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Europa

Restaurante L’Ambroisie en París: Cuenta con 3 estrellas Michelin

Uno de los mejores lugares en dónde puedes disfrutar de los sabores de Francia
¡Buen provecho!

Te presento el restaurante L’Ambroisie en París, cuyos populares platillos son descritos como “El manjar de los Dioses del Olimpo”.

En los restaurantes de París podrás encontrar los exquisitos bocados que como viajero es lo primero que deseas probar después de un largo día de explorar los hermosos sitios famosos de la ciudad.

¿Estás listo para probar las delicias de L’Ambroisie? Foto: lighting0913
Conoce al Restaurante L’Ambroisie en París Foto: lighting0913

Qué mejor que hacerlo en uno de los mejores restaurantes que existen en París.

L’Ambroisie es reconocido por ser de los mejores lugares para comer en Francia ya que se le ha reconocido por su estilo de cocina y por su variedad de platillos que incluyen platos vegetarianos.

Antecedentes del restaurante L’Ambroisie: El chef responsable

La persona que levantó el restaurante L’Ambroisie fue el gran Chef Bernard Pacaud en el año de 1986.

¿Verdad que está precioso L’Ambroisie? Foto: chefleesamuel
¿Verdad que está precioso L’Ambroisie? Foto: chefleesamuel

En el 2012 le heredó L’Ambroisie a su hijo Mathieu Pacaud quien se ha encargado de mantener en alto el nombre del restaurante que fundó su padre.

Estrellas Michelin del Restaurante L’Ambroisie en París

Por su magnífico desempeño en la gastronomía, después de un par de años de su fundación, L’Ambroisie obtuvo su primera estrella Michelin gracias a su estilo de cocina, el cual es amado por los franceses.

Foto: Klassik Magazine
Restaurante L’Ambroisie en París Foto: Klassik Magazine

El año siguiente ganó su segunda estrella por mantener su impecable modo de trabajo.

La gran calidad con la que siempre se trabajó en L’Ambroisie se reconoció 5 años después y así obtuvo su tercera estrella Michelin.

En la variedad está el gusto y acá hay de sobra. Foto: blue725123
En la variedad está el gusto y acá hay de sobra. Foto: blue725123

Este hermoso sitio ha conservado durante 30 años sus 3 reconocimientos de la guía Michelin ya que su calidad de sus platillos y en su forma de cocinar se han mantenido a través de los años.

Foto: Medium
Restaurante L’Ambroisie en París Foto: Medium

Las estrellas Michelin se les otorga solamente a los establecimientos de alta cocina, la jerarquía de la clasificación va desde 0 a 3 estrellas.

Por ello, el restaurante L’Ambroisie pertenece orgullosamente en la lista Michelin como de los mejores restaurantes en el mundo.

Concepto del restaurante

La idea del nombre del restaurante fue de la esposa del Chef Bernard Pacaud, L’Ambroisie viene del griego “fuente de la inmortalidad”.

De aquí salió el nombre L’Ambroisie, bastante peculiar ¿No? Foto: José Guadalajara
De aquí salió el nombre L’Ambroisie, bastante peculiar ¿No? Foto: José Guadalajara

Es un lugar con una preciosa decoración clásica del siglo XVIII y su estilo es de lujo, cuenta con 3 comedores de los cuales sus paredes tienen pinturas al óleo.

¡Cuanta elegancia se ve en una sola fotografía! Foto: Food Snob
¡Cuanta elegancia se ve en una sola fotografía! Foto: Food Snob

Sus mesas están adornadas con elegantes manteles blancos y sillas de terciopelo, tiene tapices coloridos, candelabros en cada habitación y pisos encerados.

Además es libre de humo de cigarro, cuenta con aire acondicionado para aquellos días calurosos, existe un valet parking y un excelente servicio.

Área libre en Restaurante L'Ambroisie Foto: París by Mouth
Área libre en Restaurante L’Ambroisie Foto: París by Mouth

Comida y platillos más pedidos en el restaurante L’Ambroisie

Cuenta con una selecta carta de comida francesa, las complejidades de sus platillos han sido tema de conversación en diferentes partes del mundo los cuales reconocen la pureza y autenticidad de éstos.

Platillos en Restaurante L'Ambroisie Foto: MICHELIN Guide California
Platillos en Restaurante L’Ambroisie Foto: MICHELIN Guide California

Uno de sus platos estrella es el “Feuillantinas de langostinos con semillas de sésamo con salsa de curry”, una entrada excelente para aquellos con un paladar exigente.

