Asia
Que visitar en la India, más allá del Taj Mahal
Muchos creemos que el Taj Mahal es lo único interesante en la India, pero no es así por ello te mostramos que visitar en la India
Pensamos en la India y lo primero que nos viene a la mente es el Taj Mahal, el mausoleo más hermoso que nos recuerda que el amor traspasa la muerte. Sin embargo esta edificación no es la única atracción, que visitar en la India es de lo te platicaremos.
No te separes porque a continuación te presentaremos algunos de las atracciones más fascinantes de la India.
Que visitar en la India prueba con el fuerte de Agra
Fue construido en el siglo XVI por el emperador Akbar, está hecho de una especie de arcilla roja formando una media luna.
En el centro se encuentran una serie de palacios y una pequeña alberca de mármol que en esos tiempos se llenaba con pétalos de rosa para los baños de la emperatriz.
Un dato histórico interesante es que en su pabellón se llevaban a cabo peleas de elefantes con las cuales el emperador divertía a sus visitas. Laq dirección: Rakabganj, Agra, Uttar Pradesh 282003, India
La Puerta de la India
Ubicada en el camino de los reyes, fue construida para conmemorar a los guerreros indios caídos en la Primera Guerra Mundial y en las guerras afganas.
En ella está escrito el nombre de cada soldado fallecido. Bajo el arco de la puerta arde la llama eterna, la cual marca la tumba del soldado desconocido.
En la parte superior se encuentra escrito: “A los muertos de los ejércitos de la India que cayeron con honor en Francia y Flandes, Mesopotamia y Persia, Este de África, Galípoli y en cualquier lugar del cercano o lejano Este.
También en la sagrada memoria de los que dejaron sus nombres inscritos al caer en India o en la frontera noroeste durante la Tercera Guerra Afgana.” Puedes visitarlo en Rajpath, India Gate, New Delhi, Delhi 110001, India
Que visitar en la India, Bangla Sahib
Es el principal templo en Nueva Delhi, fácilmente reconocible por el color blanco de su mármol, en su interior se encuentra un pozo de agua que se cree es curativo.
La historia cuenta que el Rash Jai Singh ayudó a los habitantes de la ciudad en una epidemia de cólera que atacó a la ciudad en 1664.
Jai los dejó entrar para que pudieran beber el agua saludable de su pozo. Ahora este pequeño estanque es visitado por peregrinos no solo de la India, sino de todos los rincones del mundo.
El lugar cuenta con un templo, cocina y una hermosa galería de arte. Dirección: Ashoka Road, Connaught Place, New Delhi, Delhi 110001, India
Palacio de Man Singh
Un maravilloso lugar que evoca el estilo de vida de la India del siglo XVI, su decorado en cerámica es testigo del esplendor de un majestuoso pasado, que se mantiene a pesar de las inclemencias de la naturaleza.
La fachada se encuentra desgastada y muchas de las piezas de cerámica ya no se encuentran como en antaño. Es una lástima.
Aún así, este lugar es digno de ser llamado monumento histórico, por las miles de historias que en sus paredes transcurrieron. Dirección: Gwalior, Madhya Pradesh 474008, India
Qué visitar en la India, el templo de las Ratas
Su verdadero nombre es Karni Mata, aunque todo el mundo lo conoce como el Templo de las Ratas Sagradas. Seguramente ya te estarás imaginando cual es su principal característica: ratas, ratas y más ratas.
Según cuenta la leyenda hace muchos años Karni Mata acudió ante el dios de la muerte para implorarle que regresara a la vida a su hijastro quien había muerto ahogado en un estanque.
Sin embargo, el dios se opuso por lo que Karni decidió reencarnar a todos sus descendientes en ratas y así el dios de la muerte no podría reclamar sus almas
Desde entonces millones de Kabbas (como se les conoce a las ratas en esta parte del mundo) viven en este templo a donde acuden peregrinos de todo el mundo a venerarlas.
