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¡Ya llego a la ciudad la feria de la alegría y el olivo!

Conoce una de los eventos más populares de la CDMX

¿Ya has escuchado de las diversas ferias que existen a lo largo de la República Mexicana? Pues a pesar que existen un sinfín de increíbles ferias, hoy te hablaremos de una de las mejores y si estamos hablando de la Feria de la alegría y el olivo, un evento que no te puedes perder.

Feria de la alegría y el olivo
Visita la Ferua de la alegría y el olivo Foto de MXCity

¡Conozcamos la feria de la alegría y el olivo!

Es hora de conocer un poco más sobre este increíble evento, pues la secretaria de Turismo de la Ciudad de México menciono que la primera edición de esta grandiosa se llevo a cabo en 1971 ¿Puedes creerlo?

Por lo que este año estará festejando el 50 aniversario de la increíble feria de la alegría y el olivo y tendrá lugar en el pueblo de Santiago Tulyehualco, en la Plaza Quirino Mendoza y Cortés en la alcaldía Xochimilco.

Feria de la alegría y el olivo
Conoce este increíble evento Foto de Noticias en la mira

En esta feria podrás de increíbles productos como el dulce de amaranto, harinas, pastas, deliciosas palanquetas, granolas, tamales, atoles, aceites de oliva y aceitunas ¡Que delicia!

Pero esto no es todo, pues habrá muestras gastronómicas en las que se encontrarán las diferentes recetas para la preparación y mejor aprovechamiento de estos importantes cultivos de la zona rural de la Ciudad de México.

Feria de la alegría y el olivo
Gran variedad de Profuctos de amaranto Foto de MXCity

¿Qué podemos ver en la feria de la alegría y el olivo?

Y si aun no estas convencido de conocer este evento déjame contarte que aquí podrás ver y comprar productos derivos del olivo y el tradicional pero delicioso dulce conocido como “Alegria”

El objetivo de la feria de la Alegría y el olivo es promover el consumo de cereal y la aceituna dentro de la población mexicana.

Prueba la gran variedad de ricas alegrias Foto de Cocina facil

¿Por qué? Pues estos productos son muy importantes para la región pues ambos productos representan uno de los principales ingresos económicos de las familias de esta región.

Pero esto no es todo lo que podrás hacer aquí los visitantes podrán disfrutar de deliciosa comida típica, comprar una que otra artesanía y disfrutar asombrosos eventos artísticos y culturales para toda la familia.

No se te olvide comprar tu artesania Foto de My modern meet

Huautli o amaranto

¿Quieres conocer al amaranto? Pues en los tiempos prehispánicos el “Huautli” o como nosotros la conocemos, la semilla de amaranto, fue uno de los alimentos básicos de América, casi tan importante como el maíz y el fríjol, pues este se utiliza desde épocas prehispánicas y se le relacionó con varias leyendas y mitos.

El calendario azteca señalaba varios días en que las mujeres molían la semilla, la mezclaban con miel y a la pasta resultante le daban forma de pájaros, serpientes montañas y dioses, estas figuras servían de alimento durante las ceremonias de los grandes templos como ofrenda a los dioses.

Planta Huautli Foto de Cimmyt

El amaranto y los rituales.

Como ya lo hemos mencionado, el Huautli estaba asociado con rituales paganos en honor a sus dioses ¿Te gustaría conocer este evento?

Estos rituales comenzaban cuando los aztecas efectuaban el principal festejo del año dedicado a Huitzilopochtli, en donde en el centro de la ceremonia se encontraba un enorme ídolo del dios, confeccionado con masa de huautli, miel de abeja de maguey y tuna roja.

Figuras con amaranto Foto de Saborearte

La enorme figura era admirada por la gente de la ciudad para luego ser despedazado y comido con reverencia, temor y lágrimas.

A esta ceremonia se le llamaba Teokualo y era aquí donde la masa del huahtli tenía un lugar importante en las ceremonias religiosas, pues con ellas se elaboraban los Huaunquiltamalli para ser ofrecidos a Xiuhtecutli, dios del fuego.

Un importante elemento en los rituales Foto de Gastrolab

Resistencia ante las adversidades

El huautli era la planta ceremonial más importante de los aztecas y otros pueblos del México prehispánico, sin embargo, con la llegada de los españoles, los misioneros se encargaron de las ceremonias religiosas y, por ende, eliminar el cultivo de la semilla.

