Contáctanos a través de:
Experiencia en el Pueblo mágico de Tequila. Foto Jesús Cervantes Gallegos Experiencia en el Pueblo mágico de Tequila. Foto Jesús Cervantes Gallegos

Bebidas

Experiencia en el Pueblo mágico de Tequila

La mejor experiencia sensorial te espera en un pueblo que se niega a perder su identidad

Viajar es una experiencia increíble y si te gustan los pueblos mágicos llenos de historia actividades culturales te invitamos a visitar Tequila. ¿Te atreverías a despertar todos tus sentidos en un viaje meramente sensorial?

Experiencia en el Pueblo mágico de Tequila Foto: Archivo
Experiencia en el Pueblo mágico de Tequila. Foto: Archivo.

Para esto necesito que te pongas cómodo y vayamos juntos a Tequila, un Pueblo mágico de Jalisco en donde nació la bebida ícono de México.

Hacer un viaje a Tequila no solo implica el trayecto y lugar, sino el cúmulo de experiencias que alterarán todos tus sentidos para convertirse en un viaje más que sensorial.

Experiencia en el Pueblo mágico de Tequila. Foto Zuritour.
Experiencia en el Pueblo mágico de Tequila. Foto: Zuritour.

Experiencia en el Pueblo mágico de Tequila, el gusto…

No hay sentido que más peque de sentir placer como el gusto y en este pueblo las sorpresas al paladar son constantes.

Jose Cuervo. Foto: Archivo
Jose Cuervo. Foto: Archivo.

Cada año la empresa Mundo Cuervo realiza un festival gastronómico el último fin de semana de octubre. La cocina de México y del pueblo Tequila se convierta en un hotspot culinario.

Pero puedes visitar el pueblo en cualquier época del año para degustar deliciosos platillos que se sirven en los diversos restaurantes de la Plaza Central.

Sabores Tequila. Foto Archivo.
Sabores Tequila. Foto: Archivo.

Así como la variedad de asados, los frijoles de la olla, las tostadas ralladas, el tejuino y las pachecadas (tejuino con cerveza).

Son tan solo algunos imperdibles. Por supuesto el destilado de agave que caracteriza a la región no puede faltar en cada mesa.

Sabores Tequila, Pueblo Mágico. Foto Archivo.
Sabores Tequila, Pueblo Mágico. Foto: Archivo.

Si deseas una recomendación más clara, elige al restaurante La Antigua Casona (en la Calle Albino Rojas) en donde el menú es toda una tradición.

¿Sugerencias? Pide el aguachile negro, la tortita ahogada o el magret de pato en mole rosa. En cuanto a bebidas no te puedes perder la Smokey Margarita (hecha con Tequila Maestro, miel de agave, jugo de limón y humo de romero).

Experiencia en el Pueblo Mágico de Tequila. Foto Archivo.
Experiencia en el Pueblo Mágico de Tequila. Foto: Archivo.

Del menú de postres elige la Jericalla de manzana. Por la noche, después del baile, los viajeros acostumbran cenar en el famoso Callejón del Hambre.

Ubicado a un costado de la Parroquia de Santiago Apóstol. Ahí los antojitos y las garnachas de masa son un regalo al paladar.

Parroquia de Santiago Apóstol. Foto Pinterest.
Parroquia de Santiago Apóstol. Foto: Pinterest.

El olfato…

Además de los exquisitos aromas de su cocina tradicional, Tequila tiene más por ofrecer y lo encontrarás al caminar entre sus calles.

El pueblo tiene una zona de destilerías que al momento de comenzar el horneado de las piñas del maguey, el aroma característico se puede percibir a grandes distancias.

Experiencia en el Pueblo mágico de Tequila.  Foto: Archivo
Aromas Tequila. Foto: Archivo.

Imagina disfrutar la bruma del amanecer que es cuando el pueblo guarda una esencia inigualable; justo ahí es cuando la población despierta entre un intenso aroma a miel fermentada y a piña horneada.

Te puedo jurar que la experiencia es asombrosa: Verás a los pobladores alzar la cabeza para aspirar y ¿qué crees? Tú harás lo mismo.

No podrás con esto, pero también el poblado huele a pan recién horneado por las mañanas, por las tardes y antes de que salga la luna. Prepara tu nariz para percibir cada olor, quizá de ahí viene lo mágico del pueblo.

Agave de Tequila. Foto Efrain Hernández
Agave de Tequila. Foto: Efrain Hernández.

