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CDMX

Panaderías en la CDMX ¡No te las pierdas!

Prueba el pan más delicioso, los pasteles más espectaculares y los postres más suculentos en las panaderías en la CDMX, son todo un arte

Las panaderías de la CDMX, sin duda uno de los tantos lugares que las personas de la ciudad adoramos.

Entrar a un lugar lleno de aromas, texturas y sabores es simplemente una experiencia que sólo se puede vivir visitando una de las tantas panaderías en la ciudad.

Una experiencia deliciosa que te hace volar.Foto.Marco Beteta.1
Una experiencia deliciosa que te hace volar. Foto: Marco Beteta

¡Ah, qué suave y delicioso aroma tiene el pan salido del horno!

Y es que cuando entras a una panadería se percibe una fragancia exquisita en el ambiente, un olor a honestidad y calidez de hogar; ver los cajones y charolas repletas de diferentes panes y bizcochos de México.

Además de mezclas de todo el mundo, nos pone en aprietos tratando de escoger cuáles o cuántos panes debemos llevar para consentir a nuestra familia.

En el Souvenir nos dedicamos a visitar algunas de las panaderías más famosas en la Ciudad de México, con el pretexto de acompañar un café, una comida o para llevar a casa, así encontramos estas riquísimas opciones.

Delicioso aroma. Foto: jitterdoug

Panaderías en la CDMX; La Gourmet

Para comenzar por el mundo de las harinas, qué tal comprar algo delicado en Da Silva, en Polanco.

Dentro de este lugar el aroma a pan es un insaciable placer que comienza desde la vista, olores a pan horneado y pasteles, coloridas decoraciones abundan en el ambiente.

Decoraciones espectaculares. Foto. Da Silva
Decoraciones espectaculares. Foto: Da Silva

Panadería artesanal

La panadería artesanal es el fuerte del lugar, croissants, baguettes, pan de hogaza, un exquisito y variado pan dulce, son la oferta de Da Silva.

También encuentras mermeladas de la casa y otros tantos productos Gourmet que completan la experiencia.

No debes perderte: La Crona (dona y croissant en un solo pan) y el pan de uva. Encuéntrala en: Oscar Wilde 12. Polanco.

Prueba la famosa Crona.Foto.Da Silva Panadería Artesanal.2
Prueba la famosa Crona. Foto: Da Silva Panadería Artesanal

Las del Centro Histórico 

Entre las calles del primer cuadro de la ciudad se encuentran pequeños y grandes secretos que tanto por su longevidad como por su calidad, han estado en boca de muchas personas.

Tal como La Ideal, una panadería que ofrece pan mexicano a bajo costo. La variedad es excelente y lo mejor siempre ha sido su pasta seca.

Entrar a este lugar es un mundo feliz, verás a la gente llevar desde galletas, hasta pasteles para 15 años.

La ideal te encantará por su variedad de pan artesanal y pasteles coloridos. Foto. Cocina y Vino
La ideal te encantará por su variedad de pan artesanal y pasteles coloridos. Foto: Cocina y Vino

Panaderías de la CDMX; La Vasconia

También, no debes perderte: El delicioso Briosh de la casa, visítalo en 16 de septiembre 18, Centro. 

En La Vasconia estarás dentro del paraíso del pan, los nombres mas raros del pan de dulce están aquí, el tiempo se detuvo en este lugar y quedo atrapado desde 1870.

La Vasconia la más antigua de la CDMX. Foto. Viaja Bonito
La Vasconia la más antigua de la CDMX. Foto: Viaja Bonito

La Vasconia cuenta con su restaurante

Además de ver sus hornos, podrás sentarte en su restaurante para degustar exquisitos platillos llenos de sabor, así que tienes que conocer la panadería más antigua de la capital.

No te dejes de probar la trenza de higo y la canasta de frutas, busca esta panadería de la CDMX en Tacuba 73 Centro. 

Disfruta un rico pastelito. Foto: Egoitz Moreno

La diversidad de los panes es arte solo en las panaderías en la CDMX

La Pastelería Madrid te presenta el delicioso aroma a mantequilla y pastel, este rinconcito del centro destaca por tener fabulosos productos de calidad y panecillos únicos que debes probar en compañía de un café.

El requisito más importante es que debes entrar con decisión de qué llevarás, ya que de lo contrario quedarás atrapado como abeja a la miel.

No debes perderte: Mantecado de chocolate, pan combinado relleno de manzana, queso y flan napolitano, encuéntralo en 5 de febrero 25 Centro.

Pastelería La Madrid. Foto. Local
Pastelería La Madrid. Foto: Local

Panaderías de la CDMX; La Miniatura

La Miniatura, aquí encontrarás una grandiosa diversidad de panes pequeñitos, mismos que llevan 50 años regalando exquisitos productos a los capitalinos.

