Europa
La belleza olímpica: Juegos olímpicos de invierno en Sochi
Los Juegos Olímpicos de Invierno ya están aquí y en esta ocasión Rusia tiene la oportunidad de ser anfitrión con su fabulosa ciudad de Sochi. Un lugar mágico con montañas cubiertas de nieve, árboles y lagos cristalinos que forman paisajes de ensueño.
Los Juegos Olímpicos de Invierno en Sochi ya están aquí, y en esta ocasión, Rusia tiene la oportunidad de ser anfitrión con su fabulosa ciudad de Sochi.
Un lugar mágico con montañas cubiertas de nieve, árboles y lagos cristalinos que forman paisajes de ensueño que arrancan los suspiros de quien los mira.
Esta es la capital del deporte durante los 17 días que dura la justa deportiva. Acompáñame a recorrer la sede invernal olímpica.
Sochi: Un destino popular de Europa
Sochi es una pequeña y blanca ciudad ubicada en la costa del Mar Negro que resalta por sorprender a todo aquel que la visita.
Es considerada el centro vacacional por excelencia del país y uno de los destinos más populares de Europa. Los parajes nevados de esta tierra rusa te recibirán para que disfrutes de los juegos olímpicos al máximo.
Observa las nuevas construcciones que hay en la ciudad, como el Estadio Olímpico Fisht, que fue edificado para albergar a 40,000 espectadores.
Su curioso nombre proviene de un pico de la cordillera del Gran Cáucaso, y en sus instalaciones se podrán observar la inauguración y clausura de los juegos.
Ponte de fiesta y celebra esta justa olímpica no sólo con los rusos, sino con todos los habitantes del mundo.
Perfectas instalaciones para los Juegos olímpicos de invierno en Sochi
También podremos disfrutar eventos en el Iceberg Skating Palace, una estructura enorme que tiene cupo para 12 mil asistentes y está ubicado dentro del parque olímpico.
En sus instalaciones experimentarás toda la adrenalina de las competencias de patinaje de velocidad y el patinaje artístico. También observarás cómo los participantes bailan al ritmo de la música que resuena en el recinto.
Aunque no por mucho tiempo, ya que, en cuanto finalicen los juegos será desmantelado y trasladado físicamente a otra ciudad rusa.
Por otro lado se encuentra el complejo Bolshoy Ice Dome y la Arena Shayba. Serán hogar de las competencias del hockey sobre hielo.
Se trata de dos instalaciones que se encuentran muy cerca la una de la otra. El diseño del domo está basado en la imagen de una gota congelada y es de color plata.
Por su lado, la arena será reubicada de igual forma en otra metrópoli como si se tratara de una casa de campaña. Impresionante, ¿no?
Una mágica montaña en Sochi
Para los deportes de montaña el comité olímpico ha acondicionado uno de los centros de Ski más exclusivos de Rusia. Nos referimos a Krásnaya Polyana.
Una mágica montaña cubierta de nieve y rodeada de lagos y vegetación ártica.
En conjunto con la infraestructura de hoteles boutique y otros servicios ofrecen una experiencia sin igual a todos aquellos amantes del deporte alpino.
La montaña se encuentra localizada a 40 km de Sochi y será el lugar ideal para que los atletas desafíen la gravedad, desciendan con los esquís a toda velocidad o practiquen el snowboard.
Vibra los mejores momentos con ellos viéndolos flotar por los aires sobre el fondo azul del cielo, el verde de los árboles y el blanco de la nieve que cubre todo el escenario natural.
Opciones de comida en Sochi
Sochi no sólo se trata de recintos olímpicos. Una excelente recomendación sería dar un paseo por alguno de sus parques o en algún restaurante para que puedas disfrutar de la cocina rusa.
Te recomendamos entrar al Prichal, un lugar con clase y estilo especializado en mariscos y pescados. ¿Sabes qué es lo mejor? Que está en una terraza sobre el Mar Negro.
Es un lugar ideal para deslumbrarse con el sol y crear momentos únicos e irrepetibles al lado de los seres queridos.
No hay nada como tomar té ruso tradicional para acompañar los alimentos, bebida que poco a poco se ha ido perdiendo por darle paso a la modernidad.
Este té es una bebida gloriosa que se consume frío o caliente seguido de un panecillo untado con mermelada. Aún existen establecimientos que te pueden conceder la experiencia de probar esta infusión milenaria.
Cultura de la ciudad: Juegos olímpicos de invierno en Sochi
Sochi te muestra su naturaleza de una forma única. Las cascadas de Agura son un magno escenario cristalino que se une al río y crea pozas en donde es posible nadar durante horas debido a su agradable temperatura.
No hay nada como admirar el bosque que rodea este magnífico lugar y descender en teleférico mientras se observa detenidamente esas panorámicas inolvidables dignas de una postal.