El oído…

La música de Jalisco en Tequila es parte de la identidad mexicana. Seguramente serás testigo del jubilo y los gritos de rancheros que al son del mariachi buscan revivir cada día la fiesta entonando canciones mexicanas.

Aquí es cuando locales y nacionales se unen al unísono para cantar o corear las canciones populares de México. Mientras esto sucede, la gente se invita tragos unos con otros.

Tequila express en Jalisco. Foto Archivo.
Tequila express en Jalisco. Foto: Archivo.

Solo déjate llevar por esta experiencia que se vive todas las noches en Bares, restaurantes y las viejas cantinas que siguen viviendo de cerca la música vernácula.

Debes saber que la Fundación José Cuervo estimula el talento de los tequileños de ronco pecho desde hace 13 años.

Con una escuela de música y artes escénicas, la cual se le considera un semillero de grandes y reconocidos artistas.

Tequila express Jose Cuervo. Foto: Archivo
Tequila express Jose Cuervo. Foto: Archivo.

En el Foro Mundo Cuervo también podrás asistir a las presentaciones de música clásica y eventos tradicionales que son convocados por esta institución de talentos.

Otro sonido que es característico del pueblo es el de la chimenea o “chacuaco”  que sucede todos los días a las 3 de la tarde, 10 de la noche o 6 de la mañana.

Se trata de un fuerte silbido que retumba en el cielo anunciando el cambio de turno o salida del personal de la fabrica La Rojeña.

Experiencia en el Pueblo mágico de Tequila. Foto: Archivo
Experiencia en el Pueblo mágico de Tequila. Foto: Archivo.

Experiencia en el Pueblo mágico de Tequila, la Vista…

La traza del pueblo es encantadora, te indica a dónde ir, es como si platicara contigo mientras lo recorres.

Placas en la pared te mostraran de alguna forma la historia de Tequila; casonas de la época la bonanza del pueblo y el tren, son la estampa de un México que se detuvo en el tiempo para conservar lo más preciado.

Experiencia en el Pueblo mágico de Tequila. Foto: Archivo
Experiencia en el Pueblo mágico de Tequila. Foto: Archivo.

Otra belleza que no te debes perder es justamente cuando abordas el tren y comienzas a recorrer los campos de agave formados uno tras de otro haciendo un mar de estrellas de color azul verde.

Debes saber que esta belleza ha sido reconocida por la UNESCO como Patrimonio Mundial de la Humanidad.

Visita Tequila. Foto Archivo.
Visita Tequila. Foto: Archivo.

Pero eso no es todo, tu asombro se verá compensado con aquellas obras de arquitectura dispersas por todo el poblado.

En la calle Lerdo de Tejada se encuentra la Hacienda El Centenario Lázaro Gallardo, un lugar de grandes magnitudes ideal para darte vuelo con tu cámara.

Vista Tequila. Foto: Archivo
(Vista) Tequila. Foto: Archivo.

Por otro lado, el Jardín Bustamante guarda una belleza inigualable. Hay dos cosas que admirar aquí.

Una, es la mayor colección de esculturas de Leonora Carrington en el mundo, y la otra es una antiquísima tienda de raya, la cual tiene cientos de objetos que representan un viaje al pasado.

Vista Tequila (Leonora Harrington). Foto Archivo.
Vista Tequila (Leonora Harrington). Foto: Archivo.

En tu viaje visual, puedes ver cómo se lleva a cabo la destilación del maguey, un proceso tan entretenido.

Que puedes vivirlo en un recorrido con degustación en la Rojeña. De igual manera verás una colección de autos antiguos de inicios del siglo pasado.

Jose Cuervo Tequila. Foto: Archivo
Jose Cuervo Tequila. Foto: Archivo.

El Tacto…

Dejando atrás el pueblo, existen opciones como cabalgatas entre los magueyales que suelen costar $1,200 pesos por dos horas (incluye aperitivo y comida de campo).

Ahí podrás convivir con auténticos charros que florean la soga y de los jimadores quienes estarán dispuestos a enseñarte sus suertes y oficios.

Tacto Tequila. Foto Archivo.
Tacto Tequila. Foto: Archivo.

El campo podrás reconocer texturas de plantas, frutas, rocas y un sinfín de elementos que nos regala esta tierra fascinante.

Mientras respiras la tranquilidad y observas el volcán de Tequila, abraza un árbol y sentirás esa paz provincial.

Tacto Tequila (Jimador) . Foto Archivo.
El Tacto, Tequila. Foto: Archivo.

