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Pueblos Magicos

Qué hacer en Dolores Hidalgo, Cuna de la Independencia

Además de ser el lugar donde se decidió el destino de México hace más de 200 años, Dolores Hidalgo tiene una gran oferta de entretenimiento para que disfrutes lo mejor de este histórico Pueblo Mágico

mausoleo jose alfredo portada

Siempre que pensamos en hacer un viaje a un lugar como Dolores Hidalgo, nos puede causar unos dolores -pero de cabeza- con el tema histórico. Y es que no se trata de hacer un viaje para que nos apliquen un examen; también debemos buscar la parte amable en distraernos con otros atractivos del lugar.

Así que si combinamos un poco el tema tradicional de la Independencia de México junto con otras actividades, nuestro resultado será  un viaje fascinante por un lugar que va más allá de los hechos que dieron inicio a un país independiente y soberano; Se trata de un viaje integral con gastronomía, cultura, experiencias y mucho más. Aquí nuestras recomendaciones:

Caminar por las calles y reconocer algunas casas históricas

Lo primero que debes hacer al llegar, es reservar mínimo una noche de hospedaje ya que en Dolores hay mucho qué hacer, así podrás descubrir a la vez el por qué le llaman Pueblo Mágico, resulta que los primeros cuadros que rodean al zócalo de Dolores, encontrarás la maravilla de las casas históricas, edificios como farmacias antiquísimas, museos, tiendas, por supuesto el jardín principal en donde podrás pasar una tarde disfrutando de la vida provincial.

dolores hidalgo calles nocheYa entrada la noche, merece atención especial que camines por las calles. Los faroles alumbran el pueblo como si el tiempo se hubiera detenido, todo es color sepia y se pueden escuchar los pasos de la gente que se acerca por las callejuelas empedradas. De pronto imaginarás cuando pasaba el sereno; Sí, aquella persona que anunciaba la hora con quinqué en mano y en algunas ocasiones montado en un caballo. ¡Seguro que viajas al pasado!

Dentro de los edificios históricos que no te puedes perder por su puesto está visitar la Casa del Cura Hidalgo, hoy museo donde se exponen objetos de la época. Es en este lugar donde se planeó el levantamiento de independencia. La casa se construyó con los materiales que sobraron de la parroquia y antes fue la casa del diezmo. Como verás, ahí se decidió el destino de México.

dolores hidalgo carcelTambién vale la pena visitar la Cárcel, hoy el museo de la Independencia Nacional, resulta que ahí fue donde liberaron a los presos que estaban bajo el yugo español para apoyar el movimiento del cura Hidalgo. Además de las distintas salas dedicadas al movimiento independiente, el lugar cuenta con una exposición permanente dedicada al escudo, el himno y a la bandera nacional.

Museo de José Alfredo Jiménez y Mausoleo

Si eres mexicano, estoy seguro que sabes quien fue José Alfredo, el cantautor quien marcó la música mexicana y la puso en alto con todo el sentimiento. “El Rey”, “Ella”, “Si nos dejan”,  “Caminos de Guanajuato”,  “La Araña”, “Paloma querida”, fueron solo unos cuantos corridos, rancheras y huapangos que marcaron la música nacional. Más de 300 canciones que este personaje dejó como legado toda una tradición en las fiestas en donde no falta el mariachi y el tequila.

dolores hidalgo museo jose alfredoEn esta casa nació José Alfredo Jiménez y vivió sus primeros años; a la entrada del museo -en la primera sala- nos encontraremos con una pintura al óleo sobre tela de Octavio Ocampo donde se muestra la vida y obra de Jiménez, el rostro principal lo conforman su familia, amigos y artistas, se ve la parroquia de Dolores, su casa y el cerro del cubilete, entre otros elementos.

En el papel picado de la pintura también se encuentran escritos los títulos de sus principales canciones. Y para que no te lo imagines, mejor aquí te lo comparto ya que en el museo no te dejan tomarle fotos a esta obra a menos de que la compres como litografía.

dolores hidalgo pinturaEn el resto de las salas del museo podrás conocer más del personaje a través de fotografías, vestuario, reconocimientos, muebles y accesorios; Escuchar música, ver videos y enterarte de más datos curiosos de la vida, los vicios y los amores de José Alfredo, además de todo lo que inspiró a su singular música.

