CDMX
Tour gastronómico en la CDMX, ¡Para chuparse los dedos!
Una de las mejores formas de conocer un lugar es a través de la comida, por eso te presento un tour gastronómico en la CDMX.
Prueba la variada comida que puedes encontrar en la Capital Mexicana con este Tour gastronómico en la CDMX . Deleita tu paladar en compañía de restaurantes que te harán pedir más.
Checa estos restaurantes de gastronomía medieval, rusa y prehispánica en la Ciudad de México.
Ya es puente y todo mundo está planeando por lo menos, una escapadita de un día. Para aquellos que no tendrán la oportunidad de salir de la Ciudad de México.
Pero sí las ganas de pasarla bien y comer rico, les recomendamos tres restaurantes ubicados en el centro de la ciudad; todos con un giro, ambiente y concepto fuera de lo convencional.
Restaurante Kolobok (Gastronomía Rusa).
La comida rusa se distingue por sabores fuertes, siempre en los extremos de lo salado o de lo dulce, de lo hirviente o de lo helado, de lo crudo o de lo muy cocido. -Kolobok
Este sitio es el restaurante de comida rusa más famoso de México. La pequeña fonda donde se ofrece comida casera rusa, está frente al kiosco Morisco de la antigua colonia Santa María la Ribera.
Desde que te acercas al lugar el olor penetrante que se evapora de sus sartenes, te invita a frenarte, y observar detenidamente el movimiento de su cocina que da a la calle.
El dueño y creador, es un hombre ruso que llegó hace más de trece años exiliado de la ex Unión Soviética.
Y que sin saber el éxito que tendría con su cocina, se aventuró a poner un sitio que ofrece a los mexicanos sabores del otro lado del mundo.
De la carta saltan a la vista extraños nombres como: vareniki, befstroganof, pelmeni, kotleta, gulyash, cheburek, pollo stroganof, entre otros.
Guisados hechos a base de carnes y pastas con un sabor muy concentrado, pero delicioso.
En su menú se ofrecen entradas, ensaladas, sopas, platos fuertes y empanadas. Mi sopa preferida es la borsh, hecha a base de betabel, con un sabor un tanto acido, pero exquisito. ¡Esto lo puedes disfrutar en Ciudad de México!
¡Otro platillo delicioso es el gulyash!
Un guisado de carne estofada, acompañado de un delicioso spaghetti. Además, no dejes de pedir el kompot, un ponche ruso con frutas secas. ¡Simplemente delicioso!
¿Dónde está? Calle Salvador Díaz Mirón 87, Cuauhtemoc, Santa María La Ribera. Web: kolobok.com.mx
Restaurante Mesón del Cid ¡Gastronomía Medieval!.
Este tipo de gastronomía es el conjunto de las costumbres culinarias de la época medieval típicas de la zona europea.
El restaurante se fundó en 1972 y desde entonces ha promovido la cocina regional y vanguardista española.
Lo más rico del lugar es su lechón cocinado al horno, el cual es asado bajo los secretos de una receta de hace 500 años.
Todos los sábados ofrecen cenas medievales en las que te ofrecen de entrada el pinchito moruno, un platillo elaborado con dados de carne adobado en pimentón.
Así como la sopa de cola de res, y la ternera con distintos rellenos (lechón, pollo, codorniz y piñones marinados).
Su ambiente te remonta a la edad media, pues todos los comensales se sientan en una mesa tipo herradura simulando la corte de un palacio medieval.
Imagina que los meseros portan trajes medievales de monjes, y gran parte de la comida se toma con las manos como en aquella época. Claro, para el atascón deberás ponerte un mandil de comenzal.
Mientras consientes a tu paladar eres testigo de espectáculos con música en vivo de guitarras, violín, percusión, cante y palmeo, acompañado de hermosas bailadoras. También tienen shows de bufones, trovadores y flamenco.
Dirección: Humboldt, número 61, Col. Centro.
Página: www.mesondelcid.com
Restaurante Chon (Comida prehispánica).
La gastronomía prehispánica es propia de Mesoamérica, y sus alimentos básicos son: maíz, frijol, chile, tomate, cacao, más de 500 variedades de insectos, entre otros. Algo que hoy conlleva la gastronomía de Ciudad de México.
Este sitio está especializado en la alta cocina prehispánica, y tiene más de 75 años de historia. Si de verdad quieres conocer México debes probar la comida de aquí en este tour gastronómico en la CDMX
Su objetivo principal es ofrecer sabores de la antigua Tenochtitlán, y conectar con nuestras raíces culinarias.
Para que se te antoje, algunas de las variedades de sus platillos son: codorniz al mojo de ajo, albóndigas de venado en salsa de huitlacoche, jumiles con guacamoles, acociles, chapulines, escamoles, gusanos de maguey, avestruz, hasta jabalí.
