El vino de Chile se encuentra en la lista de los 10 mejores vinos del mundo, por ello te platicaremos de un viñedo chileno en Valle de Casablanca ¡Qué te volverá loco!

Además, te hará desear viajar al país sudamericano en busca de una copa de su mejor botella.

Valle de Casablanca en Chile es reconocido mundialmente por su gran producción de vinos, principalmente en vinos blancos.

Con un buen perfil en la industria vitivinícola debido a que los vinos blancos son de los favoritos de los catadores, debido a que se requiere de un conocimiento y experiencia mayor para apreciar al máximo sus particularidades.

El valle se encuentra en dentro de la región vitícola de Aconcagua, un sitio famoso gracias a sus condiciones.

Apodado “Valle de clima frío” después de reconocerlo comercialmente, gracias a las bajas temperaturas que ayudan para el cultivo de las variedades de uvas tanto blancas como tintas.

Dentro de Valle Casablanca en Chile se encuentran diferentes viñedos ya que a causa de las elevaciones altas y libres de heladas favorecen el crecimiento de las uvas para el vino.

Esos viñedos son: Viña Matetic, Veramonte, Quintay, Morandé y por último el viñedo Casablanca, este será el protagonista de nuestro artículo.

El viñedo en Valle de Casablanca en Chile

El Viñedo Casablanca está ubicado en la cordillera de la costa chilena.

Su clima le da la oportunidad de producir vinos frescos y fieles a su origen, y lleva el nombre del valle de donde pertenece esta viña.

En la línea Casablanca existen varias áreas que conforman la viña, en cada uno de ellos el clima, el suelo y la mano de obra trabajan como uno solo para lograr una armonía vinícola del hombre con el vino.

Un dato curioso de la viña es que originalmente pertenece a la Viña Santa Carolina, el cual no es parte del Valle, sin embargo, por figura comercial y geográfica a la Viña Casablanca se le reconoce siendo parte del Valle de Casablanca.

Proceso que se maneja en Valle de Casablanca

Para producir las botellas de vino se necesita de un proceso especial donde se cosecha la uva de los enormes campos primero, para luego llevarlo a la bodega y hacer la fase de vinificación independiente.

En esta fase se trabaja con los lotes del producto de manera separada para asegurar que todas sus propiedades expresen lo que se encuentra en aquellos campos.

Esto quiere decir que, gracias a la ubicación del valle, que es junto al océano, el periodo de temperaturas altas es menos ocasionando que se aproveche el clima frío, la brisa del mar, la neblina y los pequeños rayos de sol que ayudan a la maduración del fruto.

Todo lo anterior, es principal para la obtención de cierto tipo de uvas que se dan mayormente durante las estaciones frías, como son: las blancas Sauvignon Blanc, Chardonnay; las tintas Pinot Noir y Syrah.

Línea de vinos en Casablanca

Gracias a la variedad de uvas con las que cuenta este viñedo, tiene 3 líneas de vinos.

La primera reserva se llama “Céfiro” nombre dado por el dios del viento de la mitología griega, en esta línea pertenecen los vinos frescos con mayor intensidad frutal.

Cuentan con denominación altamente conocida, considerándolos lo mejor que puedes encontrar en el valle.

De los vinos más famosos de esta línea son los que están hechos con las cepas: Rosé, Chardonnay, Merlot, Carmenére y Cabernet Sauvignon.  

La siguiente línea es “Nimbus” en donde se desea que las bebidas reflejen el terroir.

Proveniente del campo que se cubre de nubes matutinas y niebla, las cuales permiten que las temperaturas bajas prevalezcan dándoles un carácter inigualable a la hora de servirnos una copa.

La tercera línea que es “Neblus” refleja lo que se tiene hoy en día en el viñedo. Con la uva Syrah como protagonista, la cual expresa elegancia, complejidad y lealtad convirtiéndolo en los vinos iconos del lugar.

Y como sale solamente en años excepcionales, se ha convertido en el favorito para los coleccionistas. 

Más información sobre la viña

Se localiza específicamente entre la Cordillera de la Costa y el Océano Pacífico, a unos 20 kilómetros de Valparaíso y a 80 kilómetros al norte de Santiago, capital de Chile.

Puedes pedir botellas de vino a través de su página oficial Viña Casablanca

Y recuerda #NuncaDejesDeViajar

Los vinos son tan deliciosos que siempre quieres degustar una copa de esta bebida tras otra, en esta ocasión hablaremos de un viñedo en Chile, que se llama Viña Santa Rita ¡Te encantará!

La calidad de los vinos de Chile ha ido aumentando en los últimos tiempos, así que desde entonces varios vinos chilenos han logrado posicionarse entre los mejores del mundo.

Fundación de Viña Santa Rita

Esta es una de las viñas más antiguas y también de las más tradicionales de Chile, fue inaugurada en el año 1880 por el señor Domingo Fernández Concha.

Quien fue un destacado empresario y un hombre público de aquella época, pues él introdujo cepas provenientes de Francia en el suelo del Valle Maipo.

