América
Datos curiosos del Bourbon, el licor que puso a Kentucky en el mapa
¿Sabias que Kentucky es probablemente el mejor lugar para conseguir Bourbon?
¿Algunas vez escuchaste hablar sobre el Bourbon? Se trata de un licor de la familia del whisky, con años de historia y una sabor tan inigualable que seguro luego de leer esta nota vas a querer conseguir el tuyo.
Y es que si eres fan de probar bebidas y sabores nuevos, entonces te dejamos estos datos curiosos sobre el Bourbon, licor que puso a Kentucky ¡dentro del mapa de los grandes whiskies!
Hablemos de su origen…
Se cree que el 14 de junio de 1789, el reverendo Elijah Craig produjo por primera vez este tipo específico de whisky estadounidense, que se elabora con maíz.
Según la crónica de la época, Craig llenó de whisky escocés una barrica de roble que se había quemado en el fuego. Al tomar el destilado, vio que su sabor había mejorado. Pronto, la noticia de su invento llegó a Nueva Orleans, de donde empezaron a llegarle pedidos de “whisky de Bourbon”.
Aparentemente, las barricas con las que se enviaba la bebida lucían la leyenda del sitio de donde eran despachadas, Puerto Mayville, en Bourbon County, zona de Kentucky conocida por el cultivo de maíz.
Otros dicen que en plena Ley Seca, los antiprohibicionistas publicitaban el hecho de que un hombre religioso estuviera detrás de esta nueva bebida, fuese o no el verdadero autor de la novedad.
Otra versión asegura que no fue un hombre de sotana sino de ciencia, el médico James Crow, quien entre 1825 y 1845 habría perfeccionado el estilo de whisky que hoy conocemos como bourbon.
Y hay, sí, una cuarta versión, que establece que fue una mujer de Kentucky, Catherine Carpenter, quien dio con la fórmula del puré ácido de maíz que es clave en su producción. Sea como sea, el bourbon nació en Kentucky y es en este estado donde hoy se ubica la mayoría de las destilerías.
Kentucky, ¡el mejor lugar para conseguirlo!
A medida que el whisky bourbon comenzó a crecer en popularidad, el turismo en torno a esta bebida comenzó a aumentar en Kentucky. Desde hace un tiempo, varias empresas han limitado sus suministros en el extranjero para satisfacer la demanda interna. ¡Eso significa que Kentucky es probablemente el mejor lugar para conseguir bourbon!
Ahora, vamos a lo técnico: el bourbon es una categoría específica de whisky estadounidense, que se elabora a partir de una mezcla a base de maíz. De hecho, al menos el 51 % debe ser maíz para que se le clasifique como bourbon. Otros granos en el puré suelen incluir cebada malteada, centeno o trigo.
El puré de maíz comienza con un 80 % de alcohol y, a través del proceso de envejecimiento, así como de los de filtrado y embotellado, el producto final debe tener no menos del 40 % de alcohol por volumen.
Otro requisito es que la bebida envejezca en barricas de roble nuevas carbonizadas, es decir, nunca se les recicla. Pero estas barricas tienen una segunda vida cuando son enviadas a Escocia y otros destinos para madurar otros tipos de whisky.
¿Un producto con denominación de origen?
Se suele pensar que para tener esta denominación, este licor debe producirse en Kentucky, lo cual es un error.
Aunque la etiqueta “Kentucky Bourbon” es un plus que mejora las ventas y la mística forjada alrededor de este destilado -los kentuckianos aseguran que el agua de manantial de la región hace toda la diferencia-, la realidad es que para que un whisky sea clasificado como bourbon, se deben respetar porcentajes y procesos específicos de fermentación y destilación.
Y, obviamente, este elixir debe estar hecho en algún punto de los Estados Unidos. Cabe destacar que, en 1964, el congreso estadounidense reconoció al Bourbon como un “producto distintivo de los Estados Unidos”.
