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Jala pueblo mágico en Nayarit Foto fabheiwveiqjriay 25u com Jala pueblo mágico en Nayarit Foto fabheiwveiqjriay 25u com

Nayarit

Jala, pueblo mágico en Nayarit ideal para cocinar en un volcán

Para los viajeros que gustan de experiencias diferentes existe un lugar perfecto para ello y ese es Jala pueblo mágico en Nayarit.

Jala pueblo mágico en Nayarit: Cuando suelo viajar de Tepic a Guadalajara siempre me pregunto, ¿que habrá después de los arcos que dan la bienvenida a Jala?

Al cruzar esos portales lo primero que llamo mi atención fue como las azaleas florecen al borde del camino dando la bienvenida a este mágico lugar.

Pareciera que el tiempo se detuvo respetuoso a contemplar las bellas fachadas casi intactas de casonas antiguas que tan señoriales delinean las calles empedradas que invitan a recorrerlas a pie, no pude resistir ese antojo.

via GIPHY Jala pueblo mágico en Nayarit

Basílica Lateranense

En el centro del pintoresco pueblo, resaltan las ruinas del “Templo Franciscano” que curiosamente fue el primero fundado en el estado de Nayarit.

Enfrente del templo se ubica una verdadera joya arquitectónica, “La Basílica Lateranense de Nuestra Señora de la Asunción”.

Con una excelente mezcla de estilos arquitectónicos y de canteras de colores verdes, rosas y amarillas le dan una presencia única a la fachada exquisitamente decorada.

Jala pueblo mágico en Nayarit Foto nayaritenemora mx

Jala pueblo mágico en Nayarit. Foto: nayaritenemora.mx

En el interior del templo sobresale el imponente altar dedicado a la Virgen de la Asunción finamente tallada en madera que data del siglo XVI.

Otro espacio interesante es el dedicado a los Santos Médicos: San Cosme y San Damián, plasmados en un óleo con gran valor histórico, artístico y espiritual para todos los visitantes.

Pero no sólo los santos médicos atraen peregrinos nacionales y extranjeros, Jala es un destino importante para creyentes del chamanismo, pues sus curanderos tienen fama mundial.

Jala pueblo mágico en Nayarit Foto gentenayarit com

Jala pueblo mágico en Nayarit. Foto: gentenayarit.com

Volcán “El Ceboruco”

Aquí abundan leyendas e historias de brujas, demonios y gigantes que se suman a tradicionales celebraciones como la Judea y el día de muertos, haciendo de Jala un pueblo profundamente místico.

Curiosamente me enteré en el módulo de información turística del municipio sobre la presencia de un volcán conocido como “El Ceboruco” un gigante negro cuyo nombre original era Tonan refiriéndose Tonantzin (Diosa que da luz).

Mi curiosidad despertó aún más ya que yo siendo Chef de profesión me dije, ¿por qué no intentar algo más?, y fue así que comencé a organizar un viaje para subir al volcán y lograr el reto de cocinar sobre ese gigante.

Jala pueblo mágico en Nayarit Foto udgtv com

Jala pueblo mágico en Nayarit. Foto: udgtv.com

Para subir al volcán un grupo de animados amigos y yo integramos víveres que antes habíamos comprado en el mercado: ciruelas, nopales, guamúchiles y guayabas silvestres.

Después por medio de un vehículo fuimos subiendo por la brecha empedrada y en medio de la flora y fauna silvestre.

Encontramos una gran cantidad de animales entre los arbustos, matorrales y árboles de cuate, que conforme avanzábamos le daban espacio a robles, encinos y pinos, una gran naturaleza.

Jala pueblo mágico en Nayarit Foto norasantana4 wordpress com

Jala pueblo mágico en Nayarit. Foto: norasantana4.wordpress.com

Al llegar a la planicie donde está el primer cráter, lo primero que hice fue revisar la temperatura de las fumarolas que desde una pequeña y empinada colina lanza bocanadas de aire caliente.

