Guanajuato
Salvatierra: la ciudad MÁS ANTIGUA de Guanajuato
Naturaleza, Arquitectura, Tradiciones y Gastronomía te esperan en este Pueblo Mágico de Guanajuato.
Salvatierra es una ciudad del estado de Guanajuato, ubicada en el Valle de Guatzindeo, que quiere decir “sitio de hermosa vegetación”. Fue la primera comunidad que se elevó a la categoría de ciudad en 1944, en esta zona de México.
Cuenta con una gran riqueza natural y cultural, con ejemplos de arquitectura religiosa y civil, como puentes, haciendas, conventos y casonas que le dan un aire colonial y tradicional. Por sus leyendas y su atractivo turístico, se convirtió en Pueblo Mágico en 2012.
Salvatierra: el pueblo donde los toros corren libres y las reinas son coronadas
Salvatierra es un Pueblo Mágico que conserva su riqueza histórica y cultural en cada rincón. Entre sus tradiciones más populares, destaca el Festival de “La Marquesada”, que se celebra el último fin de semana de septiembre. Este evento es una fiesta taurina que incluye el encierro de toros por las calles del centro, acompañado de música, teatro, cabalgata y la coronación de la reina.
Además, Salvatierra tiene otros lugares de interés que vale la pena visitar. Por ejemplo, el Convento de Capuchinas, un edificio del siglo XVIII que muestra la belleza de la arquitectura colonial; el puente y la ex hacienda de Batanes, que conservan el encanto de la época colonial, y el Sabinal, un parque ecológico con árboles de ahuehuete que tienen más de 500 años de antigüedad.
No creerás lo que puedes comer en este Pueblo Mágico
Salvatierra es un lugar donde la tradición y la innovación se fusionan en su gastronomía. Algunos de sus platillos más representativos son el mole Urireo, que combina el sabor de la guayaba y el chile, la barbacoa y las carnitas, que se preparan con la carne cocinada lentamente, y las largas, que son unas tortillas gruesas y alargadas que se rellenan con diversos guisos.
Para el postre, puedes disfrutar de las nieves artesanales de la plaza, que tienen sabores de todo tipo de frutas, o de los prestiños, que son unos dulces de harina de trigo bañados en piloncillo.
Santuario de Nuestra Señora de la Luz
El Santuario de Nuestra Señora de la Luz es un lugar de culto y de historia, dedicado a la patrona de Salvatierra, una ciudad del estado de Guanajuato. El templo se encuentra junto a casonas porfirianas, que son edificios construidos durante el periodo del presidente Porfirio Díaz.
El interior del santuario es una obra de arte, con el altar mayor y la capilla anexa, donde se pueden admirar 7 altares de cantera rosa y dorados, de estilo neoclásico, que reflejan la influencia europea. El santuario tiene un reloj de cantera, que se instaló en 1885 y que es uno de los más antiguos de la región.
Templo y Convento de las Capuchinas
El Templo y Convento de las Capuchinas es un testimonio de la vida religiosa y cultural de Salvatierra, y un lugar que no te puedes perder. Este edificio se construyó en 1770, durante la época del Virreinato, y fue uno de los tres monasterios dedicados a las mujeres que vivían como monjas.
El Templo y Convento de las Capuchinas conserva su aspecto barroco, con una fachada de piedra roja y tezontle, y unos altos muros que rodean el conjunto. En su interior, podrás admirar los altares de estilo neoclásico, hechos de cantera con detalles dorados, y las pinturas de color crema que decoran los muros y las bóvedas.
Puente de Batanes
Construido entre 1649 y 1652, el Puente de Batanes es un símbolo histórico de Salvatierra. Lo hizo Fray Andrés de San Miguel, un carmelita que también fue matemático, astrónomo e ingeniero.
El puente se ve en el escudo de la ciudad y muestra su conexión con el valle de Huatzindeo. Por debajo del puente pasa el Río Lerma, también llamado Río Grande, que es uno de los ríos más relevantes del centro de México.
El puente vivió un episodio de la Guerra de Independencia en 1813, cuando los insurgentes de López Rayón se enfrentaron a los realistas de Iturbide y perdieron. Así, Salvatierra quedó en manos de los realistas.
