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La ex hacienda de San Gabriel. Foto: pinterest.fr La ex hacienda de San Gabriel. Foto: pinterest.fr

Fin de Semana

Secretos de la Hacienda San Gabriel en Guanajuato

Hacienda San Gabriel en Guanajuato, acondicionada para que hagas un viaje al pasado hacendario

Hacienda San Gabriel en Guanajuato: Siempre es emocionante visitar esos lugares que fueron hogar de familias y centros de trabajo dedicados a la explotación de algún recurso.

Donde toda una población dependía del éxito del producto final, esos sitios fueron las famosas haciendas de beneficio.

Estos lugares que llegaron a México con la colonización, se dedicaron a producir desde fibras, tequila y pulque, hasta aquellas que producían minerales.

Hacienda San Gabriel en Guanajuato. Foto_ Archivo

Hacienda San Gabriel en Guanajuato. Foto: Archivo

Hacienda San Gabriel en Guanajuato

En la capital junto al río que corría en el centro había alrededor de unas cincuenta haciendas de plata las cuales se valían de la fuerza del agua.

Con esto podían desquebrajar, triturar y pulverizar el material rocoso para obtener el bello metal.

Así haciendas como San Bernabé, San Ramón, San Juan de Raya y muchas otras más fueron apareciendo en el siglo XVI para vivir una época de bonanza.

Hacienda San Gabriel en Guanajuato. Foto: Archivo

Hacienda San Gabriel en Guanajuato. Foto: Archivo

La Hacienda San Gabriel de Barreda era todo un complejo hacendario con distintos sectores y enormes patios con planicies en donde se molían las rocas.

Con el agua del río se eliminaban las impurezas hasta obtener el oro y la plata de las más alta calidad.

Más de cien años trabajaron estas haciendas, hasta que el recurso se fue terminando y que junto con la llegada de la independencia de México.

Fachada de la Hacienda San Gabriel. Foto: Host y Cultura Regional

Fachada de la Hacienda San Gabriel. Foto: Host y Cultura Regional

Caminarás por patios que antes fueron caballerizas y lugares donde se trituraba el material rocoso; arcos, rejas y columnas que te reciben.

Te invitan a entrar a un laberinto de muros gruesos de piedra donde se asoman plantas y flores como si nada hubiera pasado.

Mientras observas lo bello del complejo te llegará el olor a las flores de lavanda y escucharás a la aves felices.

Interior de la hacienda San Gabriel. Foto: Archivo

Interior de la hacienda San Gabriel. Foto: Archivo

La “Casa grande” es el sitio en donde hacendados vivían como reyes mientras sus capataces y jornaleros hacían el trabajo duro.

Desde que subes las escalinatas ya entenderás por que los  peraltes son bajos y la huella ancha.

Enseguida podrás ver una serie de distintas habitaciones bien decoradas con muebles originales del siglo XVII de estilo Luis XV, verás distintos estilos de épocas y países.

Habitación de la Hacienda San Gabriel. Foto: Archivo

Habitación de la Hacienda San Gabriel. Foto: Archivo

Así verás enormes roperos y diminutas camas con sábanas y cobijas de seda y encaje y un gran número de muebles que te invitan a viajar a épocas virreinales.

Además de las distintas habitaciones, hay un salón de plática en donde se separaban hombres y mujeres para charlar o escuchar música de clavicordio.

Además hay un comedor, baños, un cuarto de lectura y una habitación para el párroco.

Habitación para el párroco. Foto: Archivo

Habitación para el párroco. Foto: Archivo

Merece la pena observar el detalle de los muebles de madera tallados artesanalmente por ebanistas de la época.

A pesar de que la Hacienda San Gabriel es un museo y los objetos y pinturas están restaurados, no deja de oler a humedad.

El paso del tiempo no es indiferente ante la madera, los libros y las telas. Cabe mencionar que la hacienda cuenta con su propio taller de restauración de arte.

Capilla de la hacienda. Foto: Archivo

Capilla de la hacienda. Foto: Archivo

No puedes dejar de visitar la capilla con un retablo alucinante elaborado con hoja de oro y traído de la Catedral de Asunción de Jaén en España.

Este sitio aún esta abierto al clero y por lo tanto se ofrecen misas para bodas religiosas.

Jardín de la hacienda. Foto: MXCity

Jardín de la hacienda. Foto: MXCity

Ya en el área de jardines podrás darte vuelo con el resto del recorrido, son 17 jardines distintos: el inglés, francés, árabe, español, mexicano, japonés, entre otros.

No pierdas detalle en relajarte bajo la sombra de palmas, árboles y enredaderas.

