Chiapas
Recorrido por El Cañón del sumidero, un lugar de fantasía
Vive una experiencia única en México y disfruta de todo lo que Chiapas tiene para ofrecerte.
El día de hoy te llevaremos a un increíble recorrido por el Cañón del Sumidero. Dicen que cuando le preguntaron a Hernán Cortés ¿cómo era la tierra de la nueva España? Simplemente tomó una hoja de papel, la arrugó en forma de pelota, después la extendió y dijo: así es…dejando a todos boquiabiertos.
Evento que quizá es un mito, pero lo que sí es realidad es que México es una tierra con una geografía magnánima en montañas, valles, fallas, cenotes, lagos y un sinfín de caprichos que lo hacen un territorio rico en naturaleza insólita.
Una maravilla mas de México
Dentro de la abundancia de este país, se encuentra Chiapas un lugar siempre verde, con formaciones en donde habitan la flora y fauna más exótica que ubican al estado en una tierra que todos queremos descubrir, tal es el caso de una falla geológica conocida como el Cañón del Sumidero.
Único en su género, este imponente cañón se formó por la abertura de una zanja en donde corría abundante agua que erosionó algunas fosas para originar lo que hoy son las paredes del cañón.
Este proceso tardó unos doce millones de años para formar lo que hoy es una maravilla natural en forma de majestuosos desfiladeros.
Para realizar una expedición por agua la mejor manera es ir a Chiapa de Corzo, una típica y amistosa población en donde los lugareños formaron una cooperativa para administrar la entrada al “Parque Nacional Cañón del Sumidero“.
Ahí salen embarcaciones o lanchas motorizadas con capacidad para 12 personas que recorrerán los principales puntos. Hay que vivir esta experiencia y ver la magnitud de sus paredes en un camino acuático de unos 13 kilómetros.
El inicio del recorrido es emocionante, el río Grijalva que desemboca en el Golfo de México es uno de los más abundantes. Su cauce no es turbio y el navegarlo es como si nos adentráramos en una película de fantasía de una tierra desconocida.
El impresionante Cañón del Sumidero
Las enormes paredes del cañón se van abriendo y forman un camino serpenteado que va descubriendo en cada esquina la siguiente pared, una más imponente que otra, algunas partes de estos verticales desfiladeros llegan a medir ¡un kilómetro de altura!.
Todo esto me hace pensar entonces lo diminuto que podemos ser ante semejante espectáculo natural. Ahí con nuestra diminuta lancha.
El guía quien es el mismo que conduce la embarcación, hace ameno el viaje mostrando algunas curiosidades de las montañas o cuevas que se van presentando en el trayecto.
En determinadas paradas explica la fauna del lugar y su ojo clínico es capaz de divisar a lo lejos los monos arañas, garzas, peces, tortugas, tejones, serpientes y lo que todos esperamos ver de cerca, cocodrilos.
Las leyendas del lugar
El trayecto es enriquecido con datos históricos y algunas leyendas, se dice que Diego de Mazariegos al llegar a este lugar, pidió un tributo en objetos valiosos a los nativos, quienes se opusieron y debido a esa resistencia fueron atacados.
Pero ellos decidieron lanzarse desde el cañón hacia el río con sus mujeres y niños pereciendo en un acto de valor y sin entregar las riquezas de la comunidad ni permitir ser sometidos.
Otro dato curioso de esta belleza natural es que son 32 kilómetros que se pueden recorrer por el río en sus diferentes brazos, el cauce entre los desfiladeros es de 200 metros de ancho, pero al llegar al final se terminan las elevaciones y se abre un gran escenario a cielo y río abierto.
Ahora estamos en la presa Chicoasén, una hidroeléctrica que se construyó en los años 80 para elevar los niveles del río y aprovechar la fuerza motriz del agua para generar energía.
Contempla la naturaleza
Hay momentos de contemplación, como la parada para ver el “Árbol de Navidad”. Consiste en una caída de agua proveniente de una de las cimas que baña la pared y ha ido formando la figura.
Al acercarse la lancha, podremos ver cómo el agua o su brisa incluso nos llega a la refrescar la cara. Es un momento muy emotivo y asombroso, en épocas de lluvia el árbol luce esplendoroso.
El paseo dura alrededor de 2 horas y media, la recomendación es llevar ropa ligera, lentes para el sol, gorra o sombrero, impermeable si no quieres mojarte y por supuesto tu cámara digital o de video.
En el embarcadero hay una serie de puestos y tiendas de artesanías y alimentos que le dan un colorido al lugar.
