Fin de Semana
Omitlán de Juárez, un pueblo con mucho sabor y color
Este pueblo en Hidalgo está lleno de lugares pintorescos y comida única.
Omitlán de Juárez es un lugar ideal para los amantes de la gastronomía, y es que esta localidad de Hidalgo es reconocida por ser un “pueblo con sabor” debido a su comida deliciosa y variada.
El pueblito de Omitlán de Juárez se encuentra muy cerca de Huasca de Ocampo y Mineral del Chico, y este magnífico lugar no se queda atrás con los atractivos que posee, siendo igual de mágico y pintoresco como sus localidades colindantes.
Si quieres conocer qué platillos probar, además de las actividades que puedes hacer en Omitlán, no dejes de leer esta nota.
Callejón del Dicho en Omitlán de Juárez
El Callejón del Dicho es un andador peatonal que tiene plasmado en sus muros frases y dichos populares que la gente de Omitlán de Juárez menciona constantemente, además de retratos de las personas más icónicas del pueblo.
Haciéndole honor a su distintivo gastronómico, en estos murales podrás encontrar la imagen de Doña Chuy, que es la cocinera más famosa de Omitlán, seguida del dibujo de unas manzanas y cahuiches, que son frutas típicas del lugar, y claro, no podían faltar los dichos que le dan nombre de este callejón.
Este sitio, que representa la esencia de Omitlán en sus paredes, es un punto muy colorido e instagrameable de la localidad.
Omitlán, un pueblo con sabor
La riquísima comida que se sirve en Omitlán es muy distintiva por estar preparada principalmente con ingredientes de la localidad.
Algunas delicias que puedes probar en el lugar son las quesadillas de la variedad de hongos que hay como el panadero, las cachuchas, las manitas y las setas, ¡todos muy riquísimos! Otro guisado típico para probar en tus quesadillas son el huevo con flor de madroño.
En Omitlán preparan una sopa de manzana riquísima, que combina el sabor salado del guiso con lo dulce de la fruta; algo muy diferente a lo convencional que sin duda debes probar.
El cahuiche es una baya pequeña, muy parecida a la mora, que se da en esta localidad. Tiene un sabor acidito y dulce que le permite ser preparado de distintas maneras: ates, mermeladas, empanadas, snacks y hasta vinos son algunas de las presentaciones en las que puedes encontrar el cahuiche.
Omitlán se encuentra en una zona montañosa, y ahí crecen todos los frutos y flores típicos de la gastronomía del pueblo con los que se preparan los peculiares platillos que te hemos mencionado.
El gran mosaico de la leyenda viviente
Además de representar a las personas, gastronomía y frases típicas de Omitlán, el lugar tiene otro mural y unos escalones detallados en mosaico que cuentan una leyenda famosa de la localidad.
Uno de los callejones en el pueblo sube cuesta arriba hacia la montaña y tiene 166 escalones decorados con azulejo, formando en conjunto la imagen de una serpiente negra que aparenta estar descendiendo sobre las escalinatas.
En el mural cercano a estas escaleras, se relata la leyenda representada en esta serpiente de mosaico, que narra la historia de una niña capaz de transformarse en este reptil y convertir en roca a los hombres que buscan robar el tesoro escondido en el interior de una cueva, en la Peña del Zumate ubicada a la cima de la montaña.
La Piedra del Comal en Omitlán de Juárez
Esta piedra recibe su nombre ya que es una formación rocosa grande y redonda que se asemeja a un comal, un utensilio de cocina utilizado para hacer tortillas.
La Piedra del Comal está llena de enigma. Algunos pobladores dicen que se trata de un meteorito y otros cuentan que iba a ser utilizado para construir una iglesia, pero nunca se terminó.
Omitlán en un día
Omitlán de Juárez es un lugar lleno de historia, cultura, naturaleza y gastronomía que vale la pena visitar. En un día puedes recorrer el lugar completo y presumir a tus amigos que visitaste un pueblo con sabor.
#NuncaDejesDeViajar
Artesanías
Color y fiesta en el DESFILE de ALEBRIJES 2024
Por decimosexto año, el Museo de Arte Popular logró convocar a maestros y artistas cartoneros para celebrar, en el marco del Día de Muertos, el Desfile Anual de Alebrijes Monumentales.
