

CDMX
Pinche Gringo BBQ en la CDMX, ni restaurante ni food truck
Pinche Gringo BBQ en la CDMX el nuevo concepto entre restaurante y food truck especializado en comida típica norteamericana.
Pinche Gringo BBQ en CDMX es una nueva experiencia que muestra de lo bien que se pueden hacer las cosas cuando las haces con pasión y en este caso con mucha locura y sabor.
No es un restaurante, pero tampoco es un food truck, entonces ¿Qué es?

Cosas que Dan y Roberto han logrado conjugar a la perfección en uno de los lugares más originales que pronto se convertirá en un icono en la colonia Narvarte dentro de la Ciudad de México.

La primera impresión es que se trata de un lugar viejo, pero esa es la idea, no es un restaurante de 5 estrellas y no necesita serlo.
La construcción hecha casi en su totalidad de madera que evoca al viejo oeste; las mesas son grandes y hay que compartirlas.
Lo que sin duda te traerá momentos muy amenos, el lugar es pet frendly pero cuenta con reglas muy específicas.

El menú…
Lo primero que debes saber es que el menú se reduce a 4 platillos que puedes combinar en diferentes presentaciones.
Brisket. Es una carne muy jugosa gracias a su contenido de grasa, proviene del pecho de la vaca y es tan suave que prácticamente no necesitarás masticarla.
Esto se debe a que ha pasado por un proceso de marinado toda la noche anterior, el resultado es una carne caramelizada, jugosa y muy sabrosa.

El Pulled Pork. Es carne deshebrada que se mezcla con diferentes especias dando como resultado una combinación espectacular.
Pork Ribs. Unas deliciosas costillas doradas por fuera y tiernas por dentro que te fascinarán.
El proceso de cocción al que han sido sometidas ayudan a este propósito y el sabor que se logra durante el ahumado las vuelven una delicia que no querrás que termine jamás.

Sausage. Son salchichas polacas artesanales, jugosas y de sabor intenso. Nada que ver a lo que estamos acostumbrados a encontrar en la tienda.
Cada uno de estos platillos, a excepción de las salchichas, los podrás pedir en sus diferentes presentaciones: En sándwich, en un plato con dos guarniciones, por libra, pareja y familiar.

Entre las guarniciones podrás escoger entre una ensalada de papa al más y puro estilo alemán, es decir una mezcla de papa, mayonesa y verduras, un sabor fuerte pero ideal para acompañar la carne.
Los tradicionales y muy gringos macarrones con queso; este clásico del norte nunca pasara de moda y menos en este lugar. Pasta y buen queso engalanarán tus platillos, un sabor sin complicaciones.

Coleslaw. nunca falta en las fiestas patrias en Estados Unidos y en Pinche Gringo BBQ tampoco, es una mezcla de coles con mayonesa y vinagre que tienes que probar pues su sabor es muy particular.
Los BBQ Beans no son otra cosa que frijoles horneados con una mezcla de salsa BBQ de la casa, el resultado es un sabor es dulce, ideales para resaltar el sabor de la carne en especial del Brisket y las costillas.
En cuanto a las bebidas no podría faltar una buena cerveza artesanal de elaboración local. La Pale Ale sobresale por su alto nivel de alcohol, sin embargo “La güera” es ideal para acompañar la mayoría de los platos del menú.
Aunque si lo tuyo es algo frutal, debes de probar la roja; además cuentan con cervezas de barril o comerciales, refrescos y limonadas.

La original dinámica del Pinche Gringo BBQ en la CDMX
Este restaurante/food truck es diferente en todos los aspectos; primero tendrás que formarte en la calle donde te explicarán como hacer tu pedido, al entrar recogerás tu charola.
Para entonces ya debes saber que ordenar, pues lo siguiente es pedir tú ya tan esperada carne. Te la servirán encima de un pedazo de papel de estraza, no te espantes esto es parte del concepto y aunque no lo creas le da un plus.

Al recoger tu pedido pasarás a la caja donde elegirás bebidas, -ojo si te has quedado con hambre tendrás que volverte a formar, así que tómalo en cuenta a la hora de ordenar-.
Si te sirve de algo el combo pareja es bueno para una persona al igual que el sándwich. Ya que tienes todo tu pedido es momento de buscar donde comerlo, la idea es compartir mesa con otros comensales.
Llegar es sumamente sencillo: Cerca de ahí se encuentran las estaciones del metro y metro bus Etiopía, al salir caminas por la calle Cumbres de Maltrata y antes de llegar a la glorieta encontrarás el local listo para revivirte.