El Cañón del Sumidero es un área natural protegida con casi 22 mil hectáreas. Por lo tanto el recorrerlo de forma terrestre es otra opción ya que lo haces a través de 5 miradores, en donde podrás verlo desde las alturas y en diferentes ángulos.
Visita el Parque Ecoturístico
Por otro lado, existe el Parque Ecoturístico Cañón del Sumidero, en donde se pueden llevar a cabo actividades como senderismo y toma fotográfica de aves o naturaleza; además actividades de aventura como kayak, tirolesa, rappel y bici de montaña.
Esta opción es común para todos aquellos que desean estar todo el día en el parque y pasar un día de campo en familia para hacer otras cosas como nadar en sus albercas, comer en el restaurante o visitar el zoológico.
El Cañón del Sumidero es un icono del estado, que incluso se utiliza dentro de su escudo y representa la naturaleza de Chiapas. Lo más destacado es que es un básico que no te puedes perder en esta pródiga y afortunada tierra de fantasía hecha realidad.
#Nuncadejesdeviajar.
Bebidas
¿Que es el “posh”? Sabor de Chiapas en cada sorbo
Un vehículo de tradición y espiritualidad que ha perdurado a través de los siglos entre las comunidades indígenas tsotsiles y tseltales.
En el corazón de las montañas de Chiapas, un destilado único captura la esencia de una cultura milenaria. El posh, conocido localmente como ‘pox’, es más que una simple bebida alcohólica; es un vehículo de tradición y espiritualidad que ha perdurado a través de los siglos entre las comunidades indígenas tsotsiles y tseltales.
Originario de un legado que combina la fermentación ancestral del maíz con técnicas de destilación introducidas tras la llegada de los europeos, el posh incorpora ingredientes como el maíz criollo, la caña de azúcar y el salvado de trigo, reflejando un mestizaje cultural que se ha transmitido de generación en generación.
Un significado cultural y espiritual
El posh no solo es reconocido por su alta calidad y firmeza del 45% de alcohol, sino también por su significado cultural y espiritual. En la cosmovisión de las comunidades de Chiapas, el posh es mucho más que una bebida: es un símbolo de identidad, una conexión con los ancestros y una fuente de energía espiritual.
Cada sorbo de posh es un acto de recuerdo y reverencia hacia las tradiciones que han definido y sustentado a estas comunidades a través de los tiempos.
El pox o posh, vital en las antiguas prácticas mayas, era considerado una medicina para el alma, usada en oraciones, ceremonias de curación y rituales de fraternidad entre comunidades.
No es solo un aguardiente cualquiera; el pox enlaza el mundo material con el espiritual, aleja demonios y cura enfermedades del alma y del cuerpo.
Producido en los Altos de Chiapas por comunidades descendientes de los mayas, el pox es un destilado artesanal que incluye ingredientes como agua de manantial, caña de azúcar, maíz, piloncillo y salvado de trigo, con la adición opcional de hierbas como hierbabuena y romero o frutas como tejocotes y durazno.
Esta bebida, que puede ser cristalina o variar en color según las hierbas o frutas añadidas, se disfruta sola o en cocteles.
Poxna, una marca que busca honrar al “posh”
En el año 2013, nace Poxna, una marca que no solo busca preservar la herencia del posh, sino que también la eleva con un enfoque meticuloso en la selección de ingredientes y un proceso de destilación que mantiene intactos los aromas y sabores auténticos del maíz.
Poxna se traduce como “Casa de Curación” en la lengua Tsotsil, y es precisamente eso lo que esta marca ofrece: un elixir que cura el alma y celebra la vida.
La propuesta de Poxna es simple pero profunda: ofrecer una experiencia sensorial incomparable que transporte al consumidor a un viaje a través de los sabores, olores y emociones de Chiapas.
Cada gota de Poxna es un tributo a la rica herencia cultural de las bebidas espirituosas chiapanecas.
Poxna no es solo una bebida, es una invitación a explorar y celebrar la riqueza de Chiapas. Ofrece a los entusiastas de los destilados y a los amantes de la cultura una puerta hacia experiencias que van más allá del paladar, ofreciendo un viaje sensorial a través del alma de Chiapas. ¿Te animas a probarlo? Y recuerda, #Nuncadejesdeviajar!
Bebidas
Starbucks Latte: un viaje por el café mexicano
¿Chiapas o Veracruz? Descubre las dos opciones de café mexicano que Starbucks te ofrece este año.
Seguro que conoces Starbucks, la cadena de cafeterías más famosa del mundo. Pero lo que quizás no sepas es que Starbucks tiene una relación muy especial con México, el país que le provee de uno de sus granos más apreciados: el café de Chiapas. Y este año, te invita a descubrir otra joya del café mexicano: el café de Veracruz. ¿Te animas a probarlos?
