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Los mejores días, las noches más increíbles y más te esperan en los destinos turísticos de Estocolmo. Foto: Adela Rad Los mejores días, las noches más increíbles y más te esperan en los destinos turísticos de Estocolmo. Foto: Adela Rad

Europa

Que visitar en Estocolmo Suecia, 5 destinos únicos

Te dejamos 5 destinos turísticos Que visitar en Estocolmo Suecia, no te los puedes perder y ¡A disfrutar!

Estocolmo es la ciudad más grande de Suecia y con más destinos turísticos de toda Europa, aquí te dejamos 5 lugares que visitar en Estocolmo Suecia.

Es una antigua ciudad del año 1252 la cual está compuesta por 14 islas; está lleno de hermosas atracciones turísticas que encantan a todos aquellos viajeros que gustan de los rincones de Estocolmo.

Por ello te recomendamos 5 destinos turísticos de Estocolmo que debes visitar en las hermosas tierras suecas, ¡Las más especiales en el mundo!

Estocolmo, un lugar tranquilo para visitar. Foto: Angel de los Rios

Palacio Real, que visitar en Estocolmo Suecia

Este destino turístico de Estocolmo es uno de los palacios más grandes de Europa, es muy popular pues es la principal edificación de la monarquía en donde han vivido los reyes suecos.

Actualmente se usa más para funciones burocráticas y también cómo museo abierto al público de todo el mundo.

Gran Palacio Real Foto: Michaela Loheit

¿Qué encontrar en el palacio Real?

Dentro del palacio se encuentran diferentes áreas de entretenimiento, cómo: Cámara del Tesoro, el Museo de las Tres Coronas, así como el Museo de Antigüedades de Gustavo III, la Iglesia de Palacio y salones de gala.

Este lugar cuenta con más de 600 habitaciones distribuidas en las siete plantas del edificio, está situado en Gamla Stan, la ciudad vieja de Estocolmo, ¡Es fantástico!

De mayo a septiembre está abierto desde las 10 hasta las 17 horas y el resto del año de 10 a 16 horas, así que planea bien tu visita.

Los bellos interiores del Gran Palacio real en Estocolmo; un destino turístico que vale la pena visitar. Foto: stefan sjogren
Los bellos interiores del Gran Palacio real en Estocolmo Foto: stefan sjogren

Museo del Premio Nobel en Estocolmo

En el Museo del Premio Nobel encuentras todos los ganadores, luchadores por la libertad, científicos y escritores literarios, incluso podrás encontrar los antecedentes del gran premio y la historia de Alfred Nobel.

Además, los recursos que se utilizan en el museo para presentar las exposiciones temporales y permanentes son imágenes, filmaciones y archivos digitales para que los visitantes tengan una experiencia completa.

Esta es la hermosa Plaza del Museo del Premio Nobel en Estocolmo. Foto: Amy in photoland
Plaza del Museo del Premio Nobel en Estocolmo. Foto: Amy in photoland

Libros y bocadillos

En las tiendas del museo puedes conseguir libros escritos por los ganadores del premio y también libros sobre ellos, ¡Estarás informado de todo!

Puedes comprar bocadillos dulces y salados, venden un chocolate con forma de la medalla del Premio Nobel que no te puedes perder, ¡Te fascinará!

De todos los destinos turísticos de Estocolmo, ¿Crees que este es el más bonito? Foto: kovandire
Que visitar en Estocolmo Suecia Foto: kovandire

El precio de entrada es de $305 MXN., incluye la visita guiada y en los meses de septiembre a mayo la entrada es gratuita para el público en general. Y por otro lado este museo se ubica en Stortorget 2, 103 16 Stockholm.

Skansen, el destino turístico y cultural de Estocolmo

El Museo de Skansen es bastante grande, está al aire libre y también es el más antiguo de todo el mundo.

Ambientado en la época antigua de Suecia, nos enseña cómo se convive en armonía con la naturaleza, costumbres y tradiciones pasadas junto de las más de 150 viviendas y granjas.

