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Eventos especiales

Más de 13 años de sabor: El éxito del festival Morelia en Boca 2024

El Festival Morelia en Boca 2024 fue un verdadero festín para los sentidos.<<<

El Festival Morelia en Boca 2024 se ha convertido en una celebración que exalta lo mejor de la gastronomía mexicana, reuniendo a grandes exponentes de la cocina tradicional en el majestuoso escenario del Centro Cultural Clavijero de Morelia, Michoacán.

Encuentro gastronomico. FOTO-Pauta informativa
Encuentro gastronomico. FOTO-Pauta informativa

La evolución de Morelia en Boca

Durante más de 13 años, el Festival Morelia en Boca ha sido una cita obligada para los amantes de la gastronomía en México.

Este evento ha trascendido las fronteras del estado de Michoacán, convirtiéndose en un referente a nivel nacional.

Festival Morelia en Boca. FOTO-La voz de Michoacan
Festival Morelia en Boca. FOTO-La voz de Michoacán

Año tras año, chefs de renombre, cocineros y amantes de la cocina se reúnen para compartir conocimientos, experiencias y, sobre todo, para disfrutar de los mejores sabores de México.

El Centro Cultural Clavijero, es un majestuoso edificio barroco del siglo XVII que fue el escenario perfecto para que chefs de todas partes del mundo pudieran compartir sus experiencias y habilidades.

Centro Cultural. FOTO-Secretaria de Michoacán
Centro Cultural. FOTO-Secretaria de Michoacán

El festival contó con la presencia de Pánfila Beltrán, una cocinera originaria de Lázaro Cárdenas, Michoacán, conocida por sus platillos emblemáticos de la costa michoacana, como las tiritas de pescado y el pulpo zarandeado.

Panfila Beltran Cocinera. FOTO-Notiunion
Panfila Beltran Cocinera. FOTO-Notiunion

Además, chefs de talla internacional como Enrique Olvera y Elena Reygadas presentaron innovadoras propuestas culinarias que dejaron impresionados a todos.

Su enfoque en el uso de ingredientes mexicanos y técnicas de alta cocina fue un claro ejemplo de cómo la gastronomía de México continúa conquistando paladares en todo el mundo.

Cocina michoacana. FOTO-Cambio de Michoacán
Cocina michoacana. FOTO-Cambio de Michoacán

La sostenibilidad en la gastronomía

Otro aspecto clave de Morelia en Boca 2024 fue su enfoque en la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente.

A lo largo del festival, se enfatizó la importancia de utilizar ingredientes locales y de temporada, así como la necesidad de promover prácticas agrícolas y pesqueras sostenibles.

Talleres gastronómicos. FOTO-Cbtelevision
Talleres gastronómicos. FOTO-Cbtelevision

También se promovió el uso de técnicas que minimizan el desperdicio de alimentos y fomentó la reutilización de materiales.

Innovación en el festival: la propuesta de Saladitas Gamesa

Una de las sorpresas más agradables de esta edición fue la presencia de Saladitas Gamesa con su nueva propuesta: Costa saladitas.

Inspirándose en los sabores de la costa michoacana, esta línea de galletas sorprendió a todos por su versatilidad y capacidad para complementar tanto platillos de mar como de tierra.

Costa Saladitas. FOTO-La gula
Costa Saladitas. FOTO-La gula

¡Saladitas Gamesa continúa siendo el acompañante perfecto en la mesa de millones de mexicanos!

Saladitas. FOTO-Donde ir
Saladitas. FOTO-Donde ir

¡Nos vemos en Morelia en Boca 2025!

Por su puesto la edición 2024 de Morelia en Boca fue un verdadero éxito, consolidando una vez más al festival como uno de los más importantes de México.

Morelia en Boca 2025. FOTO-Grupo marmor
Morelia en Boca 2025. FOTO-Grupo marmor

Si te perdiste la edición de este año, no te preocupes, porque Morelia en Boca 2025 ya está en el horizonte, y promete ser aún más espectacular.

¡Nos vemos el próximo año para seguir celebrando lo mejor de la gastronomía mexicana!

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América

Dos mundos, un destino: La magia de San Antonio en Halloween y Día de Muertos

San Antonio no solo brilla durante el Día de los Muertos y Halloween, sino que logra capturar la esencia de ambas celebraciones.

PORTADA SAN ANTONIO DIA MUERTOS

San Antonio se transforma cada otoño en un epicentro donde dos celebraciones únicas se unen: Halloween y el Día de los Muertos.

Con una fusión de tradiciones anglosajonas y mexicanas, la ciudad ofrece a locales y visitantes una experiencia que destaca su rica cultura y espíritu comunitario.

Halloween divertido. FOTO-Visita San Antonio
Halloween divertido. FOTO-Visita San Antonio

Día de los Muertos: El Festival Más Grande en EE. UU.

