Europa
Fábrica de chocolate Maison Cailler, ¡La más antigua en Suiza!
Si te gustan los chocolates, éste lugar te encantará, conoce la fábrica de chocolate Maison Cailler. ¡Debes disfrutarlo!
En Suiza se encuentra la Fábrica de chocolate Maison Cailler, misma que abre sus puertas al público para que observen la mágica elaboración de sus exquisitos productos.

Las tierras suizas son pioneras en la creación del chocolate, sus productos son de alta calidad y sus texturas son reconocidas como las mejores en el planeta.

Todos los amantes del turismo industrial y del chocolate deben visitar las instalaciones de la fábrica Maison Cailler pues se adentrarán al mundo del chocolate suizo, ¡Una experiencia dulcemente fantástica!
Visita a la fábrica de chocolate Maison Cailler
Desde que entras a la fábrica el aroma del chocolate te da la bienvenida y te acompaña durante todo el recorrido.
Es una visita llena de historia en donde te explican el comienzo de la marca y del producto que se elabora en ese sitio.

Puedes observar e interactuar con todas las materias primas e insumos que se utilizan para fabricar tanto los chocolates como las envolturas.
En Maison Cailler te enseñan sobre las diferentes áreas en la fábrica y de las ramas chocolateras.

Sigue el recorrido…
Lo mejor del recorrido es el momento de degustar las pequeñas piezas que hacen famoso a este gran negocio internacional de chocolates, ¡Te encantará!
La última parte del tour es la tienda donde puedes comprar recuerdos, utensilios y por supuesto, chocolates y dulces para seguir recordando a la hermosa Suiza.

Si deseas hacer este recorrido en la Maison Cailler puedes registrarte en esta página y evitar largas filas que pueden tardar hasta 3 horas para poder pasar.
Antecedentes de la marca Maison Cailler
François-Louis Cailler y Abram LC Cusin de Aubonne abrieron una tienda de dulces en 1819 en Vevey, vendían todos los dulces populares y por supuesto, chocolates.

Abram se dedicaba a hacer negocios y conseguir proveedores mientras que Cailler se ocupaba de la administración del establecimiento.
En 1820 la gente cada vez más pedía de sus chocolates, así que Cailler alquiló una fábrica para producir más de sus delicias y cubrir la alta demanda de su mercancía, ¡Una gran idea!

Unos años después, Abram y Cailler rompieron su sociedad dejando a Cailler al frente del negocio, sin embargo, el lugar sufrió de una crisis económica la cual lo mandó a la bancarrota.
Continúa la historia…
En 1826 la fábrica logró recuperarse de la crisis gracias a la esposa de Cailler, así que decidió regresar como el primero al mando, en 1852 falleció François-Louis Cailler.
En ese momento que su esposa e hijos, Auguste y Alexandre se encargaron de mantener el legado de su padre.

Durante 1875 el yerno de Cailler, Daniel Peter creó el chocolate con leche, cuya combinación de sabores tuvo un enorme impacto en la industria del chocolate.
A principios del siglo XX, Daniel Peter y Charles-Amédée Kohler se asociaron y crearon una chocolatera aparte llamada Société Générale Suisse de Chocolats Peter et Kohler Réunis.

En 1911, Peter y Kohler decidieron unirse con Cailler para presentar un chocolate suizo como ningún otro, creando un estilo nuevo para su fabricación, más cremoso ¡Y más delicioso!
Peter, Cailler, Kohler, Chocolats Suisses S.A., llegaron a un acuerdo con Grupo Nestlé para sacar mercancía juntos.

En 2010 que se inauguró el popular Museo Maison Cailler – La Chocolaterie Suisse en el cual encuentras más información sobre sus orígenes, su importancia en el gremio del chocolate y su forma de comercializar.
En el 2019, Maison Cailler festejó 200 años de compartir sus deliciosos productos con todo el mundo.
Talleres en Fábrica de chocolate Maison Cailler
Las sorpresas nunca terminan en este sitio, puedes recorrer toda la fábrica, descubriendo los secretos de la Maison Cailler y aprendiendo de los mismo.

También dan talleres por temporadas para que aprendas a preparar tu barra de chocolate Cailler e incluso decorar figuras de chocolate.
Precios y dirección
Los precios para los recorridos que ofrecen para el público amante del chocolate varían.
Para adultos 15 francos suizos, personas mayores y estudiantes 12 francos suizos y para los menores de 16 años la entrada es gratis.
La dirección de la fábrica es Maison Cailler Rue Jules Bellet 7, 1636 Broc, Suiza.

