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Viaje de chicas por Buenos Aires. Imagen: Argentina. Archivo Viaje de chicas por Buenos Aires. Imagen: Argentina. Archivo

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Viaje de chicas por Buenos Aires

Viaje de chicas por Buenos Aires es un viaje para recordar junto con tus amigas ya que Buenos Aires es una ciudad encantadora ¡Conócela y verás!

Imagina viajar con tus amigas por una ciudad alegre y tranquila, degustar de su deliciosa gastronomía… ¡Viaje de chicas por Buenos Aires!

Además Cuando uno viaja trata de alejarse de su realidad, aunque sea por unos momentos, es gratificante y este viaje así lo recuerdo. Además salía de unos meses llenos de una enorme carga de trabajo. Viaje de chicas por Buenos Aires

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Pareja bailando tango, Buenos Aires. Foto: Archivo

Además de penas del corazón, y qué mejor remedio que cambiar de rumbos por un momento y acompañada de cuatro buenas amigas fuimos a buscar nuevos y buenos aires, así llegamos a la capital Argentina. ¡Viaje de chicas por Buenos Aires!

Buenos Aires es la cuna de los tangos, de los porteños, de Maradona, del rock argentino y de Borges.

Es la madre adoptiva de Gardel, de Piazzolla y de muchos otros que se enamoran de esta ciudad vibrante que seduce con un tango y ameniza con un mate.

Piazzolla
Lautaro Greco (Quinteto Astor Piazzolla). Foto: Adriano Bellucci

Viaje de chicas por Buenos Aires: Día 1

Nuestra estancia fue en el departamento de un amigo que vivía en el Barrio Palermo, ubicado en la zona norte de la ciudad.

Se trata de uno de los barrios principalmente residenciales que se caracteriza por sus elegantes edificaciones y sus calles arboladas.

Buenos Aires. Imagen: Argentina. Archivo
Buenos Aires. Imagen: Argentina. Archivo

Se le conoce como el pulmón verde de la ciudad, en él se encuentra el Jardín Botánico, el Jardín Japonés y el Zoológico de la ciudad, lindos lugares para visitar.

Recuerdo que llegamos de noche con mucha hambre y con ganas de salir, nuestro amigo nos recomendó unas empanadas, las mejores de Buenos Aires, te las llevan con una simple llamada y llegan calientitas,

Viaje de chicas por Buenos Aires. Foto Archivo
Barrio Palermo, Buenos Aires. Foto: Archivo

Viaje de chicas por Buenos Aires: Listas para comer

El local se llama “Los Inmortales”, hay que probar las fritas de champiñones y de queso. Ya entrada la noche decidimos salir a buscar algunos bares, nos aconsejaron ir a la Plaza Serrano.

Es un espacio lleno de bares bohemios ycoloridos, y atrás de ellos sus antros mejor conocidos como boliches. Imagina la noche de chicas con todas las ganas de reventarse.

Viaje de chicas por Buenos Aires. Foto Archivo
Buenos Aires. Foto: Archivo

Viaje de chicas por Buenos Aires: Día 2

Al día siguiente, nos acompañaba un hermosos día soleado, así que decidimos ir al conocido Barrio de La Boca.

Este barrio es muy conocido porque allí se encuentra el famoso pasaje “Caminito”, así que aprovechamos nuestro viaje de chicas por Buenos Aires para ir a conocerlo.

Viaje de chicas por Buenos Aires. Foto Archivo
El Caminito, Buenos Aires. Foto: Archivo

Anteriormente fue una vía de tren, lleva este nombre por la famosa frase que decían muchos de sus pobladores obreros “Vamos por el caminito que así cortamos camino”.

Se dice que los restos de pintura que se usaba para los barcos que varaban en los puertos de la Boca, sirvieron para dar el colorido característico de este típico barrio adecuado hoy con restaurantes, bares y tiendas típicas se Souvenirs.

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Buenos Aires. Foto: Archivo

Viaje de chicas por Buenos Aires: ¡Un recorrido increíble!