Bolillitos y teleritas, diminutos moños, donitas y churritos son parte del encanto, si vas a los hornos quizá veas algunos duendes preparando estas delicias.

Igualmente, no debes dejar de probar el micro pastel de 8cm  y las gelatinitas visítalas en  Independencia 101, Centro.

Pastelería La Miniatura. Foto. Canal Once
Pastelería La Miniatura. Foto: Canal Once

Panaderías en la CDMX de especialidades

De hecho, hay tantas panaderías en la CDMX que depende donde te encuentres podrás llevar algo bueno y honesto a casa.

Desde la Fournier Rousseau, la Patisserie Dominique y la Ballaró en la colonia Roma; pasando por la Bella Rafaella en Coyoacán, hasta la Rosetta en la colonia Juárez.

Algunas de ellas parecen boutiques gastronómicas, otras panaderías tradicionales mexicanas o de estilo francés, pero siempre es el aroma es el que se acentúa.

Panadería Fournier Rousseau. Foto. Stanza Hotel
Panadería Fournier Rousseau. Foto: Stanza Hotel

Lo mejor del día

Chocolatines, conchas, croissants, panes rústicos, especialidades y mucha variedad son las cartas de presentación de estos 5 lugares de especialidad que merecen tu atención y tu antojo.

Sea en cualquier pueblo del país o en la cosmopolita Ciudad de México el pan tradicional es un must de cada día en nuestro andar, por eso, cada bocado nos hace sentir que un día de trabajo valió la pena.

Visita las panaderías del barrio más cercano, las pastelerías especializadas o compra con el marchante que va por la calle anunciando este manjar dulce o salado con su tradicional grito ¡El paaaaaaan!

Panaderías en la CDMX. Video: NotimexTV

Ciertamente es un orgullo tener en la mesa algo tan mexicano, visita alguna de las panaderías de la CDMX y recuerda #Nuncadejesdeviajar

CDMX

MIDE presenta: Misión Cyborg, la nueva exposición que no te puedes perder

Descubre Misión Cyborg, la nueva exposición del MIDE que combina educación e interactividad para enseñarte sobre finanzas digitales y ciberseguridad.

PORTADA MIDE CYBORG

El Museo Interactivo de Economía (MIDE) ha lanzado una nueva exposición titulada Misión Cyborg, una propuesta que invita a todos a vivir el fascinante universo de las finanzas digitales y la ciberseguridad. Esta muestra va más allá de lo tradicional, ya que mezcla lo educativo con lo interactivo, logrando un equilibrio entre el aprendizaje y la diversión, un formato ideal para quienes buscan conocer más sobre cómo proteger su dinero y datos en el mundo digital.

Entrada a Misión Cyborg en el MIDE. Foto - web
Entrada a Misión Cyborg en el MIDE. Foto – web

Cinco espacios participativos para explorar el mundo de la ciberseguridad

La exposición se desarrolla en cinco áreas temáticas, cada una con su propio estilo y objetivo. En cada espacio, los visitantes aprenderán conceptos fundamentales sobre economía digital mientras enfrentan desafíos que los harán reflexionar sobre su comportamiento en línea.

El Nodo: El punto de partida para los héroes digitales en MIDE

Todo comienza en El Nodo, donde se inicia la aventura. Aquí los participantes reciben una introducción básica sobre ciberseguridad y protección de datos. Es el lugar perfecto para familiarizarse con términos y conceptos clave antes de adentrarse en los desafíos más complejos. Además, conocerán a los personajes de la Resistencia, un grupo de cyborgs llamados Gladiadores que estarán a su lado durante la travesía.

Desafíos en El Laberinto. Foto - web
Desafíos en El Laberinto. Foto – web

El Coliseo: Aprender a identificar estafas digitales

Luego, los visitantes pasan a El Coliseo, una arena que evoca las antiguas batallas, pero con un enfoque moderno. En este espacio, se aprenderá sobre los métodos que los ciberdelincuentes utilizan para engañar a las personas, como el phishing, vishing y smishing. Aquí se les enseñará cómo detectar estafas y qué medidas tomar para evitar caer en estos fraudes. La narrativa y las dinámicas logran que el aprendizaje sea entretenido y memorable.

El Laberinto: Desafía tu agudeza en la protección de datos en el MIDE

Para quienes disfrutan de los retos, El Laberinto pone a prueba la capacidad de cada persona para proteger su identidad en línea. Los visitantes se encuentran frente a decisiones clave sobre seguridad digital, como el manejo de contraseñas y la configuración de privacidad. Cada elección que se hace en este espacio tiene un impacto en el resultado final del recorrido, por lo que es un ejercicio práctico y reflexivo que invita a mejorar nuestras prácticas en el entorno digital.