En el ambiente ya comienza a desprenderse un sentido de inmortalidad. Sabemos que el Día de Muertos está cerca, y con cada hora que pasa lo seguimos evocando con fiestas, festivales, bazares, muerte y vida; y a pesar de que todos tienen un alto grado de belleza, el público siempre elige a sus favoritos… es aquí donde nos encontramos con el Desfile de Alebrijes Monumentales.
PASO por PASO… los ALEBRIJES ya están MARCHANDO
El próximo sábado 19 de octubre, las calles del Centro Histórico se cerrarán para dar paso a varios de los seres más fantásticos de México: los Alebrijes. Claro que estas criaturas no necesitan presentación… seguramente todos nos hemos encontrado con alguno de ellos en nuestra vida, y si no, está es tu oportunidad.
La cita empieza en el Zócalo Capitalino con las campanadas de las 12 p.m. de la Catedral; te recomendamos llegar temprano, con ropa cómoda y bien protegido del sol. Aquí, y a 21 pasos por minuto, los Alebrijes, acompañados de sus creadores, desfilarán por la calle 5 de Mayo, donde girarán en Eje Central para poder llegar a la Avenida Juárez, en donde seguirán avanzando por Paseo de la Reforma hasta llegar al Ángel de la Independencia, lugar en el que culminará el desfile.
Pero aquí no acaba la cosa, ya que, como parte de una exhibición gratuita, los alebrijes permanecerán en Reforma, decorando y custodiando la calle hasta el 3 de noviembre. Si pasas por ahí, no dudes en visitarlos.
PRIMERO lo primero… es el AMOR al ARTE
Este año, se tienen registrados a 200 alebrijes en el desfile, de los cuales 184 entrarán al concurso que seleccionará a los mejores; muchos de ellos llegando desde otros estados de la República, como Morelos, Guanajuato, San Luis Potosí, Tlaxcala y Jalisco. Y si bien, cada uno de ellos emana una esencia que los vuelve únicos, la realidad es que todos se unen por una misma razón: el amor al arte.
Y es que el trabajo del cartonero no es sencillo. Crear seres y personajes que se desprenden de lo mortal hasta lo humano es un reto en su vida diaria. Las posibilidades son infinitas, pero su pasión es mucho más grande.
En el Souvenir, apoyamos y defendemos el derecho y acceso a la cultura, el arte y las tradiciones, es por eso que, durante este transcurso, nos dimos a la tarea de visitar y documentar el proceso —desde cero— de la creación de un alebrije monumental en El Rinconcito Cartonero. Un pequeño taller y galería de cartonería ubicada en la alcaldía de Azcapotzalco. ¡Espéralo muy pronto!
#NuncaDejesDeViajar
Excursiones y Paseos
¿Conocer Morelos EN UN DÍA es posible?
Morelos es un estado reconocido por su reducido tamaño; se encuentra en el listado de los 3 estados más pequeños de México, solo seguido de Tlaxcala y la CDMX. Sin embargo, sus menos de 5,000 kilómetros de superficie le son suficientes para cargar con gran parte de la cultura del país.
Morelos es un estado reconocido por su reducido tamaño; se encuentra en el listado de los tres estados más pequeños de México, solo seguido de Tlaxcala y la CDMX. Sin embargo, sus menos de 5,000 kilómetros cuadrados de superficie le son suficientes para cargar con gran parte de la cultura del país.
Fundado en 1869, como un estado que surgió del Estado de México, Morelos se convirtió rápidamente en un pedacito que representa gran parte de las raíces prehispánicas. Su ubicación es muy precisa: se encuentra bordeado por gran parte de la zona volcánica de México y también por gran parte de las sierras, lo que crea un ambiente ideal para el crecimiento de flora. Es bien sabido que conocer un estado de pies a cabeza puede resultar un poco complicado, pero no imposible, así que prepárate, porque estás a punto de conocer Morelos en un día.
Yautepec: El vestigio de los antepasados
La Zona Arqueológica de Yautepec
Yautepec de Zaragoza es un municipio ubicado al norte de Morelos, que se destaca por contener una fuerte confrontación del periodo prehispánico y el periodo virreinal. Como se sabe, Morelos alberga alrededor de 35 comunidades nahuas, y Yautepec no fue la excepción, desarrollando su cultura entre teotihuacanos, toltecas y nahuas. Como muestra de ello, existe la zona arqueológica de Yautepec, que cuenta con restos de la arquitectura ancestral.