Mientras caminábamos, vimos algunas figuras emblemáticas como Eva Perón, Maradona y también Gardel.

En este barrio uno puede sentir el orgullo de los argentinos y la fascinación por el fútbol, ahí se encuentra la Bombonera el famoso estado de Boca Juniors.

Viaje de chicas a Buenos Aires. Imagen: Argentina. Archivo
Viaje de chicas a Buenos Aires. Imagen: Argentina. Archivo

En un viaje no todo es turismo y más cuando se viaja en un grupo de mujeres, así que ¡Decidimos ir de compras durante nuestro viaje de chicas por Buenos Aires!

Buenos Aires es un referente importante en la moda y en lo que diseño se refiere, hay muchas tiendas finas pero también podemos encontrar ropa a bajo costo con las últimas tendencias.

Viaje de chicas por Buenos Aires. Foto Archivo
Barrio Balvanera, Buenos Aires. Foto: Archivo

Viaje de chicas por Buenos Aires: Lo más recomendable es…

La Once como se le conoce a una zona del Barrio Balvanera, llamada así por sus números locales comerciales de ofertas y bajos costos. ¡Hay que aprovechar el viaje de chicas por Buenos Aires!

Viaje de chicas por Buenos Aires. Foto Archivo
Barrio San Telmo, Buenos Aires. Foto: Archivo

Viaje de chicas por Buenos Aires: Día 3

Por otro lado no te puedes perder el Barrio San Telmo, uno de los más antiguos de Buenos Aires. Los domingos todas sus calles se vuelven en un mercado de pulgas donde venden antigüedades, manualidades, así como ropa y piezas de diseño urbano.

Esta feria tiene más de 40 años, son unos 270 puestos, además de artistas callejeros que te robarán muchas sonrisas.

No puedes dejar pasar visitar el barrio de las historietas en donde personajes cobran vida para que te tomes una foto con ellos, como la clásica de Mafalda.

Buenos Aires. Imagen: Argentina. Archivo
Viaje de chicas por Buenos Aires. Imagen: Argentina. Archivo

Paramos a comer los famosos chorizos argentinos, en ese momento dejamos de hablar para sentir estos increíbles sabores fusionándose en la boca… Viaje de chicas por Buenos Aires

De pronto, empezó a desaparecer el bullicio de las calles y llegaba el silencio y con él los sonidos de redoblantes bombos y platillos. Así se daba inicio a la fiesta en la calle con el ingreso dela Murga y todo se volvió fiesta.

La Murga. Viaje de chicas por Buenos Aires. Foto Manuel Alvarez
La Murga, Buenos Aires. Foto: Manuel Alvarez

¡Cambiando de escenarios no te puedes perder La Recoleta!

Un barrio residencial donde encontramos museos, galerías y el famoso cementerio de La Recoleta. ¡Este viaje de chicas por Buenos Aires fue emocionante!

En este lugar es donde están muchas personalidades emblemáticas sepultadas, como Evita Perón, Susana Brunetti.

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La Recoleta, Buenos Aires. Foto: Archivo

El escritor Enrique larreta y el arquitecto que trazo buenos Aires, Pedro Benoit, entre otros. ¡Nuestro viaje de chicas por Buenos Aires estuvo lleno de cultura!

En este barrio también se encuentra la famosa y controversial escultura metálica “Floralis Genérica” que cuando está en condiciones abre y se cierra automáticamente sus pétalos con el día y la noche.

Floralis Genérica
Floralis Genérica, Buenos Aires. Foto: Jorge Hamilton Brandão

Pero lo que encuentro más fascinante…

Es que todo lo que pude ver en la Recoleta es la librería El Ateneo Grand Splendid donde una de las frases de Borges es perfecta para describir este lugar “siempre imaginé que el paraíso sería algún tipo de biblioteca”.

En este viaje de chicas por Buenos Aires descubrí que esta belleza arquitectónica fue anteriormente un teatro.

