

América
Estrellas MICHELIN en WASHINGTON D.C., el sabor de la CAPITAL
El mayor galardón de la excelencia culinaria ha regresado a Washington D.C., incorporando a 3 nuevos restaurantes a su lista.
Más allá de la política, los capitolios y los monumentos, Washington D.C. esconde entre sus amplias calles, cientos de secretos culinarios capaces de complacer hasta al paladar más exigente. Es por eso que, por noveno año, las Estrellas Michelin regresan a Washington para evaluar su calidad culinaria.

Y el pasado 2024, con una selección de 116 restaurantes y 37 estilos de cocina, Washington D.C. logró obtener 2 Estrellas Michelin y una Estrella Verde… ¿Quieres saber quiénes fueron?
MITA… el sabor del VERDE LATINO
Ubicado en el contemporáneo barrio de Shaw, Mita es un restaurante con una premisa innovadora y peculiar: cocina latinoamericana, solo a base de plantas.

En la cabecera de los hornos nos encontramos a los chefs Tatiana Mora y Miguel Guerra, que comparten un espíritu creativo culinario. Y es que en Mita, cada platillo busca enfatizar la belleza y versatilidad de los vegetales.

Las influencias para cocinar la magia que se sirve en Mita vienen de Brasil, Bolivia, Venezuela y hasta Colombia. Algo que podrás notar en platillos como la canasta de arepas, con distintos sabores y salsas de guasacaca o mantequilla. Y qué decir de la sandía con zanahoria fermentada en salsa de pepino: una explosión en cada bocado que le valió ganar una de las Estrellas Michelin en Washington D.C.

OMAKASE AT BARRACK’S ROW… la ALTA cocina JAPONESA
Amada por todos, la cocina asiática no se podía quedar atrás en las premiaciones de las Estrellas Michelin de Washington D.C.; y es que, si eres un amante del sushi, Omakase at Barrack´s Row será como tu segunda casa.

Instalado en una barra con estilo industrial, el chef Ricky Wang ofrece, entre una gran variedad de platillos, como camarones dulces escalfados en salsa de uni, una pequeña entrada antes de pasar al delicioso nigiri, que se deshace en la boca.

O las ya famosas almejas Boston, con kosho de kumquat: una salsa a base de naranja enana, chiles y sal. Omakase at Barrack´s Row es todo un coqueteo entre la cocina tradicional y la contemporánea, que le otorgó su primera Estrella Michelin.

OYSTER OYSTER y su cocina VERDE
Con una propuesta sostenible y responsable, la cocina de Oyster Oyster ofrece un menú cambiante, vegano y vegetariano, utilizando solamente ingredientes provenientes de granjas orgánicas y locales. Además, cuenta con un pequeño jardín en la azotea, donde se cultivan hierbas, y sumado a esto, prescinde totalmente del plástico.

A cargo del chef Rob Rubba, Oyster Oyster sirve platillos únicos y creativos, como el caldo de maíz asado, calabacín relleno de semillas y hasta una tarta de mousse de nueces, logrando obtener, gracias a su sabor y responsabilidad, una Estrella Verde de la Guía Michelin.

La comida es una de las mejores partes de viajar, en ella encontramos experiencias, cultura y tradiciones que han viajado desde tiempos inmemoriales para deleitarnos con su sabor. Disfruta de la buena comida y visita los restaurantes con Estrellas Michelin de Washington D.C. en tu próximo viaje a Estados Unidos.

#NuncaDejesDeViajar
América
NUEVA INGLATERRA: el paraíso de los AMANTES DEL DEPORTE
Nueva Inglaterra fue el lugar que vio nacer a Estados Unidos, y ahora, también es el lugar perfecto para deportes y retos al aire libre.

Nueva Inglaterra, en Estados Unidos, es reconocida por sus atracciones culturales, ciudades fascinantes y villas pintorescas, pero también lo es por su rico legado deportivo. Conformado por seis estados: Connecticut, Maine, Massachusetts, New Hampshire, Rhode Island y Vermont, Nueva Inglaterra es todo un paraíso para los amantes del deporte.

Diferenciado de los demás estados por su amplia y extensa variedad deportiva, aquí no importa si eres un aficionado temporal o un admirador empedernido, pues las creaciones de Nueva Inglaterra hechas de la mano del deporte van desde equipos de futbol americano, como los famosos PATS, hasta los Celtics de Boston, una de las franquicias con más victorias en la NBA.

Siendo un excelente anfitrión para crear momentos deportivos inolvidables, Nueva Inglaterra se ha caracterizado por su extenso cronograma de eventos, donde la última elección es tuya…
RHODE ISLAND… el DEPORTE ELEGANTE de Nueva Inglaterra
Conocida por sus increíbles mansiones y pobladores magnates, es fácil especular por el estilo de vida, que en Rhode Island los deportes predilectos son el tenis, el golf, la vela y el polo.