Del mismo modo adquirió maquinas que fueran especializadas, y de esa forma terminó produciendo vinos con técnicas y resultados mucho mejores que los que ya se obtenían de manera tradicional en el país chileno.

Este viñedo es muy fácil de visitar, pues su ubicación está relativamente cerca de Santiago, además de que esta viña cuenta con un hotel boutique dentro de ella, el Hotel Casa Real.

Grupo Claro y Viña Santa Rita

En el año 1980 la viña pasa a manos del Grupo Claro, donde se hacen grandes e importantes innovaciones tecnológicas, permitiendo un gran aumento en exportaciones a mercados de todo el mundo.

Además de que con todas implementaciones se permitió la elaboración de vinos con una mejor calidad de la que ya se tenía.

Cabe recalcar que en 1988 este grupo asume totalmente la responsabilidad de la propiedad de Viña Santa Rita, para que se transforme en sociedad anónima abierta en 1990.

Creció rápidamente todo basado en sus exportaciones, como la gran reputación de los vinos que elaboran, los cuales han obtenido premios muy importantes.

Uvas utilizadas en Santa Rita

• Pinot Grigio.
• Sauvignon Blanc.
• Chardonnay.
• Moscato.
• Merlot.
• Malbec.
• Carménère.
• Syrah.

Tours por viña Santa Rita

En este mismo lugar podrás asistir a tours, cuentan con varios de ellos donde se realizan diferentes actividades, así que te hablaremos del tour clásico.

Por consecuencia el tour clásico es el más económico de todos, pero eso no quiere decir que sea el menos importante, pues en el tendrás una visión e idea general de lo que es la viña y toda su historia.

También conocerás sobre los procesos de producción de este lugar, del embotellado, y de sus vinos, donde visitarás la primera bodega de la viña y la bodega de los 120 patriotas.

Para que después de conocer los aspectos más importantes que le dan vida a este lugar, degustes de 2 vinos reserva y un gran reserva.

Hotel Boutique Casa Real

Este hotel está ubicado al interior de la Viña Santa Rita, en su momento fue la casa de verano de Don Domingo Fernández, el fundador de este gran lugar, a mediados de los 90 se restauró y se convirtió en hotel.

Cuenta con 16 habitaciones de estilo clásico, que a su vez se dividen en Casa Real Room y Casa Real Suite, su decorado es muy elegante y sus vistas dan a un parque dentro de este lugar o al patio interior.

Ya no lo pienses ni un momento más y anímate a conocer esta viña de vinos chilenos, y enamórate del sabor de sus excelentes bebidas.

Así que a beber y no lo olvides #NuncaDejesDeViajar.

Todos hemos escuchado la palabra “Guinness” pero ¿Acaso nos referiremos a los mismos? Ahora lo hacemos con la fábrica Guinness Storehouse en Irlanda.

Es Arthur Guinness el responsable de crear dicha cerveza, los récords y de darles cierto estatus a su familia, pero en esta ocasión nos enfocaremos en su cerveza, pues queremos que visites la fábrica Guinness Storehouse ¡Te dejará fascinado!

Guinness Storehouse ¡Una fábrica y museo!

Empezarás tu recorrido con diversos datos curiosos, por ejemplo ¿Sabías que el lugar donde está situado tiene un contrato de arrendamiento por 9000 años?

Este contrato lo firmó Arturo Guinness y puedes ver una copia del original en la entrada de la fábrica.

La fábrica-museo Guinness Storehouse se divide en pisos, los cuales te llevarán y contarán diversas cosas sobre la historia de esta gran marca.

En la primera planta podrás admirar algunos de los artefactos que se utilizaban en la época de Arthur Guinness para elaborar la cerveza, asimismo te explicarán los diferentes tipos de cerveza que fabrican y sus ingredientes.

Y para finalizar observarás cómo se transportaba la cerveza en épocas pasadas ¿Lo imaginas?

Sube el siguiente piso y disfruta de la publicidad que ha hecho la marca desde sus inicios, podrás ver carteles, comerciales, spots, difusiones de radio y todo lo que ha hecho la marca a través de los años

En la fábrica Guinness Storehouse te esperan una serie de juegos interactivos donde podrás poner a prueba todo tu conocimiento acerca del alcohol y la cerveza ¿Qué tanto sabes?

Finalmente disfruta en Gravity bar, ubicado en el último piso del establecimiento donde podrás tomar una cerveza cortesía de la casa.

Además, recibirás un diploma que acredita tu recorrido en señal de que te llevas conocimiento que no sabías cuando llegaste a esta casa de la cerveza.

No lo pienses más Irlanda no solamente tiene paisajes bonitos ¡Ven y conoce la fábrica Guinness Storehouse!

Como dato curioso ¿Sabías que el emblema de la marca lo utilizo el Gobierno cómo distintivo nacional sólo que invertido?

Aprende éste y otros datos en la fábrica Guinness Storehouse y #NuncaDejesdeViajar