Viaje de chicas por Buenos Aires. Foto Ted McGrath
Librería El Ateneo Grand Splendid. Foto: Ted McGrath

Tiene una cúpula pintada a mano por el artista Nazareno Orlandi, es considerada la segunda librería más bonita del mundo. ¡Anímate a un viaje de chicas por Buenos Aires!

Además del impacto que nos deja con sólo mirar la arquitectura; uno también puede disfrutar de la lectura de un libro sin costo alguno sobre el café que está en el escenario.

Café y libro. Viaje de chicas por Buenos Aires.
Viaje de chicas por Buenos Aires. Foto: Artis Kančs

Día 4

Nos levantamos tarde, necesitábamos descansar después de tantos días de fiesta y turismo, así que decidimos ir al centro porteño.

Subimos al subte (metro) y llegamos a la estación Perú, estábamos en la Plaza de Mayo o conocida también como la Plaza de las Abuelas

Viaje de chicas por Buenos Aires. Foto Archivo
Buenos Aires. Foto: Archivo

Se llama así por la asociación de abuelas y madres que se reunían para luchar unidas y exigir pacíficamente saber el destino de sus hijos y nietos desaparecidos en la dictadura militar de los años 70´s y 80´s que tiñeron de sangre la historia de Argentina.

Se han pintado en el suelo de la plaza pañuelos blancos que usaban estas mujeres para recordar su valentía y su dolor.

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Casa Rosada, Buenos Aires. Foto: Wally Gobetz

En esta plaza, se encuentra la Casa Rosada, la Catedral Metropolitana, el Banco de la nación, entre otros edificios importantes. ¡Que necesitas toda una tarde para recorrer los puntos más importantes y simbólicos del lugar.!

Muy cerca está la Avenida Corrientes, muy conocida por sus 25 salas de teatro, donde podrás ver diversas obras y musicales.

Puerto Madero (1)
Puerto Madero, Buenos Aires. Foto: Montserrat Suárez García

La recomendación es comprar un ticket de la obra que más te llame la atención y reservar una noche especial para disfrutar de un buen espectáculo y después una deliciosa cena.

La noche estaba cayendo y el hambre se empezaba asomar, así que decidimos ir a Puerto Madero… Para deleitarnos de unas exquisitas parrillas y pastas. En este puerto encontrarás muchos locales para comer.

¿Alguna sugerencia? el “Cafetino Carletto” o el conocido “Siga la Vaca”, pero no sin antes detenerse a observar lo bonito de este lugar y poder maravillarse con una obra arquitectónica, del famoso arquitecto español Santiago Calatrava “el Puente de la mujer”.

Cafetino Carletto
Buenos Aires. Foto: Cadetino Carletto

Día 5

El viaje iba llegando a su fin, teníamos que seleccionar muy bien los lugares que iríamos a visitar en los últimos días. 

Nos recomendaron ir en tour a Tigre, una ciudad en la provincia de Buenos Aires, ubicado a casi 30 kilómetros de la Capital Federal.

Viaje de chicas por Buenos Aires. Foto Archivo
Buenos Aires. Foto: Archivo

Ahí podrás navegar entre muchas islas, que cuentan con partes urbanizadas, es un lugar encantador lleno de tranquilidad y serenidad, algo así en un viaje es relajante.

No podíamos irnos de Buenos Aires sin ver bailar un buen tango, lo ideal es ver este espectáculo de seducción en el Café Tortoni ubicado en la Avenida de Mayo.

Café Tortoni. Viaje de chicas por Buenos Aires. Foto Jassy-50
Café Tortoni, Buenos Aires. Foto: Jassy-50

¡Este bar es uno de los más notables de la ciudad!

Hacen espectáculos con un grupo de músicos fantásticos, el escuchar el bandoneón y ver la pasión sobre el escenario provoca unas ganas locas de ponerte a bailar.

También es recomendable ir al barrio de Tango “La Ventana” en San Telmo, con un performance de tango y música andina.