Protección de datos en El Núcleo. Foto - Instagram
Protección de datos en El Núcleo. Foto – Instagram

El Núcleo: Demuestra tus habilidades como guardián de datos

En El Núcleo, los participantes deben demostrar su destreza en la protección de datos mediante juegos interactivos que simulan situaciones reales del día a día. Enfrentarán escenarios que les harán tomar decisiones cruciales para mantener su información segura. Este espacio es uno de los más emocionantes, ya que permite poner a prueba los conocimientos adquiridos y verlos reflejados en situaciones cotidianas.

La Armería: Talleres prácticos sobre seguridad en línea

Finalmente, en La Armería, los visitantes pueden participar en talleres interactivos que abordan temas como la seguridad en redes sociales, la creación de contraseñas seguras y la protección de dispositivos electrónicos. Talleres como “Postear o no postear” o “Mantén seguro tu dispositivo” les ofrecen herramientas prácticas para el uso diario de la tecnología, haciendo que cada decisión en línea sea más consciente y segura.

Una aventura educativa que todos deberían vivir en el MIDE

Misión Cyborg es una excelente oportunidad para explorar y aprender sobre la importancia de la seguridad en el mundo digital, especialmente en un contexto donde nuestros datos y finanzas están cada vez más expuestos. El MIDE ha logrado crear una exposición que no solo educa, sino que también entretiene y desafía a sus visitantes de una manera única.

Heroísmo digital en Misión Cyborg. Foto - web
Heroísmo digital en Misión Cyborg. Foto – web

Si estás de visita en la Ciudad de México o buscas una actividad diferente para hacer con la familia, esta exposición en el MIDE es ideal para pasar un día lleno de aprendizaje y diversión. Las actividades están incluidas en el boleto de acceso al museo y la muestra está disponible de martes a domingo, de 10:00 a 18:00 horas.

No dejes pasar la oportunidad de convertirte en un héroe digital y unirte a la Resistencia MIDE.

#NuncaDejesDeViajar

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CDMX

Vive el mirador del Monumento a la Revolución

¡Un viaje al pasado con vista al futuro!

PORTADA MIRADOR. FOTO-Mexico travel channel

Más allá de su imponente arquitectura y el relato histórico que guarda, el Monumento a la Revolución es hogar de uno de los miradores más impresionantes de la ciudad.

MIrador Monumento a la Revolución. FOTO-Mexico desconocido
Mirador Monumento a la Revolución. FOTO-Mexico desconocido

Historia y arquitectura

Inaugurado en 1938, el Monumento a la Revolución fue diseñado originalmente como un Palacio Legislativo, pero los planes cambiaron tras el estallido de la Revolución Mexicana.

Construcción del Monumento a la Revolución. FOTO-Chilango
Construcción del Monumento a la Revolución. FOTO-Chilango

Su estructura art déco es una obra maestra, y subir al mirador también ofrece la oportunidad de descubrir los secretos de su construcción mientras se admira su inmensa cúpula de cobre, una de las más grandes del mundo.

Inauguración. FOTO-Milenio
Inauguración. FOTO-Milenio

Una experiencia elevada

El mirador, situado a 65 metros de altura, te ofrece una panorámica de 360 grados que abarca desde los rascacielos de Reforma hasta las montañas que rodean el Valle de México.

Elevador de cristal. FOTO-Glocal design magazine
Elevador de cristal. FOTO-Glocal design magazine

Subir hasta este punto es una experiencia única, ya que el recorrido incluye el uso de un elevador de cristal que atraviesa el corazón del monumento, permitiendo admirar los detalles arquitectónicos de cerca.

Desde el mirador, es posible disfrutar de espectaculares amaneceres, atardeceres de ensueño y una visión nocturna iluminada por las luces de la ciudad.

Vistas impresionantes. FOTO-Mas por más
Vistas impresionantes. FOTO-Mas por más

Ubicación

El Monumento a la Revolución está ubicado en la Plaza de la República, en la colonia Tabacalera, a tan solo unos pasos de Paseo de la Reforma y la Avenida de los Insurgentes.

Cita romántica en el mirador. FOTO-Ser noticias
Cita romántica en el mirador. FOTO-Ser noticias

Su ubicación estratégica lo convierte en un punto de partida ideal para explorar otras atracciones cercanas, como el Museo Nacional de la Revolución, el Centro Histórico, y los múltiples restaurantes y cafés que rodean la zona.

CDMX. FOTO-SSUMA
CDMX. FOTO-SSUMA

La ubicación es fácilmente accesible:

Metro: Línea 2, estación Revolución.

Metrobús: Línea 1, estación Plaza de la República.

Cerca de Reforma. FOTO-istock
Cerca de Reforma. FOTO-istock

Horarios y costos

Lunes a jueves: 12:00 a 20:00 horas (último acceso a las 19:30).