Aquí podrás encontrar el Salón Internacional de la Fama del Tenis, con la compañía del holograma de Roger Federer: el más grande tenista de todos los tiempos.

En Rhode Island nos encontramos con el condado de Newport, mejor conocido como la “Capital de la Vela”, que tiene una gran historia, siendo la sede de múltiples regatas (carrera de embarcaciones) a nivel mundial. Y si decides poner en marcha tu “yo quiero”, puedes dar inicio a una experiencia más práctica, acudiendo al Sail Newport, que ofrece clases particulares en vela.

Y si eres más de caballos, aquí se celebra, de junio a septiembre, la Newport International Polo Series, el evento de polo por excelencia, fundado en 1876.

CONNECTICUT, la CASA del GOLF
Connecticut aloja el campo de golf TPC River Highlands, lugar donde se disputa, desde 1952, el famoso torneo de junio, Travelers Championship. Y es que ganar este torneo de golf ha cambiado la historia de muchos grandes jugadores, como Bubba Watson o Jordan Spieth.

MASSACHUSETTS: testigo de GRANDES SUEÑOS
Comenzando en la zona metropolitana de Boston, aquí es donde se han creado célebres equipos de baloncesto, béisbol y hockey, como los Celtics, los Medias Rojas o los Bruins.

Y es que fue en Massachusetts que el mundo vio nacer al básquetbol, por lo que podrás encontrarte con el Salón de la Fama del Baloncesto, ideal para poner a prueba tu puntería y habilidades para encestar.

Y también se resguarda al Salón Internacional de la Fama del Voleibol, dedicado a preservar su historia y honrar a sus estrellas. Y si hay tiempo, ¿por qué no?, conocer el Gillette Stadium y ser testigo de uno de los partidos de los Patriotas de Nueva Inglaterra.

VERMONT, lugar de las MONTAÑAS de Nueva Inglaterra
Con el 70% de superficie cubierta de bosques abiertos al público, Vermont marca el inicio de diferentes épocas del año: invierno, verano, otoño. Al final no importa, pues aquí el deporte no descansa.

Durante el invierno, el esquí y el snowboard son los deportes más famosos; esto lo reafirman con el Museo del Esquí y el Snowboard, una estación acogedora en medio de las montañas y alrededor de encantadores pueblos históricos.

NEW HAMPSHIRE: en contacto con la NATURALEZA
Ideal para amantes de los deportes al aire libre, New Hampshire ofrece un enorme paisaje y clima variable, que se vuelve aliado de los deportes al aire libre. Para el invierno, hay excelentes condiciones de esquí y snowboard.

Para los meses más cálidos, podrás disfrutar del senderismo, exploración de ríos, kayak, paddle boarding y pesca, sin dejar de lado al popular ciclismo.

MAINE
Desde escapadas a costas atlánticas hasta lagos sobre montañas, la aventura en Maine es totalmente diferente a las demás. En cada una de sus estaciones ofrece abundantes actividades acuáticas, como rafting en rápidos, canotaje, navegación a vela, cruceros por faros costeros y pesca de langosta.

Y para tierra hay rutas de senderismo, senderos para raquetas de nieve, esquí, bicicleta de montaña, motos de nieve o trineos con perros.

Sin importar qué decidas, aquí encontrarás el deporte ideal que necesita tu cuerpo; así que amplia tu panorama, desafíate, arriesgarte y prueba el mejor deporte en Nueva Inglaterra. ❖
#NuncaDejesDeViajar
América
Lo más NUEVO DE NUEVA YORK: descubre SUS SORPRESAS para este 2025
¿Planes para viajar a Nueva York? Pues seguramente esta información te va a interesar. Este 2025 la gran manzana inicia con muchas sorpresas, con descuentos en hospedaje, buena comida y cientos de eventos.

La Gran Manzana es, sin duda, una de las ciudades turísticas más emocionantes del mundo y este 2025, Nueva York se prepara para tener un año repleto de eventos y experiencias inolvidables. Acompáñanos y descubre lo nuevo de Nueva York… un destino inolvidable.

Hoteles de CLASE MUNDIAL
Waldorf Astoria
Si hablamos de hoteles emblemáticos, sin duda el Waldorf Astoria tiene que estar en la conversación. Este hotel ha sido testigo de casi un siglo de historia neoyorkina, y después de haber permanecido cerrado desde el 2017, está listo para volver a abrir sus puertas este verano del 2025.