San Antonio alberga el festival de Día de los Muertos más grande de los Estados Unidos, atrayendo a miles de personas para celebrar esta tradición mexicana que honra a los seres queridos fallecidos.

Este evento, que incluye desfiles, exhibiciones culturales y altares, se extiende por toda la ciudad, creando un ambiente festivo y conmovedor.

Día de muertos celebración. FOTO-Donde ir
Día de muertos celebración. FOTO-Donde ir

El desfile principal es uno de los momentos más esperados. Los barcos decorados navegan por el icónico Paseo del Río, en un espectáculo lleno de color y simbolismo.

Este año, los visitantes serán recibidos por una imponente Catrina de 12 metros de altura, una pieza central que refleja la importancia de la tradición.

Catrina. FOTO-Publimetro
Catrina. FOTO-Publimetro

Además, las calles se llenarán de calaveras decoradas y alebrijes, contribuyendo a un entorno lleno de vida y alegría, mientras se honra la memoria de los difuntos.

Lugares emblemáticos de la ciudad, como Pearl Market Square, las Misiones de San Antonio y el San Antonio Museum of Art, se suman a las festividades con altares comunitarios.

Altares. FOTO-San Antonio
Altares. FOTO-San Antonio

También se celebrará el regreso del Muertos Fest, un evento anual que se llevará a cabo en el parque Hemisfair los días 26 y 27 de octubre. En su 11ª edición, ofrecerá dos días llenos de arte, música y actividades culturales.

Muertos fest. FOTO-Donde ir
Muertos fest. FOTO-Donde ir

Halloween en San Antonio

Cuando cae la noche, San Antonio se convierte en un paraíso para los amantes del terror y la diversión.

La ciudad se destaca como la capital de los parques temáticos en Texas durante Halloween, ofreciendo múltiples opciones para aquellos que buscan emociones fuertes.

Ofrenda. FOTO-Facebook
Ofrenda. FOTO-Facebook

SeaWorld San Antonio presenta su famoso Howl-O-Scream desde el 13 de septiembre hasta el 27 de octubre, una experiencia que transforma el parque en un escenario espeluznante lleno de casas embrujadas y espectáculos terroríficos.

Mientras tanto, Fright Fest en Six Flags Fiesta Texas, que se extiende del 7 de septiembre al 3 de noviembre, desafía a los más valientes con atracciones llenas de miedo y actividades temáticas.

Six Flags. FOTO-Facebook
Six Flags. FOTO-Facebook

Para las familias que buscan una experiencia más amigable, el Zoológico de San Antonio organiza Zoo Boo, desde el 21 de septiembre hasta el 31 de octubre.

Aquí, los niños pueden disfrutar de actividades como dulce o truco y la decoración de calabazas en un ambiente seguro y festivo.

Zoo boo. FOTO-X
Zoo boo. FOTO-X

Además, el Jardín Botánico de San Antonio ofrece una opción única con Happy Frights, del 4 de octubre al 2 de noviembre.

Esta celebración combina exhibiciones de luces y narraciones interactivas para crear una experiencia mágica en la que la naturaleza y Halloween se encuentran en perfecta armonía.

Happy Frights. FOTO-Halloween San Antonio
Happy Frights. FOTO-Halloween San Antonio

La fusión de Halloween y Día de Muertos en San Antonio crea un ambiente mágico y festivo. Las calles se llenan de alebrijes, calaveras y una atmósfera llena de vida y tradición. Para disfrutar de estas festividades, considera volar con Aeroméxico para una experiencia de viaje cómoda y directa.

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América

El FIN del Tropicana Las Vegas: Un legado inolvidable

El Tropicana Las Vegas impuso un nuevo estándar de sofisticación que atrajo a grandes apostadores, celebridades y a la élite de la época.

TROPICANA LAS VEGAS PORTADA. FOTO-Travel agent

El Tropicana Las Vegas, conocido cariñosamente como The Trop, fue un ícono que definió el lujo y el glamour en el Strip de Las Vegas durante más de seis décadas.

Este legendario hotel y casino abrió sus puertas en 1957, marcando el comienzo de una era de opulencia tropical en la ciudad del pecado.

Hotel Tropicana Las Vegas. FOTO-Bally's corporationHotel Tropicana Las Vegas. FOTO-Bally's corporation
Hotel Tropicana Las Vegas. FOTO-Bally’s corporation

El origen de un ícono

Desarrollado por el empresario Ben Jaffe, el Tropicana fue diseñado para evocar el espíritu y el lujo de Miami, con sus palmeras y piscinas que daban la sensación de estar en un oasis tropical en medio del desierto.

Hotel antes. FOTO-Mob museum
Hotel antes. FOTO-Mob museum

Su arquitectura moderna y elegante, junto con su temática tropical, se destacaron rápidamente, lo que le valió el apodo de The Tiffany of the Strip.

