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Estado de México

Qué hacer en Malinalco: Una visita simplemente inolvidable

Qué hacer en Malinalco,un pueblo mágico ubicado al sur de Toluca y descubre todo lo que la región tiene por ofrecerte.

Adéntrate en Malinalco y respira la humedad de la tierra mojada, reposa en una roca en lo alto de las montañas para apreciar el paisaje, aquí te mostramos qué hacer en Malinalco

Malinalco, Edo de México FOTO: David Venegas

Malinalco a detalle

El clima es indudablemente un cómplice en esta aventura que debes comenzar en la Plaza Central, aquí se encuentra el Convento Agustino y la Parroquia del Divino Salvador que nos remontan al estilo renacentista.

Deberás prestar mucha atención a este pueblo mágico y probar tu asombro al ver cada detalle plasmado en la arquitectura y paredes del edificio.

Malinalco. Estado de México. Foto. Botanicus
Malinalco. Estado de México. Foto. Botanicus

Convento con historia 

Ahí, dentro del convento encuentras un enorme mural a lo largo de los pasillos; flora y fauna ornamentan esta maravillosa obra digna de contemplarse.

Como todo convento, adentrarse en la historia narrada en voz de los guías, nos aterriza en épocas en donde la colonia y mestizaje llegaron con los frailes agustinos. Te recomiendo contratar una visita guiada.

ex convento malinalco
Interior del ex convento. Foto por Christian González Verón.

¡Es momento de comprar souvenirs!

Ya en la Plaza Principal de Malinalco puedes desayunar desde unos ricos tamales con café de olla, hasta platos más elaborados en los pequeños restaurantes.

Lo que si debes de comprar desde muy temprano, es el pan artesanal elaborado en hornos de leña, el favorito de los pobladores.

A la vez podrás comprar algunos bellos productos de oro, cuero o cerámica que los artesanos venden a lo largo de todo el pueblo.

pan artesanal malinalco
Disfruta el delicioso pan artesanal de Malinalco. Foto por Juan Jcsr.

Las ruinas de un pueblo histórico

En la plaza resaltan los típicos jardines y el Palacio Municipal, además de la Casa de Cultura en donde pondrás a prueba tu talento para realizar obras de madera tallada, barro cocido o alguna otra manualidad.

A partir de aquí puedes tomar la ruta que te llevará a la Zona Arqueológica de Cuauhtinchan, a lo largo del camino encontrarás diferentes capillas que son señal de entrada a algún barrio,casi 500 años de antigüedad.

Ya de subida al sitio arqueológico se disfruta una maravillosa panorámica de las montañas y sentirás cómo el viento roza cada poro de tu rostro.

Cuauhtinchan Malinalco
Ruinas de Cuauhtinchan. Foto por Rafal Saldaña.

Malinali

El paseo cuesta arriba indica más de 400 escalones, pero es ideal para tomar un descanso y  reconocer algunas plantas o hierbas,  como aquella que le da nombre al pueblo: Malinali.

Ya en la cima te encuentras con el pasado prehispánico, unas ruinas maquilladas por la naturaleza de intensos tonos verdes que combinan con los arroyos de agua cristalinas.

La vista desde todos los ángulos será impresionante en la zona arqueológica. Foto por Angel M.

Unico templo monolítico de América 

Este sitio protegido por la máxima institución cultural –el INAH- ha sido calificado como el único templo monolítico de América.

Una de las muchas cosas qué hacer en malinalco e visitar la roca del cerro fue tallada por los aztecas y durante mucho tiempo fue un centro ceremonial para sacrificios.

En el interior encontrarás un círculo donde se practicaban estos rituales ofrecidos a los dioses, lo curioso es cuando te paras en el centro y hablas, el sonido rebota como un eco interior.

Cerro de los Ídolos. Unico templo monolítico de América 

Qué hacer en Malinalco

Uno de los secretos mejor guardados en el sitio, es un triángulo que se forma en una de las paredes del Cerro de los Ídolos.

Se dice que al estar ahí parado con los brazos abiertos y con los ojos cerrados te puedes transportar a las tres zonas que veneraban los mexicas: el inframundo, el mundo terrenal y el mundo celestial. 

Cerro de los Ídolos. FOTO: Scoopnest

Los básicos de Malinalco 

No te puedes perder el museo “Doctor Luis Mario Schneider”, que guarda  una extensa colección de arte prehispánico; y el museo vivo “Los Bichos”, en el que tendrás asegurado el contacto con la naturaleza.