Si bien es cierto que todos los bourbons son whisky, no todos los whiskies son bourbon. Y el Día Nacional del Bourbon es sin duda el mejor momento del año para conocer más sobre esta bebida y disfrutarla sola, con agua mineral, en las rocas o en cóctel.
Si además, quieres visitar la tierra de esta variedad de whisky, navega por visittheusa.mx, donde encontrarás recorridos por bares y destilerías en distintas ciudades como Louisville, Lexington y Bardstown, entre otras. Y tomen en cuenta lo siguiente; todo con medida. #Nuncadejesdeviajar!
América
5 terrazas para disfrutar del sol y la gastronomía en Quebec
5 terrazas que ofrecen vistas espectaculares y gastronomía de primer nivel en la provincia canadiense
En Quebec el verano es corto pero intenso, y los habitantes aprovechan al máximo los días soleados para disfrutar de las terrazas de los bares y restaurantes. Con un clima templado en verano, la provincia ofrece una gran variedad de sitios así para disfrutar de una buena comida, bebida y vistas espectaculares.
En este artículo, te presentamos 5 terrazas imperdibles en Quebec. Desde cervecerías y bistros hasta viñedos y hoteles, hay algo para todos los gustos.
La Chasse-Pinte – Brasserie Coopérative / Bistro
El Bistro de l’Anse es un lugar ideal para los amantes de la cerveza artesanal. Está ubicado en una antigua estación de bomberos cuidadosamente restaurada para conservar su encanto histórico. El interior es acogedor y rústico, con paredes de ladrillos expuestos y vigas de madera. El patio exterior es un lugar ideal para disfrutar de una cerveza al aire libre con vistas al río Saguenay.
Este lugar ofrece una amplia variedad de cervezas artesanales, todas elaboradas con ingredientes locales de alta calidad, con color, sabor y aroma únicos, inspirados en la rica flora y fauna de la región. Además de la cerveza, el bistro también ofrece una deliciosa cocina de temporada.
Para los amantes de la música, hay conciertos en vivo los sábados por la noche. Los artistas son principalmente locales, pero también hay actuaciones de músicos de todo el mundo.
Labo Culinaire
Labo Culinaire está ubicado en el tercer piso de la Société des arts technologiques, un centro de arte y cultura ubicado en el corazón del centro de Montreal. El restaurante ofrece una cocina sofisticada y de calidad, elaborada con ingredientes frescos y de temporada.
El menú se inspira en la cocina tradicional francesa con un toque de innovación. Algunos de los platos más populares incluyen el tartar de salmón con caviar, el risotto de foie gras y la codorniz con puré de castañas.
Labo Culinaire también ofrece una amplia selección de vinos 100% ecológicos, cocteles de laboratorio y cervezas locales.
Vignoble de l’Orpailleur
El Vignoble de l’Orpailleur es un lugar mágico, un oasis de vino en el Valle de Dunham, en Quebec. Este viñedo, fundado en 1982, es uno de los pioneros de la viticultura en la provincia y es un referente en la producción de vinos de calidad.
El viñedo se encuentra en un entorno natural incomparable, rodeado de colinas, viñedos y bosques que se extienden a lo largo de una ladera con vistas al lago Saint-François.
El Vignoble de l’Orpailleur ofrece una amplia gama de actividades para los visitantes, incluyendo degustaciones, visitas guiadas y talleres de vinificación. Las degustaciones se realizan en la sala de degustación, que ofrece una vista panorámica del viñedo. Las visitas guiadas permiten conocer los secretos del cultivo de la vid y la elaboración del vino. Y los talleres de vinificación ofrecen la oportunidad de experimentar el proceso de elaboración del vino por ti mismo.
The Smith House
En el corazón de Place-Royale, la plaza donde se fundó la ciudad de Quebec, se encuentra The Smith House, un pequeño café y chocolatería que ofrece una experiencia única.