Además admira las flores como lirios, rosas, aretes, agapandos, plúmbagos, orquídeas, margaritas, alcatraces y un sinfín de coloridos pétalos.

Un hermoso jardín lleno de maravillas. Foto: Archivo

Un hermoso jardín lleno de maravillas. Foto: Archivo

Merece especial atención el jardín inglés, bautizado así ni nada más ni nada menos que por la Reina Isabel Segunda de Inglaterra.

Antes de finalizar tu recorrido por la Hacienda San Gabriel visita “la Galera Grande” un lugar sin techo, con arcadas y mucha vegetación.

Servía para que las mujeres escogieran el mineral ayudándose durante el día de la luz natural y por la noche de una serie de antorchas.

Un lugar perfecto para los eventos. Foto: Archivo

Un lugar perfecto para los eventos. Foto: Archivo

La hacienda, además de rentarse para eventos sociales, por muchos años ha sido escenario de obras teatrales y conciertos de música durante el festival Internacional Cervantino.

Por lo tanto también en su momento se mandaron a construir habitaciones dentro del mismo predio para todos aquellos invitados especiales.

Hermosas habitaciones de la Hacienda San Gabriel. Foto: Archivo

Hermosas habitaciones de la Hacienda San Gabriel. Foto: Archivo

Así que si te quieres sentir especial quédate en el hotel Misión Guanajuato, pasa unas vacaciones como los nobles hacendados.

Viaja a través del tiempo y descubre los secretos que tiene la Hacienda San Gabriel para ti. #NuncaDejesDeViajar.

Un lugar que te llevara al pasado. Foto: Hacienda San Gabriel

Un lugar que te llevara al pasado. Foto: Hacienda San Gabriel

Fin de Semana

¡Una visita al Spa Doña Urraca este día de las madres!

Este 10 de mayo, el amor y la dedicación de mamá merecen ser celebrados con un regalo que la llevará a un mundo de relajación y bienestar.

Este 10 de mayo, el amor y la dedicación de mamá merecen ser celebrados con un regalo que la llevará a un mundo de relajación y bienestar en el Spa Doña Urraca en Querétaro. Situado en el encantador Hotel Boutique Doña Urraca, este oasis de tranquilidad ofrece una variedad de tratamientos diseñados para rejuvenecer el cuerpo y revitalizar el espíritu, creando recuerdos inolvidables tanto para los hijos como para las madres.

Hotel & Spa Doña Urraca. Foto por mejorhotelesdelbajio.com

En este día tan especial, deleita a mamá con un tratamiento diseñado exclusivamente para consentirla y hacerla sentir única. Desde masajes relajantes hasta faciales rejuvenecedores, cada servicio está cuidadosamente elaborado para proporcionar a mamá una experiencia de spa que recordará para siempre.

Masaje Relajante: Permita que mamá se sumerja en un oasis de tranquilidad con un masaje relajante que aliviará la tensión muscular y promoverá la relajación total. Duración: 30 minutos, Precio: $750.00.

Spa Doña Urraca. Foto por De paseo en Queretaro.

Facial Hidratante Rehydra: Devuelva a la piel de mamá su luminosidad y frescura con este facial hidratante que nutre profundamente y revitaliza la piel. Duración: 60 minutos, Precio: $1,500.00.

Jacuzzi Romántico para 2 Personas: Sorprende a mamá con un momento de romance y relajación en nuestro jacuzzi diseñado para parejas, ambientado con pétalos de rosa, velas y una botella de vino espumoso. Duración: 90 minutos, Precio: $1,800.00.

Doña Urraca. Foto por Viva Magazine.

Además de los tratamientos exclusivos, el Spa Doña Urraca ofrece una serie de facilidades y complementos para hacer que la experiencia de mamá sea aún más especial.

Una experiencia de spa este día de las madres. Foto por Woman.

Degustación Especial: Acompaña la experiencia de mamá con una deliciosa degustación que incluye una selección de platillos gourmet y una copa de vino para brindar por su día especial.

Decoración Personalizada: Agregue un toque extra de amor y atención con una decoración personalizada en la cabina de tratamiento, con pétalos de rosas y velas aromáticas.

Degustación Especial. Foto por centraldereservas.com

Regalos Sorpresa: Celebra a mamá con un regalo sorpresa, como una mascarilla facial de lujo o un set de productos de spa para que pueda continuar su experiencia de relajación en casa.

En Doña Urraca Spa, se han creado una variedad de paquetes especiales diseñados para brindarte una experiencia única de relajación y renovación junto a tu ser querido. Desde baños de vapor con aromaterapia hasta masajes relajantes y exfoliaciones corporales, cada detalle ha sido pensado para que disfrutes de una experiencia inolvidable con tu pareja.