¿Se te antojaron las feuillantinas de langostinos de L’Ambroisie? Foto: yanwei525
¿Se te antojaron las feuillantines de langostinos de L’Ambroisie? Foto: yanwei525

También las “Chuletas de lubina con alcachofas en rodajas con caviar dorado” son de las delicias más pedidas en el restaurante pues es una perfecta opción como plato fuerte.

Caviar dorado Foto: Alimente
Caviar dorado Foto: Alimente

Asimismo, el postre juega un rol muy importante en este establecimiento siendo la “Tarta de manteca de cacao amargo acompañado de helado de vainilla Bourbon” la opción predilecta para el último tiempo.

¡Ya se me hizo agua la boca con este delicioso postre! Foto: searching_for_sav
¡Ya se me hizo agua la boca con este delicioso postre! Foto: searching_for_sav

Sus precios varían por platillo, sin embargo, una persona por promedio llega a pagar 60 euros, ¡Rompe el cochinito y ve a probar las delicias de L’Ambroisie!

Sabías que…

El ex presidente de Estados Unidos, Barack Obama, tuvo una cena en noviembre del 2015 con un grupo de otras 13 personas.

¡Todo listo para un delicioso banquete en L’Ambroisie! Foto: Pinterest
¡Todo listo para un delicioso banquete en L’Ambroisie! Foto: Pinterest

Ellos disfrutaron una costosa y deliciosa cena después de una ardua conversación sobre la reducción del carbono.

Guía para llegar a Restaurante L’Ambroisie en París

Bernard en Restaurante L'Ambrois Foto: Gourmets and Co
Bernard en Restaurante L’Ambroisie en París Foto: Gourmets and Co

El restaurante L’Ambroisie se ubica en medio del barrio del Marais en 9 place des Vosges, París, el lugar de una antigua tienda de orfebrería.

Para llegar desde el Aeropuerto Paris CDG (CDG), Francia, al salir de la terminal 2A-2B puedes tomar un autobús de la línea 29.

El recorrido dura 1 hora y 15 minutos y mientras vas en camino observarás los hermosos lugares de París, haciendo que el tiempo valga la pena.

¡Todo el recorrido para llegar a L’Ambroisie valdrá totalmente la pena! Foto: aycagoker
¡Todo el recorrido para llegar a L’Ambroisie valdrá totalmente la pena! Foto: aycagoker

La mejor opción para hospedarte es en el hotel El Paris Marais Studio que se encuentra a 5 minutos del restaurante, la tarifa por noche está en 72 euro más impuestos.

Para hacer una reservación en L’Ambroisie puedes acceder a su página oficial ó llamar al teléfono del restaurante (+33 (0)1 42 78 51 45).

Experimenta, prueba y sigue probando para descubrir nuevos y deliciosos sabores.

Aventúrate a conocer este establecimiento que se encuentra en la Guía Michelin y descubre las delicias que te están esperando.

Recuerda siempre abrir tu panorama culinario para probar nuevos sabores y lo más importante.

Restaurante L’Ambroisie en París Archivo: Gastromondiale

#Nunca dejes de viajar!

Europa

Festival de las Fallas, una celebración de arte y tradición

¡Vive una de las mejores experiencias en Valencia!

En la ciudad de Valencia, España, se lleva a cabo uno de los eventos más coloridos y emocionantes del mundo, el festival de las Fallas.

Pues durante varios días, esta celebración transforma las calles de la ciudad en un escenario lleno de monumentales esculturas de cartón, música, fuegos artificiales y una atmósfera festiva única ¿Te gustaría conocerlo?

Festival de las fallas
Festival de las Fallas Foto de Foto de Travel Begins at 40

El origen de un fantástico evento.

El origen de las Fallas se remonta al siglo XVIII, cuando los carpinteros de Valencia comenzaron a quemar trastos viejos y restos de madera para celebrar el cambio de estación.

Con el tiempo, esta tradición evolucionó hasta convertirse en una festividad anual, llena de arte y cultura, que rinde homenaje a San José, el patrón de los carpinteros.

Festival de las fallas
Ve increibles figuras Foto de 7 Continents 1 Passport

Lo mejor del Festival de las fallas.

Aunque, déjame decirte que uno de los aspectos más destacados de las Fallas es la creación y exhibición de las fallas monumentales.

