Las panaderías de la CDMX, sin duda uno de los tantos lugares que las personas de la ciudad adoramos.
Entrar a un lugar lleno de aromas, texturas y sabores es simplemente una experiencia que sólo se puede vivir visitando una de las tantas panaderías en la ciudad.
¡Ah, qué suave y delicioso aroma tiene el pan salido del horno!
Y es que cuando entras a una panadería se percibe una fragancia exquisita en el ambiente, un olor a honestidad y calidez de hogar; ver los cajones y charolas repletas de diferentes panes y bizcochos de México.
Además de mezclas de todo el mundo, nos pone en aprietos tratando de escoger cuáles o cuántos panes debemos llevar para consentir a nuestra familia.
En el Souvenir nos dedicamos a visitar algunas de las panaderías más famosas en la Ciudad de México, con el pretexto de acompañar un café, una comida o para llevar a casa, así encontramos estas riquísimas opciones.
Panaderías en la CDMX; La Gourmet
Para comenzar por el mundo de las harinas, qué tal comprar algo delicado en Da Silva, en Polanco.
Dentro de este lugar el aroma a pan es un insaciable placer que comienza desde la vista, olores a pan horneado y pasteles, coloridas decoraciones abundan en el ambiente.
Panadería artesanal
La panadería artesanal es el fuerte del lugar, croissants, baguettes, pan de hogaza, un exquisito y variado pan dulce, son la oferta de Da Silva.
También encuentras mermeladas de la casa y otros tantos productos Gourmet que completan la experiencia.
No debes perderte: La Crona (dona y croissant en un solo pan) y el pan de uva. Encuéntrala en: Oscar Wilde 12. Polanco.
Las del Centro Histórico
Entre las calles del primer cuadro de la ciudad se encuentran pequeños y grandes secretos que tanto por su longevidad como por su calidad, han estado en boca de muchas personas.
Tal como La Ideal, una panadería que ofrece pan mexicano a bajo costo. La variedad es excelente y lo mejor siempre ha sido su pasta seca.
Entrar a este lugar es un mundo feliz, verás a la gente llevar desde galletas, hasta pasteles para 15 años.
Panaderías de la CDMX; La Vasconia
También, no debes perderte: El delicioso Briosh de la casa, visítalo en 16 de septiembre 18, Centro.
En La Vasconia estarás dentro del paraíso del pan, los nombres mas raros del pan de dulce están aquí, el tiempo se detuvo en este lugar y quedo atrapado desde 1870.
La Vasconia cuenta con su restaurante
Además de ver sus hornos, podrás sentarte en su restaurante para degustar exquisitos platillos llenos de sabor, así que tienes que conocer la panadería más antigua de la capital.
No te dejes de probar la trenza de higo y la canasta de frutas, busca esta panadería de la CDMX en Tacuba 73 Centro.
La diversidad de los panes es arte solo en las panaderías en la CDMX
La Pastelería Madrid te presenta el delicioso aroma a mantequilla y pastel, este rinconcito del centro destaca por tener fabulosos productos de calidad y panecillos únicos que debes probar en compañía de un café.
El requisito más importante es que debes entrar con decisión de qué llevarás, ya que de lo contrario quedarás atrapado como abeja a la miel.
No debes perderte: Mantecado de chocolate, pan combinado relleno de manzana, queso y flan napolitano, encuéntralo en 5 de febrero 25 Centro.
Panaderías de la CDMX; La Miniatura
La Miniatura, aquí encontrarás una grandiosa diversidad de panes pequeñitos, mismos que llevan 50 años regalando exquisitos productos a los capitalinos.
Bolillitos y teleritas, diminutos moños, donitas y churritos son parte del encanto, si vas a los hornos quizá veas algunos duendes preparando estas delicias.
Igualmente, no debes dejar de probar el micro pastel de 8cm y las gelatinitas visítalas en Independencia 101, Centro.
Panaderías en la CDMX de especialidades
De hecho, hay tantas panaderías en la CDMX que depende donde te encuentres podrás llevar algo bueno y honesto a casa.
Desde la Fournier Rousseau, la Patisserie Dominique y la Ballaró en la colonia Roma; pasando por la Bella Rafaella en Coyoacán, hasta la Rosetta en la colonia Juárez.
Algunas de ellas parecen boutiques gastronómicas, otras panaderías tradicionales mexicanas o de estilo francés, pero siempre es el aroma es el que se acentúa.
Lo mejor del día
Chocolatines, conchas, croissants, panes rústicos, especialidades y mucha variedad son las cartas de presentación de estos 5 lugares de especialidad que merecen tu atención y tu antojo.
Sea en cualquier pueblo del país o en la cosmopolita Ciudad de México el pan tradicional es un must de cada día en nuestro andar, por eso, cada bocado nos hace sentir que un día de trabajo valió la pena.
Visita las panaderías del barrio más cercano, las pastelerías especializadas o compra con el marchante que va por la calle anunciando este manjar dulce o salado con su tradicional grito ¡El paaaaaaan!
Ciertamente es un orgullo tener en la mesa algo tan mexicano, visita alguna de las panaderías de la CDMX y recuerda #Nuncadejesdeviajar