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Portadas. Tour gastronómico en la CDMX. Foto: Universidad del Claustro de Sor Juana Portadas. Tour gastronómico en la CDMX. Foto: Universidad del Claustro de Sor Juana

CDMX

Tour gastronómico en la CDMX, ¡Para chuparse los dedos!

Una de las mejores formas de conocer un lugar es a través de la comida, por eso te presento un tour gastronómico en la CDMX.

Prueba la variada comida que puedes encontrar en la Capital Mexicana con este Tour gastronómico en la CDMX . Deleita tu paladar en compañía de restaurantes que te harán pedir más.

Checa estos restaurantes de gastronomía medieval, rusa y prehispánica en la Ciudad de México.

Trompo al Pastror. CDMX. Foto: Gabriel Hurtado
Trompo al Pastror. CDMX. Foto: Gabriel Hurtado

Ya es puente y todo mundo está planeando por lo menos, una escapadita de un día. Para aquellos que no tendrán la oportunidad de salir de la Ciudad de México.

Pero sí las ganas de pasarla bien y comer rico, les recomendamos tres restaurantes ubicados en el centro de la ciudad; todos con un giro, ambiente y concepto fuera de lo convencional.

comida CDMX
Comida Prehispánica, Ciudad de México. Foto: Ramon Sanchez

Restaurante Kolobok (Gastronomía Rusa).

La comida rusa se distingue por sabores fuertes, siempre en los extremos de lo salado o de lo dulce, de lo hirviente o de lo helado, de lo crudo o de lo muy cocido. -Kolobok

Este sitio es el restaurante de comida rusa más famoso de México. La pequeña fonda donde se ofrece comida casera rusa, está frente al kiosco Morisco de la antigua colonia Santa María la Ribera.

comida Rusa
Comida Rusa en CDMX. Foto: Archivo

Desde que te acercas al lugar el olor penetrante que se evapora de sus sartenes, te invita a frenarte, y observar detenidamente el movimiento de su cocina que da a la calle.

El dueño y creador, es un hombre ruso que llegó hace más de trece años exiliado de la ex Unión Soviética.

Y que sin saber el éxito que tendría con su cocina, se aventuró a poner un sitio que ofrece a los mexicanos sabores del otro lado del mundo.

pelmeni gastronomía de Ciudad de México
Comida Rusa Pelmeni en CDMX. Foto: Tobias Wolter

De la carta saltan a la vista extraños nombres como: vareniki, befstroganof, pelmeni, kotleta, gulyash, cheburek, pollo stroganof, entre otros.

Guisados hechos a base de carnes y pastas con un sabor muy concentrado, pero delicioso.

En su menú se ofrecen entradas, ensaladas, sopas, platos fuertes y empanadas. Mi sopa preferida es la borsh, hecha a base de betabel, con un sabor un tanto acido, pero exquisito. ¡Esto lo puedes disfrutar en Ciudad de México!

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Comida Rusa, Borsh, Restaurante Kolobok. Foto: Irena

¡Otro platillo delicioso es el gulyash!

Un guisado de carne estofada, acompañado de un delicioso spaghetti. Además, no dejes de pedir el kompot, un ponche ruso con frutas secas. ¡Simplemente delicioso!

¿Dónde está? Calle Salvador Díaz Mirón 87, Cuauhtemoc, Santa María La Ribera. Web: kolobok.com.mx

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Gulyash, Restaurante Kolobok. Foto: Archivo

Restaurante Mesón del Cid ¡Gastronomía Medieval!.

Este tipo de gastronomía es el conjunto de las costumbres culinarias de la época medieval típicas de la zona europea.

El restaurante se fundó en 1972 y desde entonces ha promovido la cocina regional y vanguardista española.

Lo más rico del lugar es su lechón cocinado al horno, el cual es asado bajo los secretos de una receta de hace 500 años.

comida medieval
Comida Medieval, Lechón, Restaurante Mesón del Cid. Foto: Vinos L.A. Cetto

Todos los sábados ofrecen cenas medievales en las que te ofrecen de entrada el pinchito moruno, un platillo elaborado con dados de carne adobado en pimentón.

Así como la sopa de cola de res, y la ternera con distintos rellenos (lechón, pollo, codorniz y piñones marinados).

sopa de cola de res gastronomía de Ciudad de México
Sopa de Cola de Res, gastronomía de Ciudad de México. Foto: Ruth Caceros

Su ambiente te remonta a la edad media, pues todos los comensales se sientan en una mesa tipo herradura simulando la corte de un palacio medieval.