Que visitar en Estocolmo Suecia. Archivo

Es un museo único con animales salvajes, de fauna nórdica, de compañía y animales exóticos, además ¡Alberga un acuario, cultivos como de centeno y lino!

Un sitio extraordinario

Posee fincas de Skånegården y Skogaholm, hermosos jardines y cuenta con una iglesia en donde la meditación y la paz jamás faltarán.

Esta es la entrada al museo más bonito de todo el mundo, también conocido como "Pequeña Suecia". Foto: visitstockholm
Entrada al museo también conocido como “Pequeña Suecia”. Foto: visitstockholm

Es un extraordinario sitio en el que te puedes conectar con las áreas verdes y donde jamás te podrás aburrir.

Su entrada cuesta, aproximadamente, $500 MXN., para más información del museo puedes comunicarte al teléfono +46-8-442 82 00

Parque de Atracciones Gröna Lund, Lugares Que visitar en Estocolmo Suecia

Se trata de uno de los parques de atracciones más visitado en Suecia donde la diversión jamás faltará, cuenta con una gran cantidad de juegos que harán que tu adrenalina se eleve hasta el cielo.

Además, este destino turístico de Estocolmo, es muy conocido por ofrecer durante todo el año, numerosos conciertos de artistas tanto nacionales como internacionales.

El destino turístico de Estocolmo predilecto es el parque Gröna Lund. Foto: gronalund
Que visitar en Estocolmo Suecia. Foto: gronalund

Es un lugar para aventurarte con tus amigos dentro de la hermosa isla de Djurgården ubicado en Lilla Allmänna Gränd 9, 115 21 Estocolmo.

Precio de la entrada

Su entrada general está aproximadamente en $300 MXN, sin conciertos, mientras que si quieres asistir a los conciertos el precio es de $560 MXN, aproximadamente.

Vaya que sí vale la pena este lugar Que visitar en Estocolmo Suecia, seguro te divertirás

Estar en un parque de diversiones y disfrutar de las atracciones mientras escuchas un concierto es algo que solo podrás experimentar en Estocolmo. Foto: gronalund
Que visitar en Estocolmo Suecia. Foto: gronalund

Museo Vasa

Así, en este museo se exhibe uno de los barcos más importantes del siglo XVII ¡Conócelo!. El peso del navío es de unas 1200 toneladas, al estar en el mar era tan fuerte que era capaz de soportar hasta 10 velas al navegar.

Fue creado por órdenes del rey sueco Gustavo II Adolfo en 1626. La famosa historia es que el buque se hundió después de empezar un viaje en 1628 a causa de el gran peso extra que cargaba.

El barco más importante en exhibición en el Museo Vasa. Foto: vasamuseet
El barco más importante en exhibición en el Museo Vasa. Foto: vasamuseet

Los vientos violentos hicieron que el navío se balanceara tanto que fue incapaz de recuperar el equilibrio, el agua se empezó a meter ocasionando que este se fuera al fondo del océano.

Otras leyendas

Dentro del museo se encuentran diferentes exposiciones que cuentan la historia del Galeón Vasa, como también otras leyendas de aquellos años.

Se ofrecen recorridos guiados en inglés y puedes hacer una reservación para comer en el restaurante que, por cierto, ¡Su especialidad es la repostería!

Los exteriores del museo más popular de Estocolmo. Foto: gloria_passeee
Que visitar en Estocolmo Suecia. Foto: gloria_passeee

Horarios y precios

El Museo Vasa abre los 365 días del año y sus horarios varían por temporada, normalmente abre de las 10 horas a las 17 horas.

Los precios son de $435 MXN, aproximadamente para adultos y para los jóvenes menores de 18 años la entrada es totalmente gratis.

Ahora que conoces los encantadores destinos turísticos que te ofrece Estocolmo, dime ¿Cuál visitarás primero?