Para contactar con Maison Cailler y pedir más información el teléfono es +41 26921 59 60 y su correo electrónico [email protected].
¿Qué te pareció? Chocolatosamente emocionante, ¡No tardes en visitar este magnífico lugar en Suiza, las tierras del chocolate más rico en el mundo!
Y recuerda, #Nunca dejes de viajar!
Curiosidades
La BATALLA del VINO: La celebración que TIÑE de ROJO a España
Con más de 50 mil litros de vino, locales y visitantes inician una contienda donde mancharse de escarlata es el objetivo.
Cada 29 de junio, las calles y colinas de Haro, en La Rioja España, se inundan de alegría y de dulce y delicioso vino. Y es que, de forma rara y un tanto extravagante, miles de personas se reúnen para participar en una de las festividades más singulares del país: la famosa Batalla del Vino, una celebración que llena a los corazones de tradición, diversión y pasión por esta bebida emblemática de la región.
La BROMA que se volvió TRADICIÓN
La Batalla del Vino nació de una antigua peregrinación en honor a San Felices de Bilibio. Con el paso del tiempo, aquella romería religiosa se transformó en una gran fiesta popular, siendo una oportunidad única para reunirse amigos y familia. Y para finales del siglo XIX, los asistentes comenzaron a lanzarse vino a modo de broma… ¿El inicio de la broma? Un tanto desconocido. Desde entonces el “bautizo de vino” se volvió la parte más divertida de la celebración. Lo que empezó como un juego espontáneo, terminó convirtiéndose en una tradición donde el vino es el protagonista.
HARO: La CAPITAL del vino de La Rioja
Haro no solo es el escenario de esta colorida batalla, también es considerada la capital enológica de La Rioja. Sus calles están llenas de bodegas, viñedos que tiñen el paisaje de tonos verdes y dorados, y un ambiente lleno de tradición en cada rincón. Aquí, esta bebida representa parte de la identidad local, un símbolo de orgullo y una forma de vida que se celebra con cada copa y cada sonrisa durante la Batalla del Vino.
Desde muy temprano, los participantes comienzan a subir al monte de los Riscos de Bilibio vestidos completamente de blanco, con el tradicional pañuelo rojo al cuello. En las manos llevan botellas, mochilas y cubos repletos de vino tinto, listos para usar como munición en una guerra que nadie pretende ganar. Cuando el primer chorro de vino vuela por el aire, la fiesta comienza oficialmente, y en cuestión de minutos todos terminan empapados de pies a cabeza.
El ambiente es puro descontrol: música, risas y un aroma inconfundible a vino recién derramado llenan el aire. Nadie se salva de una buena “bañada” y, entre carcajadas, locales y turistas comparten tragos, selfies y abrazos teñidos de rojo. Es una experiencia que entrelaza el espíritu festivo con la tradición riojana de celebrar la vida y el vino con pasión.
REGLAS y CONSEJOS para DISFRUTAR de la batalla
El objetivo de la Batalla del Vino es manchar de vino al prójimo. Para conseguir este colorido efecto, te aconsejamos seguir estas sencillas normas:
- Vestir de blanco, con el pañuelo rojo típico de las fiestas.
- Usar “armas” para salpicar a más personas, como botellas, calderos, pistolas de agua o cualquier recipiente que pueda contener líquidos.
- Si ves a alguien con alguna parte de su ropa todavía blanca, conviértelo en tu objetivo primordial.
- Y lo más importante: no dejar de reír, cantar y disfrutar mientras dure la contienda.
Se estima que durante la Batalla del Vino se derraman más de 50 mil litros de esta deliciosa bebida, dejando colinas y calles teñidas completamente de rojo. Al finalizar la contienda, los participantes regresan a la ciudad para continuar la fiesta con música, comida típica y bailes tradicionales, disfrutando del ambiente agudo e ingenioso que convierte a Haro en un lugar inolvidable.
Si quieres ser parte de una tradición única, la Batalla del Vino en Haro es una experiencia que merece la pena experimentar. Cada año, locales y visitantes participan entre risas, melodías y copas compartidas, disfrutando de una jornada llena de color y diversión.
Visita España y descubre por ti mismo esta celebración donde el vino se convierte en la estrella de momentos inolvidables. ❖
#NuncaDejesDeViajar
Curiosidades
El FESTIVAL del BAILE del OSO: una TRADICIÓN SALVAJE que emociona a Rumania
Cada invierno, los montes rumanos rugen al compás de los tambores y los pasos de “osos danzantes”, llenando las calles de color, música y energía para despedir el año viejo…
El Festival del Baile del Oso (o en rumano, Jocul urșilor, que se traduce como “El Juego de los Osos”) es una fiesta que se celebra cada año en la región de Moldavia, especialmente en la localidad rural de Comănești, al norte de Rumania, entre el 25 y el 30 de diciembre. Durante estos días, hombres, mujeres y niños se visten con auténticas pieles de oso —algunas heredadas por generaciones— y recorren las calles realizando una danza tradicional que simboliza la muerte y el renacimiento del ciclo natural.

Esta antigua costumbre tiene sus raíces en las creencias precristianas de los dacios, quienes consideraban al oso un animal sagrado, protector y símbolo de fuerza. Se creía que, al bailar como osos, las personas podían ahuyentar los espíritus malignos del invierno y atraer la buena suerte para el año que estaba por comenzar.