Ahí no termina la variedad de su comida pues también ofrecen sopa de médula, lengua, cabrito y ancas de rana; opciones tradicionales, pero deliciosas.
Para los paladares más exóticos en este tour gastronómico en la CDMX venden huevas de mosquito acuático y cocodrilo en mole verde ¡Ay, ya se me antojó!
Dirección: Calle Regina 160, Centro Histórico.
Horarios: 12:30 a 19:00 pm.
Web: restaurantechon.com
La monotonía de los alimentos que usualmente comemos entre semana, nos motivan a ir a este tipo de lugares que además de sacarte de lo tradicional superarán tus expectativas ¡Tu paladar te lo agradecerá! #NuncaDejesDeViajar
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CDMX
¡Llega a la CDMX el Museo de 31 Minutos!
¡Julio, Juanin y Juan Carlos Bodoque llegan con la historia de su noticiero al Franz Mayer!
31 Minutos no fue cualquier show infantil, ¡se armó un revuelo cultural que rompió barreras y unió a chicos y grandes! Desde su lanzamiento en Chile en 2003, este noticiero de marionetas se robó el corazón de toda Latinoamérica con su humor picoso, sátira filosa y personajes entrañables.
Para alegría de los fanáticos, la magia del noticiero no se ha extinguido. El Museo 31 Minutos, una exposición itinerante que ya ha recorrido diversos países, ahora llega a la Ciudad de México para revivir los mejores momentos del programa.
El Museo 31 Minutos nos trae a nuestro programa favorito
No crean que 31 Minutos era solo para los peques. Tenía ese humor ácido y crítico que atrapaba hasta a los grandes. Sus sátiras a la política, la cultura popular y la vida cotidiana eran ingeniosas y muy únicas.
Las canciones de 31 Minutos se convirtieron en verdaderos himnos, coreados por niños y adultos por igual. “Bailan sin César”, “Mi muñeca me habló”, “Ratón Pérez” y “Tangananica” son solo algunos de los temas que siguen sonando hasta el día de hoy.
¿Qué habrá en el Museo de 31 Minutos?
Un recorrido por la historia del programa: Desde sus inicios como un proyecto independiente hasta su salto a la televisión y su posterior conversión en un ícono cultural, en el Museo 31 Minutos podrás conocer su trayectoria a través de material audiovisual, fotografías, objetos originales y experiencias interactivas.
Detrás de cámaras: Descubre cómo se creaba la magia de 31 Minutos. Admira bocetos originales, guiones, libretos, storyboards y otros elementos que revelan el proceso creativo detrás del programa. Conoce cómo se daban vida a los queridos personajes con técnicas de marionetería y cómo se creaban los escenarios y la ambientación de cada episodio.
Los escenarios emblemáticos: Recorre los sets de grabación donde se filmaron las escenas más memorables del noticiero en el Museo 31 Minutos. Imagina estar en la sala de redacción junto a Tulio Triviño, Juan Carlos Bodoque y compañía. Siéntete como un verdadero periodista mientras exploras el set de entrevistas o te pones detrás de las cámaras en el estudio de control.
Las rolas que nos hicieron cantar: Revive los momentos musicales más icónicos del programa con una experiencia interactiva que te permitirá cantar y bailar junto a tus personajes favoritos.
¡Compra tus entradas!
El Museo 31 Minutos va a estar en el Museo Franz Mayer de la CDMX. Aún no sueltan la fecha de apertura, pero la preventa de boletos empieza el 20 de mayo de 2024 en la página oficial del museo.
No te quedes fuera, visita la página del Museo Franz Mayer desde el 20 de mayo de 2024 y agarra tus boletos para esta experiencia única. Ponte listo para carcajearte, cantar y recordar con Tulio Triviño, Juan Carlos Bodoque, Patana, Policarpo Avendaño, Juanín Juan Harry y todos los personajes que hicieron de 31 Minutos un fenómeno cultural que no se olvida.
#NuncaDejesDeViajar
CDMX
Instituto Mora: ¡Explora el mundo a través de la literatura!
Una biblioteca única y centro de investigación, te invita a explorar un mundo de libros, historia, arte y más.
Viajar físicamente es genial, pero la literatura también tiene su propio pasaporte a la aventura. Novelas, cuentos y hasta enciclopedias pueden ser tus compañeros de viaje para explorar el mundo a través de las palabras.
En la CDMX se ubica el Instituto Mora, una biblioteca única, que también es un centro de investigación en donde se reúnen expertos en historia, literatura y ciencias sociales para compartir sus conocimientos y generar nuevos saberes.
Instituto Mora: La puerta al conocimiento
Deja atrás la idea de que las bibliotecas son aburridas, ¡el Instituto Mora es una puerta hacia muchos conocimientos! Si eres estudiante, investigador, o un amante de la lectura, este espacio te ofrece, además de una inmensa cantidad de obras y títulos, una conexión a internet para explorar lo que quieras más allá de las páginas de un libro.