Durante meses, los artistas falleros trabajan arduamente para dar vida a estas enormes esculturas de cartón, madera y poliestireno expandido.

Festival de las fallas
Fallas de Valencia, un evento para recordar Foto de Barcelo

Estas obras maestras artísticas suelen representar escenas satíricas, políticas o culturales, y están diseñadas para sorprender y entretener al público.  

La noche del 15 de marzo, conocida como la “planta”, marca el momento en que todas las fallas son finalmente instaladas en las calles de Valencia.

Festiival de las fallas
Observa el increíble trabajo Foto de Orbitz

Lo más bello de las Fallas

Las falleras son parte esencial del festival de las Fallas y representan la elegancia y la belleza tradicional valenciana pues estas mujeres, jóvenes y adultas, visten trajes regionales llamativos y elaborados, conocidos como “indumentaria valenciana”.

Estos trajes incluyen peinetas, mantillas, enaguas y una gran variedad de adornos que hacen honor a la cultura y la historia de la región, pues las falleras desempeñan un papel destacado en los desfiles y actos oficiales del festival, añadiendo gracia y encanto a las celebraciones.

Lo más bello del Festival Foto de El diario

Un gran evento

El sonido ensordecedor de las mascletàs es una de las experiencias más emocionantes de las Fallas, pues estos espectáculos pirotécnicos se llevan a cabo todos los días a las 2 de la tarde en la Plaza del Ayuntamiento.

Durante aproximadamente 5 minutos, los pirotécnicos crean un torbellino de explosiones y fuegos artificiales que llenan el cielo de ruido y color, pues, la mascletà es una expresión de la pasión y el amor de los valencianos por el ruido y el fuego, y representa una de las tradiciones más arraigadas del festival.

El calor comienza a surgir Foto de Daily Sabah

El clímax del festival de las fallas

El clímax de las Fallas se produce la noche del 19 de marzo, conocida como la “Nit de la Cremà”, es en este momento donde todas las fallas monumentales, excepto la falla ganadora, son quemadas en una ceremonia espectacular.

Las llamas consumen las estructuras mientras el público se deleita con el espectáculo y los fuegos artificiales que iluminan el cielo, pues la Cremà marca el final del festival y simboliza la renovación y el renacimiento, dejando espacio para que el próximo año se construyan nuevas fallas y se renueve la tradición.

El increible show de pirotecnia Foto de Las Provincias

El evento que atrae miles de turistas.

El festival de las Fallas de Valencia ha trascendido las fronteras locales y se han convertido en un evento de renombre internacional, pues cada año, miles de turistas de todo el mundo acuden a Valencia para vivir de cerca esta experiencia única.

Además de las fallas, los visitantes pueden disfrutar de la gastronomía local, participar en desfiles y concursos, y sumergirse en la alegría y el espíritu festivo de la ciudad, además, de que las Fallas han dejado una huella imborrable en la cultura valenciana y continúan siendo un símbolo de identidad y orgullo para sus habitantes.

Aracciones que atraen a miles de turistas Foto de Merkdearte

¡Visita el Festival de las fallas!

El festival de las Fallas en Valencia es una celebración extraordinaria que combina arte, tradición, música y fuego, pues durante varios días, la ciudad se transforma en un escenario vibrante y colorido, donde las esculturas monumentales, las más cletàs y la Cremà encienden la pasión y la alegría de valencianos y visitantes por igual.

Si tienes la oportunidad de presenciar las Fallas, estarás inmerso en una experiencia inolvidable que te dejará con recuerdos duraderos y un profundo aprecio por la cultura y la creatividad de Valencia. ¡Ven y descubre el maravilloso mundo de las Fallas en Valencia! Y recuerda #NuncaDejesDeViajar

Vive este gran festival Foto de Crazy Family Adventure

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Europa

Torre de Hércules, el faro más antiguo en funcionameinto

¡Conoce su historia y la leyenda de su nombre!

PORTADA Torre Hércules. Foto, Guias Viajar

La Torre de Hércules es el faro más antiguo del mundo en funcionamiento, ubicado en Coruña, España. Por más de dos mil años, esta construcción ubicada a las orillas del Océano Atlántico ha sido testigo de hechos históricos y leyendas. ¡Acompáñanos a conocerlas!