Morelos en un día: Exconvento Dominico
Pero nuestros antepasados no son los únicos que han dejado su huella en Yautepec, ya que los franciscanos también pusieron su granito de arena. Construido de forma casi primitiva en el siglo XVI, se levantó sobre un basamento prehispánico el Exconvento Dominico de la Asunción de María de Yautepec. En su interior se encuentran murales que hacen alusión a Cristo, escudos dominicos, franciscanos, agustinos y los símbolos de María. Su riqueza arquitectónica es tal, que, en 1994, la UNESCO lo nombró Patrimonio Cultural de la Humanidad.
Ex Hacienda Apanquetzalco
Sí, sabemos que hasta ahora ya conociste mucho… pero aún falta un lugar más por conocer: la Ex Hacienda Apanquetzalco. En 1529, el Rey Carlos I de España le otorgó a Hernán Cortés una merced real que contenía un título honorífico y 22 villas… muy generoso, ¿no? Una de estas villas fue la Hacienda Apanquetzalco. Este inmueble fue utilizado para producir azúcar hasta el siglo XIX, cuando fue absorbido por las haciendas de la familia Escandón, pasando a convertirse en una bodega que se deterioró con el paso del tiempo. Podrás visitar esta ex hacienda que te enamorará con sus hermosos jardines.
Morelos en un día: El Orquideario
¿Recuerdas que te mencionamos que Morelos cuenta con un ambiente ideal para el crecimiento de flora? Pues sí, también en Yautepec, gran parte de la población se dedica a la producción de flores… pero no cualquier flor; hablamos de orquídeas. Con sus formas exóticas, colores vivos y aromas exquisitos, podrás conocer también un orquideario, donde saldrá a la luz tu mayor amor por las plantas.
Tepoztlán: El pueblo místico
“No conoces Morelos si no conoces Tepoztlán”… un dicho muy recurrente entre los morelenses, y aunque suene algo encerrado, tiene su razón de existir. Tepoztlán es un Pueblo Mágico conocido por ser el lugar de nacimiento de Quetzalcóatl: la serpiente emplumada. Y si bien eso ya es algo sorprendente, también tienes que saber que se resguarda en las faldas de la montaña Tepozteco: una montaña con zona arqueológica que se encuentra a casi 600 metros de altura del valle, ofreciendo unas vistas impresionantes de Morelos.
Morelos en un día: Itacates de Tepoztlán
Y aprovechando la parada, atrévete a probar los famosos itacates… y no, no hablamos de comida para llevar. Con forma de triángulo y rellenos de guisados, los itacates son la garnacha exclusiva de Tepoztlán, siendo fáciles de transportar, prácticos de comer y, además, muy deliciosos.
Y ya de postre ¿no se te antoja una nieve? Las nieves de Tepoztlán también son famosas por su preparación artesanal y su sabor natural, y seguro que la disfrutarás más con las decenas de fiestas y leyendas que se celebran y cuentan en el lugar… el título de místico no se gana así porque sí.
Ex Convento de Tepoztlán
Después de la comida, hace falta conocer un lugar más; de hecho, nos atreveríamos a decir que es el pináculo de cultura morelense: El Ex Convento de Tepoztlán. Este exconvento (y museo desde 1935) es un edificio histórico que representa en todo su esplendor la arquitectura religiosa de la Nueva España. Fue construida por los indígenas tepoztecos bajo las órdenes de los frailes dominicos. Y aunque su arquitectura se ve simple, lo que le da su riqueza son sus pinturas en los muros interiores. Aquí podrás ver expuestos objetos y documentación que te contará a fondo la historia de Tepoztlán.
¡Shopping / Compras / Chalanear!
No importa como le digas, sabemos que te encanta comprar. Así que, para que no te vueles la cabeza pensando que, aquí te dejamos un listado de las mejores 3 cosas que podrás conseguir en Yautepec y Tepoztlán:
1. Orquídea: ¡trátala bien, es un ser vivo!
2. Papel amate: papel artesanal ideal para decorar lo que tú quieras: lámparas, cuadernos, pantallas… sus usos son infinitos.
3. Casitas de pochote: talladas a mano y emanando gran calidez, una casita de pochote será tu adorno estelar para la época decembrina.
Como puedes ver, Morelos es un estado con sorpresas en cada esquina, y cada espacio está lleno de color, tradición e historia. Mantengamos viva esa llama, y con el aire que lleva a Rehiletes por el viaje… ¡conozcamos Morelos en un día!