La terraza, ubicada en la parte trasera de la casa, es el lugar perfecto para disfrutar de una taza de café o un chocolate caliente. Desde allí, se puede disfrutar de unas vistas incomparables de la iglesia de Notre Dame. Las paredes de piedra, el techo de vigas de madera y los suelos de terracota crean un ambiente cálido y acogedor.
Es el lugar ideal para disfrutar de una taza de café, un delicioso chocolate caliente o un bocadillo. El menú incluye una variedad de opciones para todos los gustos, desde sándwiches hasta pasteles y ofrece una variedad de bocadillos, pasteles y chocolates, todos elaborados con ingredientes frescos y de temporada.
Le Perché
A orillas del río San Lorenzo, se encuentra Le Perché, un oasis urbano que ofrece una vista incomparable de la Place de Jacques-Cartier. Este restaurante y terraza, ubicado en el cuarto piso del Hotel William Gray, es el lugar perfecto para disfrutar de una comida saludable y fresca, en un ambiente elegante y relajado.
La decoración de Le Perché es un reflejo de su concepto de oasis urbano. Los espacios están decorados con tonos verdes y azules, que evocan la naturaleza. Las plantas y flores que se encuentran en todo el restaurante aportan un toque de frescura y vitalidad. El ambiente es cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una comida o una bebida con amigos o familiares.
La carta ofrece una variedad de platos saludables y frescos, inspirados en la cocina californiana. Los ingredientes son de primera calidad y se preparan con técnicas culinarias innovadoras. Entre los platos más populares se encuentran el tartar de salmón, el ceviche de pescado blanco, la burrata con tomates ancestrales y el carpaccio de portobello.
El verano en Quebec se disfruta en sus terrazas
No hay mejor manera de disfrutar de todo lo que Quebec tiene para ofrecer que en una de sus increíbles terrazas. Desde las vistas panorámicas de la ciudad hasta los jardines floridos, estas terrazas son el lugar perfecto para relajarse y disfrutar del buen clima.
Ya sea que estés buscando una terraza para disfrutar de una cerveza fresca, una copa de vino o una deliciosa comida, el destino tiene algo para ti. Estas cinco terrazas son solo una muestra de las muchas opciones que la provincia tiene para ofrecer.
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Hollywood Rip Rockit: Una montaña rusa ¡para ir oyendo música!
Esta atracción te permite elegir tu canción favorita para llevarte a un viaje emocionante que te dejará sin aliento.
¿Te gustan las montañas rusas? ¿Eres fan de la música? ¿Quieres vivir una experiencia única que combine ambos mundos? Entonces tienes que probar la montaña rusa Hollywood Rip Rockit de Universal Studios Orlando.
Imagina que estás en una discoteca y la música está a todo volumen. De repente, te meten en un ascensor que sube verticalmente. Cuando llegas a la cima, te sueltan y te lanzas a toda velocidad por una serie de curvas y vueltas. La música te acompaña durante todo el recorrido, y los gritos de los demás pasajeros se mezclan con los tuyos.
Una montaña rusa musical
La montaña rusa Hollywood Rip Ride Rockit es una bestia de acero que se encuentra en el parque Universal Studios Florida. Lo que la hace especial es que los pasajeros pueden elegir la música que escucharán durante el recorrido. Hay una pantalla táctil que permite seleccionar entre 5 canciones diferentes.
La música, que se reproduce a través de altavoces en los carritos, puede ayudarte a sentirte más seguro y capaz de enfrentarte a los desafíos de la montaña rusa.
La música está disponible en cinco géneros: rock clásico, rock moderno, pop, hip hop y reggaetón. Cada uno tiene una lista de canciones predeterminadas, pero también hay una lista secreta de éxitos que se pueden desbloquear ingresando un código secreto.
¡Adrenalina y Ritmo!
El recorrido de la montaña rusa comienza con una subida vertical de 90 grados. En solo unos segundos, pasas de estar parado a estar a 51 metros de altura. La subida es tan rápida que te deja sin aliento.