Este título no era solo un eslogan, ya que el Tropicana era sinónimo de lujo deslumbrante y elegancia, con un enfoque en los detalles que definían una experiencia de alto nivel.

Lo que lo hacía especial desde su inauguración era su casino, que, en ese entonces, era el más grande de Las Vegas.

Casino. FOTO-Nevada independent
Casino. FOTO-Nevada independent

Con su ambiente exclusivo, se convirtió en un punto de encuentro para las grandes estrellas de Hollywood, magnates y los más importantes jugadores de la época.

El Tropicana marcó una pauta en el entretenimiento de Las Vegas, y en poco tiempo fue reconocido no solo como un lugar para jugar, sino también como un sitio para experimentar lo mejor del entretenimiento en vivo.

Show en vivo. FOTO-ABC Mundial
Show en vivo. FOTO-ABC Mundial

La era del Rat Pack y los grandes espectáculos

Durante su apogeo, el Tropicana fue un referente en la ciudad, y su fama se elevó aún más en los años 60 gracias a la era del Rat Pack, el grupo de artistas que incluía a Frank Sinatra, Dean Martin y Sammy Davis Jr.

Las fiestas en el Tropicana eran legendarias, y la presencia de estas estrellas cimentó aún más su reputación.

La combinación de entretenimiento, lujo y glamour lo hacía destacar en un Strip que ya comenzaba a ser conocido mundialmente por su oferta extravagante.

Rat Pack. FOTO-El universal
Rat Pack. FOTO-El universal

Uno de los espectáculos más importantes del Tropicana fue el legendario Folies Bergère, un show traído directamente desde París.

Este espectáculo, lleno de brillo, glamour y hermosas coristas, fue un emblema del entretenimiento en Las Vegas durante más de 50 años.

El Folies Bergère era una parte fundamental de la experiencia del Tropicana, atrayendo a visitantes de todo el mundo que deseaban disfrutar de una noche inolvidable en el Strip.

Folies Bergère las vegas. FOTO-News 3 las vegas
Folies Bergère las vegas. FOTO-News 3 las vegas

La Despedida del Tropicana: Un Evento Histórico

El 9 de octubre de 2024, el Tropicana Las Vegas se despidió de manera espectacular, poniendo fin a su legado con una implosión histórica.

El evento fue un espectáculo en sí mismo, iluminando el cielo de Las Vegas con una increíble exhibición de drones y fuegos artificiales que duró más de 20 segundos, seguido de la destrucción controlada de sus dos torres de 22 pisos​.

Tropicana. FOTO-News press nowTropicana. FOTO-News press now
Tropicana. FOTO-News press now

El espacio que ocupaba el Tropicana dará lugar a un nuevo estadio de béisbol para los Atléticos de Las Vegas, así como a un moderno complejo turístico y de entretenimiento operado por la Bally’s Corporation.

El Tropicana representaba el alma del Strip: extravagancia, glamour y el placer de vivir la vida al máximo.

Aunque el Tropicana ya no esté en pie, su legado perdurará en la memoria de Las Vegas.

Un gran cierre. FOTO-Noticia al minuto
Un gran cierre. FOTO-Noticia al minuto

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América

La MUERTE vista desde Guatemala y México

¿Sabías qué? La celebración de Todos los Santos en Guatemala es una tradición llena de simbolismo, que comparte algunas similitudes con el Día de los Muertos en México.

DIA DE MUERTOS LATAM. FOTO-Utah Public radio

La celebración de Todos los Santos en Guatemala y el Día de los Muertos en México son celebraciones que giran en torno al recuerdo de los seres queridos que han fallecido, pero la forma en que se vive esta conexión con el más allá varía entre los dos países, ofreciendo una rica oportunidad para explorar sus diferencias y similitudes.

Celebracion dia de muertos. FOTO-Emisoras unidas
Celebración día de muertos. FOTO-Emisoras unidas

Todos los Santos en Guatemala

En Guatemala, el 1 de noviembre, Día de Todos los Santos, es una fecha de gran importancia para las familias.

En este día, la costumbre principal es visitar los cementerios para limpiar y decorar las tumbas de los seres queridos (Algo así como en México).

Todos los Santos. FOTO-Global press journal
Todos los Santos. FOTO-Global press journal

Las ofrendas suelen consistir en flores, incienso, velas y comidas tradicionales, como el famoso fiambre, un plato frío que reúne más de 50 ingredientes entre carnes, embutidos, encurtidos, vegetales y quesos.

Este platillo, que se sirve solo durante esta celebración, simboliza la diversidad y la unidad, uniendo a los vivos con los muertos a través de un banquete compartido.