Cuando estés de regreso en el pueblo, te sugiero entrar a La Bola de Oro (calle Morelos esquina Niños Héroes), una tienda con más de 150 años de tradición conocida por todos.

En este lugar podrás tener un acercamiento con instrumentos del campo, materias primas y utensilios que provocan nostalgia.

Tales como jaulas para roedores, zacates, tortilleros, cepillos de hielo para raspados, regaderas de aluminio, entre otras cosas que nos recuerdan la vida de un pueblo que se niega a perder su identidad.

La Bola de Oro. Foto: Archivo
La Bola de Oro. Foto: Archivo.

Experiencia en el Pueblo mágico de Tequila, el Sexto Sentido…

El misterio también es parte de un mundo sensorial, en el Pueblo Viejo o Tequila la Antigua están unas ruinas de destilerías abandonadas que sugieren leyendas, cuentos de fantasmas o gente aparecida.

Visitarlo por la noche en absoluto silencio y en donde sólo el río suena, es una experiencia que te quitará el aliento.

Destilerías abandonadas. Foto: Archivo
Destilerías abandonadas. Foto: Archivo.

Déjate conquistar por las leyendas relacionadas con la loma de la Santa Cruz y el señor Cenobio Sauza (personaje pionero del tequila).

Entérate de mitos como el del subterráneo que conectan a la iglesia del pueblo a través de misteriosos túneles.

Ahora si estás preparado para llegar a esta tierra bondadosa, solo necesitas estar alerta con todos tus sentidos para vivir de cerca un pueblo que ¡sabe y huele más que a Tequila! y recuerda, #NuncaDejesDeViajar

Tequila. Foto: Archivo
Experiencia en el Pueblo mágico de Tequila. Foto: Archivo.

Baja California

Bodegas de Santo Tomás: La Vinícola MÁS ANTIGUA de Latinoamérica

Emprende un viaje por el Valle de Santo Tomás, donde viñedos entre el mar y las montañas producen uvas para vinos de clase mundial.

PORTADA Bodegas Santo Tomás

Imagina un valle pintoresco en Ensenada, Baja California, donde el sol acaricia las viñas y el aire se llena del aroma a uvas maduras. En ese pedacito de cielo mexicano se encuentra Bodegas de Santo Tomás, la vinícola más antigua de Latinoamérica que no ha dejado de producir vino ni un solo día desde 1888.

Vinícola más antigua. Foto-FB
Vinícola más antigua. Foto-FB

Desde sus inicios, han sido pioneros en la elaboración de vinos de alta calidad, fusionando sabiduría ancestral con técnicas innovadoras para capturar la esencia única de la tierra mexicana en cada botella.

Viñedos entre el mar y las montañas

Los viñedos de Bodegas de Santo Tomás se extienden desde el mar hasta las montañas, creando un microclima único que favorece el desarrollo de uvas de alta calidad.

Mar y montañas. Foto-FB
Mar y montañas. Foto-FB

Gracias a esta diversidad de terruños, Bodegas de Santo Tomás nos regala una amplia gama de vinos, cada uno con su propia personalidad. Desde blancos frescos y frutales, perfectos para un brindis bajo el sol, hasta tintos complejos y elegantes, ideales para maridar con una cena especial.

Vinos premiados que reflejan la excelencia

A lo largo de sus 135 años de trayectoria, Bodegas de Santo Tomás ha recibido numerosos premios y reconocimientos a nivel nacional e internacional, consolidándose como una de las bodegas líderes en México. Entre sus vinos más reconocidos se encuentran Único y Barbera, dos joyas que han conquistado el paladar de expertos y aficionados del vino en todo el mundo.

Vinos premiados. Foto-FB
Vinos premiados. Foto-FB

Único, el vino ícono de la bodega, es una mezcla de Cabernet Sauvignon, Merlot y Nebbiolo que ha sido cuidadosamente añejado en barricas de roble francés durante 24 meses. Este vino es una verdadera obra de arte, caracterizado por su complejidad, elegancia y largo final.

Vinos. Foto-FB
Vinos. Foto-FB

Barbera, otro de los vinos estrella de Bodegas de Santo Tomás, es elaborado con 100% uva Barbera y destaca por su intenso color rojo rubí y sus aromas a frutos rojos, especias y cuero. Este vino es ideal para maridar con carnes rojas, pastas y quesos maduros.