Aunque gracias a la magnífica adaptación de la planta a nuestros climas, y su gran resistencia a las heladas y plagas, así como el sentido tradicionalista del pueblo, impidió su desaparición.

Sobreviviente de la colonización Foto de Comedera

Con el paso del tiempo esta semilla comenzó a prepararse de distintas formas, pues salieron otras increíbles recetas, un ejemplo de ello son los deliciosos tamales y atoles ¡Que rico!

Pero no nos olvidemos de uno de los productos más comunes de esta semilla, pues se trata de una esfera de amaranto llamada tzoatli o zoale, en donde se les molía a las semillas y se les mezclaba con miel de maguey.

Adaptación del amaranto Foto de Puente Mexico

El amaranto que te da alegría

La forma de preparar el amaranto a un sigue teniendo gran variedad, pero sin duda alguna la más conocida son las tradicionales “Alegrías” ¿Las conoces?

El nombre de este rico dulce se le adjudico en el siglo XVI, pues se cuenta que al producir este dulce se le fue dando de probar uno por uno a los indígenas.

Historia de la Alegria Foto de Los 40

A estos les pareció tan sabroso que empezaron a bailar y cantar de alegría, Surgiendo de ahí el nombre del dulce que hoy es adornado con nueces, piñones, pasas y cacahuates.

Pero acá entre nos el nombre de Amaranto tiene otro significado, pues este proviene del griego, que quiere decir “planta que no se marchita”

Feria de la alegría y el olivo
¡Elige lo que a ti te gusta! Foto de Ana Seguros

Conozcamos El Olivo.

A diferencia del amaranto, el olivo fue traído a México en 1531 por Fray Martín de Valencia, siendo Tulyehualco el primer lugar en América en cultivarlo obteniendo muy buenos resultados debido a las condiciones propicias de la población.

Este producto se produjo estupendamente a tal grado que se formó una franja de Olivo de más de dos kilómetros de longitud en la ribera del lago.

Feria de la alegría y el olivo
¡Conoce el Olivo! Foto de La prensa

Lo mejor de todo es que a la fecha aún se conservan dos zonas de estos históricos árboles, una al oriente llamada Olivar de Santa Maria y la otra al poniente conocida como Olivar de las Animas.

El Olivo dio lugar a una verdadera industria, además de procesar la aceituna, se construyó un molino para extraer el aceite de olivo, producto muy codiciado entre los españoles de la Colonia.

Prueba el Olivo Foto de Capital 21

La importancia de la feria de la alegría y el olivo

Ahora que ya conoces un poco de historia de estos productos no te pierdas en esta increíble feria las tradicionales alegrías, que son deliciosas, pero también no te olvides de pasar por algunos cereales, granolas, harinas y como olvidarse de un rico atole con pinole, galletas o mazapanes.

Pero esto no es todo pues también podrás encontrar más de 50 productos de amaranto y olivo, elaborados artesanalmente por familias originarias de Santiago Tulyehualco.

Conoce la gran variedad del amaranto Foto de Candelilla

Déjame decirte que en este pueblo la mayoría de las familias se dedican a la producción y comercialización del amaranto, además de que también procesan las aceitunas y extraen aceite de olivo con un molino.

El pueblo cuenta con dos zonas de árboles de olivo que hace algunos años se extendían por más de dos kilómetros de longitud, aunque, actualmente, cuentan con una zona al oriente llamada Olivar de Santa María y otra al poniente conocida como Olivar de las Animas.

Olivos Foto de Tecnología Hortícola

¡No te pierdas este evento

¿Qué dices? ¿Ya te animaste a conocer la Feria de la Alegría y el Olivo? Sin duda alguna será una experiencia, nueva y deliciosa que llena de orgullo a muchos mexicanos.

Así que ahora que sabes de la existencia de este hermoso lugar debes animarte a conocerlo, solo recuerda #Nuncadejesdeviajar.