Finalmente te sugiero ir a “Las Truchas”, un corredor gastronómico donde el protagonista es este delicioso pescado.

Qué hacer en Malinalco. Foto. Museo ” los bichos”

Recomendaciones

“El Molino” es un criadero que te permite pescar tu propia trucha; y para que completes la experiencia, existen varios paradores culinarios donde puedes pedir que te la preparen a tu gusto.

De postre, prueba una de las tantas nieves de sabores que se pueden preparar con la fruta de la región como guayabas, zarzamora, maracuyá y plátano.

En resumen este es un destino  integralmente encantado que no puedes perderte. #Nuncadejesdeviajar

Que hacer en Malinalco

Estado de México

¿Fan de la comida asiática? Descubre el encanto de Kairaku, Metepec

¡Los sabores de Oriente mas exquisitos sin salir de Metepec!

En el corazón de Metepec, un lugar destaca por ofrecer una experiencia culinaria asiática que ha dejado una impresión imborrable en los comensales: el Restaurante Kairaku.

Con una ubicación privilegiada en Town Square, este templo gastronómico invita a los amantes de la comida a embarcarse en un viaje sensorial a través de los sabores exóticos y las tradiciones culinarias del Oriente.

Town Square Metepec. Foto por Thor Equities.

Al ingresar a Kairaku, los comensales son recibidos por una atmósfera que fusiona elegancia y misticismo. La decoración cuidadosamente seleccionada transporta a los visitantes a tierras lejanas, mientras que la iluminación tenue crea un ambiente íntimo y acogedor.

Cada detalle, desde la vajilla hasta la música de fondo, está diseñado para sumergir a los invitados en una experiencia gastronómica única.

La experiencia en Kairaku comienza con una selección de cócteles expertamente elaborados. Cada bebida es una obra de arte líquida, creada para despertar los sentidos y preparar el paladar para el festín que está por venir.

Kairaku Metepec. Foto por Rappi.

Desde el refrescante sabor de un mojito de lychee hasta la complejidad de un martini de sake, cada
opción es una invitación a explorar nuevas dimensiones de la mixología asiática.

El verdadero tesoro de Kairaku radica en su extenso y variado menú, que rinde homenaje a las ricas tradiciones culinarias de Asia. Desde Japón hasta Tailandia, cada plato está inspirado en las recetas auténticas de la región, reinterpretadas con un toque moderno y creativo.

Brochetas de Kairaku…¡una delicia! Foto por Cocina Fácil.

Las brochetas son una de las especialidades de la casa en Kairaku. Desde el Yakitori de Res Coreana hasta el Kushiague de Camarón con Queso Crema, cada pieza es una explosión de sabor que deleitará a los paladares más exigentes. La combinación de carnes y vegetales marinados a la parrilla crea un contraste de sabores y texturas que es verdaderamente inolvidable.

Sus entradas son mucho más que simples aperitivos: son una experiencia culinaria en sí mismas. Desde los clásicos Edamames hasta los Sushi Cakes de Atún, cada plato está cuidadosamente preparado para resaltar los sabores frescos y los ingredientes de alta calidad.

Los Edamames Asados, salteados con mantequilla de ajo y echalote, son un ejemplo perfecto de la fusión
de sabores que caracteriza a la cocina asiática.

Kairaku. Foto por Hotbook.

Sus Tempuras y Dumplings son un tributo a la maestría culinaria asiática. Desde la Tempura Kairaku, con camarón y verduras rebozadas, hasta los Dumplings de Camarón o Cerdo, cada bocado es una explosión de sabor y textura.

El sushi, el sashimi y los rolls en Kairaku son verdaderas obras de arte culinario. Desde el Nigiri de Salmón hasta el Dragon Roll, cada pieza está cuidadosamente elaborada para resaltar los sabores frescos y los ingredientes de alta calidad.

La combinación de pescados frescos, arroz sazonado y condimentos cuidadosamente seleccionados crea una experiencia gastronómica que es tanto visualmente impresionante como deliciosa.

Dragon Roll. Foto por Mashed.

La experiencia en Kairaku culmina con una selección de postres exquisitos que deleitarán a los amantes del dulce. Desde el Mochi de Matcha hasta el Tiramisú de Té Verde, cada opción es una indulgencia decadente que pondrá el broche de oro a una comida inolvidable

Ubicado en la Av. Ignacio Comonfort 1100, Residencial La Providencia, dentro de Town Square Metepec, en Metepec, México. Abre sus puertas de lunes a jueves de 1:00 p. m. a 11:00 p. m., los viernes y sábados de 1:00 p. m. a 1:00 a. m., y los domingos de 1:00 p. m. a 11:00 p. m.