Imagina que los meseros portan trajes medievales de monjes, y gran parte de la comida se toma con las manos como en aquella época. Claro, para el atascón deberás ponerte un mandil de comenzal.

Mientras consientes a tu paladar eres testigo de espectáculos con música en vivo de guitarras, violín, percusión, cante y palmeo, acompañado de hermosas bailadoras. También tienen shows de bufones, trovadores y flamenco.

Mesón del Cid
Lechón, Restaurante Mesón del Cid. Foto: Mesón del Cid

Dirección: Humboldt, número 61, Col. Centro.

Página: www.mesondelcid.com

Mesón DEL CID. CDMX. Foto: Marco Beteta
Mesón DEL CID. CDMX. Foto: Marco Beteta

Restaurante Chon (Comida prehispánica).

La gastronomía prehispánica es propia de Mesoamérica, y sus alimentos básicos son: maíz, frijol, chile, tomate, cacao, más de 500 variedades de insectos, entre otros. Algo que hoy conlleva la gastronomía de Ciudad de México.

Este sitio está especializado en la alta cocina prehispánica, y tiene más de 75 años de historia. Si de verdad quieres conocer México debes probar la comida de aquí en este tour gastronómico en la CDMX

Su objetivo principal es ofrecer sabores de la antigua Tenochtitlán, y conectar con nuestras raíces culinarias.

Restaurante Chon en la Ciudad de México. Foto: Archivo
Restaurante Chon en la Ciudad de México. Foto: Archivo

Para que se te antoje, algunas de las variedades de sus platillos son: codorniz al mojo de ajo, albóndigas de venado en salsa de huitlacoche, jumiles con guacamoles, acociles, chapulines, escamoles, gusanos de maguey, avestruz, hasta jabalí.

Ahí no termina la variedad de su comida pues también ofrecen sopa de médula, lengua, cabrito y ancas de rana; opciones tradicionales, pero deliciosas.

Para los paladares más exóticos en este tour gastronómico en la CDMX venden huevas de mosquito acuático y cocodrilo en mole verde ¡Ay, ya se me antojó!

escamoles gastronomía de Ciudad de México
Escamoles, Gastronomía de la Ciudad de México. Foto: Fabian.kron

Dirección: Calle Regina 160, Centro Histórico.

Horarios: 12:30 a 19:00 pm.

Web: restaurantechon.com

Acociles, un manjar para tus sentidos. CDMX. Foto: Archivo
Acociles, un manjar para tus sentidos. CDMX. Foto: Archivo

La monotonía de los alimentos que usualmente comemos entre semana, nos motivan a ir a este tipo de lugares que además de sacarte de lo tradicional superarán tus expectativas ¡Tu paladar te lo agradecerá! #NuncaDejesDeViajar

¡Bon appétit!

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Artesanías

Inicia la CONVOCATORIA para el CONCURSO DE PAPALOTES 2025 y esto es lo que tienes que SABER

Inicia la convocatoria del Concurso de Papalotes, y la emoción comienza a volar por los aires.

PORTADA CONCURSO DE PAPALOTES 2025

Como cada año, el Museo de Arte Popular empieza a convocar a artesanos, artistas y aficionados para participar en el Concurso de Papalotes 2025, celebrando su décima octava edición.

1. Uriel Herrera Torres, artesano veracruzano de papalotes. Foto - Identidad Veracruz
Uriel Herrera Torres, artesano veracruzano de papalotes. Foto – Identidad Veracruz

Solo para AFICIONADOS del AIRE

Con ciertas normas, que incluyen un tamaño de 1.5 x 3 metros o 3 x 6 metros, los participantes tendrán que crear con materiales artesanales un papalote de diseño único. Aquí no importa la forma ni el tema; lo importante es su valor artístico.

2. Papalote exhibido en el Museo de Arte Popular, 2022. Foto - caminandoplaciudad.xyz
Papalote exhibido en el Museo de Arte Popular, 2022. Foto – caminandoplaciudad.xyz

Otra de las libertades que existen dentro del concurso es que los papalotes no tienen que volar. Su uso es puramente ornamental; sin embargo, siempre existen artesanos capaces de impresionarnos, como fue el caso del artesano poblano Pedro Cuacuas, con su papalote “Vuela por tu Salud”, un papalote completamente funcional, ganador del primer lugar en el 2018.