Feria de la alegría y el olivo
Bienvenidos a la feria de la alegria y el olivo Foto de 24 Horas

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Brunch con sabor a diversidad en Café Pacífico

¡No te pierdas la oportunidad de celebrar el orgullo este mes de junio en Café Pacífico! Disfruta de eventos especiales, chilaquilizas y un ambiente festivo en este lugar que se ha convertido en un símbolo de la comunidad LGBT+

PORTADA Café Pacífico

Si hay algo que caracteriza a la CDMX, es su increíble diversidad, y aquí, se encuentra un lugar que es un reflejo vivo de esa riqueza: el Café Pacífico. Ubicado en la calle Varsovia, de la alcaldía Cuauhtémoc, este acogedor establecimiento se ha convertido en un lugar ideal para la comunidad LGBTQ+, donde la inclusión y el orgullo son los protagonistas.

Café Pacífico. Foto - WEB, Time Out Mexico
Café Pacífico. Foto – WEB, Time Out Mexico

Desde afuera, el Café Pacífico se distingue por su enorme bandera del orgullo que ondea en la entrada, dando la bienvenida a todos los que buscan un espacio seguro y celebratorio. Más que un simple lugar para disfrutar de un café, este espacio se ha convertido en un sitio de aceptación y orgullo, donde la comunidad se reúne para celebrar su identidad y disfrutar de un ambiente acogedor y amigable, acompañados de buena comida.

Clientes en Café Pacífico. Foto - WEB, Time Out Mexico
Clientes en Café Pacífico. Foto – WEB, Time Out Mexico

Chilaquiles y caguamitas en Café Pacífico

Fundado en el año 2020 por la pareja Bruno y Mario, Café Pacífico se especializa en chilaquiles, donde podemos encontrar desde los famosos chilaquiles tradicionales (verdes, rojos o divorciados) hasta los peculiares chilaquiles rellenos, y a un costo accesible que ronda entre los $90 a los $140 por persona.

Chilaquiles. Foto - Facebook Café Pacífico
Chilaquiles. Foto – Facebook

Pero no solo eso, ya que la carta es muy variable con las bebidas: desde sodas italianas hasta las famosas “caguamitas”, que son la joya del lugar. Y no podemos dejar de lado su gran variedad de cafés, smoothies y frappes que se preparan y sirven al momento. Por cierto, muchos de sus platillos y bebidas las puedes pedir por Uber Eats, para que no te quedes con el antojo.

Bebida. Foto - Facebook Café Pacífico
Bebida. Foto – Facebook

Un lugar seguro e inclusivo para todos

Haciendo honor a su nombre, Café Pacífico es un lugar seguro e inclusivo para todos, ofreciendo empleo a las personas de la comunidad. Sin embargo, los dueños siempre buscan que los visiten personas de todo tipo; quieren ser un lugar seguro y feliz, donde nadie se sienta intimidado, promoviendo la aceptación y luchando contra la discriminación. ¡Además son Pet Friendly!

Mascota en Café Pacífico. Foto - Facebook Café Pacífico
Pet Friendly. Foto – Facebook

Para esto, organizan eventos de inclusión, como reuniones para ver capítulos del famoso show “La Más Draga”, proyección y debate de películas LGBT+, o chilaquilizas, donde se abre un gran bufet de chilaquiles; y no condicionándose solo con comidas y bebidas, Café Pacífico además cuenta con un gran ambiente, convirtiéndolo ya en un punto de reunión y símbolo para la comunidad.

Ubicación y Horarios

Café Pacífico se ubica en la Calle Varsovia, # 37, Colonia Juárez, Alcaldía Cuauhtémoc, CDMX, en un horario de lunes a viernes de 09:00 a.m. a 05:00 p.m., y sábados de 09:00 a.m. a 04:00 p.m.

Café Pacífico. Foto - WEB, Gay Mexico Map
Café. Foto – WEB, Gay Mexico Map

¡Este mes de junio únete a la celebración de la diversidad! Visita Café Pacifico, y descubre un espacio donde ser tú mismo es lo más importante.

#NuncaDejesDeComer

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Fin de semana con papá en el Desierto de los Leones

Este Día del Padre, ¿por qué no cambiar la rutina y llevar a papá a una experiencia única y memorable en el Desierto de los Leones?

Este Día del Padre, ¿por qué no cambiar la rutina y llevar a papá a una experiencia única y memorable en el Desierto de los Leones? Desde lugar para días de campo con paseo a caballo incluido, hasta ruta ciclista de alto rendimiento, este hermoso parque nacional ofrece una escapada perfecta para disfrutar en familia.