En cuanto al Mausoleo, te debes acercar al panteón de Dolores y buscar la tumba en donde fue enterrado como él lo dispuso. Cada noche del 22 de noviembre se juntan unas 10 mil personas para cantarle a José Alfredo. El enorme sarape hecho de coloridos mosaicos de talavera y el gran sombrero que forma una cúpula en su tumba, sobresalen de entre todos los demás mausoleos; Si tienes suerte te podrás topar con algún mariachi de alguien que le lleva serenata en vivo hasta su tumba.

dolores hidalgo parroquiaParroquia de Nuestra Señora de los Dolores

Cada templo en México tiene una historia que contar, pero este en particular además de bello, fue donde nació la libertad. Un 16 de septiembre llegó el cura Hidalgo y ordenó al campanero tocar la esquila alrededor de las 5:00am para convocar a unas 800 personas para reunirse y exponer así la arenga o proclamación a la independencia nacional, en donde el verdadero grito fue por parte de los asistentes: ¡Mueran los gachupines!

Hidalgo quien curó misa por más de 6 años y llegó a Dolores para sustituir a su hermano fallecido, fue quien se hizo cargo de este templo en ese entonces –hace más de 200 años-. El edificio es de los más altos en su género debido a que la zona no es sísmica. Con 66 años en construcción el templo tiene una hermosa portada de arte barroco churrigueresco el cual representa el drama del calvario de Jesucristo.

dolores hidalgo retablo oroEn el interior se puede apreciar el piso de duela y bajo este, el original. El púlpito en donde Hidalgo ofrecía el sermón es una bella obra de arte. Es importante que no se te pase admirar el coro, ahí se encuentra un órgano alemán Bocker de los años 30´s.

Los retablos principales están llenos de detalles barrocos: el de la Virgen de los Dolores de frente a las bancas; el de la izquierda dedicado a la Virgen María elaborado con hoja de oro de 23.5 quilates; y el de la derecha dedicado a la Sagrada Familia y las distintas órdenes religiosas; este retablo es el único en el país tallado en madera natural -de árbol de anacahuite – un trabajo de arte barroco impresionante.

dolores hidalgo nieves

Helados en el parque

Dolores Hidalgo es famoso por las nieves exóticas, generaciones ha preparado los sabores más raros para hacer helados y nieves de elote, aguacate, cerveza, camarón, whisky, nopal, pétalos de rosa, vino, mantecados de vainilla o guayaba y un montón de sabores que te van a dejar con ganas de más y más.

Desde 10 pesos para saborear la alegría de Dolores, lo que si te digo es que con un sabor no basta, mejor acércate a las pruebas y así ya con más seguridad tendrás la mejor opción de comprar alguno para calmar el calor que hace en el pueblo.

dolores hidalgo heladosTodas las heladerías son buenas, hay incluso un festival en el mes de mayo en donde se reúnen todos los heladeros y se preparan nuevos y exóticos sabores y estos son premiados. Si deseas algunas de estas combinaciones acércate al parque y ahí está El More o La Flor de Dolores a unos cuantos pasos de la parroquia.

Llevar Artesanías de Dolores Hidalgo

Resulta que este lugar además de cuna de la independencia, es cuna de las manos más maravillosas para crear artesanías de todo tipo de técnicas, Sobresale la talavera de colores vivos, acércate a Castillo Talavera para comprar desde una pequeña rana de ornato, hasta un enorme jarrón o maceta para tus plantas. Si deseas hacer una visita para conocer el interesante proceso, es cuestión de pedirlo con los administradores de la tienda, ya que ahí mismo están los talleres.

dolores hidalgo talaveraPor otro lado existen varias tiendas de artesanías por todo el pueblo, distintas técnicas de vidrio, latón, barro, textiles, fibras vegetales; Merece mención especial la talla en madera, hay mueblerías para decorar toda tu casa con las mejores maderas del país, ejemplo de ello es la Casa Muebles y Decoraciones” en donde encontrarás diseños únicos ya sea artesanales o coloniales.

Así que no te olvides llevarte un Souvenir para tu casa u oficina y es una manera de ayudar a la economía del Pueblo Mágico.

Viñedos Cuna de Tierra

Otro lugar no menos importante es hacer una visita por una vinícola que está haciendo una gran labor para crear vinos de alta calidad con uvas escogidas de la manera más selectiva y dejar que estas hagan su proceso natural de fermentación y obtener excelentes caldos.

dolores hidalgo campos cuna de tierraCuna de Tierra cuenta con una gran extensión para que puedas gastar toda una tarde disfrutando un paseo por los viñedos y conocer el proceso de cómo se hacen los vinos de casa, visitar sus tanques de oxidación, sus barricas y además podrás disfrutar de una degustación tipo cata de las distintas etiquetas y sus 6 distintas clases de uvas.