Que visitar en Estocolmo Suecia. Archivo

Ahora si prepara tus maletas para visitar Estocolmo y recuerda #Nuncadejesdeviajar

Bebidas

Y tú, ¿ya conoces el vino de hielo europeo?

¡Codiciado, exquisito y toda una explosión de sabor!

Tomar una copita de vino siempre será un excelente plan, ya sea para tener una buena plática con tus amigos, para relajarte después de un día de trabajo, o para acompañarlo con un buen libro. El vino de hielo europeo es una opción que traemos para ti si eres un amante de este honesto elixir.

Una bebida que no muchos productores se atreven a elaborar debido a su complejo y delicado proceso, pero que sin duda tiene resultados que además de increíbles, son deliciosos. ¡Vamos a conocerlo!

Vino de hielo europeo. Foto por Gourmet de México.

Origen del vino de hielo europeo

El también conocido como Eiswein en alemán, Icewine en inglés y vin de glace en francés, tiene un origen que se remonta al siglo XVIII en la región de Franconia (norte de la Baviera Alemana).

Una inesperada helada cayó sobre las uvas que los viticultores habían cosechado anteriormente. Horas después, se percataron de aquel suceso y se negaron a perder lo que con tanto esfuerzo habían cultivado.

Franconia, hogar del Icewine. Foto por Irene Steeves.

Sin resignarse, decidieron elaborar los vinos haciendo uso de las uvas congeladas, consiguiendo así una bebida exquisitamente dulce y llena de cuerpo.

Una vez que descubrieron el vino de hielo, decidieron continuar con la elaboración de esta bebida que posteriormente se hizo popular en regiones como Austria, Francia, Alemania y Luxemburgo.

Además, su demanda ha ido incrementando al paso de los años, volviendo cada vez mas codiciado a este vino que fue descubierto por lo que parecía un catastrófico accidente.

Vino de hielo europeo. Foto por DerUltes.

Pero…¿Y cómo se elabora?

El vino de hielo europeo suele ser producido bajo el método de elaboración tradicional, aunque con algunas variaciones en su camino.

Para preparar los vinos de hielo blancos, se utilizan normalmente las uvas Chardonnay o Grüner Veltiner. En su versión de vino tinto, se hace uso de Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.

Si bien, el Eiswein no depende de un tipo específico de uva, es de suma importancia utilizar las cosechas de una misma región en su preparación.

Uva Cabernet para vino de hielo europeo. Foto por Bocados de Europa.

Para que se congelen las uvas, es necesario que se encuentren a una temperatura ambiente entre los 7 u 8 grados bajo cero, y nunca por debajo de los -13ºC, pues sería imposible elaborar el vino de hielo europeo con uvas totalmente solidificadas.

Luego de ser recolectadas a mano durante la noche, las uvas deben ser prensadas inmediatamente en prensas especiales de gran presión antes de que los cristales de hielo se derritan.

El proceso de prensado permite la obtención de un mosto con mas de un 28% de su peso en azúcar y con una acidez elevada que le da al vino helado ese sabor dulce y afrutado, pero con algunas notas ácidas. ¡Una delicia!

Viñedos de Eiswein. Foto por Martin Fisch.

Combínalo con sabores dulces y suaves

El vino de hielo europeo es ideal para maridarse con postres con cobertura cremosa, como un helado de mamey o una tarta de frutos del bosque.

También lo puedes acompañar de quesos blandos como el quesillo o queso feta griego el cual también resulta un agasajo al paladar.

Elige tu combinación favorita para el vino de hielo europeo. Foto por Bocados de Europa.

Ahora que se acerca la temporada navideña, un plato de romeritos o platillos con adobo son una muy buena opción para degustar nuestro codiciado y exquisito vino de hielo europeo.

Elige tu combinación favorita para este elixir y no dudes en compartirla con nosotros, lánzate a una aventura llena de explosiones de sabor y #Nuncadejesdeviajar!