Prueba el Tiramisú de Té Verde. Foto por Vanguardia.

Con un ticket promedio de alrededor de $800 pesos mexicanos por persona, Kairaku ofrece una experiencia culinaria de alta calidad a un precio accesible para aquellos que desean explorar los sabores del Oriente sin salir de Metepec.

¿Viajas a Metepec? Antes date una vuelta por la pagina oficial de Autotur, para que conozcas opciones de transporte cómodo y seguro…Ah, y #Nuncadejesdecomer!

Conoce los paquetes que Autotur tiene para ti. Foto por Autotur.
¡Viaja con Autotur!. Foto Archivo.
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Estado de México

Celebra el Día de las Madres en el restaurante Amaranta en Toluca

¡Una delicia de la cocina contemporánea!

El amor maternal merece ser celebrado de una manera única y especial. ¿Qué mejor manera de hacerlo que con una experiencia gastronómica excepcional en el reconocido Restaurante Amaranta de Toluca?

Dirigido por el renombrado Chef Pablo Salas, Amaranta es un santuario culinario que rinde homenaje a la cocina mexiquense de temporada y contemporánea.

Restaurante Amaranta Toluca. Foto por The World’s 50’s Restaurants.

En el corazón de Toluca, Amaranta se erige como un placer gastronómico, donde los ingredientes locales cobran vida en cada platillo. El Chef Pablo Salas, con su dedicación y pasión, nos invita a explorar los sabores auténticos del Estado de México, reinterpretando recetas, ingredientes y costumbres culinarias de los 125 municipios que lo componen.

En este rincón gastronómico, la excelencia de cada plato se fundamenta en el respeto por el producto y en la aplicación de técnicas idóneas que realzan sus cualidades naturales.

Sin duda el menú de degustación de Amaranta es una sinfonía de sabores, cuidadosamente seleccionados para deleitar los paladares más exigentes.

Pablo Salas. Foto por Open Table.

Desde el frescor del Aguachile de Salmón Trout hasta la complejidad del Tamal de Huitlacoche, cada platillo es una obra de arte culinaria que invita a explorar nuevas texturas y aromas.

Acompañado de selectas bebidas, desde la artesanal Cerveza Charro hasta el elegante Dr. Loosen Riesling, cada bocado es una experiencia sensorial única.

Restaurante Amaranta. Foto por Gourmet de México.

El restaurante Amaranta ofrece una amplia variedad de opciones para comenzar el día con energía y sabor. Desde opciones saludables como la Fruta Mixta con sandía, melón, papaya, piña, yogurt o granola, hasta delicias reconfortantes como el Avocado Toast con pan de caja casero, aguacate, huevo pochado y salmón trout.

Los amantes de los desayunos tradicionales mexicanos pueden deleitarse con el Tamal de Chile Toluqueño o los Huevos Rancheros, mientras que aquellos que prefieren opciones más sofisticadas pueden optar por los Huevos Benedictinos o los Chilaquiles con Pollo.

Restaurante Amaranta Toluca. Foto por Gourmet de México.

Además, los comensales pueden disfrutar de mimosas ilimitadas con vino espumoso Prosecco y jugo de naranja, completando así una experiencia matutina inolvidable.

Con un horario de 9:00 a 13:00 horas de lunes a domingo, los desayunos en el restaurante Amaranta son la manera perfecta de comenzar el día con buen pie.

Restaurante Amaranta. Foto por AD Noticias.

Amaranta ofrece una selección de entradas que deleitarán los paladares más exigentes con una explosión de sabores y texturas.

Desde opciones ligeras y refrescantes como el Carpaccio de Cabeza con verduras encurtidas y huevo de codorniz, hasta platos reconfortantes como el Fideo Seco con queso y salsa de chipotle, cada entrada es una obra maestra de la cocina mexiquense contemporánea.

Los amantes de la pasta encontrarán un verdadero festín en el Fetuccini con huitlacoche y aceite de trufa, mientras que aquellos que prefieren los sabores tradicionales pueden optar por la Sopa de Médula con caldillo de jitomate y epazote.

Amaranta. Foto por amarantarestaurante.com

Además, la Crema de Calabaza acompañada de camote, pepita y queso de cabra es una opción reconfortante y deliciosa. Para los amantes de las ensaladas, la Ensalada de la Casa con betabel rostizado, puré de betabel y pepita garapiñada ofrece una combinación perfecta de sabores y texturas.