Si lo que se busca es un paseo más cultural, entonces el Museo de Arte de Sochi es una visita obligada. Contiene una de las colecciones más grandes de arte Ruso y Soviético.
Sobre todo de las tradicionales armas blancas y una colección exclusiva de platería.
Los juegos olímpicos están acompañados de felicidad, nervios, triunfos y sorpresas.
Asisitir a una sede como Sochi en donde llegan personas de diferentes razas hablando idiomas que quizá no comprendas es más que emocionante .
Se trata del verdadero contacto con extraños con un fin común: el deporte.
Y si a ello le agregamos un poco de paseos naturales y culturales, sin duda alguna es una experiencia para recordar toda la vida y recuerda #NuncaDejesDeViajar
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Europa
Recorriendo Breslavia. Entre gnomos e historias encantadoras
Habitada por gnomos y conocida como la Venecia del este, su agitada historia le ha conferido una identidad propia que ahora mira hacia el futuro.
Habitada por gnomos y conocida como la Venecia del este, su agitada historia le ha conferido una identidad propia que ahora mira hacia el futuro. Breslavia siempre tuvo buena fama, sobre todo entre los polacos. Pero en el mundo no era tan conocida como lo es hoy. El gran cambio fue en 2016. Todos creían que la ciudad iba a ser el gran centro turístico de Europa ya en el 2012, gracias a la Eurocopa organizada en conjunto por Polonia y Ucrania.
¡La cultura le ganó al fútbol!
Desafortunadamente, fue visitada entonces por apenas 772,000 turistas, y sólo un tercio de ellos eran extranjeros. Los buenos tiempos llegaron cuatro años después, cuando Breslavia fue Capital Europea
de la Cultura (junto con la española San Sebastián).
Entonces la visitaron cinco millones de turistas, casi un millón y medio de extranjeros, sobre todo de Alemania, Gran Bretaña, Ucrania, Italia, Estados Unidos y España.
Según los datos, el 95 % quedaron contentos, el 82 % manifestaron su deseo de regresar, el 78 % recomendó esta ciudad a sus amigos, el 88 % consideró que los residentes de Wroclaw son hospitalarios y el 81 % que son amables. Podría decirse que, esta vez, la cultura le ganó al fútbol.
Breslavia pasó de mano en mano durante siglos. Perteneció a Polonia, a la República Checa, a Austria, a Prusia y a Alemania.
Incluso fue gobernada por el francés Napoleón Bonaparte durante siete años. Vratislav, Prezzla, Breslau, Wrocław: todos esos nombres tuvo consecutivamente. Esta mezcla de pertenencias hace que hoy sea diferente a otras ciudades polacas, sobre todo por su arquitectura y la mentalidad de sus habitantes.
La Plaza Mayor de Breslavia
En la plaza Mayor, el corazón de la urbe, se siente el clima de la ciudad antigua. Aunque las casas coloridas que rodean el Ayuntamiento son en gran parte reconstrucciones de la posguerra, parecen viejas. La plaza es muy grande (175 metros por 212) y empedrada. Su superficie la sitúa entre las plazas más grandes de Europa.
Allí se encuentra el Ayuntamiento, de estilo gótico, muy rico en decoraciones esculturales en los frisos y los frontones de las ventanas.
Hoy este edificio es el Museo Municipal. En sus sótanos, hasta hace poco estaba el Piwnica Świdnicka, uno de los restaurantes más antiguos de Europa , y un dicho popular decía: “Quien no estuvo en Piwnica Świdnica, no estuvo en Breslavia”.
Hoy este dicho es parte del pasado. El color de ladrillo del Ayuntamiento se complementa muy bien con otro edificio mucho más grande, de color amarillo claro, que está a su lado y que se llama Sukiennice.
Allí funcionan, entre otras, la oficina municipal y el despacho del alcalde, pero en sus sótanos está el restaurante y la minifábrica de cerveza Spiż.
En temporada alta es difícil encontrar mesa libre, ya que es una de las mejores en la ciudad. Como las cubas están expuestas al público, el proceso de su elaboración se puede observar allí mismo.
Un lugar visitado por Hitler
De la plaza Mayor salen 11 calles. Los edificios, en ellas, son muy parecidos a los que rodean el Ayuntamiento. La mayoría son establecimientos para comer y beber, pero también hay hoteles.
Uno de los más famosos es Monopol, que fue construido en el siglo XIX, combinándose con la primera casa comercial de Breslavia. Al igual que entonces, es el hotel más lujoso en la ciudad.
Pernoctaron aquí desde el tenebroso Adolfo Hitler, para quien fue construido un balcón encima de la entrada, hasta personajes notables, como Pablo Picasso o Marlene Dietrich.
