Seguramente alguna vez has visto esa típica película en donde un hombre apuesto idea el plan perfecto para proponerle matrimonio a su bella novia. Imagina una noche mágica en un restaurante íntimo, decorado con luces tenues y velas que iluminan sutilmente cada rincón. La pareja llega, y él, visiblemente emocionado pero sereno, ha cuidado cada detalle para hacer de esta noche un momento inolvidable. Ha reservado un menú especial de varios tiempos, pensado para sorprender y deleitar.

A lo largo de la cena, entre platillos exquisitos y brindis llenos de miradas cómplices, él va recordando pequeños momentos que han compartido, contándole cómo cada uno lo ha llevado hasta este punto. En el último platillo, al final de la velada, llega un postre especial. En el centro, decorado con esmero, encuentra el anillo de compromiso.

Él toma su mano, le expresa todo lo que siente y, con el corazón en la mano, le pregunta si quiere pasar el resto de su vida junto a él. Ella, visiblemente emocionada, acepta, y el ambiente íntimo y cálido del lugar se llena de alegría, brindis y amor, marcando el comienzo de un nuevo capítulo juntos.

Todo parece perfecto: desde los alimentos, las bebidas y el ambiente. Es inevitable pensar: ¿y dónde se encuentran lugares como esos en mi ciudad? ¿A dónde puedo ir si deseo tener una experiencia extraordinaria como la de la gran pantalla?

¿A dónde ir para hacer “La propuesta”? ¡Ve a ‘La Experiencia’ en Almara!

Afortunadamente en la Ciudad de México contamos con el restaurante Almara en donde esa propuesta soñada puede hacerse  realidad. Almara ofrece un menú degustación de cinco tiempos que une lo mejor de la cocina mexicana y la mediterránea. 

Bajo la dirección del reconocido chef Guy Santoro, cada plato ha sido diseñado para ofrecer una experiencia sensorial única, donde los sabores tradicionales se combinan con técnicas culinarias innovadoras. preparate por que te vamos a abrir a contar de todo lo que puedes disfrutar en tu velada. 

Tres Opciones de Menú, ‘La Experiencia’ en Almara, un evento inolvidable

Al llegar, las parejas son recibidas con la oportunidad de elegir entre tres menús diferentes, cada uno cuidadosamente diseñado para ofrecer un recorrido sensorial único. Desde el primer bocado hasta el último sorbo de vino, cada platillo ha sido seleccionado para armonizar los sabores y texturas, creando una experiencia gastronómica perfecta para celebrar el amor.

Cada una de las tres opciones de menú incluye una entrada, una sopa, un plato fuerte y un postre, todos acompañados por vinos mexicanos seleccionados.

Primer Tiempo de ‘La Experiencia’ en Almara: Una Entrada que abre el Paladar

El recorrido comienza con una selección de sopas que sorprenden desde el primer sorbo. Entre ellas, la clásica sopa de cebolla caramelizada, cubierta con un gratinado de cinco quesos, que combina lo mejor de la tradición francesa y el gusto mexicano. Otra opción es la sopa de fideos secos con espuma de queso Oaxaca, acentuada con chipotle y aguacate, para un toque auténtico y lleno de sabor.

Segundo Tiempo: Ensaladas con un Toque Diferente

El menú continúa con frescas ensaladas que mezclan ingredientes locales y sabores mediterráneos. Destacan la ensalada griega, que incluye jitomate hidropónico, aceitunas kalamata y un toque de pimientos, así como la ensalada de lechuga romana, con nuez, frambuesa y queso roquefort. Estas entradas ligeras preparan el paladar para lo que sigue, con un balance perfecto entre frescura y sabor.

Tercer Tiempo: Sabores del Mar y la Tierra

El chef Guy Santoro sabe cómo sorprender a sus invitados con platos que celebran la esencia de la cocina Mexi-Terránea. Una de las estrellas es el huachinango a la plancha, acompañado de una compota de vegetales y aceitunas kalamata, resaltando la frescura del mar. Para los amantes de los vegetales, el pimiento morrón relleno a la provenzal, bañado en salsa pomodoro, ofrece una alternativa llena de texturas y matices.