Café de Chiapas: el clásico de Starbucks
El café de Chiapas es el grano con el que se prepara el café del día de Starbucks desde 2008, y se mantendrá de forma permanente como ha ocurrido desde hace más de 16 años. Se trata de un café arábica de la más alta calidad, cultivado en la zona montañosa del estado de Chiapas, una región rica en biodiversidad y cultura.
El café de Chiapas tiene un sabor equilibrado, con toques cítricos intensos y aromas florales, de tostado medio y con un toque a nueces. Es el café perfecto para las personas que inician su viaje por el mundo del café, o para quienes buscan una taza suave y refrescante.
Café de Veracruz: la novedad de Starbucks
El café de Veracruz es la novedad que Starbucks ofrece este año a sus clientes, como parte de su concepto “Starbucks Latte”. Se trata de un café de origen único, cultivado por caficultores Nahuas en la región montañosa del sur del estado de Veracruz, una zona con un clima húmedo y templado, ideal para el cultivo del café.
El café de Veracruz tiene un sabor intenso, con notas de piloncillo, almendras tostadas, una pizca de canela y un cuerpo con sabor a chocolate. Es un café con tostado oscuro, recomendado para quienes buscan balance e intensidad en la taza, o para quienes quieren probar algo diferente y sorprendente.
Starbucks Latte: un abrazo al corazón
Starbucks Latte es una campaña que celebra el café mexicano y sus productores, y que busca crear conexiones emocionales con los clientes. Ofrece dos opciones de café mexicano: el de Chiapas y el de Veracruz, cada uno con su sabor y personalidad.
Starbucks Latte también incluye actividades, productos y promociones para difundir la cultura del café y generar momentos inolvidables.
¿Te apuntas al viaje?
Si te gusta el café, no puedes perderte la oportunidad de probar el café mexicano de Starbucks, y de vivir una experiencia única y diferente. Ya sea que prefieras el café de Chiapas, el clásico, o el café de Veracruz, la novedad de Starbucks, seguro que encontrarás una taza que te haga latir el corazón.
Y si te vuelves fan de alguno de estos cafés, puedes adquirir su versión en grano para prepararlo en casa, y solicitar el molido en el método de tu preferencia en cualquier tienda Starbucks sin costo alguno. Así podrás disfrutar del café mexicano cuando quieras, y sentir que estás en un viaje por el país.
#NuncaDejesDeViajar
Campeche
TODO lo que debes saber acerca del TREN MAYA
El Tren Maya te invita a conocer los cinco estados de la península de Yucatán, con sus ciudades, sitios arqueológicos y paisajes únicos.
Si deseas viajar por el sureste de México y conocer su riqueza natural, cultural e histórica el Tren Maya es una opción ideal para ti.
Este proyecto de transporte turístico te ofrece tres tipos de trenes, cada uno con un servicio diferente, que recorren cinco estados: Tabasco, Chiapas, Campeche, Yucatán y Quintana Roo.
En cada tramo, podrás disfrutar de las maravillas que te ofrece esta región, desde zonas arqueológicas, parques nacionales, Pueblos Mágicos, playas y cenotes, hasta gastronomía, artesanía y tradiciones.
El Tren Maya es una experiencia única que te conecta con el pasado y el presente de la civilización maya. ¿Estás listo para subirte?
¿Cuáles son los trenes del Tren Maya?
El tren Xiinbal, cuyo nombre significa “viaje” o “paseo” en maya, te ofrece un servicio estándar de calidad, con ventanas panorámicas que te permiten admirar los paisajes, la cultura y la gente de los cinco estados que recorre. Además, cuenta con amplios asientos, espacio para tu equipaje, y una tecnología que le permite alcanzar hasta 160 kilómetros por hora, bajo la supervisión de sistemas de alta seguridad.
El tren Janal es una propuesta gastronómica y turística que te sorprenderá. Su nombre, que en maya significa “comer“, refleja el objetivo de este tren: ofrecerte un servicio de restaurante de calidad, donde podrás degustar los platillos tradicionales de la región maya, mientras viajas a una de las maravillas del mundo moderno y observas los paisajes que se ven por las ventanas.
Viajar por largas distancias puede ser muy placentero con el tren P’atal. Su nombre, que significa “estadía” en maya, te ofrece la posibilidad de relajarte en sus asientos reclinables o en sus camarotes con todo lo que necesitas. Su diseño se inspira en la cultura maya y en el mundo hotelero, creando un ambiente de elegancia y serenidad en tonos oscuros.