En su sexta planta se encuentra el restaurante Acquario. Su menú es minimalista y las porciones son pequeñas. El interior es elegante pero muy contemporáneo, con moderna cocina a la vista. Las paredes acristaladas muestran una hermosa imagen de la Breslavia histórica, y tiene una terraza amplia que se puede disfrutar en los días de calor.
Casi 350 enanos se cuentan en toda la urbe. Cada persona, institución o empresa privada puede tener su propia estatua (y entonces se lo llama “enano comercial”). Y lo tienen escuelas, bancos y restaurantes.
Los enanos ya son los símbolos de la ciudad. Y gran truco de marketing. Hay tantos que todos se preguntan de dónde vienen. Pero la respuesta no es fácil ni clara. Una de las leyendas dice que el primer enano del mundo apareció en Breslavia.
Conforme pasaba el tiempo, la familia empezó a crecer y cada vez había más y más gnomos fuertes y valientes. Muchos años después aparecieron los seres humanos. Afortunadamente, no hubo conflictos ni luchas por ganar poder.
Los pequeños y los grandes se cayeron muy bien unos a otros, y juntos construyeron la ciudad que iban a habitar. Los enanos se han hecho habitantes iguales en derechos, y ya forman parte del paisaje local, al punto que es más probable que Breslavia pudiera existir sin Ostrów Tumski o sin la plaza Mayor que sin
enanos. ¿Vamos a buscar a los enanos por toda la ciudad? #Nuncadejesdeviajar!
Europa
Un retiro de lujo en Santorini en la Villa Bordeaux
El azul eterno del mar Egeo…¡como nunca antes lo viste!
En el vibrante corazón de Fira, la capital de Santorini, se erige Villa Bordeaux, una joya de lujo que combina una rica historia con modernas indulgencias. Este exclusivo hotel boutique, asentado en la cima de un acantilado a 250 metros sobre el nivel del mar, ofrece a sus huéspedes no solo unas vistas panorámicas del azul eterno del mar Egeo, el volcán y las icónicas puestas de sol de Santorini, sino
también una experiencia de privacidad sin igual.
Un maravilloso edificio histórico
Renovado meticulosamente para preservar su esencia neoclásica, Villa Bordeaux ocupa un edificio histórico del siglo XIX que espléndidamente fusiona lo antiguo con lo nuevo.
Sus exteriores neoclásicos resguardan interiores contemporáneos, creando un ambiente donde la tradición se encuentra con el lujo moderno.
El hotel cuenta con solo cuatro tipos de lujosas suites, haciendo énfasis en la exclusividad y la privacidad. Cada suite es un homenaje a la arquitectura tradicional de las Cícladas, ofreciendo un refugio espacioso con muebles finos y comodidades de alta calidad.
Dos de estas suites incluyen piscinas privadas, perfectas para disfrutar de la tranquilidad y las vistas sin igual.
Las suites de Villa Bordeaux
Aqua Suite. Inspirada en los tonos azules infinitos del mar, la Aqua Suite abarca 65m² repartidos
en dos niveles, ofreciendo una vista despejada de la caldera y las islas volcánicas. Esta suite seduce con una sala de estar acogedora, un dormitorio principal con cama king size, y un baño en suite con bañera, además de un baño de vapor/hammam. El vestidor y las áreas de descanso son puramente lujosas, complementados con amenidades como un jacuzzi, piscina privada, Smart TV, y más.
Terra Suite. Reflejando el elemento tierra, la Terra Suite de 60m², destaca por su salón elegante y un dormitorio principal con cama king size que abre a una veranda privada con piscina de inmersión y vistas al mar y la caldera. Los huéspedes pueden disfrutar de la intimidad y la comodidad con características de lujo que incluyen un cuarto de vapor, jacuzzi, servicio de habitaciones y una cesta de frutas de cortesía.
Lava Suite. Con 65m² y un diseño de planta abierta, la Lava Suite se inspira en la lava volcánica
de Santorini. Cuenta con un área de descanso encantadora, vestidor, baño espacioso y una ducha tipo lluvia. La veranda privada con zona de estar ofrece vistas majestuosas al mar y la caldera, perfectas para relajarse y disfrutar del entorno.
Aeolus Suite. Nombrada en honor al dios griego de los vientos, esta suite de 60m² está distribuida
en dos niveles, ofreciendo un dormitorio con vistas al mar en el piso superior y un salón elegante en el inferior. Los huéspedes tienen acceso exclusivo al patio de la azotea de 360 grados, ideal para disfrutar de vistas panorámicas. La suite también está equipada con todas las comodidades modernas para una estancia de lujo.
¡Una experiencia inolvidable!
Cada suite en Villa Bordeaux no solo refleja un elemento natural o mitológico sino que también está equipada con amenidades de alta gama para asegurar una experiencia inolvidable.