Eiswein. Foto por Bocados de Europa.
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Europa

Queso Roquefort, elaborado con…¿hongos?

Consiente a tu paladar con esta fiesta de sabores y texturas.

El mundo de los quesos es tan variado que los hay para todos los gustos. Las combinaciones con otros ingredientes, aderezos y vinagretas suelen elevar sus exquisitos sabores y hacer de este un alimento indispensable en el hogar. El día de hoy te hablaremos de un queso muy peculiar, el queso roquefort.

Este queso debe su sabor entre picante y salado a los hongos que crecen en su interior y lo convierten en un delicioso manjar. Aprendamos un poco más de él.

Roquefort. Foto por Condé Nast España.

Esta es su historia

Se dice que su origen data del siglo VII, y fue un descubrimiento de un campesino francés, del cual se desconoce su nombre.

El campesino se dirigía a realizar sus labores pero olvidó su almuerzo que consistía en pan y queso en una cueva fría y húmeda.

Conoce las combinaciones que puedes hacer con el roquefort. Foto por Rock & Ribs.

Unos meses después, regresó al lugar y se encontró con una maravillosa transformación. La cueva, tenía las condiciones naturales exactas para que se desarrollaran hongos en el interior del queso que le otorgaban su sabor.

En entonces cuando se empiezan a tener datos sobre la creación del queso roquefort, originario de la región de Causses del Aveyron en Francia para el año de 1070.

Región de Causses de Aveyron, Francia. Foto por Akuna M.

¿Cómo se elabora?

Este exquisito queso azul debe ser producido en una zona donde el clima suele ser muy duro, con inviernos fríos y veranos cálidos y secos.

Ahí se crían las ovejas que son las productoras del ingrediente principal del queso: la leche.

Su elaboración es bastante compleja, ya que si bien el proceso es igual al de cualquier queso (acidificación, coagulación, cuajadas y suero, saladura, organización y maduración), aquí se añade otro paso llamado “pinchado”.

Queso roquefort listo para iniciar su proceso de maduración. Foto por Guillermo Ruiz.

En este paso, el queso es perforado con agujas y se deja madurar en las cuevas alrededor de 3 meses.

El aire cargado de esporas del ambiente, penetra al queso y desarrolla el moho y hongos suficientes que le dan esos tonos azules y textura quebradiza. ¡Qué delicia!.

Y debes saber que solo existen 7 productores de roquefort en el mundo, el más grande es la Roquefort Société, que se dice fue el primero en elaborarlo.

El también llamado “Queso Azul”. Foto por El Conocedor de México.

Acompaña tu queso roquefort con éstos ingredientes

Con su aroma lechoso a nueces y pasas, este queso tiene un sabor salado, complejo e incluso un poco ácido.

Resulta una excelente combinación con peras y un baguette con mantequilla. También puedes colocarlo en una tabla de quesos y agregar unas uvas alrededor.

De igual forma es delicioso en las ensaladas verdes, ya que intensifica el sabor de las vinagretas. Y si le agregas algunos frutos secos…¡Vaya exquisito manjar!.

Quesos, vinito, Netflix and chill. Foto por Flavio Rucci.

El queso azul suele ser unos de los más costosos, en México tan solo, puedes encontrarlo en algunos supermercados donde el costo aproximado de un kilo es de hasta $1500. Pero tranquilo, que te aseguramos que la inversión bien valdrá la pena.

Permite a tu paladar tener una nueva experiencia de sabores y déjate consentir por los aromas del roquefort que es tan peculiar pero siempre exquisito, y recuerda #Nuncadejesdecomer!.

Descubre todas las variedades de quesos del mundo. Foto por Heaven.

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Bebidas

¡Brindemos con el exquisito Oporto del Valle de Douro!

Ya es momento de hacer cambios en tu paladar a los que vinos con Denominación de Origen

Oporto Valle de Douro. Foto: JT ASTK

Si eres un amante de los vinos, y disfrutas de sus aromas, texturas y maridajes, entonces debes probar un elixir fascinante: El vino Oporto del Valle de Douro.