Dirección: Karni Mata Temple Road, Deshnoke, NH 89, Bikaner, Rajasthan 334801, India
La India es un país hermoso inmerso en una cultura sui géneris, cuenta con tal cantidad de lugares históricos que visitarlos tomaría una vida entera.
Estos solo fueron cinco sitios míticos de los muchos a los que puedes acudir; Si conoces algún otro, cuéntanos cual tu experiencia y recuerda #NuncaDejesDeViajar.
Asia
La BARBACOA mexicana triunfa en el LEJANO JAPÓN
La barbacoa oaxaqueña viaja hasta Japón, logrando ganar batalla en los paladares de las altas islas de volcanes de Hokkaidō.
En una visita a Oaxaca, México, el chef Marco Gurushia, quedó encantado con uno de los sabores más emblemáticos del país… la barbacoa. Las manos creadoras de este delicioso plato fueron Mimi con su restaurante al aire libre Maíz Cocina Tradicional.
El inicio de una AVENTURA
Meses después, Yu, uno de los amigos de Marco, lo contacto porque quería preparar barbacoa en Hokkaidō, y Marco, que aún tenía el sabor de la barbacoa oaxaqueña, se le ocurrió contactar de nuevo con Mimi… y fue así como inició esta reciente y asombrosa aventura.
Mimi viajó a Japón acompañada de su familia, algunos chiles, especias, una parrilla y dos comales de 42 centímetros, de los cuales solo uno sobrevivió al vuelo.
BARBACOA… solo a la MEXICANA
La preparación de esta deliciosa barbacoa duró dos días: el primero se dedicó a construir el horno desde cero: excavar el agujero, poner los ladrillos y cemento, y dejar secar mientras se realizaba una clásica verbena mexicana, con música, mezcal y cervezas.
El segundo día fue de cocinada, no sin antes echar la bendición con mezcal al horno, para que todo saliera bien. Conseguir los ingredientes faltantes en Japón fue todo un reto. La carne fue conseguida de un borrego de una granja local, y las pencas de maguey fueron mandadas desde otra ciudad.
Unas horas después de calentar el horno, y en presencia de todos, se pudo meter la barbacoa, para que tiempo después, chefs, artistas y amigos se citaran en Hokkaidō para probar la deliciosa creación que resultó un rotundo éxito.
Sin duda, esta pequeña crónica compartida por Mimi y Marco no solo representa un profundo amor por la gastronomía mexicana; si no también enaltece la curiosidad y cercanía que une y crea México más allá de sus fronteras.
Y como bien se dice por ahí… el único problema de la barbacoa es que se acaba demasiado rápido.
#NuncaDejesDeViajar
Asia
DÍA NACIONAL DEL LIBRO: celebra con LIBROS PROHIBIDOS
Este 12 de noviembre, México celebra el Día Nacional del Libro, celebrando a esas piezas de papel que han sido fundamentales en el desarrollo del mundo.
En 1979, México nombro el 12 de noviembre como el Día Nacional del Libro, esto para conmemorar el natalicio de Sor Juana Inés de la Cruz: una de las escritoras más influyentes del país. Y es que, se lea desde donde se lea, el libro ha sido uno de los instrumentos de transmisión más importantes para México.
Ya sea por conocimiento, cultura o entretenimiento, si existe, seguramente salió de un libro. Es por eso que, para que celebres este día, te presentamos 3 libros que fueron prohibidos y censurados en México.
Historia FILOSÓFICA y POLÍTICA de las Indias – THOMAS RAYNALD
Publicada en 1770, esta enciclopedia consiste en un compilado de ensayos e información sobre el comercio de los imperios de la época. Aquí se habla de la expansión y las fuentes de riqueza de las antiguas ciudades. Como resultado, fue prohibido en México por la Santa Inquisición, ya que reveló información clasificada de las élites, como su uso de esclavitud o explotación de materias primas.
Siendo básicamente un manual para volverse rico en el siglo XVIII, esta enciclopedia debe estar en tu lista de lectura del Día Nacional del Libro.