Viaje de chicas por Buenos Aires. Foto Archivo
La Ventana, Buenos Aires. Foto: Ted McGrath

No hay mejor medicina para el alma que viajar y qué mejor hacerlo que con tus amigas entrañables y cómplices en un lugar como Buenos Aires, en donde se viven días intensos y nostálgicos.

Así es la pasión argentina que se contagia y te lleva de la mano hasta sentir que tú también tienes un corazón porteño.

Viaje de chicas por Buenos Aires. Imagen: Argentina. Archivo

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7 Razones por las que el tren Via Rail Canada es la mejor opción para una luna de miel

Canadá se disfruta más en pareja ¡Con esos románticos paisajes!

Pareja con ski

Imagina embarcarte en un viaje donde cada kilómetro está impregnado de romance, aventura y belleza natural. El tren Via Rail Canada no es solo un medio de transporte; es una experiencia que une corazones mientras recorre las tierras más pintorescas de Canadá.

Desde Toronto hasta Vancouver, este icónico tren atraviesa montañas majestuosas, praderas doradas y lagos cristalinos, creando el escenario perfecto para una luna de miel inolvidable.

Con una duración de 4 días y 4 noches, el viaje incluye deliciosas comidas, entretenimiento a bordo y opciones de alojamiento para cada estilo y presupuesto, sus clases van desde Economy hasta Prestige. Este viaje promete mucho más que un traslado; es el comienzo de una historia de amor escrita en movimiento.

A continuación, te platicaremos de 7 razones por las que Via Rail Canada es tu opción ideal para iniciar una vida en pareja: 

Banff National Park
Banff National Park, destino de Via Rail Canada. Foto: VRC

1. Paisajes de ensueño

Cada amanecer trae consigo una postal diferente: montañas imponentes que parecen tocar el cielo, ríos que reflejan la pureza de la naturaleza y valles que se extienden más allá del horizonte. Las vastas praderas canadienses, los bosques interminables y los lagos tranquilos crean una atmósfera casi mágica que despierta los sentidos y fomenta la conexión emocional.

Estos paisajes no solo nos deleitan la vista, sino que también nutren el alma, creando un espacio perfecto para compartir miradas, susurros y risas entre los dos que refuercen el amor que se han prometido. Viajar en el Via Rail Canada es como vivir dentro de un cuadro en constante cambio, uno donde cada pincelada invita a una nueva historia de amor que florece con cada kilómetro recorrido.

Pareja en luna de miel
Pareja en luna de miel

2. Un espacio para soñar juntos

El tren no solo es un lugar físico, sino también un refugio para los sueños y las conversaciones significativas. Mientras el mundo exterior desfila ante sus ojos, los viajeros pueden sumergirse en pensamientos profundos sobre el futuro que desean construir juntos.

Los paisajes en movimiento, acompañados por el suave traqueteo del tren, crean el ambiente ideal para hablar de sus aspiraciones, anhelos y metas compartidas. Este es un viaje que no solo une destinos, sino también corazones, fortaleciendo el vínculo en un entorno de tranquilidad y belleza incomparable. Cada momento se convierte en una invitación a planear un futuro lleno de aventuras compartidas.

Vagón con techo de cristal Via Rail Canada
Vagón con techo de cristal. Foto: Via Rail Canada

3. Privacidad y conexión social

El Via Rail Canada ofrece un equilibrio perfecto entre intimidad y conexión social. En las cabinas privadas, las parejas pueden disfrutar de un espacio solo para ellos, donde el tiempo parece detenerse y cada momento se vive con mayor intensidad. Sin embargo, las áreas comunes también ofrecen oportunidades para socializar con otros viajeros, intercambiar historias y conocer nuevas perspectivas.

Ya sea compartiendo una cena en el elegante vagón comedor o admirando las vistas desde la sala de observación, cada interacción enriquece la experiencia del viaje. Esta combinación de privacidad y comunidad convierte al tren en un lugar donde el amor puede florecer mientras se comparten momentos únicos con otros viajeros.