Incrédulo coloqué un huevo el cual se cocinó en 14 minutos, al comprobar la eficacia de mi nueva cocina, sin perder el tiempo, inicié las labores culinarias para preparar los siguientes platillos:

jala

Jala pueblo mágico en Nayarit. Foto: Archivo

Piña rellena de pescado en erupción.

A la piña madura se le extrae la pulpa y se corta en cubos pequeños, los cuales se mezclan con dos filetes cortados de la misma manera y se salpimientan.

La mezcla se sazona con cebolla, ajo, cilantro y jengibre finamente picados y se le añade jugo de lima con licor de agave Real de Ixtlán.

Después se rellenan las piñas, se cubren con su tapa y de inmediato se cocina por 30 minutos sobre una cama de piedras que se hizo previamente sobre la fumarola.

Jala pueblo mágico en Nayarit Foto Security

Jala pueblo mágico en Nayarit. Foto: Security

Pechugas Volcanizadas.

Dos pechugas fileteadas y salpimentadas; se rellenan con calabacitas tiernas, salsa pomodoro, tomates verdes, cebolla, ajo, nopales y champiñones; se envuelven en hojas de plátano y se cocinan en la fumarola durante 30 minutos.

Además de los platillos mencionados, cocimos elotes y papas e inclusive un riquísimo queso fundido traído desde la sierra de Huajimic, Nayarit.

Y para hacer apetito y darnos algo de valor (pues recordemos que estábamos en un cráter) hicimos un brindis con el excelente licor de agave de la Casa Real de Ixtlán.

Jala pueblo mágico en Nayarit Foto cibercactus com

Jala pueblo mágico en Nayarit. Foto: cibercactus.com

Mientras estaba la comida, decidimos subir a las cabañas públicas, mientras más ascendíamos, mejores vistas panorámicas veíamos.

Llegamos a la cima en donde pudimos avistar el fértil valle que se extiende alrededor de la mancha de lava negra proveniente de El Ceboruco.

La cual contrasta con verde intenso de los cañaverales y el azul de los campos de agave. Es sin duda alguna una vista maravillosa que recomiendo divisar.

jala

Jala pueblo mágico en Nayarit. Foto: Archivo

Frutas de la zona

De regreso a la fumarola y con un gran apetito, degustamos los alimentos. Reconozco que subestimé la temperatura de las fumarolas pues tanto las pechugas como el pescado estaban bastante cocidas.

Al final de la comida no podía faltar el postre así que preparamos unos panes tostados, untados con la rica mermelada de jamaica que se produce en Jala,

El descenso fue otra aventura, llegar nuevamente al pueblo de Jala donde nos esperaban unas ricas nieves de garrafa. En la plaza principal hay un sin número de puestos que venden fruta fresca picada y aderezada con una rica salsa de chile y sal de mar molida en metate.

Jala pueblo mágico en Nayarit Foto jarmoluk

Jala pueblo mágico en Nayarit. Foto: jarmoluk

Jala es muy tradicional sobre todo cuando llega la cosecha de los enormes elotes conocidos como ¡los más grandes del mundo! cocidos tiernitos; se les pone su chilito y su limón, un rico manjar de incomparable sabor.

Cuando visites Jala no olvides probar su exquisita gastronomía; las gorditas de horno, los encanelados, los rosquetes y otras delicias más.

Fue una gran experiencia cocinar en un volcán. Definitivamente algo de nosotros se quedará en el volcán y algo del volcán bajó con nosotros y lo atesoraremos para siempre. #NuncaDejesDeViajar.

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Convención

Así se vivió la Gala 2025 en Riviera Nayarit en su edición 30

Gala 2025 Riviera Nayarit Foto El Souvenir

La Gala 2025 en Riviera Nayarit se vivió con gran entusiasmo y éxito los días 20 y 21 de marzo, celebrando su edición número 30 con el estado de Nayarit como sede principal. Un evento que unió voluntades, fortaleció alianzas y dejó claro por qué el Pacífico mexicano sigue siendo uno de los destinos más importantes del país.