Rodeado de la impresionante naturaleza que ha convivido a diario con el ritmo de la Ciudad de México
desde su fundación, el Desierto de los Leones es el destino ideal para aquellos que buscan una mezcla de aventura, relajación y conexión con el entorno.

Desierto de los leones. Foto por Mexicanisimo.

Ya sea que tu papá sea un amante de la naturaleza, un entusiasta del ciclismo o simplemente alguien que aprecia un buen día de campo, el Desierto de los Leones tiene algo especial para todos.

Imagina pasar el día explorando senderos, respirando aire fresco y disfrutando de un paseo a caballo entre los majestuosos paisajes. Después, pueden relajarse con un picnic rodeados de la serenidad del bosque. Este Día del Padre, haz que la celebración sea inolvidable con una visita a este tesoro natural de la Ciudad de México.

El Desierto de los Leones no solo es un lugar hermoso para disfrutar de la naturaleza, sino que también está lleno de historia fascinante. Originalmente, fue el hogar del convento de los Monjes Carmelitas Descalzos desde 1611 hasta 1814.

Desierto de los leones. Foto por Selecciones México.

Posteriormente, en 1845, se convirtió en un campo de maniobras y un lugar de acuartelamiento para el
cuerpo nacional de artillería.

Además, se dice que albergó una supuesta fábrica de vidrio que en realidad acuñaba moneda falsa, utilizando la madera del propio bosque para alimentar sus hornos. Pero la historia del Desierto de los Leones no se detiene ahí. Este parque nacional también es un pionero en la conservación ambiental en México.

Desde 1786, el Gobierno protegía este lugar debido a sus numerosos manantiales de agua potable que
abastecían a la Ciudad de México. Así que este Día del Padre, invita a papá a descubrir la magia y la historia del Desierto de los Leones.

Desierto de los leones. Foto por Telediario.

Antes de convertirse en un Área Natural Protegida, este lugar era conocido como “El Desierto de Nuestra Señora del Carmen en los Montes de Santa Fe”. A pesar de su nombre, no se trata de un desierto geográfico, sino de un frondoso bosque de coníferas.

Los Carmelitas Descalzos, quienes construían sus conventos lejos de las ciudades en zonas despobladas, llamaban “desierto” a estos lugares por la falta de población.

El nombre “de los Leones” tiene dos posibles orígenes. Una versión dice que en el bosque vivía el gato montés, un animal similar a un león. La otra versión menciona a los hermanos León, quienes eran dueños de las tierras y representantes de los Carmelitas ante la Corona Española.

Desierto de los leones. Foto por Viajeros Ocultos.

Hoy en día, el Parque Nacional Desierto de los Leones abarca una impresionante superficie de 1,529 hectáreas.

Este espacio natural es el hogar de cinco especies endémicas de mamíferos y 94 aves migratorias, lo que resalta su increíble biodiversidad. Además de ser un refugio para la flora y fauna, el parque juega un papel crucial en la retención de humedad, la recarga del acuífero, la prevención de la erosión y la mejora de la calidad del aire.

Desierto de los leones. Foto por GEM.

Explorar el Desierto de los Leones es una experiencia enriquecedora. Desde caminatas por sus senderos hasta paseos a caballo, hay muchas actividades para disfrutar en familia. Así que, este Día del Padre, sorprende a papá con una visita a este hermoso parque nacional. Será un día lleno de aventuras, historia y momentos especiales que ambos recordarán por siempre.

Para disfrutar de todo lo que el Desierto de los Leones tiene para ofrecer, el costo de entrada es de solo $20 pesos por persona, una pequeña inversión para una experiencia tan enriquecedora.

Desierto de los leones. Foto por Sapos y Princesas.

El parque está abierto de martes a domingo, de 10 de la mañana a 5 de la tarde, dándote mucho tiempo para explorar, relajarte y conectar con la naturaleza.

Este Día del Padre, haz algo diferente y sorprende a papá. Desde su rica historia hasta su impresionante biodiversidad, este parque nacional es el lugar perfecto para crear recuerdos inolvidables en familia. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de un día lleno de aventura y belleza natural en uno de los tesoros escondidos de la Ciudad de México! #Nuncadejesdeviajar!

Desierto leones. Foto por MXCity.
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¡The Arcade Gallery Museo Restaurante es el plan perfecto para papás COOL!

¡Ideal para papás gamer!