Si corres con suerte la fila de espera no será un problema de no ser así, ten en paciencia pues lo que encontrarás adentro, lo vale.
Cumbres de Maltrata # 360 col. Narvarte. Horario: miércoles a viernes de 1 a 7 pm, Sábados y domingos de 12 a 7 pm.
Vísita su página web en: www.pgbbq.mx
CDMX
JOSÉ JOSÉ COLECCIÓN PRIVADA: Un VIAJE ÍNTIMO al corazón del PRÍNCIPE de la CANCIÓN
Revive la esencia del ídolo mexicano a través de objetos, recuerdos y momentos que marcaron generaciones en esta experiencia temporal y única en Azcapotzalco.

El 20 de septiembre de 2025, en pleno corazón de la CDMX, se inauguró una experiencia que ningún amante de la buena música puede dejar pasar. Hablamos de José José Colección Privada: Una muestra íntima donde descubrirás recuerdos, piezas únicas y momentos icónicos que marcaron la vida del “Príncipe de la Canción”…
Más ALLÁ del ESCENARIO…
José Rómulo Sosa Ortiz, mejor conocido como José José, nació en 1948, en Azcapotzalco, Distrito Federal —hoy conocida como la Ciudad de México—. Con un origen humilde y gran pasión por la música, se convirtió en uno de los cantantes más importantes de México y Latinoamérica, conquistando al público con su inigualable voz y la pasión desbordante con la que interpretaba cada balada.
Con temas como El Triste, Gavilán o Paloma y La Nave del Olvido, supo ganarse el cariño de millones, y un lugar eterno en la música romántica mexicana.
Y este 28 de septiembre del 2025 se cumplen seis años de su fallecimiento, y en su honor, se inauguró una emotiva exposición temporal en la Casa de Cultura Azcapotzalco. No es casualidad que se haya elegido este espacio, pues fue en esta misma alcaldía, dentro de la colonia Clavería, que nació y creció el artista que después se convertiría en un icono musical.
José José COLECCIÓN PRIVADA
Esta nueva exposición temporal reúne objetos que todo fan soñaría con ver de cerca. Aquí encontrarás vestuarios originales que el artista usó en sus conciertos más memorables, instrumentos que lo acompañaron en su carrera y una galería fotográfica con imágenes poco vistas del cantante junto a su familia: Anel Noreña (exesposa de José José), José Joel y Marysol Sosa (hijos de José José).
Además, también podrás admirar premios y discos que marcaron décadas de éxitos.
Uno de los espacios más emotivos revive el instante donde el cantante interpretó El Triste en los Premios OTI de 1970. Podrás sentir la misma energía que envolvió aquel escenario cuando el artista, entonces desconocido, recibió una de las ovaciones más grandes en la historia de la música en México.

UBICACIÓN y CÓMO LLEGAR a José José COLECCIÓN PRIVADA
La exposición se encuentra en la Casa de Cultura Azcapotzalco, ubicada en Av. Azcapotzalco 605, Centro, Azcapotzalco, Ciudad de México. Para llegar, la opción más sencilla es tomar el metro hasta la estación Camarones, que está a solo unos pasos del recinto.
José José Colección Privada estará abierta todos los días de la semana, de lunes a domingo, en un horario de 10:00 a.m. a 08:00 p.m. Y lo mejor: el acceso es completamente gratuito, así que no hay excusa para perderse esta oportunidad.
Si eres fan de José José o simplemente quieres conocer más de cerca la vida de uno de los íconos más grandes de la música, esta es tu oportunidad. La expo estará disponible hasta el 20 de noviembre de 2025, así que date una vuelta y déjate llevar por la magia de los recuerdos más íntimos del Príncipe de la Canción. ❖
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EAT SPAIN DRINK SPAIN: El nuevo FESTIVAL de GASTRONOMÍA ESPAÑOLA en la CDMX
Este octubre del 2025 llega una nueva propuesta que traerá a la Ciudad de México 15 días llenos de ofertas, menús y mucho sabor español.