Cuarto Tiempo: Exquisitos Platos Fuertes

En el cuarto tiempo, la carta muestra su lado más robusto con platos como el filete de res, acompañado de queso cotija, tuétano y salsa bordalesa, un deleite para los paladares más exigentes. También destaca el lechón lechal confitado, servido con frutos secos, puré de alivot y pera bañada en vino tinto, una muestra de la perfecta fusión de técnicas y sabores internacionales.

Quinto Tiempo: Un Final Dulce e Inolvidable

Para cerrar “La Experiencia”, Almara ofrece tres opciones de postres que combinan lo mejor de la pastelería mexicana y europea. El sorbete de limón sobre crumble de galleta refresca el paladar, mientras que la barra de pistache con mascarpone y sorbete de mango brinda una textura y sabor inigualables. Finalmente, el crème brûlée de vainilla de Papantla, con una cubierta de azúcar caramelizada y acompañada de frutos rojos, cierra esta aventura gastronómica con un toque de dulzura y sofisticación.

La Experiencia de Maridaje

Cada plato de “La Experiencia” está diseñado para ser acompañado con un maridaje perfecto. Almara selecciona cuidadosamente vinos mexicanos del viñedo Santo Tomas  que realzan las características de cada platillo, asegurando que cada sorbo complemente los sabores en el plato. Desde vinos rosados de uva Grenache hasta tintos robustos, cada elección ha sido pensada para ofrecer una experiencia armoniosa y completa.

Un Compromiso con la Sustentabilidad

Almara no solo se preocupa por el sabor, sino también por el origen de sus ingredientes. En línea con la visión de su chef corporativo, Guy Santoro, el restaurante se ha comprometido a utilizar productos de pesca sustentable y otros ingredientes de origen local. Aceite de oliva de Baja California, vegetales de agricultores nacionales, y técnicas de cocina que minimizan el desperdicio son solo algunas de las formas en que Almara apoya la sustentabilidad.

Una Experiencia Todo Incluido Sin Sorpresas

“La Experiencia” en Almara es una opción fabulosa para quienes buscan una cena memorable y sin preocupaciones. Por solo 1,930 pesos por pareja, este menú degustación de cinco tiempos incluye también el maridaje, lo que significa que cada detalle está cubierto. Al final de la velada, no habrá sorpresas en la cuenta, solo el recuerdo de una noche excepcional y bien planificada para disfrutar plenamente

Perfecto para Toda Celebración Especial

“La Experiencia” en Almara es mucho más que una cena romántica. Si bien es ideal para parejas, este menú degustación es perfecto para celebrar cumpleaños, aniversarios y otros eventos especiales en un entorno elegante y acogedor. Cada platillo y maridaje han sido seleccionados para hacer que cualquier ocasión se convierta en un recuerdo único e inolvidable.

#NuncaDejesDeComer

Cuando la temporada navideña llega a Nueva York, la ciudad se transforma en un paraíso invernal lleno de luces, decoraciones y eventos espectaculares.

¡La ciudad que nunca duerme se despierta con la magia de la Navidad!

Holiday Train Show en Nueva York Botanical Garden

¡Prepárate para un espectáculo que te transportará a un mundo encantado! Desde el 16 de noviembre hasta el 20 de enero, el New York Botanical Garden (NYBG), ubicado en Bedford Park, The Bronx, presentará uno de los eventos más esperados de la temporada: el Holiday Train Show.

El corazón de este evento se encuentra en el Haupt Conservatory, un espacio monumental que cobra vida con las detalladas réplicas de los edificios más emblemáticos de la Gran Manzana.

El Empire State Building, el Puente de Brooklyn, la Estatua de la Libertad y muchos más, son esculpidos con una precisión asombrosa utilizando elementos naturales como cortezas, hojas y semillas.

Las opciones de entradas varían, y puedes elegir entre una visita diurna para disfrutar del esplendor de la exhibición a la luz del día, o una Holiday Train Night para vivir la magia nocturna.

¡No importa qué opción elijas, la experiencia será inolvidable!

¡Regala una estancia de ensueño en Nueva York este invierno!

Nueva York te invita a vivir una experiencia única gracias a la NYC Hotel Week. Desde el 19 de noviembre, podrás acceder a descuentos exclusivos del 25% en más de 100 hoteles de la ciudad, haciendo de tu estancia en la Gran Manzana un sueño hecho realidad, ¡sin romper el banco!