Comedor del tren Via Rail Canada

4. Todo incluido para relajarse

La comodidad de tener todo incluido transforma el Via Rail Canada en un viaje sin preocupaciones. Desde exquisitas comidas gourmet elaboradas con ingredientes frescos hasta entretenimiento a bordo que incluye música en vivo, degustaciones de vino canadiense y juegos interactivos, todo está diseñado para deleitar a los pasajeros.

Esta experiencia sin estrés permite que las parejas se concentren en lo más importante: disfrutar de su tiempo juntos. Cada detalle está cuidadosamente planificado para garantizar que cada instante del viaje sea memorable, permitiendo a los recién casados desconectarse del mundo exterior y sumergirse completamente en su amor.

Pareja lista para abordar el tren
Pareja frente al tren. Foto: VRC

5. Para todos los gustos

El Via Rail Canada satisface los intereses y deseos de todo tipo de parejas. Para quienes aman la vibrante vida urbana, las ciudades de Toronto y Vancouver ofrecen una mezcla electrizante de cultura, gastronomía y entretenimiento.

Por otro lado, para aquellos que buscan tranquilidad, los paisajes naturales del trayecto proporcionan un escape perfecto de la rutina diaria. Esta diversidad asegura que cada pasajero encuentre algo que le apasione, ya sea explorar las maravillas de una gran ciudad o perderse en la serenidad de la naturaleza.

La magia del tren radica en su capacidad para ofrecer algo especial a cada pareja, haciendo de cada viaje una experiencia única y significativa.

Via Rail Canada atravesando el bosque

6. Experiencias únicas

A bordo del Via Rail Canada, cada día trae consigo sorpresas y momentos irrepetibles. Desde observar las estrellas a través de la cúpula de cristal del vagón observatorio hasta degustar platos inspirados en la rica gastronomía canadiense, ¡las oportunidades para crear recuerdos inolvidables son innumerables!

Este viaje no es solo un medio de transporte, sino un escenario donde se desarrollan momentos especiales que no podrían vivirse en ningún otro lugar. La duración del trayecto permite a las parejas desconectar del mundo exterior y sumergirse por completo en su amor y en la experiencia única que ofrece el tren.

Tren recorriendo Canadá. Foto VRC.

7. La magia del tren Via Rail Canada

Hay algo profundamente romántico en el movimiento constante del tren. Sus pausas y aceleraciones evocan las altas y bajas de la vida en pareja, recordando que cada momento, ya sea tranquilo o emocionante, tiene su propio valor.

Ese traqueteo y vibraciones del tren acompaña conversaciones, risas y silencios cómplices, creando una atmósfera que es a la vez nostálgica y emocionante. Viajar en el Via Rail Canada es una metáfora de la vida misma: impredecible, emocionante y llena de maravillas por descubrir. Este viaje es mucho más que un recorrido; es una celebración del amor y la aventura que espera a cada pareja.

Un viaje en el Via Rail Canada es mucho más que un recorrido. Es una declaración de amor a la aventura, a la naturaleza y al futuro que construyen juntos. Al embarcarse en esta travesía, no solo cruzan Canadá; cruzan un umbral hacia una vida llena de posibilidades.

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The Palm Beaches: El Paraíso que no sabías que necesitabas

Visita The Palm Beaches para una escapada diferente. Con playas impresionantes, opciones de bienestar y una rica oferta gastronómica.

PORTADA PALM BEACHES

The Palm Beaches se presenta como la opción ideal para quienes buscan un lugar donde disfrutar del clima cálido y un ambiente relajado. Este destino en Florida ofrece una combinación única de lujo y accesibilidad, perfecto para aquellos que desean una escapada diferente sin las multitudes típicas del verano. Con el sol asegurado y eventos interesantes a la vista, es un buen momento para cambiar la rutina y disfrutar del estilo que caracteriza a esta región.