¿Quién ha comido una tortilla española? Esa fue la pregunta con la que se presentó Eat Spain Drink Spain: Un nuevo festival gastronómico que llega por primera vez a la CDMX este 2025. ¿Su objetivo? Ofrecer una experiencia olfativa y gustativa por la cocina de España… O más bien, es una celebración en donde se festejan los sabores españoles de una manera mucho más especial.

¿Qué es EAT SPAIN DRINK SPAIN?
Básicamente, Eat Spain Drink Spain (ESDS) consiste en un festival que busca enaltecer y visualizar la gastronomía española que se aloja en la Ciudad de México. Para ello, se contará con la participación de alrededor de 30 restaurantes, colmados, tiendas y vinotecas que, durante 15 días, se dedicarán a ofrecer descuentos, promociones, catas, maridajes y menús especiales, que honran a lo grande los sabores de España.

Jamón ibérico, paellas, gazpachos y hasta tapas son algunas de las delicias que podrás encontrar durante el festival. Y es que es imposible negar la gran influencia que México ha tenido en la gastronomía española. Desde hace cientos de años, estos países han estado íntimamente relacionados, manteniéndose unidos por sus tradiciones, su mestizaje y sus sabores.
Es por eso que la CDMX es una de las paradas imperdibles para el ESDS.

Pero la emoción apenas va empezando, pues este festival se celebrará simultáneamente en otros países del mundo, como Japón, Tailandia, Alemania, Rusia y más. Esto se traduce como 1,500 establecimientos dedicados a la gastronomía española, repartidos a lo largo y ancho del globo.

¿Cuándo SERÁ el EAT SPAIN DRINK SPAIN en la CDMX?
El primer Eat Spain Drink Spain llegará a la Ciudad de México del 1 al 15 de octubre del 2025. Durante esos días, podrás visitar los restaurantes y tiendas asociados al evento. Cada uno tendrá una propuesta distinta, con sorpresas y sabores especiales. Para que no se te escape ninguno, a continuación te dejamos la lista de los establecimientos que participarán en el ESDS México 2025.

RESTAURANTES
- Bulla (Condesa, Polanco y Reforma)
- Mallorca (en Lomas y Reforma)
- Ekilore
- Vega
- Zeru San Angel
- Bistró Simonetta
- Catorze
- Centro Castellano
- Pepe Mesa Española
- Torre de Castilla
- Castizo
- Ajoblanco
- Terraza España
- Socarrat
- Jaleo Bar de Tapas
- Centro Castellano
- Puerto Getaria
- Zagala
- Correo Mayor (EDOMEX)
TIENDAS
- Ingrediente (tienda gourmet)
- Tierras de uva
- Sucursales de La Castellana

Si te gustaría conocer qué es lo que ofrecerá cada uno de estos establecimientos durante el Eat Spain Drink Spain México 2025, te recomendamos darte una vuelta por la página de Foods and Wines from Spain, la organizadora del evento.

El PURO sabor ESPAÑOL
Una de las principales características que tienen los establecimientos seleccionados es que son reconocidos gracias a su gastronomía e imagen española. Y es que, para poder ser parte del festival, Foods and Wines from Spain revisó 3 importantes parámetros:
- Gran parte de su materia prima tiene que ser de origen español.
- Que los procedimientos de su cocina sean tradicionales españoles.
- Que la imagen española que buscan transmitir sea la correcta.

Al cumplir con estos puntos, los establecimientos reciben el certificado de Restaurants from Spain, que los cataloga como lugares con auténtica gastronomía española. Por su parte, si se trata de un colmado (tienda), entonces reciben el certificado Colmados from Spain.
De esta forma, los establecimientos obtienen tutorías, revisiones y seguimientos que los ayudan a mejorar. Es por eso que, al participar en Eat Spain Drink Spain México 2025, puedes tener la seguridad de que se tratará de una experiencia española al 100%.

¿Cuál es el FUTURO de EAT SPAIN DRINK SPAIN México 2025?
Como bien mencionamos, esta será la primera vez que se celebra Eat Spain Drink Spain en México, por lo que la emoción aún está terminando de tomar forma. Sin embargo, María Peña Mateos, Consejera Económica y Comercial de la embajada de España en México, dijo a El Souvenir que se espera que en los años posteriores, ESDS pueda expandirse más allá de la CDMX. Es decir, que sea un festival celebrado en los restaurantes, bares y tiendas españolas de todo México.