Faro de Hércules y Oceáno Atlántico. Foto: El Mundo
Faro de Hércules y Oceáno Atlántico. Foto: El Mundo

Torre de Hércules: Historia

Este faro fue construido en el siglo I d.C. para guiar a los barcos que salían hacía las Islas Británicas en busca de estaño, cobre y hierro. Aún puede observarse una placa de su creación que señala como su autor al arquitecto Cayo Servio Lupo.

Hoy en día la Torre de Hércules sigue funcionando como guía para las embarcaciones que llegan a las playas de Coruña, además de que puedes visitarla, para conocer su historia y cimentaciones desde la época romana.

Colina hacia Faro de Hércules. Foto: El Español
Colina hacia Faro de Hércules. Foto: El Español

Desde tu llegada, a varios metros de distancia, subiendo una colina a la orilla del mar, puede divisarse la Torre de Hércules que, a diferencia de otros faros, tiene una estructura cuadrada en el exterior, debido a las restauraciones que le han realizado.

De hecho, en sus inicios el faro medía un poco menos de su altura actual, por las reconstrucciones ya mencionadas. Actualmente mide 55 metros y es el tercero más alto en España.   

Torre de Hércules de Noche. Foto: Vivir con Magalegos
Torre de Hércules de Noche. Foto: Vivir con Magalegos

La luz de la Torre de Hércules, encargada de indicar a los barcos el camino correcto, tiene un alcance de hasta ¡32 kilómetros! ¿Te imaginas cómo le hacían en la antigüedad para que la luz del faro tuviera suficiente potencia?

Atractivos

Al entrar en la Torre de Hércules, se encuentra un mini-museo de restos del faro, con explicaciones de su funcionamiento y construcción.

Lo más impresionante es poder acceder al faro y ver su cimentación romana restaurada con vigas de acero. El recorrido es fácil y se puede leer la historia en los escritos del mismo trayecto.

Museo de la Torre. Foto: Ciajes Chavetas
Museo de la Torre. Foto: Ciajes Chavetas

Después de subir sus 242 escalones llegarás a la cima de la Torre de Hércules, en donde te espera una impresionante vista 360° de la Ciudad de Coruña y el imponente Océano Atlántico.

Faro de Hércules y Coruña. Foto: El Español
Faro de Hércules y Coruña. Foto: El Español

Desde ahí también podrás ver el precioso jardín que rodea al faro, salpicado de esculturas de múltiples artistas.

Una de las obras que se pueden ver en este Parque Escultórico es la impresionante “Rosa de los Vientos” de Álvaro de la Vega, que plasma este símbolo de la navegación en más de 25 metros de diámetro.

Rosa de los Vientos. Foto: Mundo Estrella Galicia
Rosa de los Vientos. Foto: Mundo Estrella Galicia

La leyenda de la Torre de Hércules

La leyenda de Hércules y Gerión cuenta cómo Hércules luchó contra el gigante Gerión para liberar a los ciudadanos de Brigantium de su opresión.

Leyenda de Hércules y Gerión. Foto: Deambulando con Artabria
Leyenda de Hércules y Gerión. Foto: Deambulando con Artabria

Después de vencer a Gerión, Hércules colocó su cráneo en los cimientos de la torre que mandó construir y fundó una ciudad cerca del faro, a la que llamó Coruña en honor a la primer habitante que llegó allí.

Es así como esta historia da origen, tanto al nombre del faro, como al de la ciudad que lo posee. 

Bandera de Coruña. Foto: De Bandera
Bandera de Coruña. Foto: De Bandera

La Torre de Hércules es una construcción llena de historias y leyendas. No pierdas la oportunidad de subir a este faro que desde hace más de 2000 años forma parte de la historia de Coruña.

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Europa

Carreteras Panorámicas de Noruega: ¡El placer de conducir!

¡Disfruta del paisaje de Noruega mientras manejas en sus carreteras!

Portada. Foto: VisitNorway

Las carreteras panorámicas en Noruega son autopistas que recorren los paisajes y lugares más espectaculares de ese país. Desde grandes montañas hasta auroras boreales, todo en un recorrido de más de 2,00 km. ¡Manejar nunca fue tan placentero!

Carreteras Panorámicas en Noruega

La llamada ruta panorámica es una selección de 18 carreteras en Noruega construidas sobre lugares emblemáticos que nos regalan unas postales geniales. Más que llevarte a algún destino en particular, el objetivo de estas autopistas es que disfrutes del propio viaje.