Una edición histórica después de tres décadas

La Gala, fue un trabajo conjunto en donde los gobiernos de los estados de Nayarit y Jalisco, se hicieron presentes con sus destinos y oferta turística.

El evento fue inaugurado por el gobernador nayarita, Miguel Ángel Navarro Quintero, quien destacó la importancia de trabajar como un solo destino turístico para realizar cada año esta Gala.

Gala Riviera Nayarit. Foto: El Souvenir
Gala 2025 Riviera Nayarit. Foto: El Souvenir

Así, la Riviera Nayarit junto a Puerto Vallarta, como destinos principales de ambos estados brillaron en el encuentro gracias a su oferta hotelera y turística que se desarrolla dentro la hermosa Bahía de Banderas famosa por sus inigualables atardeceres.

¿Cómo fue la Gala 2025 en la Riviera Nayarit?

Durante el evento, realizado en Centro de convenciones del complejo turístico Vidanta, los tour operadores y agencias mayoristas de mercados clave como Estados Unidos, Canadá, Sudamérica y México, sostuvieron citas de negocios con representantes hoteleros y empresarios turísticos de la región.

Citas Gala 2025 R Nayarit
Citas Gala 2025 Riviera Nayarit

Con lo anterior se generaron así nuevos acuerdos y alianzas que impactarán directamente en la ocupación hotelera y el flujo de visitantes de ambos estados en los próximos meses y años.

Sin duda alguna, esta estrategia ha ayudado al posicionamiento de estos destinos mexicanos.

Nayarit y Jalisco trabando en conjunto

Cabe mencionar que ambos estados agasajaron a varios de los invitados a la Gala 2025 con viajes de familiarización para conocer ambos destinos.

Basílica Jala Nayarit. Foto: El Souvenir
Basílica Jala Nayarit. Foto: El Souvenir

La inauguración se llevo a cabo en Puerto Vallarta en el Jardín de los azulejos, mientras que fueron varios los hoteles anfitriones quienes agasajaron con cenas y alojamiento a los participantes de esta Gala.

Riviera Nayarit deslumbró como anfitrión de Gala 2025

El secretario de Turismo, Juan Enrique Suárez del Real Tostado, resaltó el crecimiento del estado, mencionando que más de 15 nuevos desarrollos turísticos han sido concretados gracias a las políticas públicas implementadas en los últimos años.

Inauguración Gala 2025 RN
Inauguración Gala 2025 Riviera Nayarit

Mencionó que ya se encuentra disponible una aplicación gratuita para los viajeros que visitan el destino, la cual cuenta con un botón de pánico que permite solicitar ayuda a las autoridades para tomar acciones de seguridad en el momento requerido.

Asimismo, se reiteró que Nayarit es ya el segundo destino más buscado del país, después de Cancún, lo que lo convierte en un lugar ideal tanto para la inversión como para el disfrute de experiencias turísticas originales.

Inauguración Gala 2025 Riviera Nayarit
Inauguración Gala 2025 Riviera Nayarit

Un nuevo perfil de viajero, una nueva oferta turística

Lo que más llamó la atención durante esta edición fue el cambio en las preferencias del visitante. Los hoteles de plan europeo ganaron protagonismo, y los Pueblos Mágicos de Nayarit como Sayulita, Jala, Mexcaltitán o San Blas se convirtieron en el centro de atención por su autenticidad, cultura, gastronomía y naturaleza.

Una zona protegida, antes Reclusorio y hoy Pueblo Mágico fue la innovación como atractivo turístico: Las Islas Marías.   

Centro de Convenciones Vidanta RN
Centro de Convenciones Vidanta RN

¡Quiénes más asistieron a la Gala 2025?