3. Papalote funcional "Vuela por tu Salud" del artesano poblano Pedro Cuacuas, ganador del Concurso del Papalote 2018. Foto - Amigos del Museo de Arte Popular (Facebook)
Papalote funcional “Vuela por tu Salud” del artesano poblano Pedro Cuacuas, ganador del Concurso del Papalote 2018. Foto – Amigos del Museo de Arte Popular (Facebook)

CONCURSO DE PAPALOTES 2025. Una exhibición de COLOR

La principal razón por la que se originó el Concurso de Papalotes fue por mantener viva la tradición de la imaginación, construcción y usos de los juguetes mexicanos. La convocatoria cerrará el próximo 06 de febrero, así que aún tienes tiempo de inscribirte.

4. Papalotes de tortuga en el Concurso de Papalotes 2024. Foto - Museo de Arte Popular (X)
Papalotes de tortuga en el Concurso de Papalotes 2024. Foto – Museo de Arte Popular (X)

Y, para los que solo nos gusta presenciar el buen arte, el MAP ya ha lanzado las fechas de exhibición de estas asombrosas creaciones, que decorarán el patio del museo desde el 22 de febrero hasta el 06 de abril; así que anótalo en tu agenda, para que no te pierdas el Concurso de Papalotes 2025.

5. Convocatoria del Concurso de Papalotes 2025. Foto - Museo de Arte Popular (X)
Convocatoria del Concurso de Papalotes 2025. Foto – Museo de Arte Popular (X)

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CDMX

MIDE presenta: Misión Cyborg, la nueva exposición que no te puedes perder

Descubre Misión Cyborg, la nueva exposición del MIDE que combina educación e interactividad para enseñarte sobre finanzas digitales y ciberseguridad.

PORTADA MIDE CYBORG

El Museo Interactivo de Economía (MIDE) ha lanzado una nueva exposición titulada Misión Cyborg, una propuesta que invita a todos a vivir el fascinante universo de las finanzas digitales y la ciberseguridad. Esta muestra va más allá de lo tradicional, ya que mezcla lo educativo con lo interactivo, logrando un equilibrio entre el aprendizaje y la diversión, un formato ideal para quienes buscan conocer más sobre cómo proteger su dinero y datos en el mundo digital.

Entrada a Misión Cyborg en el MIDE. Foto - web
Entrada a Misión Cyborg en el MIDE. Foto – web

Cinco espacios participativos para explorar el mundo de la ciberseguridad

La exposición se desarrolla en cinco áreas temáticas, cada una con su propio estilo y objetivo. En cada espacio, los visitantes aprenderán conceptos fundamentales sobre economía digital mientras enfrentan desafíos que los harán reflexionar sobre su comportamiento en línea.

El Nodo: El punto de partida para los héroes digitales en MIDE

Todo comienza en El Nodo, donde se inicia la aventura. Aquí los participantes reciben una introducción básica sobre ciberseguridad y protección de datos. Es el lugar perfecto para familiarizarse con términos y conceptos clave antes de adentrarse en los desafíos más complejos. Además, conocerán a los personajes de la Resistencia, un grupo de cyborgs llamados Gladiadores que estarán a su lado durante la travesía.

Desafíos en El Laberinto. Foto - web
Desafíos en El Laberinto. Foto – web

El Coliseo: Aprender a identificar estafas digitales

Luego, los visitantes pasan a El Coliseo, una arena que evoca las antiguas batallas, pero con un enfoque moderno. En este espacio, se aprenderá sobre los métodos que los ciberdelincuentes utilizan para engañar a las personas, como el phishing, vishing y smishing. Aquí se les enseñará cómo detectar estafas y qué medidas tomar para evitar caer en estos fraudes. La narrativa y las dinámicas logran que el aprendizaje sea entretenido y memorable.

El Laberinto: Desafía tu agudeza en la protección de datos en el MIDE

Para quienes disfrutan de los retos, El Laberinto pone a prueba la capacidad de cada persona para proteger su identidad en línea. Los visitantes se encuentran frente a decisiones clave sobre seguridad digital, como el manejo de contraseñas y la configuración de privacidad. Cada elección que se hace en este espacio tiene un impacto en el resultado final del recorrido, por lo que es un ejercicio práctico y reflexivo que invita a mejorar nuestras prácticas en el entorno digital.

Protección de datos en El Núcleo. Foto - Instagram
Protección de datos en El Núcleo. Foto – Instagram

El Núcleo: Demuestra tus habilidades como guardián de datos

En El Núcleo, los participantes deben demostrar su destreza en la protección de datos mediante juegos interactivos que simulan situaciones reales del día a día. Enfrentarán escenarios que les harán tomar decisiones cruciales para mantener su información segura. Este espacio es uno de los más emocionantes, ya que permite poner a prueba los conocimientos adquiridos y verlos reflejados en situaciones cotidianas.

