El alfeñique mexicano es una confitura de azúcar que ha heredado costumbres a través de la historia, logrando fundir tradiciones españolas, árabes e indígenas.
El pozole de Guerrero, preparado con maíz cacahuazintle, es un símbolo de unión y tradición, especialmente en los 'jueves pozoleros'.
Navega por canales, cultiva tus propios alimentos y degusta un menú con ingredientes locales.
Disfruta de platillos exquisitos, conoce a chefs de renombre y explora la belleza de Xcaret. ¡Del 17 al 21 de julio!
¡Desde la quesadilla de harina en el norte, hasta la tlayuda en Oaxaca!
¡Conoce cada uno de los 18 restaurantes premiados y qué debes probar cuando los visites!
Este platillo emblemático con raíces prehispánicas ha evolucionado en más de 10 variantes a lo largo del país.