De esta forma, y con el antojo merodeándonos la cabeza, te invitamos a disfrutar de lo mejor que la gastronomía española ofrece en la ciudad. Déjate guiar por los olores, los sabores y los sentidos, que sin duda estarán a flor de piel durante esta primera edición de Eat Spain Drink Spain 2025. ❖

#NuncaDejesDeViajar
CDMX
CASA SNOOPY: la nueva CAFETERÍA de PEANUTS en la CDMX
Esta nueva experiencia te lleva de ida y vuelta por un delicioso y divertido paseo al universo de Peanuts y sus simpáticos personajes.

La Ciudad de México es uno de los lugares preferidos por los viajeros. Esto nos ha dado como resultado una ciudad llena de todo tipo de cosas: desde museos, restaurantes, hoteles, monumentos y cafeterías… Y en esta ocasión, uno de los tantos cafés que hay en la capital mexicana es la reciente Casa Snoopy: la primera cafetería oficial de Snoopy en toda Latinoamérica.
Sin duda, un sitio perfecto para los aficionados que crecieron con este carismático personaje…

Conociendo la CASA SNOOPY
Abriendo sus puertas el 13 de septiembre del 2025, la Casa Snoopy es un símbolo que celebra el 75 aniversario de la historieta de Charlie Brown. Desde su exterior ya nos va indicando de qué van las cosas… Una hermosa fachada roja con un Snoopy descansando en el borde de la casa, y a Woodstock posando sobre él.

Al entrar a la cafetería, podrás ver cómo el espacio está lleno de murales y decorados perfectos para que puedas sacarte un montón de fotos. En cada esquina verás guiños de la tira cómica, que te llevarán a un viaje directo al universo de Peanuts… Viñetas, diálogos y algunas infografías de la historieta serán las encargadas de transportarte al tierno mundo de Charlie Brown.

El ambiente es pequeño, minimalista y divertido. El primer piso cuenta con una caja para poder ordenar y un espacio de mesas. Al fondo hay una terraza, y en el segundo piso encontrarás más mesas, que ofrecen una divertida vista a la calle. Y el baño tiene una divertida tina donde podrás ver a Snoopy tomándose un baño.

Y para recordar tu visita, podrás encontrar una tienda de regalos con camisetas, sudaderas, botellas y llaveros, que serán ideales para llevar a Charlie Brown y sus amigos siempre contigo.

El MENÚ de CASA SNOOPY
Casa Snoopy cuenta con una gran variedad de platillos, que van desde cafés, pasteles, donas y chapatas. Aquí puedes encontrar galletitas con forma de Snoopy, y hasta chapatas de pollo y tocino, con el rostro de Charlie Brown marcado en la masa. Todo está tematizado con el universo de Peanuts.
Pero si quieres probar el postre por excelencia del lugar, entonces tienes que pedir el Éclair de Chocolate de Charlie Brown, con pasta de mango y relleno de crema de avellanas.

Lo mejor es que, si quieres ir con tus mascotas, te tenemos una gran noticia: esta cafetería es totalmente pet friendly, por lo que también cuenta con un menú para perritos. Podrás encontrar muffins y galletas de avena con zanahoria y manzana y hasta paletas de atún.

Los costos son bastante accesibles. Los platillos salados, como las chapatas o el pan pita vegano, tienen un precio que puede ir desde los $120 MXN a los $220 MXN ($6.50 USD a $12 USD). Los postres, como las donas, los pasteles o el pay de calabaza, tienen un precio que va desde los $70 MXN hasta los $180 MXN ($3.80 USD a $9.80 USD).
Y las bebidas, como el café o la soda italiana, van desde los $40 MXN hasta los $190 MXN ($2.20 USD a $10.50 USD).

¿Cómo VISITAR la CAFETERÍA de SNOOPY?
Casa Snoopy se encuentra en la CDMX, en la colonia La Condesa, sobre la avenida Nuevo León. Pero ojo, que, para poder entrar, es necesario realizar una reservación, pues se trata de un lugar con demasiada demanda. Pero si eres amante de Snoopy, te aseguramos que la espera valdrá totalmente la pena.

Así que, si estás en busca de un lugar distinto en la CDMX, lleno de comida deliciosa, postres divertidos y un ambiente que recuerda a los antiguos cómics del periódico, entonces no te puedes perder una visita a Casa Snoopy. ❖

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