Grandes compañías como Expedia, Delta Vacations y American Vacations, así como las aerolíneas Volaris, TAR y Viva Aerobús participaron activamente dentro de la Gala, abriendo nuevas oportunidades de promoción para el estado.

Para cubrir este evento participaron activamente medios de comunicación, especialistas en turismo y asociaciones turísticas.

Citas en Gala 2025 Riviera Nayarit
Citas en Gala 2025 Riviera Nayarit

Las autoridades y promotores de ambos estados, junto con sus pueblos mágicos, gastronomía y artesanía, también tuvieron un espacio ferial muy concurrido por los asistentes para dar a conocer toda la oferta turística de Jalisco y Nayarit.

Gala 2025 Riviera Nayarit en el Centro de convenciones Vidanta

No es casualidad que este complejo turístico de varias torres de hotel resort, residencias, restaurantes, campo de Golf y hasta parque temático, participó como un anfitrión de lujo agasajando con grandes sorpresas a todos los invitados en su Centro de Convenciones.

Góndolas Vidanta. Foto: El Souvenir
Góndolas Vidanta. Foto: El Souvenir

Algunos de los visitantes a esta Gala tuvieron la oportunidad de alojarse y conocer el servicio de este desarrollo turístico, tomar una góndola para ver desde las alturas el parque temático, degustar la deliciosa gastronomía en alguno de sus restaurantes y disfrutar de las instalaciones de playa en el enorme complejo turístico de 1000 hectáreas.

Cabe mencionar que grupo Vidanta ha cumplido recientemente sus primeros 50 años de operación como grupo hotelero.

Vidanta Resort, Foto: El Souvenir
Vidanta Resort, Foto: El Souvenir

Conectividad, infraestructura y visión a futuro

Con más de 810 hoteles y 36 mil habitaciones, y una excelente conectividad aérea y carretera, Nayarit demostró estar preparado para seguir creciendo.

El Aeropuerto Internacional de Tepic y la futura terminal aérea en Riviera Nayarit reafirman esta visión a largo plazo.

Paisaje Nayarita Foto El Souvenir
Paisaje Nayarita Foto El Souvenir

Una celebración con proyección global

La Gala 2025 concluyó dejando un mensaje claro: la región tiene todo para consolidarse como un destino turístico integral, donde la cooperación entre estados, la inversión estratégica y la autenticidad local se combinan para ofrecer experiencias inolvidables.

Aquí se vio quién es quién en materia de turismo en México, Riviera Nayarit y Puerto Vallarta presumen los mejores atardeceres de México.
Visita a Viñedos Gala 2025 Riviera Nayarit
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Nayarit

ADRENALINA en NAYARIT…  un paraíso de ACTIVIDADES EXTREMAS

Nayarit es un recinto playero y de descanso… pero no te dejes engañar, que al fondo de sus montañas se encuentra lo más extremo del deporte.

PORTADA DEPORTES EXTREMOS EN NAYARIT

Nayarit es el segundo estado más pequeño de México –solo después de Tlaxcala–. Más de la mitad de su superficie se encuentra cubierta por la frondosa Sierra Madre Occidental y, además, es conocida por tener un estilo de vida calmado y relajado… pero que eso no te destantee, ya que, ocultos entre las montañas, se viven parte de los deportes más extremos de todo México.

1. Sierra Nayarita, parte de la Sierra Madre Occidental. Foto - ONDA cultural
Sierra Nayarita, parte de la Sierra Madre Occidental. Foto – ONDA cultural

Parque Natural LA MONTAÑA

Con un estilo rústico y ecológico, Parque Natural La Montaña, en el municipio de Xalisco, es una Unidad de Manejo Ambiental donde se busca conservar la flora y fauna del lugar.   Aquí se fomenta la educación ambiental, el avistamiento de aves y la relajación en manantiales naturales. Pero sabemos que no entraste a esta nota para ver aves o sumergirte en manantiales… así que vayamos directo a lo bueno:

2. Parque Natural La Montaña. Foto - La Montaña Parque Natural (Facebook)
Parque Natural La Montaña. Foto – La Montaña Parque Natural (Facebook)

¿Qué tal te suena el senderismo? Y no, no hablamos del clásico senderismo donde se camina cómodo y tranquilo por el bosque… hablamos de senderismo extremo: subir y bajar por la maleza, caminar sobre rocas lisas e incluso entrar a lo más profundo de minas abandonadas… Sí, eso y más podrás encontrarte en el Parque Natural La Montaña.