Ruta del Tren Maya en Tabasco
En el tramo Tenosique, podrás disfrutar de la Danza del Pochó, el carnaval más raro del mundo, donde los bailarines se visten de animales y hacen piruetas. También podrás aventurarte en el Cañón del Usumacinta, la Cueva del Tigre y el Manantial Santa Margarita. Visita El Pomoná, una zona que conserva los restos de la cultura maya.
En Balancán, podrás admirar la historia olmeca y maya en las zonas arqueológicas de Moral-Reforma, El Arenal, Santa Elena, Tierra Blanca, Multé y Tiradero. También podrás visitar la iglesia del Señor de Tila, el museo arqueológico José Gómez Panaco y las Cascadas de Reforma, que son sitios de interés cultural y natural.
En el tramo Emiliano Zapata, podrás explorar el museo local, que tiene obras de arte y artesanía de la región, el Parquelógico, la Laguna Nueva Esperanza y la Laguna Chas-Choc, que son perfectas para hacer deportes acuáticos y disfrutar de la naturaleza. Y si te gusta la adrenalina, podrás practicar el puentismo en el puente Usumacinta, que atraviesa el río más grande de México.
Chiapas y Campeche
Tramo Chiapas-Campeche: Descubre la ciudad maya de Palenque, con sus impresionantes templos, palacios y tumbas. Disfruta de la belleza del Parque Nacional Agua Azul, con sus cascadas y ríos de color turquesa.
Tramo Campeche: Visita la ciudad amurallada de Campeche, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y conoce sus fuertes, museos y edificios coloniales. Vive la naturaleza en la Reserva de la Biosfera de Calakmul, donde habitan jaguares, monos y aves.
Ruta del Tren Maya en Yucatán
Tramo Campeche-Yucatán: Conoce el Pueblo Mágico de Calkiní, famoso por sus tapetes tejidos con fibra, y su ojo de agua cristalina. Visita el Pueblo Mágico de Izamal, la ciudad de las tres culturas, donde podrás ver su convento franciscano y sus pirámides mayas.
Tramo Yucatán-Quintana Roo: Visita el Pueblo Mágico de Valladolid, donde podrás apreciar su arquitectura colonial y su gastronomía típica. Conoce la zona arqueológica de Chichén Itzá, una de las siete maravillas del mundo, y maravíllate con su pirámide de Kukulkán y su observatorio astronómico.
Quintana Roo
Tramo Quintana Roo norte-sur: Disfruta de las playas y la vida nocturna de Cancún, el destino turístico más popular de México. Explora la Riviera Maya, donde encontrarás lugares como Playa del Carmen, Cozumel, Tulum y Xcaret, que te ofrecen actividades acuáticas, culturales y de aventura.
Tramo Quintana Roo: Conoce el Pueblo Mágico de Bacalar, donde podrás admirar la laguna de los siete colores y nadar en sus cenotes. Visita la ciudad de Chetumal, la capital del estado, y su museo de la cultura maya.
Tramo Quintana Roo-Campeche: Regresa a Campeche por el tramo más largo del Tren Maya, que pasa por la zona arqueológica de Xpujil, donde podrás ver sus edificios con torres y mascarones. Haz una parada en el Pueblo Mágico de Hopelchén, donde podrás degustar su pan de cazón y su miel.
¿Dónde comprar los boletos?
El precio de los boletos depende de varios factores, como el tipo de pasajero, la clase, el trayecto, la temporada y la distancia. Por ejemplo, los residentes locales pagan menos que los turistas internacionales, y hay precios ajustados o exenciones de pago para segmentos como adultos mayores, estudiantes y personas con necesidades de movilidad.
Además, hay dos clases disponibles: Turista y Premier, que ofrecen diferentes niveles de confort y servicios.
Los precios por kilómetro van desde $2.32 MXN hasta $4.35 MXN, y los precios por trayecto van desde $257.52 MXN hasta $1,862 MXN, dependiendo del punto de partida y la estación donde finalice el viaje.
Puedes consultar la tabla de precios en la página eticket.mx, donde también puedes comprar tus boletos en línea. Otra opción es comprarlos en las taquillas de las estaciones, que están ubicadas en las principales ciudades y sitios turísticos del recorrido.
Tren Maya: Un viaje a la naturaleza y cultura de México
El Tren Maya es una oportunidad única para conocer la riqueza cultural, natural e histórica de la península de Yucatán. Con sus tres tipos de servicios, sus 20 estaciones y sus precios accesibles, el tren ofrece una experiencia de viaje inolvidable para todos los gustos y presupuestos.
El Tren Maya es más que un medio de transporte, es una forma de conectar con el pasado y el presente de una región fascinante.
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