Viernes y sábado: 12:00 a 22:00 horas (último acceso a las 21:30).

Domingo: 10:00 a 20:00 horas (último acceso a las 19:30).

Monumento mirador. FOTO: Mexico real
Monumento mirador. FOTO: Mexico real

Los costos varían, pues en la página oficial del Monumento a la Revolución cuenta con paquetes, para que puedas elegir libremente la opción que más te agrade.

#NuncaDejesDeViajar

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Campeche

EDMUNDO RODRÍGUEZ, el héroe ANÓNIMO de la arquitectura mexicana

Si vives o viviste en la Ciudad de México, seguramente recuerdes o hayas visto alguna vez las bancas de Edmundo Rodríguez: enormes y pesadas piezas de concreto que, al día de hoy, aún se mantienen en pie en algunos espacios públicos de la ciudad.

PORTADA LOS MUEBLES DE EDMUNDO

Durante la década de 1970 en el Distrito Federalahora conocido como Ciudad de México—, se realizó un ambicioso programa de remodelación urbana, que consistía en embellecer y restaurar los espacios públicos de la ciudad. Para realizar esta dura tarea, se designó a un arquitecto, quien sería el encargado de diseñar el mobiliario urbano y de los espacios restaurados. Su nombre: Edmundo Rodríguez Saldívar, un joven arquitecto que se encuentra ausente en la historia de la arquitectura mexicana.

1. Antiguo Distrito Federal. Foto - Real Estate Market & Lifesyle
Antiguo Distrito Federal. Foto – Real Estate Market & Lifesyle

Edmundo Rodríguez y su huella en la CIUDAD

Como mencionamos antes, Edmundo Rodríguez es un nombre desconocido para muchos historiadores del arte y la arquitectura. Esto tiene que ver con que, a pesar de que ayudo y colaboro con arquitectos de renombre antes de terminar su licenciatura, dejó de ejercer casi a principios de 1980, para dedicarse, a lo que se piensa, fue el arte, convirtiéndose en un arquitecto olvidado.

2. (De izquierda a Derecha) Edmundo Rodríguez Saldívar y Joaquín Álvarez Ordoñez. Foto - Revistas UNAM
(De izquierda a Derecha) Edmundo Rodríguez Saldívar y Joaquín Álvarez Ordoñez. Foto – Revistas UNAM

Sin embargo, su trabajo no pasa del todo desapercibido. En el México de 1970, el arte contemporáneo y la arquitectura brutalista ganaron gran popularidad, y Edmundo Rodríguez supo utilizar esta inquietud.

3. Campeche Nuevo en Fuente del Progreso, con las bancas campechanas. Foto - Revista UNAM
Campeche Nuevo en Fuente del Progreso, con las bancas campechanas. Foto – Revista UNAM

Teniendo gran preferencia por la prefabricación y comodidad, Edmundo Rodríguez intervino con diseños de muebles de concreto en gran parte de las ciudades de México, destacándose por realizar bancas y juegos infantiles con un estilo que emanaba durabilidad, solidez, estandarización y neutralidad.

Como ejemplos, están las bancas y jardineras de la Plaza Concepción Cuepopan, las bancas campechanas en Campeche Nuevo, o las reconocidas bancas en el Parque Salesiano.

4. Banca del Parque Salesiano en Azcapotzalco. Foto - Doc29
Banca del Parque Salesiano en Azcapotzalco. Foto – Doc29

Un antiguo México VANGUARDISTA

Todos los diseños de Edmundo se muestran eficaces para solucionar problemas de mantenimiento, ergonomía y durabilidad, considerándose en ese entonces como vanguardistas y modernos, dependiendo del lugar donde se colocaron. Además, su realización era sencilla: consistía en moldes que eran llenados de concreto.

5. Banquitas redondas en Parque San Lorenzo, Benito Juárez. Foto - Doc29
Banquitos redondos en Parque San Lorenzo, Benito Juárez. Foto – Doc29

Claro que antes de retirarse, Edmundo Rodríguez participó en otras grandes obras, como el diseño del Deportivo Guelatao o el Deportivo Plateros. No obstante, su trabajo y obra en las bancas de los parques y jardines cambiaron para siempre la perspectiva de los espacios públicos, convirtiéndolos en lugares seguros, de descanso y encuentro dentro de la memoria colectiva.

6. Trepadero de cilindros de concreto en el Parque Plutarco Elías Calles, Venustiano Carranza. Foto - Doc29
Trepadero de cilindros de concreto en el Parque Plutarco Elías Calles, Venustiano Carranza. Foto – Doc29

Si visitas la CDMX y logras encontrar una de las bancas de Edmundo Rodríguez, no dudes en tomarte una foto con ellas. Y recuerda:

#NuncaDejesDeViajar

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