3. Espeleología (excursión dentro de cuevas) en la Montaña Encantada del Parque Natural. Foto - Visiti Nayarit (YouTube)
Espeleología (excursión dentro de cuevas) en la Montaña Encantada del Parque Natural. Foto – Visiti Nayarit (YouTube)

Arcadia ADVENTURE PARK las cascadas de NAYARIT

Situado en Real Acuitapilco, Arcadia Adventure Park es un espacio cimentado en un pueblo con historia minera; sin embargo, lo que ahora destaca aquí son sus dos enormes cascadas: la Cascada de La Silla y la Cascada de las Ánimas.

4. Cascada de la Silla. Foto - Arcadia Adventure Park (Facebook)
Cascada de la Silla. Foto – Arcadia Adventure Park (Facebook)

Y a pesar de que solo verlas y sentirlas ya es todo un deleite, llegamos hasta aquí para llenarnos de adrenalina, y para eso tenemos tirolesa, puentes colgantes, gotcha, rappel y tiro al blanco. ¿Nos faltó algo?

5. Puente colgante en Arcadia Adventure Park. Foto - Viajando
Puente colgante en Arcadia Adventure Park. Foto – Viajando

Rancho MI CHAPARRITA

Aunque su nombre pueda parecer enternecedor, la realidad es que Rancho Mi Chaparrita está lleno de extremismo. Ubicado en Sayulitaen medio del corazón de la Riviera Nayarit-, podrás experimentar desde deportes más tranquilos, como pesca o paseo a caballo, hasta llegar a los que son solo para los más valientes, como una serie de tirolesas, motociclismo, surf y hasta paddle.

6. Tirolesa en Rancho Mi Chaparrita. Foto - Rancho Mi Chaparrita
Tirolesa en Rancho Mi Chaparrita. Foto – Rancho Mi Chaparrita

Nayarit ofrece una gran variedad de experiencias, cumpliendo las expectativas de hasta los más exigentes, combinando la bella naturaleza de la región con lo más extremo y osado del deporte. Así que ya sabes, si eres alguien de emociones fuertes, o amas el turismo aventura, Nayarit es el destino perfecto para ti.

7. Motociclismo en Rancho Mi Chaparrita. Foto - Rancho Mi Chaparrita
Motociclismo en Rancho Mi Chaparrita. Foto – Rancho Mi Chaparrita
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Aerolineas

Un Puerto con Mucho que Contar: Las atracciones imperdibles que hacen de Vallarta un destino único

Puerto Vallarta es sinónimo de belleza natural, pero sus atracciones únicas lo elevan a otro nivel, aquí encontrarás mucho más de lo que imaginabas.

PUERTO VALLARTA PORTADA. FOTO-Bestday

Puerto Vallarta es un destino que ofrece mucho más que sol y arena. Su mezcla única de mar y montaña, junto con su cálida hospitalidad, lo convierte en uno de los lugares más atractivos de México.

Malecon Puerto Vallarta. FOTO-Estudio 3.14
Malecón Puerto Vallarta. FOTO-Estudio 3.14

Además de sus impresionantes paisajes naturales, la ciudad alberga una variedad de atracciones que no encontrarás en ningún otro lugar.

Aquí te presentamos algunas de las más destacadas, que harán que tus vacaciones en este rincón de Jalisco sean inolvidables.