Y para aquellos que buscan algo fuera de lo común, las Croquetas de Huauzontle con caldillo espeso de jitomate y queso prensado, así como el Hummus de Chiles Secos con puré de garbanzo y verduras al grill, son opciones únicas y deliciosas que no se pueden perder.

Amaranta. Foto por Gourmet de México.

El restaurante Amaranta ofrece una experiencia culinaria excepcional con una amplia variedad de platos fuertes y tacos artesanales que deleitarán todos los sentidos.

Desde la Pechuga Amaranta rellena de queso panela y empanizada con amaranto, hasta el clásico Campechano que combina la jugosidad del New York Prime con el sabor picante del chorizo, cada platillo es una explosión de sabores auténticos mexicanos.

Amaranta. Foto por Time Out.

Los amantes de la carne pueden disfrutar del Rib Eye Prime o el Chamorro con Hueso en salsa verde, mientras que los aficionados al pescado pueden saborear la Trucha Empanizada o el Salmon Trout con axiote.

Además, los tacos ofrecen una variedad tentadora, desde la Cola de Res hasta los Revolcados con carnitas y salsa mexicana.

Restaurante Amaranta. Foto por Gentleman México.

Sumérgete en un dulce deleite con la irresistible selección de postres. Desde el clásico Pastel de Elote con helado de vainilla hasta el exquisito Flan de Zanahoria con cardamomo, cada postre es una experiencia culinaria única que cautivará tu paladar.

Disfruta del Tamal Canario relleno de frutos rojos y ate de guayaba, o deléitate con el Pastel de Chocolate bañado en tres leches thai y relleno de helado de queso.

Las Palomitas Heladas con salsa y ate de guayaba son una opción refrescante y deliciosa, mientras que la Berenjena con gelle de fresa y sorbete de limón sorprenderá con su combinación de sabores.

Disfruta los postres de restaurante Amaranta. Foto por Cocina México.

Y para completar esta experiencia, acompaña tu postre con un reconfortante café y galletas, junto con una leche perfumada con anís estrella.

En el restaurante Amaranta, cada postre es una obra maestra de la repostería mexicana y el broche perfecto para una experiencia gastronómica inolvidable.

Restaurante Amaranta. Foto por Food and Pleasure.

Ubicado en la Calle Francisco Murguía 16 Ote. Poniente 402, en Francisco Murguía, Toluca de Lerdo, Méx., el Restaurante Amaranta abre sus puertas de lunes a viernes de 8 AM a 6 PM, y los sábados y domingos de 9 AM a 6 PM.

Para reservaciones o consultas, puedes comunicarte al 7222808265 o al 7222126585, o enviar un correo
electrónico a contacto@amarantarestaurante.com.

Este Día de las Madres, regala a mamá una experiencia inolvidable en el Restaurante Amaranta. Celebra su amor incondicional con una comida excepcional, en un ambiente cálido y acogedor que solo Amaranta puede ofrecer.

Amaranta. Foto por amarantarestaurante.com

Haz de este día un momento para recordar, compartiendo momentos preciosos y sabores deliciosos en compañía de quienes más quieres.

En el Restaurante Amaranta, cada comida es una celebración de la vida y el amor. Únete a nosotros este Día de las Madres y déjate cautivar por la magia de la cocina mexiquense en su máxima expresión. ¿Viajas a Toluca? Y si lo que buscas es viajar a bordo de transporte cómodo y seguro, te sugiero darte una vuelta por la pagina oficial de Autotur.

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¡Viaja con Autotur!. Foto Archivo.
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Ecoturismo - Turismo Sustentable

Museo Vivo: Los Bichos de Malinalco

¡En este sitio podrás tener insectos vivos entre tus manos!

PORTADA Museo Vivo Malinalco

En el pueblo mágico de Malinalco, en el Estado de México, se encuentra un lugar especial dedicado a la educación ambiental y la protección de la biodiversidad: el Museo Vivo. Este lugar ofrece a los visitantes una experiencia única e interactiva, que les permite aprender sobre los insectos y plantas de la región.

Museo Vivo Malinalco. Foto-Facebook
Museo Vivo Malinalco. Foto-Facebook

El Museo Vivo es un lugar que invita a la aventura y el descubrimiento. Puedes tocar y ver a los animales de cerca, participar en talleres y juegos educativos, y aprender sobre la importancia de la conservación de la naturaleza. ¡Vamos a conocerlo!