Platillo fiambre. FOTO-Guatemala
Platillo fiambre. FOTO-Guatemala

Uno de los aspectos más característicos de esta festividad es el uso de barriletes gigantes, especialmente en los pueblos de Santiago Sacatepéquez y Sumpango.

Barriletes. FOTO-Agencia Guatemalteca
Barriletes. FOTO-Agencia Guatemalteca

Estas coloridas cometas, que pueden medir hasta 20 metros de altura, son lanzadas al aire como una forma de comunicación con los espíritus.

Los guatemaltecos creen que estos barriletes permiten que los mensajes de amor y recuerdo lleguen a sus difuntos, estableciendo una conexión directa entre el cielo y la tierra.

Celebracion en Guatemala. FOTO-Facebook
Celebración en Guatemala. FOTO-Facebook

La elaboración de estos barriletes comienza meses antes, y su diseño está lleno de simbolismo, a menudo reflejando temas de esperanza, justicia social y el respeto por la naturaleza.

Comparación con el Día de los Muertos en México

Por otra parte, en México, el Día de los Muertos se celebra principalmente el 1 y 2 de noviembre.

Aunque también incluye visitas a los cementerios, la parte más reconocida de esta festividad es la creación de ofrendas o altares en los hogares, escuelas, oficinas y lugares públicos.

productos dia de muertos. FOTO-Dia de muertos oficial
productos día de muertos. FOTO-Dia de muertos oficial

Estas ofrendas están adornadas con fotos de los difuntos, flores de cempasúchil, papel picado, velas, incienso, y los alimentos favoritos de los fallecidos.

Es una celebración llena de color y vida, donde se invita a los muertos a regresar al mundo terrenal para disfrutar de sus placeres.

Desfile. FOTO-Best way
Desfile. FOTO-Best way

Un símbolo icónico de la festividad mexicana es la figura de la Catrina, creada por el caricaturista José Guadalupe Posada y popularizada por Diego Rivera.

Esta elegante calavera, vestida con trajes de la alta sociedad, representa la muerte de una manera irónica y alegre, recordando a los mexicanos que la muerte es parte de la vida y no debe ser temida.

Catrina. FOTO-BBC
Catrina. FOTO-BBC

Mientras que en Guatemala los barriletes son una conexión espiritual, en México el pan de muerto es uno de los elementos más destacados de la ofrenda.

Este pan dulce, adornado con formas que simbolizan huesos y calaveras, es compartido por familiares y amigos en un ambiente de convivencia.

Altar dia de muertos. FOTO-Selecciones
Altar día de muertos. FOTO-Selecciones

Diferencias culturales y simbólicas del Día de Muertos en México y Guatemala

La conexión con los seres queridos difuntos es un tema central en ambas celebraciones, pero la forma en que se manifiesta culturalmente muestra matices interesantes.

Dia festivo. FOTO-Bonvoyage
Día festivo. FOTO-Bonvoyage

En Guatemala, los barriletes gigantes y el fiambre son reflejo de una espiritualidad más reservada y sobria, donde los rituales se centran en el respeto y la solemnidad.

En México, en cambio, el Día de los Muertos es más festivo, con desfiles, música, bailes y un enfoque más abierto hacia la muerte, como una celebración de la vida misma.

Maquillaje. FOTO-Gobierno de Mexico
Maquillaje. FOTO-Gobierno de México

Otro elemento distintivo es el tratamiento de los espacios. Mientras que en México las ofrendas se construyen en casa, en Guatemala las actividades se concentran en los cementerios.

Las familias guatemaltecas no solo limpian las tumbas, sino que pasan largas horas en los camposantos, compartiendo comidas y rezos con los difuntos, lo que convierte a los cementerios en lugares de reunión familiar.

Guatemala tradicion. FOTO-Girls wanderlust
Guatemala tradición. FOTO-Girls wanderlust

Si deseas experimentar de primera mano la belleza y profundidad de estas tradiciones, Aeroméxico ofrece vuelos a precios accesibles tanto a Ciudad de Guatemala como a México.

No hay mejor manera de sumergirte en la magia de estos rituales ancestrales que viajando a sus epicentros y viendo de cerca cómo estos países recuerdan a sus seres queridos de una manera tan única y especial.

El significado de la Muerte en ambas culturas

Tanto en el Día de Muertos en Guatemala como en México, la muerte no se ve como un final, sino como una continuación del viaje del alma.

Historias. FOTO-Best western
Historias. FOTO-Best western

Sin embargo, el enfoque mexicano de la festividad resalta un vínculo más alegre y humorístico con la muerte, mientras que en Guatemala prevalece una actitud más contemplativa y respetuosa.

 Esto puede estar relacionado con la influencia de las culturas indígenas que han marcado profundamente ambas celebraciones, pero que en México ha adoptado un tono más festivo.

Cometas enormes. FOTO-Isaydata
Cometas enormes. FOTO-Isaydata

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