La Armería: Talleres prácticos sobre seguridad en línea

Finalmente, en La Armería, los visitantes pueden participar en talleres interactivos que abordan temas como la seguridad en redes sociales, la creación de contraseñas seguras y la protección de dispositivos electrónicos. Talleres como “Postear o no postear” o “Mantén seguro tu dispositivo” les ofrecen herramientas prácticas para el uso diario de la tecnología, haciendo que cada decisión en línea sea más consciente y segura.

Una aventura educativa que todos deberían vivir en el MIDE

Misión Cyborg es una excelente oportunidad para explorar y aprender sobre la importancia de la seguridad en el mundo digital, especialmente en un contexto donde nuestros datos y finanzas están cada vez más expuestos. El MIDE ha logrado crear una exposición que no solo educa, sino que también entretiene y desafía a sus visitantes de una manera única.

Heroísmo digital en Misión Cyborg. Foto - web
Heroísmo digital en Misión Cyborg. Foto – web

Si estás de visita en la Ciudad de México o buscas una actividad diferente para hacer con la familia, esta exposición en el MIDE es ideal para pasar un día lleno de aprendizaje y diversión. Las actividades están incluidas en el boleto de acceso al museo y la muestra está disponible de martes a domingo, de 10:00 a 18:00 horas.

No dejes pasar la oportunidad de convertirte en un héroe digital y unirte a la Resistencia MIDE.

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CDMX

Vive el mirador del Monumento a la Revolución

¡Un viaje al pasado con vista al futuro!

PORTADA MIRADOR. FOTO-Mexico travel channel

Más allá de su imponente arquitectura y el relato histórico que guarda, el Monumento a la Revolución es hogar de uno de los miradores más impresionantes de la ciudad.

MIrador Monumento a la Revolución. FOTO-Mexico desconocido
Mirador Monumento a la Revolución. FOTO-Mexico desconocido

Historia y arquitectura

Inaugurado en 1938, el Monumento a la Revolución fue diseñado originalmente como un Palacio Legislativo, pero los planes cambiaron tras el estallido de la Revolución Mexicana.

Construcción del Monumento a la Revolución. FOTO-Chilango
Construcción del Monumento a la Revolución. FOTO-Chilango

Su estructura art déco es una obra maestra, y subir al mirador también ofrece la oportunidad de descubrir los secretos de su construcción mientras se admira su inmensa cúpula de cobre, una de las más grandes del mundo.

Inauguración. FOTO-Milenio
Inauguración. FOTO-Milenio

Una experiencia elevada

El mirador, situado a 65 metros de altura, te ofrece una panorámica de 360 grados que abarca desde los rascacielos de Reforma hasta las montañas que rodean el Valle de México.

Elevador de cristal. FOTO-Glocal design magazine
Elevador de cristal. FOTO-Glocal design magazine

Subir hasta este punto es una experiencia única, ya que el recorrido incluye el uso de un elevador de cristal que atraviesa el corazón del monumento, permitiendo admirar los detalles arquitectónicos de cerca.

Desde el mirador, es posible disfrutar de espectaculares amaneceres, atardeceres de ensueño y una visión nocturna iluminada por las luces de la ciudad.

Vistas impresionantes. FOTO-Mas por más
Vistas impresionantes. FOTO-Mas por más

Ubicación

El Monumento a la Revolución está ubicado en la Plaza de la República, en la colonia Tabacalera, a tan solo unos pasos de Paseo de la Reforma y la Avenida de los Insurgentes.

Cita romántica en el mirador. FOTO-Ser noticias
Cita romántica en el mirador. FOTO-Ser noticias

Su ubicación estratégica lo convierte en un punto de partida ideal para explorar otras atracciones cercanas, como el Museo Nacional de la Revolución, el Centro Histórico, y los múltiples restaurantes y cafés que rodean la zona.

CDMX. FOTO-SSUMA
CDMX. FOTO-SSUMA

La ubicación es fácilmente accesible:

Metro: Línea 2, estación Revolución.

Metrobús: Línea 1, estación Plaza de la República.

Cerca de Reforma. FOTO-istock
Cerca de Reforma. FOTO-istock

Horarios y costos

Lunes a jueves: 12:00 a 20:00 horas (último acceso a las 19:30).

Viernes y sábado: 12:00 a 22:00 horas (último acceso a las 21:30).

Domingo: 10:00 a 20:00 horas (último acceso a las 19:30).

Monumento mirador. FOTO: Mexico real
Monumento mirador. FOTO: Mexico real

Los costos varían, pues en la página oficial del Monumento a la Revolución cuenta con paquetes, para que puedas elegir libremente la opción que más te agrade.

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