Se trata de una de las muchas regiones de Portugal, que debido a las condiciones en sus suelos, el clima, y la humedad que lo rodean, permite la producción de un delicioso vino con olores incomparables que harán despertar a tus sentidos. ¡Vayamos a conocerlo!

Portugal, hogar del Valle de Douro. Foto por Pedro Szekely.

El Valle del Douro es la región vinícola más grande del mundo

Para empezar, debes saber que antes ni siquiera había tierra en la región, solo unas laderas de pizarra y granito, que eran tostadas bajo un sol abrasador.

El oporto pudo ser elaborado gracias al trabajo arduo de los agricultores, que adaptaron y trabajaron las tierras para producir el vino acompañado de los rayos del sol.

Fue hasta el siglo XVII cuando el Oporto tuvo su auge y logró expandirse por todo el país causando una gran aceptación.

Vino en proceso. Foto por José Manuel Armengod.

Los suelos del Valle del Douro son tan ricos hoy en día, que permiten cultivar más de 50 uvas ideales para la producción del oporto. Entre las más comunes se encuentran la Touriga Nacional, la Tinta Barroca, Tinta Roriz, ademas de las tintas Cao y Francesa.

Así que cuando decidas probar este vino, recuerda que estarás saboreando años de historia y esfuerzo continuo.

Los suelos ideales para la producción del Oporto del Valle de Douro. Foto por SOPHOCO.

Una bebida de alta calidad

El vino oporto del Valle del Douro se encuentra respaldado por dos organizaciones regulatorias, que garantizan la calidad de la bebida.

La primera, es el Instituto del Vino de Oporto, un laboratorio al que los viticultores llevan muestras de su vino con el fin de obtener el título de “Vino de Oporto”.

Grandes ingredientes, para un gran vino. Foto por Carm R.

La Casa Do Douro también supervisa su producción, verificando que todas las uvas utilizadas en el Oporto sean traídas directamente de la región del Valle de Douro, para así obtener su auténtica denominación.

Además, cuenta con la etiqueta de designación de origen protegida (DOP), que también garantiza su autenticidad y evita falsificaciones.

Valle de Douro. Foto por Marmontel.

Oporto Tawny y Oporto Ruby

Estos tipos de vino también se producen en la región del Valle de Duoro. Los vinos Tawny, suelen ser añejados de 10 hasta 30 años, y presentan deliciosas y dulces notas de almendras, frutos secos, avellanas y dulce de mantequilla.

Son delicados y complejos, con tonalidades terracotas además de apreciar una transparencia evidente, debido a que se añejan en barricas de madera, entra en contacto oxígeno lo que hace que pierda el pigmento, característica del Oporto.

Tradición y sabor en cada copa. Foto por Javier González.

Por otro lado, se ubican los Oportos Ruby los cuales son vinos rojos y robustos con sabores a ciruelas y moras maduras.  Si lo tuyo son los vinos afrutados, entonces los Ruby son ideales para tu consumo.

Te invitamos a probar estas deliciosas bebidas portuguesas que han sido elaboradas bajo los más estrictos estándares de calidad.

¿Cómo beberlo?

A diferencia de otros tipos de vino, debes saber que el Oporto es muy versátil, lo puedes ocupar como base para cocteles, como vino de postre, como digestivo, pero sobre todo, es ideal como aperitivo.

Utiliza los oportos Ruby para sazonar tus platillos. Foto por Grand Velas.

Con el Oporto puedes tener una maravillosa experiencia con los sentidos acompañándolo con algunos bocadillos europeos: jamones, quesos, pan, frutas y pastas.

Dicen que los momentos y citas memorables vienen acompañados de un vino, y el Oporto del Valle de Douro seguramente elevará esa experiencia como si estuvieras en Portugal.

#Nuncadejesdeviajar.

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