Desde piscinas privadas y vistas impresionantes hasta detalles de lujo y privacidad absoluta, Villa Bordeaux promete una estancia inigualable en uno de los destinos más bellos del mundo.
Ya sea que busques la serenidad del agua, la estabilidad de la tierra, la intensidad de la lava o el soplido
refrescante de los vientos, encontrará una suite que resuene perfectamente con sus deseos y necesidades durante su visita a Santorini.
La Suite Aeolus está disponible por un precio original de MXN 20,243, mientras que la Suite Lava, con vistas impresionantes, se ofrece a MXN 27,983. Ambas opciones incluyen un desayuno excepcional y traslado redondo al aeropuerto, asegurando así una estancia completa y sin preocupaciones para todos los huéspedes.
La Colline, Restaurante
El restaurante La Colline no solo es famoso por su gastronomía exquisita y sus vistas impresionantes de la Caldera, sino también por la rica historia culinaria de su chef, Jerome Coustillas.
Con más de tres décadas de experiencia, Jerome ha refinado su habilidad para equilibrar sabores, texturas y aromas, creando platos que no solo satisfacen el paladar, sino que también sorprenden y encantan a los
comensales.
El restaurante La Colline en Santorini, homónimo de su predecesor moscovita, ofrece una experiencia culinaria que combina la delicadeza de la cocina francesa con lo mejor de los productos locales.
Este lugar, no solo se ha establecido como un destino gastronómico de lujo en la isla, sino que también como un santuario para los amantes de la comida gourmet que buscan disfrutar de platos excepcionales en un entorno tranquilo y elegante, a pocos minutos de la vibrante Fira.
Villa Bordeaux es un refugio donde el pasado y el presente se fusionan armoniosamente para crear una experiencia vacacional sin precedentes en uno de los destinos más deslumbrantes del mundo.
Visitar Villa Bordeaux es sumergirse en un mundo de elegancia, privacidad y confort, con cada detalle diseñado para ofrecer una estadía excepcional. Y recuerda, #Nuncadejesdeviajar!
Europa
El bacalao de Noruega ¿es el mejor del MUNDO?
¡Descubre todos los detalles de este exquisito alimento!
Probablemente estés al tanto de que el bacalao más famoso del mundo proviene de Noruega; de hecho, probablemente no sabías que, según una encuesta realizada por el Norwegian Seafood Council, una de las principales organizaciones de productos del mar a nivel mundial, el 54% de los mexicanos identifican a este país como la fuente del bacalao que llega a México. Asombroso, ¿verdad?
Es muy probable que asocies a Noruega con términos como Ártico, vikingos, auroras boreales, noches polares, bacalao a la vizcaína, entre otros; sin embargo, existen muchos datos y curiosidades sobre este país nórdico y el exquisito pescado que exportan a nuestro país en un viaje de casi 9,000 kilómetros. A continuación, te presentamos algunas de esas curiosidades.
¿La procedencia importa? ¡Por supuesto que sí!
Desde la Edad de Piedra, los noruegos han estado pescando bacalao en sus fiordos y aguas abiertas. Desde la época vikinga, han exportado productos elaborados con sus abundantes poblaciones de bacalao alrededor del mundo.
Aunque los métodos y la tecnología han evolucionado con el tiempo, el respeto por este pescado sigue siendo fundamental.
La excelente calidad del bacalao noruego se debe en gran medida al entorno natural y las aguas noruegas, que proporcionan condiciones únicas para que el bacalao alcance su máximo potencial.
¿Y qué hace tan especial el sabor de este emblemático pescado? En este lugar, el bacalao se corta y se moldea en su característica forma triangular. Después, se procede a salarlo. La sal extrae el agua del bacalao, lo que resulta en un producto final con un alto contenido de sal.
Tras ser lavado, el bacalao noruego se dispone sobre paletas de madera y se traslada a una instalación de secado donde se controla manualmente la temperatura, el aire y la humedad. Es en este proceso donde el pescado madura con el paso del tiempo.
El bacalao de Noruega: El mejor del mundo
Los noruegos se enorgullecen de afirmar que el bacalao más destacado del mundo es el skrei, que habita en el extremo norte del mar de Barents, cerca del Polo Norte.
Anualmente, los skrei emprenden un extraordinario ritual: a mediados de noviembre, todos los miembros maduros de la población inician un largo viaje hacia el sur para llegar a sus zonas de desove en la costa noruega.
Durante los siguientes dos o tres meses, el skrei recorre alrededor de mil kilómetros. Como resultado, al llegar a Noruega, el skrei se convierte en el bacalao más saludable, vigoroso y magro del mundo.
¿Te atreves aprobar el delicioso Bacalao de Noruega? Y recuerda, #Nuncadejesdecomer!
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