Escapada otoñal en The Palm Beaches. Foto - web
Escapada otoñal en The Palm Beaches. Foto – web

Actividades para disfrutar al aire libre en The Palm Beaches

Uno de los grandes atractivos de The Palm Beaches son sus playas, pero más allá de sus orillas de arena suave, el destino cuenta con múltiples opciones para pasar el día. Los amantes del deporte pueden aprovechar el Palm Beach Lake Trail, una ruta ideal para andar en bicicleta mientras se contempla el impresionante paisaje costero. Este camino ofrece vistas de mansiones señoriales y la tranquila bahía. Si no llevas tu bicicleta, hay tiendas que rentan equipos por precios accesibles, como Palm Beach Bicycle Trail Shop en el centro de West Palm Beach.

Bicicletas en Palm Beach Lake Trail. Foto - web
Bicicletas en Palm Beach Lake Trail. Foto – web

Para los aficionados al golf, la región es un verdadero paraíso. PGA National Resort es uno de los destinos más icónicos, pero también hay pequeños campos escondidos que ofrecen tranquilidad y belleza, como The Park en West Palm Beach. Estos lugares no solo se destacan por la calidad de sus greens, sino también por la paz que se respira en sus entornos.

Explorar la naturaleza y la historia en Jupiter, de The Palm Beaches

Al norte de The Palm Beaches, la ciudad costera de Jupiter es un lugar que merece la pena conocer. Con sus paisajes naturales y una rica historia, este rincón de Florida tiene algo especial. Uno de sus emblemas es el Jupiter Inlet Lighthouse & Museum, un faro rojo imponente que data de mediados del siglo XIX. Subir sus escaleras ofrece una vista espectacular del océano y el río, un recordatorio del pasado náutico de la región. En los alrededores, los parques naturales como Riverbend Park te invitan a desconectar del mundo y disfrutar de la serenidad que ofrecen sus senderos y ríos.

Río y serenidad en Riverbend Park. Foto - Airbnb
Río y serenidad en Riverbend Park. Foto – Airbnb

Eventos de bienestar y gastronomía que no te puedes perder

Si el bienestar es tu prioridad, entonces marca en tu calendario el evento Eudēmonia, que tendrá lugar del 1 al 3 de noviembre. Esta cumbre de bienestar está pensada para ayudar a los asistentes a encontrar el equilibrio a través de talleres y charlas impartidas por expertos de renombre. Será una oportunidad única para aprender y relajarse en un entorno que combina lo mejor de la naturaleza y la tranquilidad que ofrece este destino.

Golf en el paraíso. Foto - PGA National Resort
Golf en el paraíso. Foto – PGA National Resort

Para los amantes de la buena comida, septiembre es un mes excelente para visitar The Palm Beaches. Durante todo el mes se celebran eventos como Flavor South Florida y Downtown Delray Beach Restaurant Month, donde los restaurantes locales ofrecen menús especiales a precios fijos. Es la ocasión perfecta para degustar lo mejor de la cocina local, desde platos frescos del mar hasta interpretaciones modernas de clásicos de la gastronomía.

Hoteles y resorts que redefinen el lujo

La oferta hotelera en The Palm Beaches no deja de crecer, y nuevos resorts están elevando el nivel del lujo en la región. Amrit Ocean Resort, ubicado frente al Atlántico, es un refugio de bienestar que destaca por sus instalaciones modernas, como su circuito termal y spa que se extiende a lo largo de cuatro plantas. Este espacio ofrece una combinación de tratamientos de hidroterapia y bienestar, pensados para revitalizar tanto el cuerpo como la mente.

Aventura en el Jupiter Inlet Lighthouse. Foto - leave no trace
Aventura en el Jupiter Inlet Lighthouse. Foto – leave no trace

Si prefieres un resort con historia, The Breakers Palm Beach es una opción icónica. Este resort, ubicado frente al mar, ha renovado recientemente sus instalaciones de tenis y raqueta, añadiendo pistas de última generación y exclusivas cabañas para los huéspedes. Es un lugar que combina el encanto del pasado con las comodidades modernas, perfecto para quienes buscan una estancia activa y elegante.