Mirador en Carreteras Panorámicas. Foto: VisitNorway
Mirador. Foto: VisitNorway

Para que tu experiencia la vivas al máximo estas carreteras cuentan con paradas a lo largo del recorrido, para que puedas estacionarte y admirar las vistas que te ofrecen.

¡Pero eso no es todo! Estos puntos de descanso cuentan con miradores y hasta sanitarios públicos diseñados por arquitectos y especialistas. Imagínate uno de esos miradores bajo la cascada de un río, o uno con vista a los fiordos, ¡a una gran altura del fondo!, increíble, ¿verdad?

Mirador Bajo el Río. Foto: VisitNorway
Mirador Bajo el Río. Foto: VisitNorway

Cada una de estas carreteras panorámicas tiene su particularidad, aunque sabemos que la lista es larga y de muchos kilómetros. Es por eso que aquí te dejamos las autopistas que a nuestro parecer no puedes perderte en tu visita a Noruega.

Carretera de los Trolls

Pasar por esta autopista de la ruta panorámica sin duda es una hazaña, ya que sus curvas llegan a ser muy cerradas, al grado de que solo puede pasar un vehículo a la vez.

Carretera de los Trolls. Foto: Artic Yeti
Carretera de los Trolls. Foto: Artic Yeti

Sin embargo, una vez que llegas a uno de sus miradores en la cima, la vista es impresionante.

Como la carretera de los trolls atraviesa fiordos y valles, pareciera que la autopista es un gusano de concreto que se desliza por los pastizales hasta subir la montaña.

Mirador en Carretera de los Trolls. Foto: VisitNorway
Mirador en Carretera de los Trolls. Foto: VisitNorway

Carretera del Atlántico

¿Te imaginas una carretera que cruce por el mar? pues esta autopista recorre ocho kilómetros del oceáno atlántico a través de siete puentes e islotes. Durante todo tu trayecto estarán flanqueándote las aguas del mar.

Carretera del Atlántico. Foto: VisitNorway
Carretera del Atlántico. Foto: VisitNorway

¡Pero cuidado! Esta carretera panorámica es para aventureros, ya que tiene una curva pronunciada, y las olas del mar pueden golpear constantemente el asfalto.

Como en todos los puntos de la ruta panorámica, en esta autopista no puedes perderte de los miradores que tiene, porque puedes admirar las formaciones rocosas en la superficie del bravo océano, y, si tienes suerte, hasta focas y ballenas.

Mirador en Carretera del Atlñántico. Foto: VisitNorway
Mirador en Carretera del Atlñántico. Foto: VisitNorway

Carretera de Lofoten

Un elemento característico de Noruega son las magníficas auroras boreales que se forman en sus cielos, es por eso que no queríamos dejar de recomendarte una autopista en la que puedas disfrutar de este majestuoso fenómeno natural.

Durante tu recorrido en esta integrante de las carreteras panorámicas, te encantarán las cabañas de pescadores que se levantan a la orilla del mar.

Carretera panorámica Lofoten. Foto: VisitNorway
Carretera Lofoten. Foto: VisitNorway

Sumado a lo anterior, tu vista se complementará con las espectaculares auroras boreales, que iluminan el cielo en tonos verdes, morados y rosas.

Auroras Boreales Lofoten. Foto: Viajeros Ocultos
Auroras Boreales Lofoten. Foto: Viajeros Ocultos

Conducir nunca fue tan placentero

Algo que debes considerar es que algunas de estas carreteras panorámicas sólo tienen acceso en alguna temporada del año (primavera y verano, principalmente) ya que, al encontrarse en un país nórdico, las tormentas de nieve impiden el paso en el invierno.

Carreteras Panorámicas en Noruega. Foto: VisitNorway
Carretera Panorámicas en Noruega. Foto: VisitNorway

No está de más mencionar que el acceso a los miradores es completamente gratuito, aunque te recomendamos visitar las pequeñas ciudades y pueblos que se encuentran a lo largo de estas carreteras y comprar un souvenir, comer en algún restaurante u hospedarte en uno de sus hoteles.

Area de Descanso en Autopista. Foto: VisitNorway
Area de Descanso en Autopista. Foto: VisitNorway

¡Así que ya lo sabes! Si eres fan de conducir tu auto y disfrutar de bellos paisajes mientras manejas, que tu siguiente aventura sea en las Carreteras Panorámicas de Noruega.

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