Doña Urraca. Foto por Bookaris.

Reserva tu Experiencia de Spa para el Día de las Madres y haz de este 10 de mayo un día inolvidable para mamá reservando su experiencia de spa en el Spa Doña Urraca en Querétaro. ¡Celebremos juntos el amor y la belleza de mamá en un día dedicado a su cuidado y bienestar! Y recuerda…#Nuncadejesdeviajar!

Spa Doña Urraca. Foto por De paseo en Querétaro.
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Bebidas

Capital Roof Top, ¡el lugar con los tragos mas coquette de CDMX!

Conoce el mejor “restaurant bar experience” de la ciudad, con un concepto que te va a atrapar de inicio a fin…

La fiesta, relajo y pasarla súper bien es algo que nos encanta y más si dentro de esto hay comida y bebidas. En la búsqueda por los lugares más cool para echar fiesta en la Ciudad de México, encontramos el famosísimo “Capital Roof Top”. Un lugar que ha ganado mucha popularidad a través de redes sociales como TikTok, gracias a su exclusiva experiencia de alto nivel de gastronomía y shows en vivo.

Sin duda es uno de los lugares que tienes que visitar con tus amigos, está situado en Colonia Del Valle, ideal para una salidita, buena música e icónicos tragos.

Capital Roof Top. Foto por Sabores de México.

La creatividad, el ingenio y la manera de preparar sus alimentos y bebidas han hecho de Capital Roof Top un sitio imperdible dentro de la ciudad, eso sin contar su servicio cálido y profesional de primera y las instalaciones que te van a encantar.

Voy a contarte un poquito sobre algunos de sus platillos mas top, ¡seguro encuentras tu fav!

Capital Roof Top. Foto por Reservándonos.
  • Langostino del río. Una riquísima crema de crustáceos aromatizada con hinojo,
    langostino en trozos, servido dentro de un pan campesino.
  • Fetuccine Capital. El show culinario de la casa. Una deliciosa pasta preparada
    directamente en tu mesa, en un queso grana padano añejado gigante.
  • Queen capital. Lo mejor de Mar en una majestuosa langosta del caribe cocinada
    en horno de brasa con mantequilla de brandy, acompañada de verduras al grill.
  • Filete Golden by Capital Roof. Un jugoso filete de res tipo Angus, bañado de en
    una exlusiva salsa cremosa de queso con láminas de oro de 24K.
Capital Roof Top. Foto por Sabores de México.

Ahora viene la mejor parte, ¡los drinks! Capital Roof Top te va a sorprender con algunas de estas delicias:

  • Los Canarios del roof. Los más cute, preparados con mezcal y vodka con un sabor
    místico y delicioso.
  • Shower shot. La bebida única para Dioses como Apolo, Atenea, Afrodita y Ares,
    una experiencia única.
  • Capital Gin. Una de sus bebidas insignia con ginebra, néctar de col morada que
    cambia de color, jugo de limón real, servido con agua tónica y limón deshidratado.
Los canarios del roof. Foto por Reservándonos.

Algo que sin duda te encantará de este lugar es la experiencia que te ofrecen, pues en cada platillo o bebida tendrás algo único y diferente, desde el diseño tan loco en donde te sirven las bebidas, el humo que sale de ellos, las burbujas, la explosión en tu boca.

Y no solo eso, si no que habrá bastantes spots para que tus fotos en Instagram sean las mejores, todo el lugar esta lleno de decoración tan única que tus fotos serán las mejores. Por cierto, no te puedes ir sin que antes te comparta algunas recomendaciones si visitas Capital Roof Top.

Capital Roof Top. Foto por Open Table.

Este lugar es ideal para festejar cumpleaños, así que si estas proximo a cumplir años o alguno de tus amigos, haz la reservación YA. Es ideal hacer reservación pues aunque entre semana puede estar sin tanta gente, esto es ideal para que elijas la zona de tu preferencia. Y en fines de semana si o sí tienes que hacer reservación si no quieres hacer largas filas.

En transporte público se encuentra a 10 minutos de la estación del metrobus La piedad y a 20 minutos de la estación de metro Eugenia.

Capital Roof Top. Foto por Sabores de México.

Sus horarios son de Lunes a miércoles de 1pm a 12am. Jueves y viernes de 1pm a 2am y Domingo de 1pm a 10pm.

Lleva bastante dinerito pues el ticket promedio por persona es de $800- $1,200. Te prometo que esta experiencia vale la pena, así que si no tienes plan este fin de semana, ¡Capital Roof Top es la solución! #Nuncadejesdeviajar!