Esta bodega cuenta con 30 hectáreas de viñedos, tierra que anteriormente se dedicaba a la siembra de frutos rojos y amarillos como las frambuesas o duraznos, ahí los destellos de sabores que seguramente podrás detectar en la degustación.

dolores hidalgo cuna de tierra barricasLas distintas etiquetas han sido galardonadas en concursos internacionales; La arquitectura del viñedo, sus instalaciones y las torres han sido reconocidos ya que están hechos de tepetate, una arcilla similar a la dureza de las piedras.

Dónde Comer, dónde hospedarse

En Dolores Hidalgo hay muchos lugares en donde podrás comer. Restaurantes y cafeterías tienen una gran variedad de platillos típicos de Guanajuato, pero si quieres probar algo único entonces debes ir a las Carnitas Vicente, cuyo propietario es un personaje similar al cantante Vicente Fernández. Claro, las deliciosas carnitas son la especialidad de la casa y te puedo asegurar que si son las mejores. No dejes de probar las gorditas y las picositas salsas.

dolores hidalgo carnitasPara hospedarse hay una gran variedad de hoteles para todos los presupuestos, pero si lo que buscas es ubicación, entonces en el Hotel Hidalgo será la mejor opción ya que se encuentra a tan solo una cuadra del Jardín Principal y 100 metros de la Central de autobuses.

Así que ya lo sabes, Dolores Hidalgo en Guanajuato, no sólo es para disfrutarlo durante las fiestas patrias y para saber más de los hechos históricos, se trata de un Pueblo Mágico que bien merece la pena pasar unos días y descubrir poco a poco todos los secretos de la Cuna de la Independencia.

Puebla

Zacatlán de las Manzanas ¡prueba sus delicias!

zacatlán de las manzanas

Al inicio de la Sierra Norte de Puebla, está dentro de la Cuenca Hidrológica del Golfo, su clima templado subhúmedo es bastante agradable, con una temperatura anual promedio de 14.5 °C. Quienes visitan Zacatlán, en el estado de Puebla, logran percibir la niebla y el frío; en un instante las calles se colman de niebla y no es posible ver nada más allá de la punta de tu nariz. Partiendo desde la Ciudad de México, se debe seguir la carretera 150, con destino a Puebla y, posteriormente, continuar por la carretera 119 con rumbo a Chignahuapan.

La sidra y demás delicias de Zacatlán de las Manzanas

Al ser Zacatlán un pueblo rico en manzanas, los lugareños buscaron una manera de aprovechar tal sobreproducción. Ese fue el origen de las sidras y los licores de fruta que se elaboran en la comunidad. Por ello, es recomendable visitar lugares como la Sidrera de San Rafael, en donde elaboran esta rica bebida desde la década de 1930. Es un sitio excelente para probar diferentes clases de sidras, licores y cocteles.

La manzana de Zacatlán, cuyo sabor un tanto ácido recién cortada se vuelve dulce una vez que termina de madurar, es la materia prima para la elaboración del producto que acredita este lugar. En el estado son dos las zonas que predominan en el cultivo de este fruto, la región de Huejotzingo y el Pueblo Mágico de Zacatlán. El primero ubicado en el Valle Central de la entidad, y el segundo en la Sierra Norte.

La cosecha de manzanas dijo, llega a la fábrica, se coloca en contenedores y se lava perfectamente. Después pasa a su trituración para extraer todo su jugo, el cual se deposita en contenedores donde permanece mínimo un año, periodo en el cual se hacen de dos a tres traspaleos. Apuntó que una vez que se cuenta con el jugo, primero las botellas de vidrio pasan al área de lavado, donde se enjuaga con un desinfectante y agua filtrada para después pasar a la máquina que se encargará de llenarlas de sidra rosada o natural de Zacatlán de las Manzanas.

Visita el Museo de la Relojería de Zacatlán de las Manzanas

Imperdible para quien decide visitar Zacatlán de las Manzanas, es el Museo de Relojería, Alberto Olvera Hernández. Este recinto cultural, si bien maneja un alto costo de entrada, bien vale la pena para una visita, por lo valioso de su exhibición. En ella se nos comparte la historia de la fabricación de los relojes, desde los de mayores dimensiones, para que se coloquen en espacios públicos, hasta los compactos e individuales.

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Consejos de viaje

5 Deliciosas opciones donde comer en Compostela

Disfruta de las cinco opciones que te dejamos sobre este encantador pueblo en Nayarit

donde comer en compostela nayarit

Además de la elaboración de puros, Compostela en Nayarit es reconocida por su gastronomía. Ésta se basa en mariscos, carne de res borrego y chivo. Los camarones y el pescado asado son muy particulares de la región, así como el pescado zarandeado. Pero, ya se me hizo agua la boca, mejor te comparto estos cinco lugares que encontré donde comer en Compostela.