Una vez que llegas a la cima, la montaña rusa te lanza hacia abajo a una velocidad máxima de 105 Km/h. La sensación es increíble, es como si te estuvieran empujando hacia el vacío.
La montaña rusa continúa con una serie de giros y vueltas. En el recorrido, habrá algunos giros y maniobras con un nombre relacionado a la música. La “Trebel Clef” es un giro en espiral que se parece al símbolo de la clave de sol. En esta parte te tomarán una foto mientras pasas entre un edificio.
La sección “Crowd Surfer” se inclina por encima de la fila de la atracción y te permite ver a las personas que están esperando para subirse a la montaña rusa. Es una oportunidad divertida para saludarlas y gritarles.
Hollywood Rip Rockit termina con una vuelta de 180 grados y una parada brusca. La música finaliza con un estallido de energía, lo que te deja con una sensación de satisfacción y adrenalina.
Emoción y Música en una montaña rusa
Si buscas una montaña rusa que te ponga los pelos de punta pero que también sea divertida y accesible, Hollywood Rip Ride Rockit es una excelente opción. Es una atracción que puede disfrutar toda la familia.
Hollywood Rip Ride Rockit es una montaña rusa única. Si eres amante de la adrenalina y la música, esta atracción es para ti. ¡Abróchate el cinturón y prepárate para una experiencia inolvidable!
#NuncaDejesDeViajar
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¡El emocionante recorrido de cervecerías en Oakland!
Visit Oakland nos invita a ser parte del ¡recorrido de cervecerías en Oakland “Ale Trail”!, un magnifico itinerario en el que vas a encontrar cervezas de todo tipo y elaboradas por artesanos locales. Vas a descubrir a los pioneros en esta practica, y a los jóvenes de la región que se han dado a la tarea de innovar y continuar con el legado de esta deliciosa bebida.
¡Pero aquí no importa quien sabe mas del arte cervecero! lo importante es el espíritu de crear sabores nuevos, y sobre todo, las ganas de hacer que Oakland destaque en el extenso mundo americano de la cerveza artesanal.
De todo, ¡y para todos!
Pero el recorrido de cervecerías en Oakland no seria tan maravilloso como ya te lo hemos contado, sin su variedad de opciones para todos los gustos.
Muchas cervecerías ofrecen grandes opciones para disfrutar al aire libre la experiencia del dichoso recorrido, espacios exclusivos y cómodos con todo lo necesario para hacer de esta experiencia algo muy top, ¡hasta lámparas de calefacción para aquellos que quieran degustar una gran cerveza disfrutando de las hermosas vistas!
Y como la innovación no puede pasar desapercibida, tienes a tu disposición el menú de cada una de las cervecerías que visites en códigos QR para que elijas tu mejor opción.
Pero si eres mas bien tímido y lo que quieres es disfrutar de tu cerveza desde casa, las cervecerías que forman parte del recorrido también tienen la opción de entrega a domicilio ordenando en línea o recoger en el establecimiento.
Recorrido de cervecerías en Oakland pet friendly
Sabemos que disfrutar de esta fabulosa experiencia es algo que seguro quieres compartir, y que mejor manera de hacerlo que con tu mascota.
Para esto, Oakland ofrece una gran variedad de locales a los cuales puedes llevar a tu amigo canino, entren juntos en armonía con la mágica ciudad y disfruten lo que tienen que ofrecer sus exquisitas cervecerías.
Como sea que quieras disfrutar de la experiencia de una buena selección de cervezas en Oakland, te recomendamos llamar a los locales en los que te encuentras interesado antes de visitarlos, esto para que tengas toda la información a la mano y evites contratiempos.
¡Y bueno! Llegamos a lo mejor… Pues a continuación, te dejo el link de todos los establecimientos disponibles para tu recorrido de cervecerías en Oakland. Arma tu itinerario de acuerdo a tus necesidades, ¡opciones, tienes muchas! y recuerda, #Nuncadejesdeviajar!
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