Más que vinos, experiencias

Experiencias. Foto-FB
Experiencias. Foto-FB

Bodegas de Santo Tomás te invita a ir más allá del vino. Participa en catas exclusivas donde podrás degustar sus mejores añadas, recorre los viñedos y conoce el proceso de elaboración desde cerca, y asiste a eventos especiales como la Verbena de Santo Tomás, una celebración llena de música, gastronomía y tradición.

Más de un siglo de vinos que cuentan historias

Vinos que cuentan historias. Foto-FB
Vinos que cuentan historias. Foto-FB

Beber un vino de Santo Tomás no es solo disfrutar de un sabor exquisito. Es vivir una experiencia sensorial completa sintiendo el sol de Baja California, oliendo el aroma de los viñedos y saboreando la tierra en cada sorbo. Es dejarse llevar por la historia y la tradición de una bodega que ha sabido honrar sus raíces y mirar hacia el futuro.

#NuncaDejesDeViajar

Continua Leyendo

Bebidas

Capital Roof Top, ¡el lugar con los tragos mas coquette de CDMX!

Conoce el mejor “restaurant bar experience” de la ciudad, con un concepto que te va a atrapar de inicio a fin…

La fiesta, relajo y pasarla súper bien es algo que nos encanta y más si dentro de esto hay comida y bebidas. En la búsqueda por los lugares más cool para echar fiesta en la Ciudad de México, encontramos el famosísimo “Capital Roof Top”. Un lugar que ha ganado mucha popularidad a través de redes sociales como TikTok, gracias a su exclusiva experiencia de alto nivel de gastronomía y shows en vivo.

Sin duda es uno de los lugares que tienes que visitar con tus amigos, está situado en Colonia Del Valle, ideal para una salidita, buena música e icónicos tragos.

Capital Roof Top. Foto por Sabores de México.

La creatividad, el ingenio y la manera de preparar sus alimentos y bebidas han hecho de Capital Roof Top un sitio imperdible dentro de la ciudad, eso sin contar su servicio cálido y profesional de primera y las instalaciones que te van a encantar.

Voy a contarte un poquito sobre algunos de sus platillos mas top, ¡seguro encuentras tu fav!

Capital Roof Top. Foto por Reservándonos.
  • Langostino del río. Una riquísima crema de crustáceos aromatizada con hinojo,
    langostino en trozos, servido dentro de un pan campesino.
  • Fetuccine Capital. El show culinario de la casa. Una deliciosa pasta preparada
    directamente en tu mesa, en un queso grana padano añejado gigante.
  • Queen capital. Lo mejor de Mar en una majestuosa langosta del caribe cocinada
    en horno de brasa con mantequilla de brandy, acompañada de verduras al grill.
  • Filete Golden by Capital Roof. Un jugoso filete de res tipo Angus, bañado de en
    una exlusiva salsa cremosa de queso con láminas de oro de 24K.
Capital Roof Top. Foto por Sabores de México.

Ahora viene la mejor parte, ¡los drinks! Capital Roof Top te va a sorprender con algunas de estas delicias:

  • Los Canarios del roof. Los más cute, preparados con mezcal y vodka con un sabor
    místico y delicioso.
  • Shower shot. La bebida única para Dioses como Apolo, Atenea, Afrodita y Ares,
    una experiencia única.
  • Capital Gin. Una de sus bebidas insignia con ginebra, néctar de col morada que
    cambia de color, jugo de limón real, servido con agua tónica y limón deshidratado.
Los canarios del roof. Foto por Reservándonos.

Algo que sin duda te encantará de este lugar es la experiencia que te ofrecen, pues en cada platillo o bebida tendrás algo único y diferente, desde el diseño tan loco en donde te sirven las bebidas, el humo que sale de ellos, las burbujas, la explosión en tu boca.

Y no solo eso, si no que habrá bastantes spots para que tus fotos en Instagram sean las mejores, todo el lugar esta lleno de decoración tan única que tus fotos serán las mejores. Por cierto, no te puedes ir sin que antes te comparta algunas recomendaciones si visitas Capital Roof Top.

Capital Roof Top. Foto por Open Table.

Este lugar es ideal para festejar cumpleaños, así que si estas proximo a cumplir años o alguno de tus amigos, haz la reservación YA. Es ideal hacer reservación pues aunque entre semana puede estar sin tanta gente, esto es ideal para que elijas la zona de tu preferencia. Y en fines de semana si o sí tienes que hacer reservación si no quieres hacer largas filas.

En transporte público se encuentra a 10 minutos de la estación del metrobus La piedad y a 20 minutos de la estación de metro Eugenia.

Capital Roof Top. Foto por Sabores de México.