Del ritual al ESPECTÁCULO CULTURAL
Con el paso del tiempo, esta “práctica ritual” se transformó en una gran celebración folclórica, donde la música, los tambores, los cantos y los trajes elaborados son los protagonistas. Cada grupo de bailarines ensaya durante semanas, preparando coreografías que simulan los movimientos y rugidos del animal. Después de eso empieza el baile. Puede darse en un escenario formal, o en caminando entre las calles con ferocidad, torpeza y rudeza características en un oso.

Hoy, el Festival del Baile del Oso se ha convertido en Patrimonio Cultural Inmaterial de Rumania y atrae cada vez a más visitantes curiosos de todo el mundo. Lo que alguna vez fue un rito espiritual, ahora es también un espectáculo visual impresionante que combina tradición, identidad y orgullo comunitario. Aquí nadie queda fuera, ya sea como espectador o participante.

Además, al asistir al festival, también puedes disfrutar de desfiles, danzas, ferias gastronómicas y mercados navideños. Y aprovechando la época decembrina, es casi obligatorio recorrer los pueblos de la región, que encienden sus chimeneas y posan frente a las montañas nevadas.

El FESTIVAL del BAILE del OSO recordando lo ANCESTRAL
Al ritmo de tambores y pasos que se repiten desde tiempos inmemoriales, el Festival del Baile del Oso en Rumania, nos recuerda que las tradiciones no solo cuentan el pasado: nos enseñan a renacer. En cada piel, en cada rugido y en cada sonrisa compartida por la comunidad, late la prueba de que el miedo se enfrenta con arte, que lo antiguo puede abrazar lo nuevo y que, juntos, preservamos la memoria y la esperanza.
Venir a este festival no es solo ver un espectáculo, es ser parte de un círculo que celebra la vida, despide lo que ya no sirve y abre la puerta a un año lleno de fuerza y buena fortuna… Todo eso a través de osos. ❖
#NuncaDejesDeViajar
Europa
El mercado de RAVENNA GORGE: Encanto NAVIDEÑO bajo un puente
Este mercadito navideño es la prueba de cómo un simple puente puede transformarse en un símbolo de calidez, tradición y espíritu festivo…
Entre montañas nevadas y luces de colores, se esconde el Mercado de Ravenna Gorge: uno de los mercados navideños más sorprendentes del mundo. Este no se encuentra en una plaza ni en una avenida, sino bajo un puente de piedra que se ilumina entre la blanca y espesa nieve, creando una postal invernal única…

Bien ESCONDIDO entre los Alpes
El Mercado de Navidad de Ravenna Gorge —conocido en alemán como Ravennaschlucht Weihnachtsmarkt— se coloca cada mes de diciembre en el corazón de la Selva Negra (Schwarzwald), en Alemania. A diferencia de los tradicionales mercados que llenan las plazas de las ciudades europeas, este se encuentra bajo el Höllentalbahn… Un impresionante viaducto ferroviario que atraviesa el estrecho valle del río Ravenna.

El escenario es sencillamente espectacular… El puente se ilumina en tonos cálidos, los árboles se cubren de nieve y el sonido del río acompaña a los comerciantes en los puestos de madera, donde se venden artesanías, dulces, vino caliente y productos locales. Es un lugar donde la magia navideña se mezcla con la naturaleza, el comercio y la historia…

Tradición, arte y SABOR LOCAL. ¿Qué comprar en el Mercado de RAVENNA GORGE?
El Mercado de Ravenna Gorge cuenta con más de 40 puestos, que ofrecen desde decoraciones hechas a mano hasta productos típicos de la región, como el pan de jengibre (Lebkuchen), las salchichas alemanas, el vino caliente (Glühwein) y los quesos de montaña. Además, los visitantes pueden disfrutar de espectáculos musicales, talleres para niños y presentaciones de coros locales.

Lo más especial es el ambiente: los aromas de canela y madera quemada, el contraste del frío con el calor de las luces y la sensación de estar en un rincón secreto del invierno europeo. Pero este no solo es un sitio para comprar regalos, sino para vivir una experiencia navideña completa.

Y es que el Mercado de Ravenna Gorge se encuentra en una zona donde se pueden hacer rutas de senderismo, visitar pueblos tradicionales, como el pueblo Hinterzarten o el pueblo Breitnau, o incluso alojarse en cabañas alpinas con vista al puente.

Una POSTAL NAVIDEÑA imposible de OLVIDAR
La entrada al Mercado de Ravenna Gorge cuesta alrededor de 7 € ($150 MXN o $8 USD), y solo se pone durante los fines de semana, a finales de noviembre y a lo largo de diciembre. Lo recomendable es llegar en tren o transporte público, ya que el acceso en automóvil es limitado.

Visitar el Mercado de Ravenna en Alemania es un recordatorio de que la magia de la Navidad puede encontrarse incluso en los lugares más inesperados, entre la nieve, las luces y el eco de los villancicos, bajo un viejo viaducto de piedra… ❖

#NuncaDejesDeViajar
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