#NuncaDejesDeViajar
Bebidas
El Bar Mancera en CDMX ¡es uno de los mas antiguos!
Una cantina con una rica historia que ha sido testigo de innumerables historias de vida…
En el bullicioso corazón de la Ciudad de México, donde el pasado y el presente se entrelazan con una complejidad vibrante, se erige el Bar Mancera, una cantina con una rica historia que ha sido testigo de innumerables historias de vida, amores, desamores, risas y confidencias.
Este emblemático lugar no solo es una barra que sirve bebidas, sino que es un refugio de tradiciones, un legado cultural que continúa haciendo latir el pulso de la Ciudad de México.
¡Tenemos todos los detalles!
En El Souvenir queremos contarte todo sobre el Bar Mancera, ubicado en la avenida homónima, que es un testigo mudo de la evolución de la capital mexicana. Fundado en 1950, su nombre rinde homenaje a la calle en la que se encuentra, y desde sus inicios se convirtió en un punto de encuentro para personajes de la vida política, social y artística de la época.
Su fundación no solo marca el inicio de una historia empresarial, sino también el comienzo de una tradición que sigue vigente hasta nuestros días.
La fachada del Bar Mancera es una mezcla de nostalgia y modernidad. Sus colores vivos y su diseño clásico, con un aire de cantina tradicional, invitan a los transeúntes a entrar y descubrir lo que se esconde en su interior.
Al cruzar la puerta, los visitantes son recibidos por una atmósfera que huele a historia. Las paredes, adornadas con fotografías antiguas y recuerdos de épocas pasadas, cuentan historias de grandes
figuras de la cultura y la política que alguna vez disfrutaron de una copa en sus mesas.
El mobiliario, con sus mesas de madera y sillas de hierro forjado, conserva ese encanto rústico que invita a la charla amena y al reencuentro con viejos amigos. Las luces tenues y la música de mariachi, que suena de fondo, crean un ambiente acogedor y lleno de encanto.
Los exquisitos platillos del Bar Mancera
Una de las principales razones por las que el Bar Mancera sigue siendo un ícono en la ciudad es su gastronomía. Los platillos tradicionales, como los tacos de suadero, las enchiladas y los sopes, son preparados con la receta original, transmitida de generación en generación.
Cada bocado es una explosión de sabores que transporta a los comensales a tiempos más simples y a un México lleno de sabor.
Además de su cocina, el bar es famoso por su selección de bebidas. La cerveza, siempre fría y acompañada de una tapa, es el acompañante perfecto para cualquier charla. Sin embargo, es la mezcla de sabores y aromas de sus mezcales y tequilas, cuidadosamente seleccionados, lo que realmente destaca.
Cada bebida tiene su propia historia y, al probarla, los visitantes sienten que están degustando una parte de la tradición mexicana.
Un lugar que trasciende en el tiempo
A lo largo de los años, el Bar Mancera ha pasado por diversos cambios. Sin embargo, la esencia de su tradición se ha mantenido intacta.
Los nuevos propietarios, conscientes de la importancia cultural del lugar, han hecho esfuerzos
por preservar su legado, al tiempo que introducen mejoras que lo mantienen actualizado sin perder su encanto.
La renovación del mobiliario, la restauración de sus paredes y la incorporación de nuevas opciones gastronómicas han sido claves para su continuidad en el tiempo.
El Bar Mancera no es solo un lugar para tomar una copa. Es un refugio de tradiciones donde se celebran eventos culturales, exposiciones de arte y presentaciones musicales. Las noches de karaoke, las sesiones de poesía y los conciertos de música tradicional son solo algunas de las actividades que animan sus noches.
Hoy en día, el Bar Mancera sigue siendo un punto de encuentro indispensable en la Ciudad de México. Su legado continúa, gracias a la pasión de sus propietarios y a la lealtad de sus visitantes. Las generaciones más jóvenes comienzan a descubrir su encanto y a apreciar la riqueza de su historia, asegurando así que el Bar Mancera seguirá siendo un referente cultural por muchos años más.
Y si te encuentras de viaje en CDMX, te recomendamos visitar la pagina oficial de Autotur, en donde vas a encontrar todo lo necesario para que el transporte no sea un tema que te preocupe. Y recuerda, #Nuncadejesdeviajar!
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