El Día del Padre es una ocasión especial para celebrar a aquellos hombres que nos han guiado y apoyado a lo largo de nuestras vidas. Si estás buscando un lugar único y emocionante para pasar este día en la Ciudad de México, no busques más: The Arcade Gallery Museo Restaurante es la elección perfecta.

Este lugar no solo ofrece una experiencia gastronómica ideal para este tipo de actividades, también combina el arte y el entretenimiento en un entorno vibrante y dinámico. A continuación, aquí en El Souvenir te contamos por qué The Arcade Gallery Museo Restaurante es el destino ideal para celebrar el Día del Padre.

The Arcade Gallery Museo. Foto por Time Out.

The Arcade Gallery Museo Restaurante es mucho más que un simple restaurante. Situado en el corazón de la Ciudad de México, este establecimiento ha sido diseñado para atraer a una amplia gama de visitantes, desde amantes del arte hasta entusiastas de los videojuegos y gourmets exigentes.

El lugar está dividido en varias secciones, cada una con su propio encanto y atractivo. Al entrar, los visitantes son recibidos por una galería de arte contemporáneo, que exhibe obras de artistas locales, incluso máquinas de videojuegos vintage. Las exposiciones cambian regularmente, lo que asegura que
siempre haya algo nuevo y emocionante para ver.

The Arcade Gallery. Foto por loqueva.com

Uno de los aspectos más distintivos de The Arcade Gallery es su sala de juegos, que ofrece una amplia gama de videojuegos clásicos y modernos. Este espacio es perfecto para que los padres y sus hijos pasen un rato divertido y competitivo. Desde máquinas de pinball hasta consolas de última generación, hay algo para cada tipo de gamer.

Además de los videojuegos, The Arcade Gallery ofrece actividades interactivas y eventos en vivo. Durante el fin de semana del Día del Padre, se llevarán a cabo varias actividades especiales, incluyendo torneos de videojuegos y presentaciones musicales.

Estas actividades están diseñadas para crear un ambiente festivo y fomentar la interacción entre los visitantes.

The Arcade Gallery. Foto por Levante-EMV.

El ambiente de The Arcade Gallery Museo Restaurante es cálido y acogedor, lo que lo convierte en el lugar perfecto para celebrar en familia. La decoración combina elementos modernos con toques vintage, creando un espacio que es tanto elegante como cómodo.

Para aquellos que buscan una experiencia más íntima, The Arcade Gallery ofrece reservaciones en áreas privadas, perfectas para celebraciones familiares.

Estas áreas están equipadas con todas las comodidades necesarias para garantizar una celebración memorable, incluyendo acceso exclusivo a algunas de las atracciones del lugar.

The Arcade Gallery. Foto por Muy Computer.

Para hacer la celebración aún más especial, The Arcade Gallery Museo Restaurante tiene paquetes en el menú para el Día del Padre con acceso a la sala de juegos y la galería de arte.

Los paquetes familiares van desde los 400 a los 600 pesos mexicanos. Además, la entrada a la galería, con todos los juegos y simuladores que quieras tiene el costo de $220 para este día del padre.

Museo del videojuego. Foto por MSN.

The Arcade Gallery Museo Restaurante está ubicado en una zona céntrica de la Ciudad de México, lo que lo hace fácilmente accesible desde cualquier parte de la ciudad. El establecimiento está bien conectado con el transporte público.

Su dirección exacta es: Calle Primavera #106, Ángel Zimbrón en la alcaldía Miguel Hidalgo. Si tienes mas dudas puedes marcar al numero 55 5100 1950, donde seguramente te responderán con mucha amabilidad todas tus dudas.

The Arcade Gallery. Foto por Lado B.

Su horario es de 01:00 p.m. a 10:00 p.m de Lunes a Domingo, con actividades especiales programadas a lo largo del día. Se recomienda hacer reservaciones con anticipación para asegurar un lugar.

Ya sea disfrutando de una comida exquisita, explorando la galería de arte o pasando un rato divertido en la sala de juegos, este lugar tiene algo para todos. No pierdas la oportunidad de hacer de este Día del Padre una celebración verdaderamente especial en The Arcade Gallery Museo Restaurante.

¡Reserva ahora y prepárate para un día lleno de diversión y sorpresas! #Nuncadejesdeviajar!

The Arcade Gallery Museo. Foto por Reforma.
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