¿La razón de su cierre? Un ambicioso proyecto de restauración que contempla, por supuesto, servicios de lujo como spas, gimnasio de última generación y un restaurante de dos niveles que será dirigido por uno de los chefs más reconocidos del mundo, Michael Anthony. Este emblemático hotel comenzará a aceptar reservaciones a partir de este año. ¿Ya tienes la tuya?

Park Hyatt
Este legendario e icónico hotel de 5 estrellas es el símbolo de la excelencia en la hospitalidad neoyorkina. Sus espacios son grandes y lujosos. Además cuenta con asombras amenidades, como con spa con terapeutas enfocados al rejuvenecimiento, donde lo único que tendrás que hacer es relajarte.

También podrás encontrar una peluquería Rossano Ferretti, un salón que te ofrecerá los mejores tratamientos capilares; además cuenta con un equipo súper moderno que te hará vivir la experiencia única de una verdadera peluquería italiana.

En cuanto a su oferta gastronómica, sus chefs de primera clase son los encargados de crear un menú personalizado, única y exclusivamente para tu paladar; todo mientras admiras las impresionantes vistas de la calle 57 o Central Park.

ATRACCIONES Y EXPERIENCIAS imperdibles
Skylift at Top of the Rock
¿Buscas una vista impresionante? Aquí disfrutarás de vistas de 360 grados, además de tener la mejor vista de Nueva York desde 70 pisos de altura. Las vistas panorámicas de Top of the Rock lo convierten en el mejor mirador de todo Nueva York.

Tastes and Tales from Brooklyn’s Little Caribbean
En colaboración con National Geographic, este nuevo recorrido gastronómico y cultural te llevará a la Pequeño Caribe de Nueva York: la comunidad más grande de caribeños fuera de las Indias Occidentales. Conocerás una tienda de discos africana, beberás agua de coco fresco y saborearás empanadas jamaiquinas picantes y pollo jerk.

A Tour of Taylor Swift Hotspots
Dirigido por una gran fan de Taylor Swift, en este recorrido a pie, visitarás los lugares favoritos de Taylor Swift en Nueva York. Algunos de ellos son el histórico Electric Lady Studio, donde Taylor grabó algunos de sus éxitos más importantes como “Lover” y “Bejeweled”, o el famoso restaurante italiano Emilio’s Ballato.

Grandes FESTIVALES Y EVENTOS
Five Boro Bike Tour
El TD Five Boro Bike Tour, aparte de ser uno de los eventos deportivos más esperados del año, también es una de las mayores ciclo vías benéficas a nivel mundial, recaudando fondos para transformar vidas a través del ciclismo. Con más de 32 mil ciclistas, el recorrido constará de 40 millas donde recorrerás los cinco distritos de la maravillosa ciudad de Nueva York.

New York City Pride
Este es uno de los eventos LGBTQ+ más grandes de todo el mundo, donde la celebración y el orgullo son sin duda los protagonistas. Con exposiciones en museos, conversaciones sobre la comunidad y la gran marcha, Nueva York se vuelve multicolor durante todo el mes de junio.

Experiencias CULINARIAS
NYC Restaurant Week
El programa insignia de New York City Tourism + Conventions se lleva a cabo dos veces al año, en el cual, a través de reservaciones, podrás degustar a precios fijos lo mejor de los cinco distritos de la ciudad de Nueva York con ofertas en almuerzos y cenas en los restaurantes participantes.

Bridges
Ubicado en Chinatown, este restaurante se ha convertido rápidamente en uno de los favoritos del vecindario. Conocido por su fantástica oferta única, como la tarta de queso Comté con champiñones o el atún con dátiles y ostras a la parrilla, visitar el Bridges podría ser la mejor comida de tus vacaciones. Sin embargo, considera que este restaurante solo abre de martes a sábado, y necesitarás una reservación con 21 días de antelación.

Sin duda, este 2025 trae grandes sorpresas a la Gran Manzana. ¡No pierdas la oportunidad de ser parte de los más grandes eventos y experiencias tan alucinantes que te dejarán con la boca abierta! ❖
#NuncaDejesDeViajar
América
Los MUSEOS DE GEORGIA O´KEEFFE y las GANAS DE SEGUIR CREANDO
Georgia O’Keeffe fue una artista consagrada perteneciente al modernismo, donde sus obras, llenas de movimiento y sensualidad, evocan a la naturaleza.

Nunca es un mal momento para celebrar y aprender algo sobre el arte. Vivirlo y conocerlo ayuda a alimentar la cultura, a mejorar nuestra crítica y a avivar el arte. Es por eso que en esta nota te invitamos a descubrir los Museos de Georgia O´Keeffe en Nuevo México, Estados Unidos, una de las artistas más significativas del siglo XX.