Museo Vivo Malinalco

El Museo Vivo, también conocido como “Los Bichos de Malinalco“, es un museo de historia natural fundado en 2010 por un grupo de entusiastas de los insectos, con el objetivo de promover el conocimiento y la apreciación de estos seres vivos.

Difusión. Foto-Facebook
Difusión. Foto-Facebook

El museo está en una antigua casona colonial, que se adaptó para albergar una variedad de exhibiciones sobre insectos y otros animales donde los visitantes pueden aprender sobre su ciclo de vida y su importancia para el ecosistema.

Mariposas, Mantis y Cochinillas

Al entrar al mariposario, te encontrarás con un espacio lleno de color y movimiento. Las mariposas revolotean de flor en flor, mostrando sus alas de colores brillantes. Los visitantes pueden observar las más de 20 especies de mariposas de cerca, aprender sobre su ciclo de vida y admirar su belleza.

Mariposario Museo Vivo Malinalco. Foto-Facebook
Mariposario Museo Vivo Malinalco. Foto-Facebook

El criadero de mantis del Museo Vivo de Malinalco es un lugar fascinante donde los visitantes pueden conocer sobre estos misteriosos insectos. Las mantis son criaturas elegantes y letales, y su comportamiento es a menudo sorprendente.

Cochinillas. Foto-Facebook
Cochinillas. Foto-Facebook

En el espacio para cría y reproducción de las cochinillas se pueden observar diferentes etapas de su ciclo de vida, desde larvas hasta adultos. Las larvas se alimentan de las hojas de los nopales, y producen un tinte rojo que se utiliza para la fabricación de alimentos, cosméticos y medicamentos.

Plantas y Hongos

El jardín botánico del Museo Vivo Malinalco es un espacio natural que invita a la contemplación y el aprendizaje. En sus senderos, rodeados de árboles, flores y plantas medicinales, los visitantes pueden conocer la importancia de la flora para la cultura humana.

Los visitantes pueden observar las diferentes formas, colores y aromas de las plantas, así como descubrir sus usos medicinales, alimenticios y culturales.

Jardín Botánico Museo Vivo Malinalco. Foto-SitOf
Jardín Botánico Museo Vivo Malinalco. Foto-SitOf

La colección de hongos está dividida en dos secciones: una sección de comestibles y una de venenosos. La sección de hongos comestibles incluye hongos como el champiñón, el portobello, el shiitake y el huitlacoche. La sección de hongos venenosos incluye hongos como la amanita phalloides, la amanita muscaria y la cortinarius rubellus.

Semillas Jardín Botánico. Foto-Facebook
Semillas Jardín Botánico. Foto-Facebook

¡Insectos vivos en tus manos!

El Museo Vivo Malinalco ofrece una variedad de experiencias sensoriales que permiten a los visitantes conocer a los animales y las plantas de la región de una manera única. Estas experiencias son diseñadas para ser suaves y respetuosas con los animales, y para fomentar un sentido de asombro y curiosidad en los visitantes.

Una de las más populares es la de tocar insectos. Los visitantes pueden tocar una variedad de insectos, desde mariposas y libélulas hasta escarabajos y arañas. Los insectos están alojados en terrarios y cajas de observación especiales que permiten a los visitantes verlos de cerca sin molestarlos.

Tocar insectos en Museo Vivo Malinalco. Foto-Facebook
Tocar insectos en Museo Vivo Malinalco. Foto-Facebook

Los insectos tienen una amplia gama de texturas, desde las alas suaves de una mariposa hasta las patas espinosas de un escarabajo. Algunos insectos, como las arañas, pueden tener pelos o cerdas que se sienten pegajosas o espinosas. También hay una variedad de tamaños, desde el pequeño mosquito hasta el gigante vinagrillo.

Estamos seguros que te sorprenderás de lo suaves y delicados que pueden ser y cómo te sorprenderás al perderles el miedo o el asco después de haberlos tocado.

Tocar insectos. Foto-Facebook
Tocar insectos. Foto-Facebook

Los Bichos de Malinalco

El Museo Vivo de Bichos de Malinalco es un lugar ideal para aprender sobre la importancia de los insectos en nuestro ecosistema. A través de sus exhibiciones interactivas, podemos conocer sobre la diversidad de insectos que existen, su papel en el medio ambiente y cómo podemos protegerlos.

Video

Dirección: Avenida Morelos, calle del pensamiento s/n, Barrio de San Guillermo, cerca del sitio conocido como “Las seis calles”.
Horarios: Jueves a Lunes, de 10:00 am a 4:45 pm.
Costo: $125 MXN pesos por persona.

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