Opciones para todos los presupuestos

Aunque The Palm Beaches es conocido por su lujo, también ofrece opciones accesibles. Palm Beach Marriott Singer Island Beach Resort & Spa es un excelente ejemplo de esto. Con suites frente al mar y un enfoque en el bienestar, este resort ofrece promociones que incluyen tratamientos de spa y champán de bienvenida, sin sacrificar la exclusividad que caracteriza al destino.

Paseo por Palm Beach Lake Trail. Foto - palm beach daily new
Paseo por Palm Beach Lake Trail. Foto – palm beach daily new

Para quienes buscan una experiencia en la ciudad, The Ray Hotel Delray Beach es una opción urbana con un toque artístico. Este hotel se encuentra en el corazón del distrito artístico de Pineapple Grove y ofrece una mezcla de diseño contemporáneo, un lounge en la azotea y una piscina infinita. Además, cuentan con ofertas especiales que incluyen créditos para comida y bebida, haciendo que la estancia sea aún más atractiva.

Un destino que invita a descubrir cada rincón

Ya sea explorando sus playas, disfrutando de su historia o probando su variada oferta gastronómica, The Palm Beaches tiene mucho que ofrecer. Es un lugar donde el lujo y la tranquilidad conviven en perfecta armonía, haciendo que cada visita sea una oportunidad para descubrir algo nuevo y especial.

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Estrellas MICHELIN de MIAMI BEACH: Sabor y DELEITE

Miami ha sido consolidada como una de las ciudades más importantes para el turismo. Sus playas, cultura y animada vida nocturna logran, cada año, atraer a cientos de turistas a recorrer sus calles, nadar en sus olas, y ¿por qué no? fascinarse por sus delicias gastronómicas.

PORTADA ESTRELLAS MICHELIN EN MIAMI

Creemos que, desde hace ya un tiempo, ha quedado claro que Miami es más que una playa. Su encanto natural desborda una esencia que atrae a la gente para conocer nuevas experiencias, nuevas artes y estilos de vida, creando un encuentro cultural único que ha impactado en toda la ciudad… y especialmente, en su cocina. Galardonada con el asombroso número de 14 estrellas que circulan dentro de 13 restaurantes, te presentamos los mejores 5 lugares imperdibles para comer con estrellas Michelin de Miami Beach:

1. Miami de noche. Foto - Hector Falcon (Unsplash)
Miami de noche. Foto – Hector Falcon (Unsplash)

BOAI DE… LA ALTA COCINA ITALIANA

Custodiado por los chefs Luciana Giangrandi y Alex Meyer, Boai De es un pequeño restaurante dedicado a la cocina italiana moderna. Aquí lo que se destaca es la innovación: las zanahorias se sirven con piñón y crema fresca, y la ternera con un crumble de ajo que se deshace en la boca.

2. Exterior de Boia De. Foto - Condé Nast Travel
Exterior de Boia De. Foto – Condé Nast Travel

Cuentan con unas pequeñas mesas que se extienden desde el interior hasta el exterior del local, pero también hay una barra para el degustador solitario. Con una estrella Michelin que reconoce sus delicias, el Boia De se llena de comensales desde que abre hasta que cierra.

3. Piel frita de papa cubierta de caviar. Foto - Condé Nast Travel
Piel frita de papa cubierta de caviar. Foto – Condé Nast Travel

HIDEN… EL EXCLUSIVO CUARTO SECRETO

Hiden, o lo que se traduce como “Oculto”, es un pequeñísimo restaurante especializado en exquisiteces japonesas. El lugar cuenta con solo 8 asientos (dijimos que era un espacio pequeño), donde el maestro y chef Seijun Okano ofrece una experiencia omakase única.

4. Hiden; un restaurante íntimo, con lugar para 8 personas. Foto - Eater
Hiden; un restaurante íntimo, con lugar para 8 personas. Foto – Eater

Para los que son nuevos en la comida japonesa, omakase es una expresión que se traduce como “lo dejo en tus manos”, por lo que se le otorga al chef de preparar lo que él quiera. Su menú es cambiante. El chef Okano solo utiliza ingredientes frescos y de temporada, lo que lo ha hecho conseguir una brillante estrella Michelin.