TOMOCHIC – HERIBERTO FRÍAS
Continuando con la celebración del Día Nacional del Libro, nos encontramos con Temochic, una novela escrita en 1893 por el militar Heriberto Frías, donde se relata la represión, violencia e injusticias que se vivieron durante el porfiriato en la Guerra Civil de Tomochic: un pueblo en Chihuahua que fue devastado por la milicia gubernamental al no contar con la “imagen progresista” que buscaba Porfirio Díaz. Si bien este libro no fue oficialmente censurado, sí tuvo consecuencias graves, como la limitada difusión y represalias para el autor.
Los HIJOS de SÁNCHEZ – OSCAR LEWIS
Los Hijos de Sánchez es un libro publicado en 1961 que retrata y analiza -a partir de notas- la vida de una familia marginada de los años 50’s. Aquí, conocerás a Jesús Sánchez y sus cuatro hijos, y todos los retos que viven día a día para lograr sobrevivir. Sin embargo, en 1965 el licenciado Luis Castaño Morlet condenó la obra como obscena y denigrante para el México, y levantó una denuncia formal para su prohibición. Afortunadamente dicha denuncia no prosperó, pero sí que generó mala fama y poca difusión de la obra.
Algo rebelde para el Día Nacional del Libro… ¿no crees?
Día Nacional Del Libro
En la actualidad, México ha mantenido una expresión y difusión abierta en cuanto a libros nos referimos, logrando que la cultura y los saberes lleguen a todo el largo y ancho del país.
Disfruta y celebra tus párrafos favoritos este Día Nacional del Libro.
#NuncaDejesDeViajar
Asia
TUMBA SECRETA EN PETRA: UN NUEVO HALLAZGO ARQUEOLÓGICO en EL TESORO
Al sudoeste de Jordania, y fundada en el año 300 a.C., nos encontramos con Petra: una ciudad famosa por su desierto y sus descubrimientos arqueológicos, que al día de hoy siguen dando de qué hablar.
Ubicado en el corazón de la ciudad de Petra, nos encontramos con un majestuoso monumento tallado en acantilados de arena rosa, que es conocido como “Al Khazneh”, o “El Tesoro”. Seguramente la recuerdes por ser uno de los escenarios más impactantes en la película de “Indiana Jones y la Ultima Cruzada”.
Pues bien, este año la realidad logró superar a la ficción…
REALES suposiciones en EL TESORO
Un grupo de arqueólogos, dirigidos por el Dr. Pearce Paul Creasman, lograron desenterrar una antigua tumba en una reciente expedición que estudiaba “El Tesoro”, esto para poder confirmar especulaciones que se dieron en el año 2003 sobre posibles tumbas ubicadas del lado derecho del monumento.
Esto ayudó a confirmar que las tumbas, ya conocidas del lado izquierdo de “El Tesoro” no eran las únicas cámaras subterráneas secretas que escondía este preciado monumento.
UBICANDO y conociendo los secretos DENTRO de la TUMBA
Para poder encontrar la tumba, se hizo uso de una técnica de teledetección que utiliza pulsos de radar para detectar los objetos subterráneos, comprobando que las características físicas de las ya descubiertas tumbas de la izquierda se asimilaran con las nuevas de la derecha. Y afortunadamente fue así.
Esto motivó al gobierno jordano para otorgar los permisos de excavación al grupo de arqueólogos, quienes, al adentrarse en El Tesoro, descubrieron los restos de al menos 12 esqueletos humanos, acompañados de ajuares funerarios de bronce, hierro y cerámica.
Este descubrimiento se ha vuelto importante en diferentes aspectos: para empezar, muchas de las tumbas descubiertas en Petra están vacías o alteradas, mientras que esta está totalmente intacta; de hecho, los cuerpos óseos están completos y articulados.
Además, este descubrimiento en El Tesoro proporcionará una visión única de los nabateos pasados, ya que se les estima una antigüedad de unos 2,000 años.
No cabe duda de que, a pesar de su antigüedad, Petra sigue y seguirá dándonos sorpresas, misterios y muchos más hallazgos impresionantes.
#NuncaDejesDeViajar
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