Atracciones en Puerto Vallarta. FOTO-El occidental
Atracciones en Puerto Vallarta. FOTO-El occidental

Museo Tilt Puerto Vallarta: Una experiencia en 3D

Creado por la reconocida artista Tracy Lee Stum, el Museo Tilt es un espacio interactivo que desafía tus sentidos y transforma tu percepción.

 Este museo es una obra de arte en sí misma, con murales en 3D que juegan con la perspectiva y te permiten ser parte de la creación artística.

Museo Tilt en Puerto Vallarta. FOTO-Vive Puerto Vallarta
Museo Tilt en Puerto Vallarta. FOTO-Vive Puerto Vallarta

La técnica anamórfica utilizada por Tracy es conocida mundialmente por su capacidad de crear ilusiones ópticas en tercera dimensión.

A medida que caminas por el museo, serás parte de escenas que te transportarán a mundos imaginarios.

Lugar 3D. FOTO-México desconocido
Lugar 3D. FOTO-México desconocido

No olvides llevar una buena cámara para capturar los momentos, ya que cada obra está diseñada para ser fotografiada desde ángulos específicos, creando imágenes increíbles y únicas.

Por si fuera poco, la visita se complementa con un bar dentro del museo, donde podrás disfrutar de cocteles de autor.

Museo 3D. FOTO-Bahia magazine destinos
Museo 3D. FOTO-Bahía magazine destinos

Mirador de cristal Jorullo Point

Si te gustan las emociones fuertes y las vistas panorámicas, el Mirador de Cristal Jorullo Point es para ti.

Ubicado a 420 metros sobre el nivel del mar, en la Sierra Madre Occidental, este mirador se erige como el más alto de la región.

Mirador de cristal Jorullo Point. FOTO-Informador
Mirador de cristal Jorullo Point. FOTO-Informador

El acceso al mirador puede hacerse a pie o a bordo de vehículos todo terreno que te llevarán a través de paisajes naturales inigualables.

Una vez ahí, prepárate para una experiencia impresionante: la sensación de estar suspendido en el aire, con las vistas que se extienden hasta el horizonte, es única y te dejará sin aliento.

Atracciones. FOTO- Puerto Vallarta Tours
Atracciones. FOTO- Puerto Vallarta Tours

Carrusel en TierraLuna Gardens

Situado al sur de Puerto Vallarta, este jardín botánico y área comercial es el lugar perfecto para quienes buscan relajarse en un entorno de ensueño.

Carrusel atraccion en Puerto Vallarta. FOTO-TierraLuna Gardens
Carrusel atracción en Puerto Vallarta. FOTO-TierraLuna Gardens

El carrusel fue fabricado en 2021 por una de las compañías más antiguas y prestigiosas de San Francisco, California.

Cada uno de sus detalles ha sido cuidadosamente elaborado para ofrecer un paseo inolvidable. Además, el entorno que lo rodea —con vistas a la Sierra Madre y el Océano Pacífico— agrega un toque mágico a la experiencia.

Increíble lugar para disfrutar. FOTO-TAFER
Increíble lugar para disfrutar. FOTO-TAFER

Puerto Vallarta: Un destino con todo para todos

La ciudad ha sabido combinar a la perfección la infraestructura turística de primer nivel con el encanto de un típico pueblo mexicano.

Aquí encontrarás un aeropuerto internacional, terminal marítima, un centro de convenciones y cuatro campos de golf de clase mundial.

Aeropuerto. FOTO-Vallarta lifestyles
Aeropuerto. FOTO-Vallarta lifestyles

Si estás pensando en visitar Puerto Vallarta, Aeroméxico tiene todo listo para ti con sus vuelos directos y conexiones desde diversos puntos del país.

Siente la emoción de viajar con la aerolínea más reconocida de México y prepárate para aterrizar en uno de los destinos turísticos más atractivos del Pacífico mexicano.

#NuncaDejesDeViajar

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