5. Platillo servido en Hiden. Foto - Fine Dining Lovers
Platillo servido en Hiden, el restaurante experimental de las estrellas Michelin de Miami Beach. Foto – Fine Dining Lovers

LOS FÉLIX… MÉXICO Y SU ARTE

México no se queda fuera de este galardón. Los Félix es un restaurante especializado en la gastronomía mexicana multisensorial. Todos los ingredientes son nativos de México, y los vinos son biodinámicos, es decir, con aditivos químicos, resaltando sabores únicos en cada trago.

6. Restaurante Los Félix. Foto - The Hungry Post
Restaurante Los Félix. Foto – The Hungry Post

Aquí se sirven delicias clásicas, como tacos al pastor o tamales, pero también cosas más atrevidas, como tostadas de cachete de cerdo, o mole de betabel. Con un entorno juvenil, musical y en su totalidad, artístico, Los Félix han logrado obtener una de las estrellas Michelin de Miami Beach.

7. Tacos al pastor en Los Félix. Foto - The Hungry Post
Tacos al pastor en Los Félix. Foto – The Hungry Post

ARIETE… LA COMBINACIÓN AMERICOFRANESA

Ariete es un restaurante que combina, de forma única, dos de las gastronomías más importantes del mundo: la francesa y la americana. Con el chef Michael Beltrán a la cabeza de la estufa, Ariete sirve platillos como buñuelos con plátano y helado de horchata, o trucha escocesa, con mantequilla y coco.

8. Restaurante Ariete. Foto - Coconut Grove
Restaurante Ariete. Foto – Coconut Grove

Pero sin duda, aquí la especialidad es su pato a la plancha, que se marida en seco durante 14 días, y después se glasea con guarapo y miel, acompañado de semillas, calabazas asadas y salsa de setas silvestres. Este manjar aportó mucho a que Ariete fuera galardonado con la estrella Michelin.

9. Pato a la Planche en Ariete. Foto - Ariete Coconut Grove
Pato a la Planche en Ariete. Foto – Ariete Coconut Grove

ENTRENOS… UN HIMNO A FLORIDA

Cuando los chefs Evan Burgess y Osmel González decidieron poner un restaurante, tenían una idea muy clara en mente: honrar a los agricultores, pescadores y ganaderos de Florida. Fue así como nació EntreNos, un restaurante enfocado en su totalidad a la cocina local. Sus ingredientes son de la región, buscando minimizar el desperdicio que puede provocar su transporte, y como se mencionó, su apoyo va directamente a los productores floridanos.

10. Restaurante EntreNos. Foto - @entrnosmiami (Instagram)
Restaurante EntreNos. Foto – @entrnosmiami (Instagram)

Su estrella Michelin festeja platillos como su ensalada de frutas tropicales de hueso, con mamey, mango, carambola, aguacate y más. O sus ostras fritas, que se decoran con migas de papa y coliflor de conserva. Y de sus postres ni hablar… podrás probar un helado de mamey con espuma de queso, o uno de mango con caramelo y pimienta negra. Toda una delicia, y además sustentable.

11. Ostras fritas servidas en EntreNos. Foto - @entrenosmiami (Instagram)
Ostras fritas servidas en EntreNos. Foto – @entrenosmiami (Instagram)

Ganar una estrella Michelin es un símbolo de sazón, sabor y mucho trabajo duro. Aquí lo que cuenta es la pasión por la que se cocina; misma pasión que se desborda en cada plato que se sirve a la mesa. Si quieres conocer y descubrir los mejores sabores del mundo, tu próxima parada la podrás encontrar en las estrellas Michelin de Miami Beach.

12. Calle en Miami. Foto - Tuan Nguyen (Unsplash)
Calle en Miami. Foto – Tuan Nguyen (Unsplash)
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