¿Quién fue GEORGIA O’KEEFFE?
Antes de visitar los Museos de Georgia O’Keeffe, tenemos que hacernos una pregunta muy importante… ¿Quién fue Georgia O’Keeffe?
Nacida en 1887, Georgia creció junto a seis hermanos en una granja en Wisconsin. Desde muy joven mostró interés y mucho talento para el dibujo y la pintura; fue así como pudo obtener una formación artística en el Instituto de Arte de Chicago de 1905 a 1906 para después continuar en la Liga de Estudiantes de Arte en Nueva York de 1907 a 1908.

Desgraciadamente, la mala economía de su familia no le permitió continuar con sus estudios, así que comenzó a trabajar como ilustradora comercial y docente. Durante este tiempo, descubrió las ideas filosóficas del artista Arthur Wesley Dow: un pintor y educador de arte que terminó siendo una gran influencia para O’Keeffe, quien produjo un enorme cambio en su forma de hacer arte, aprendiendo que el arte no se trata de representar, sino de diseñar e interpretar algo personal.

Lo que te HACE QUERER CREAR sigue ahí
Durante el año de 1916, Georgia O’Keeffe conoció al famoso fotógrafo y comerciante de arte, Alfred Stieglitz, quien exhibió, sin su consentimiento, sus obras por primera vez en una galería, lo que representó el comienzo de una muy exitosa carrera artística, volviéndose reconocida a nivel internacional. Además de que Alfred se volvería el amor de su vida, casándose poco después.

Desafortunadamente, Georgia O’Keeffe sufrió de diferentes afecciones a lo largo de su vida, las cuales influenciaron su arte, como lo fue en el caso de su obra “A Storm”, que simboliza los desafíos de salud mental que tuvo que enfrentar.

Sin embargo, su mayor desafío fue el glaucoma que en sus últimos años afectó su visión. A pesar de esta enfermedad, O’Keeffe continuó pintando con ayuda de varios asistentes, a lo cual ella comentaba: “Puedo ver lo que quiero pintar. Lo que te hace querer crear sigue ahí”. Mostrándonos como el arte va mucho más allá de lo que podemos ver.

Los MUSEOS DE GEORGIA O’KEEFFE
Georgia O’Keeffe murió en Santa Fe en 1986, a la edad de 98 años, volviéndose una artista que se tiene que recordar. Es así como, repartidos en 2 museos ubicados en Nuevo México, se encuentran enormes colecciones que incluyen cerca de 150 pinturas y cientos de obras en papel, como dibujos a lápiz y carboncillo, pasteles, gises y acuarelas.

La Casa y Estudio de Georgia O´Keeffe, y el Centro de Bienvenida O´Keeffe, conforman los Museos de Georgia O´Keeffe, ubicados y conectados en Abiquiú. Son de los pocos museos de Estados Unidos que están dedicados a una artista mujer. En ellos podrás encontrar bienes personales de la artista, desde rocas, huesos, vestidos, pinceles y un importante archivo de documentos y fotografías relacionados con la vida y la época de Georgia.

En sus pinturas, podrás ver su gran influencia modernista y abstracta, mostrando rascacielos, casas, paisajes, montañas, huesos, piedras y flores, muchas, muchas flores.

De hecho, su fama es tal que ha recibido un par de adaptaciones cinematográficas y televisivas. Además de ser mencionada innumerables veces… ¿Puedes recordar la aparición de uno de sus museos en Breaking Bad?

Si algo nos enseña el arte es que, si bien nos puede salvar de la monotonía de la vida, a su vez puede capturar la esencia trágica de quienes somos. Expresar y transmitir lo que con palabras no es suficiente. Definitivamente los Museos de Georgia O’Keeffe tienen que estar en tu lista de destinos de Nuevo México. ❖

#NuncaDejesDeViajar
-
Ecoturismo - Turismo Sustentable
Inicia LA GRAN BAILARINA: el AVISTAMIENTO de BALLENAS en IXTAPA-ZIHUATANEJO
-
Asia
Santuario de LAKSHMI en GAYSORN VILLAGE: una deidad de AMOR en una PLAZA COMERCIAL
-
Artesanías
Inicia la CONVOCATORIA para el CONCURSO DE PAPALOTES 2025 y esto es lo que tienes que SABER
-
América
¡TRONCOS DE CUARZO! en el Parque Nacional del Bosque Petrificado
-
Consejos de viaje
¿A dónde quieren VIAJAR los MEXICANOS este 2025?
-
Cruceros
PARADISE ISLAND de ROYAL CARIBBEAN… reformulando el DÍA DE PLAYA
-
África
El OJO del SAHARA… la TIERRA mirando al ESPACIO
-
Asia
KUCHING, la ciudad de los GATOS en MALASIA