Sus horarios son de Lunes a miércoles de 1pm a 12am. Jueves y viernes de 1pm a 2am y Domingo de 1pm a 10pm.

Lleva bastante dinerito pues el ticket promedio por persona es de $800- $1,200. Te prometo que esta experiencia vale la pena, así que si no tienes plan este fin de semana, ¡Capital Roof Top es la solución! #Nuncadejesdeviajar!

Capital Roof. Foto por Reservándonos.
Continua Leyendo

Bebidas

Bienvenidos a Cahoots: Un autentico speakeasy londinense

Un fascinante refugio subterráneo enclavado en el corazón del Soho londinense…

Bienvenidos a Cahoots, el fascinante refugio subterráneo enclavado en el corazón del Soho londinense, que te sumerge de manera extraordinaria en la década de 1940.

Este auténtico speakeasy, situado en una estación de metro abandonada, se erige como un portal temporal donde los visitantes pueden deleitarse con la atmósfera y el encanto de la posguerra.

Cahoots. Foto por World’s 50 best restaurants.

Inspirado por la época en la que los londinenses buscaban resguardo en el metro durante los ataques aéreos, Cahoots rinde homenaje al espíritu resiliente de la ciudad con una propuesta única. Este establecimiento no es simplemente un bar, es una experiencia inmersiva que transporta a los comensales a través del tiempo.

Al ingresar, te encuentras con múltiples áreas temáticas que evocan la esencia de la posguerra. Una verdadera joya es la recreación de un vagón antiguo del metro de Londres, rindiendo homenaje al legado ferroviario de la ciudad.

Cahoots. Foto por Londonist.

Este detalle distintivo añade un toque auténtico y juega con la historia de la ubicación del bar. Al adentrarte en Cahoots, serás recibido por asientos reacondicionados de carros de tren de los años 40, invitándote a sumergirte completamente en la autenticidad del periodo.

La extensa lista de bar ofrece una variada selección que incluye cócteles clásicos, ron, ginebra y cerveza londinense, presentados de manera peculiar en tazas, petacas, botellas de leche vintage y latas.

No puedes dejar de probar el exclusivo cóctel de Cahoots, ‘Meet Me Under The Station Clock’, una deliciosa creación que encapsula la esencia única del lugar.

Cahoots. Foto por Seen In The City.

La travesía a Cahoots comienza en la planta baja de Kingly Court, cerca de la entrada de Beak Street, donde antiguas escaleras mecánicas de madera te conducirán hacia abajo.

En el quiosco de entrada, un jefe de estación expedirá tu ‘boleto diario’, otorgándote acceso al singular ambiente del bar, diseñado como un andén/carro de tren de la década de 1940.

Cahoots. Foto por on in london.

Aquellos que se convierten en habituales de Cahoots serán recompensados con un exclusivo ‘pase de temporada’, brindándoles acceso privilegiado a esta joya única en el corazón del Soho.

¡Aprovecha la emocionante velada en la Estación Cahoots! Transmisión en vivo de entretenimiento vibrante, desde envolventes bandas de jazz hasta contagiosas mezclas de los años 40.

Con deliciosas bebidas que fluyen sin cesar, esta experiencia seguramente será una fiesta para recordar. ¡Hasta la próxima, que tu viaje esté lleno de momentos inolvidables en Cahoots!

Cahoots. Foto por The food.

Cahoots es mucho más que un bar; es una experiencia que perdura en la memoria de quienes tienen el privilegio de visitarlo. ¿Te unirás a este viaje al pasado? Cahoots te espera con los brazos abiertos para ofrecerte una experiencia única y encantadora. ¡No te lo pierdas!

El bar te abre sus puertas de lunes a miércoles de 4:00 PM a 1:00 AM, los jueves y viernes desde las 3:00 PM hasta las 2:00 AM, y el tan ansiado sábado desde la 1:00 PM hasta las 2:00 AM. La semana en ese lugar termina el domingo de 3:00 PM a 12:00 AM.

Cahoots. Foto por Bons Plans Londres.

Para asegurar tu lugar en esta experiencia única, te recomendamos reservar tu mesa en línea. Déjate envolver en la magia del pasado mientras disfrutas de la hospitalidad contemporánea, y déjate llevar por la nostalgia en el speakeasy de Kingly Court, donde cada rincón cuenta una historia de la rica historia londinense. ¡Una noche inolvidable te espera! #Nuncadejesdeviajar!

Cahots. Foto por CK Travels.
Continua Leyendo

Trending