Organizada como parte del NYC Winter OutingSM, esta iniciativa de New York City Tourism + Conventions regresa con más fuerza que nunca para el 2025.

¡A precios reducidos! Las reservas estarán disponibles a partir del 19 de noviembre y las estancias podrán disfrutarse del 2 de enero al 9 de febrero de 2025.

¿Qué mejor manera de empezar el año que con una visita a Nueva York durante su temporada más mágica?

La magia de la navidad en The Plaza Hotel

Este invierno, The Plaza Hotel, el icónico símbolo del lujo neoyorquino en Midtown Manhattan, se convierte en un auténtico cuento navideño.

Desde el 16 de noviembre hasta el 6 de enero, este legendario hotel te ofrece la oportunidad de sumergirte en la temporada más mágica del año con eventos, decoraciones y experiencias exclusivas.

Este invierno, The Plaza presenta la oferta “Suitest Season of All”, una experiencia navideña de lujo sin igual. Imagina llegar a tu suite y encontrarla bellamente decorada con un árbol de Navidad de Balsam Hill de 7 pies de altura, adornado con luces y ornamentos que capturan la esencia de la temporada.

Pero la magia no termina ahí. Al llegar, te recibirá un exclusivo obsequio temático de bienvenida creado por el chef del hotel, añadiendo un toque personal y delicioso a tu estancia.

Para los amantes del cine, The Plaza ofrece la inolvidable experiencia de “Home Alone 2”, inspirada en la icónica película navideña que fue filmada en el hotel.

Los fanáticos de la película pueden revivir las escenas más famosas de Kevin McCallister y disfrutar de actividades temáticas que los transportarán a su infancia.

No dudes en reservar tu estancia en The Plaza Hotel. La oferta “Suitest Season of All” está disponible del 16 de noviembre al 6 de enero.

¡Visita Nueva York esta Navidad!

Nueva York en invierno y Navidad tiene un encanto especial. Visitar el Holiday Train Show en el New York Botanical Garden, aprovechar las ofertas de NYC Hotel Week y hospedarte en The Plaza Hotel son experiencias que no te puedes perder.

Aeroméxico te lleva a esta ciudad deslumbrante con opciones de vuelo que se adaptan a tu horario, ofreciendo una experiencia de viaje confortable y placentera para que llegues listo a disfrutar de cada momento.

#NuncaDejesDeViajar

El World Trade Center es el sexto edificio más alto de la CDMX; cuenta con 50 pisos que dan una asombrosa altura de 210 metros, y ya sea de lejos o de cerca, seguramente todos lo hemos visto alguna vez en la vida. Además, su arquitectura vanguardista resalta por en medio de la ciudad, siendo uno de los edificios más icónicos de México, y siendo también el lugar donde nos encontramos con Cetro.

Cetro es un mirador de 360 grados ubicado en ni más ni menos que el piso 46 del WTC, donde, a través de experiencias de realidad virtual, interacciones y tecnología, podrás vivir unas vistas increíbles.

Casi TOCANDO el cielo…

Para poder visitarlo es muy importante realizar una reservación a través de su página web, donde se ofertan diferentes paquetes; los más populares vienen de su alianza con Turibus, donde, además de conocer mejor la ciudad, podrás terminar el día en el asombroso mirador del World Trade Center.

CETRO; un mirador TECNOLÓGICO

Cetro ha enfocado gran parte de su atractivo en ser un mirador moderno e innovador. En tu recorrido podrás encontrar diferentes actividades inmersivas y de realidad virtual; entre ellas, están pantallas interactivas y códigos QR para poder conocer información que te llevará por un paseo virtual por toda la CDMX.

Además, podrás hacer uso de la aplicación de Cetro para poder tomar maravillosas fotos con realidad aumentada, donde la cultura, el folklore y la diversión serán lo más importante.

Y si eres de los que no está muy conectado con la tecnología, no te preocupes, que la simple vista urbana de 360 grados será suficiente para cautivar tu vista.

Así que ya lo sabes; si buscas darte una escapada de fin de semana, o solo conocer mejor la cultura y vistas de la vida citadina, el mirador Cetro será el indicado para ti.

#NuncaDejesDeViajar