Y cuando el hambre de conocimiento se encuentre con el hambre real, dirígete a Ópera 77, ubicado justo ahí, en el instituto. Es el lugar perfecto para tomar un respiro o para seguir siendo productivo mientras disfrutas de una taza de café.
El rincón perfecto para los amantes de los libros está en el Instituto Mora
Justo al lado de la biblioteca, te toparás con la acogedora librería del Fondo de Cultura Económica (FCE). Con sus dos pisos repletos de estantes que llegan hasta el techo, es el rincón perfecto para los amantes de los libros. Aquí encontrarás desde clásicos hasta las últimas publicaciones en ciencias y humanidades.
Además, es el hogar ideal para la comunidad literaria, con eventos y debates que encienden la chispa cultural.
¡Una capilla convertida en biblioteca!
A tan solo unos pasos del Instituto Mora, encontrarás este rincón de paz que antes resonaba con cánticos, oraciones y albergaba un altar. Hoy, las antiguas paredes de la capilla guardan cientos de libros, donde ahora la paz y serenidad se acompañan por el suave sonido de las páginas cuando son hojeadas.
La luz suave se filtra a través de los vitrales, bañando el espacio en un ambiente mágico, perfecto para perderse entre líneas y letras.
Visitas guiadas
El Instituto Mora organiza visitas guiadas una vez al mes, permitiendo a los visitantes explorar sus dos sedes. Estas visitas son una excelente oportunidad para conocer más sobre la historia y la misión del instituto, así como para descubrir los tesoros escondidos en sus estanterías y sus rincones.
El Instituto Mora es reconocido por su contribución a la investigación en ciencias sociales y humanidades. Con una comunidad académica dedicada y una serie de publicaciones prestigiosas, el instituto juega un papel crucial en el panorama intelectual de México.
El Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora es un espacio donde el conocimiento y la cultura se juntan en un entorno inspirador. Ya sea que busques un rincón tranquilo para leer, un café para trabajar o una librería para explorar, el Instituto Mora es un gran lugar para escoger.
#NuncaDejesDeViajar
CDMX
Museo Franz Mayer: ¡La mejor colección de arte!
¡Una colección de 10,00 objetos con más de 600 años de antigüedad!
El Museo Franz Mayer, ubicado en la Avenida Hidalgo número 45, se encuentra en un edificio singular del siglo XVI en el Centro Histórico de la Ciudad de México. Antes perteneció a la orden de San Juan de Dios y funcionó como hospital hasta 1966, antes de convertirse en el hogar de una de las colecciones más impresionantes de arte y diseño en México.
¿Qué hay en el Museo Franz Mayer?
Este museo es un tributo al legado del coleccionista y bibliófilo alemán Franz Mayer. Nacido en 1882, Mayer dedicó su vida al arte del coleccionismo, adquiriendo con paciencia y estudio más de 10,000 objetos durante 50 años.
Piérdete entre cerámicas que alguna vez adornaron la icónica Casa de los Azulejos, siéntate (solo con la mirada, claro) en muebles que han visto pasar más de seis siglos, y déjate sorprender por fotografías que capturan momentos que ya son historia. Hay objetos de plata que reflejan la habilidad de manos artesanas, pinturas de maestros como Dürer, Rembrandt y Correa, y relojes que han marcado el tiempo con precisión.
Su meticulosa colección se convirtió en la base de lo que ahora es una institución cultural sin fines de lucro administrada por el Banco de México.
Orquídeas en el Franz Mayer
El Museo Franz Mayer se llenó de color y aroma con la exposición “Orquídeas de Primavera: Vainilla Prehispánica“. Un montón de flores hermosas, clásicas y hasta raras, nos encantaron por sus diferentes formas.
Pero no solo había flores bonitas. También aprendimos un montón sobre la vainilla, esa especia tan rica que viene de una orquídea mexicana. Descubrimos cómo la usaban antiguamente, y hasta probamos algunos chocolates y helados deliciosos hechos con ella.
Horario y Costos
Para aquellos que deseen explorar este tesoro cultural, el museo ofrece entrada gratuita los martes, sin incluir las exposiciones temporales. Además, su horario de apertura, de 10:00 a.m. a 5:00 p.m., permite a los visitantes conocer el arte y la historia en cualquier momento del día. En otros días de la semana la entrada tiene un costo de $100.
Lo mejor del arte
El Museo Franz Mayer es un espacio donde el arte, la historia y la creatividad se encuentran para inspirar y enriquecer nuestras vidas. Con una tienda librería especializada, un auditorio, una cafetería y estacionamiento, el museo ofrece una experiencia completa para todos los que buscan explorar el vasto y diverso mundo del arte y el diseño. ¡No te pierdas la oportunidad de descubrir este tesoro cultural en el corazón de la Ciudad de México!
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