencia más su propio jugo, el cual es fácil encontrar en tiendas del municipio de Ademuz.

4. Zumo de manzana esperiega. Foto - Europa Agricult Product
Zumo de manzana esperiega. Foto – Europa Agricult Product

Y si aún dudas de la importancia de esta manzana, entonces tal vez tengas que conocer la Feria de la Manzana de Esperiega: un festival anual celebrado en Valencia, en donde se realizan catas, juegos, representaciones teatrales, visitas guiadas a huertos y numerosos puestos de productores y artesanos, que llenan las calles del municipio con sabores y olores impresionantes. Este festival se celebra a mediados de noviembre, y es la mejor oportunidad de conocer la manzana de hielo.

5. Feria de la Manzana de Esperiega. Foto - @feriamanzanaesperiega (Instagram)
Feria de la Manzana de Esperiega. Foto – @feriamanzanaesperiega (Instagram)

¡Atrévete a probar la MANZANA de HIELO!

Visitar Ademuz no solo significa disfrutar de un pueblo con unos paisajes hermosos, sino también la oportunidad de probar la manzana de hielo. Ya sea en trozos, jaleas o disfrutando simplemente de su jugo, esta rara y peculiar fruta existe, y es imperdible para tu próximo viaje a España… Y tú, ¿te atreverías a probar la manzana de hielo? ❖

6. Manzana de hielo. Foto - Visit Comunitat Valenciana (YouTube)
Manzana de hielo. Foto – Visit Comunitat Valenciana (YouTube)
Continua Leyendo

Trending