Capital Roof. Foto por Reservándonos.
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CDMX

Y tu nieve, ¿de que la vas a querer? En la Feria de la Nieve en Xochimilco

Nieve de pulpo, camarón, chile en nogada, ¡y otros ingredientes que seguro ni te vas a imaginar!

La Semana Santa ya esta aquí y con ello algunos grados centígrados de mas, y si, probablemente una refrescada en alguna alberca será el plan de muchísimos mexicanos. Pero si esta semana santa quieres explorar algo nuevo y llenarte de nuevas experiencias, te tenemos el plan perfecto y lleno de pura frescura…La Feria de la Nieve de Xochimilco.

Feria de la nieve. Foto por Maya Comunicación.

Esta tradicional feria se realiza en el pueblo de Santiago Tulyehualco, en Xochimilco, y llega justo a tiempo para refrescar los paladares de los asistentes.

Se lleva a cabo durante la Semana Santa (entre los meses de marzo y/o abril). La Feria de la Nieve de Xochimilco te ofrecerá sabores tradicionales como limón, chocolote, fresa, vainilla, mango, pistache, chongos zamoranos, beso de ángel, aguacate y pétalo de rosas.

Feria de la nieve. Foto por CDMX Secreta.

Para que no sufras por las altas temperaturas de la Ciudad de México, “La feria de la nieve” se encargará de sentir esa frescura que necesita mediante sabores exquisitos.

Prepárate para probar una gran variedad de sabores de nieves, elaboradas al 100% con productos naturales.

Feria de la nieve. Foto por La Lista.

La feria de la nieve tiene sus antecedentes desde la época prehispánica. Los primeros xochimilcas le daban un sentido religioso, pues sólo la podían consumir los sacerdotes y los grandes señores.

En Tlatelolco; el principal mercado mexica, llegaban nobles guerreros, grandes señores y doncellas, para conseguir los artículos y productos mas variados, extraños y exóticos; dentro de estos productos se encontraba la nieve que en aquel tiempo tenía un precio elevado; 20 semillas de cacao.

Algo muy interesante es que en esos tiempos la manera de transportación de la nieve era desde el pie de los volcanes, hasta el jardín de Xochimilco para llegar a todas las personas que ahí se reunían a pasar el rato.

Nive, ¿de chile en nogada? Solo en Xochimilco. Foto por Time Out.

El hielo era traído desde los volcanes Popocatepetl e Iztacihuatl, para lo cual se empleaban 2 días. El primero para el trayecto de Santiago Tulyehualco a Chalco donde los xochimilcas pasaban la noche y a la mañana siguiente salían rumbo a los volcanes.

Para trasladar el hielo, se utilizaban sacos de pieles en donde era puesta y cubierta con fibras de ixtle que la protegían y evitaban que se derritiera. Nuestros antepasados xochimilcas sacaban cuidadosamente el hielo para picarlo finamente y lo endulzaban con miel de tuna o miel de maguey. Y llenaban vasijas de barro para transportar la nieve en canoa hacia el mercado de Tlatelolco.

¿Una chamoyada para el calor? Foto por Tres Pm.

La Feria de la Nieve fue evolucionando y así en 1885, las familias que vivían en Santiago Tulyehualco retomaron esta tradición.

En la actualidad la nieve es considerada uno de los productos de mayor arraigo y promoción de Xochimilco, pues los neveros siguen elaborándola de manera artesanal, con técnicas parecidas a las de la época colonial, además de utilizar productos 100% naturales.

A través de los años, el ingenio de los productores de Santiago Tulyehualco han creado una gran variedad de sabores, como: pétalos de rosa, mole, lechuga, camarón, ostión, pulpo, tequila, entre otros, sabores que no en cualquier lugar se podrán probar.

Feria Nieve. Foto por Sol de México.

Además esta celebración se suele ambientar con otras actividades artísticas y culturales. Así que mientras disfrutas de tu rica nieve habrá música en vivo, obras de teatro y bailes folklóricos.

El evento es de entrada libre, pero tendrás que pagar por lo que consumas en el lugar. Además podrás disfrutar de un ambiente completamente familiar. ¿Nos vamos a Xochimilco a degustar una nieve exótica de sabores que seguramente nunca imaginaste ?

Feria de la nieve Xochimilco. Foto por Escapadas.

Y si te encuentras de viaje en CDMX o empiezas a planearlo, entonces aun estas a tiempo de visitar la pagina oficial de Mi Escape. Deja tu viaje en manos de expertos que se van a encargar de todo lo necesario, desde vuelos, transporte, hoteles, hasta tours personalizados. Y recuerda, #Nuncadejesdecomer!

Portal Mi Escape
Portal Mi Escape. Foto Archivo.
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