Restaurante Camahuer

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Vista por fuera del restaurante. Foto Alex Ortiz

Se trata de un lugar muy recomendado entre los turistas y locales. Sirven comida típica de pueblo y mariscos para chuparte los dedos. El servicio es bueno, según las calificaciones que tiene.

Tiene un rango accesible de precios de $200 MXN por persona.

Se encuentra en: Zaragoza 49, Alto, 63700 Compostela

Las Brasas

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Un platillo que sirven en Las Brasas. Foto Kevin SM

Es un restaurante pequeño pero muy popular por sus carnes asadas y su decoración rústica que es un encanto para la vista.

El rango de precio es sumamente económico, va de unps $100 MXN por platillo.

Se ubica en Hidalgo 63, Santa Ana Compostela, el rango de precio es sumamente económico de unos $100 por platillo.

La Cabaña

Es una antojería donde sirven platillos típicos en Nayarit, se puede visitar con la familia y te acompañarán tu platillo con unas deliciosas y frescas aguas de sabores.

El precio es económico: alrededor de unos $100 MXN por persona.

Se encuentra en Gral. Rocha 19-23, Alto Compostela.

Tacos La Tolva, los mejores tacos donde comer en Compostela

tacos la tolva donde comer en compostela

Tacos La Tolva. Foto Chars Gradilla

Esta taquería es famosa entre los locales. Sí, pregunta por unos buenos tacos y te mandarán a este lugar que hace sus tortillas a mano y tiene una gran variedad de carnes. Desde asada de res, hasta chivo a las brasas.

Se ubica en  Barrio de Chila SN, abren de 11 A 11.

Refresquería El Manantial, la última donde comer en Compostela

refresqueria el manantial compostela

Algunas bebidas que sirven en la refresquería. Foto Antonio Martínez

Para el postre, la gente recomienda este lugar donde sirven raspados hechos de fruta natural. Es muy popular y tiene una gran variedad de sabores y combinaciones.

el precio es muy accesible y cuentan con mesitas para que te sientes a disfrutar de tu raspado.

Espero que estas opciones donde comer en Compostela satisfagan tu paladar. En lo personal a mí ya se me hizo agua la boca por ir y comerme un taco de chivo a las brasas. Y, al final ir por un rico raspado de fresa natural. Recuerda… ¡Nunca dejes de viajar!… Ni de comer.

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Nayarit

Fiestas, ferias y el clima de Sayulita, ¡imperdible!

Sayulita es un Pueblo Mágico que va más allá de sólo una playa increíble.

clima de sayulita

Sayulita se ha puesto mucho de moda entre los viajeros que disfrutan de la playa. Y cómo no, si la Riviera Nayarita es por sí sola un espectáculo natural; digna de ser visitada en más de una ocasión por nacionales y extranjeros. Al ser un destino meramente playero, el turismo va enfocado a la zona costera; sin embargo Sayulita es también un Pueblo Mágico con fiestas que no te debes perder. Es por eso que a continuación te presento algunos de los eventos y el clima de Sayulita para que lo visites en la época del año que desees.

Fiestas de el pueblo de Sayulita

Fiesta patronal Señora de la Paz. Foto

Fiesta Patronal Señora de la Paz. Foto Tribuna de la Bahia

En el mes de enero, del día 16 al 24, se realizan las Fiestas Patronales de Nuestra Señora de la Paz. Se trata de realizar una peregrinación en bote que va desde la comunidad de La Cruz de Huanacaxtle, hasta la población de Bucerías.

Igual de pintorescas y tradicionales son las Fiestas Patronales en honor de Nuestra Señora del Tintoque, en Valle de Banderas. Este es un evento que tiene lugar el 2 de febrero y para los turistas de Sayulita se perfila como una atractiva oportunidad para conocer el folclor religioso de toda esta región del país.

La Semana Santa, es un periodo del año en el que se recomienda visitar Sayulita, así como las comunidades cercanas. Consiste en un periodo lleno de eventos festivos y conmemoraciones llenas de folclor y muchos colores; claro, al estilo de fervor religioso por parte de los locatarios.

Clima de Sayulita

riviera nayarit sayulita

Riviera Nayarit, zona hotelera. Foto Traveler Club

Como es un pueblo mágico con playa, posee un clima tropical en el que los veranos son demasiado lluviosos. Por otra parte, los inviernos en Sayulita no lo son tanto.

Anualmente su temperatura promedio es de 25.5 ° C. Como puedes observar el clima de Sayulita es caluroso, pero es más agradable que destinos como el Caribe donde el calor puede llegar en promedio a los 29°.

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