Eco-Parque Sabinal
El Eco-Parque Sabinal es un lugar que te encantará si eres de los que disfrutan de la naturaleza y la recreación. Se trata de uno de los lugares naturales más representativos de la ciudad de Salvatierra, en el estado de Guanajuato, donde podrás encontrar una gran variedad de especies de plantas y árboles, entre los que destacan los sabinos, unos árboles milenarios que son símbolo de la cultura mexicana.
El parque también te ofrece la posibilidad de hacer un picnic en los asadores a la orilla del Río Lerma, el río más caudaloso de México, o contemplar la belleza de la cascada llamada “El saltito”. Y si quieres hacer algo de actividad física o pasar un rato divertido con los más pequeños, el parque tiene un área de ejercicio al aire libre y un área de niños con juegos y un trenecito que te lleva por todo el parque.
Descubre el secreto mejor guardado de Guanajuato ¡Salvatierra te espera!
Si quieres vivir una aventura mágica, Salvatierra es el lugar ideal para ti. Podrás conocer su pasado colonial, sus tradiciones taurinas, sus lugares naturales y su gastronomía única.
Una forma de llegar a Salvatierra con Aeroméxico y Autotur es volar desde el Aeropuerto de la Ciudad de México al Aeropuerto de Morelia, y luego tomar un taxi hasta Salvatierra. Otra forma es tomar un autobús desde México Central Norte hasta Salvatierra. Estas son dos opciones rápidas y cómodas para viajar a este Pueblo Mágico.
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Bebidas
OKTOBERFEST 2024… Alemania aterriza en Guanajuato
Fiesta, música y sabor se unen del 9 al 11 de octubre para celebrar el icónico Oktoberfest… la tradición más alemana que ha pisado México.
El Oktoberfest es la fiesta cervecera más grande de todo el mundo. Aquí, lo que se vive es una experiencia llena de música, sabor, y sí, la mejor cerveza artesanal que podrás probar en tu vida.
Aunque parezca reciente, la realidad es que el Oktoberfest nació en 1810, en la alejada Alemania, pero su ambiente logró tocar la fama internacional, siendo merecidamente replicado en otros países, como Brasil, Japón, Argentina, y claro… México, que atrae a miles de visitantes en la región en la que se celebra, y este año, como pudieron leer, el gran anfitrión será León Guanajuato.
¿Qué podemos ESPERAR del OKTOBERFEST 2024?
Bueno… para empezar, mencionaremos que esta fiesta se realizará en la Feria Estatal de León Guanajuato. Con esto, tenemos que recalcar que, aunque parezca que el Oktoberfest tiene tintes más adultos, la realidad es que es un evento totalmente familiar. Aquí no existe un límite de edad para poder acceder, de hecho, los menores de 12 años no pagan boleto, ya que lo que se vive aquí es una experiencia totalmente cultural.
Iniciemos con la gastronomía: En el Oktoberfest podrás encontrar platillos típicos de Alemania, como salchichas asadas, chamorro con col agria, o el aclamado weisswurst, que consiste en una salchicha de ternera y cerdo con especies… claro, todo acompañado de una gran variedad de cervezas artesanales, tanto nacionales como internacionales, que serán el gran deleite de la fiesta.
Lo que sigue es la música. Una verdadera fiesta alemana no es una fiesta sin el gran acompañamiento musical tradicional alemán. Desde polkas hasta bávara, seguro que te paras a bailar.
Creando fuertes LAZOS…
Esta gran fiesta de la cerveza se ha posicionado rápidamente como una celebración que, además de alzar los sabores y culturas alemanes, también ayuda a crear lazos entre naciones… porque bien se sabe que México es un país que abraza y acepta, y que ha convertido al Oktoberfest en una gran parte de su mosaico cultural.
Si quieres vivir este evento, es importante que reserves a través de su página web. No te preocupes si quizá no alcanzaste lugar, ya que esta fiesta se mueve por todo México, siempre en los últimos meses del año. Así que no lo pienses más, y atrévete a vivir la verdadera Alemania en el Oktoberfest.
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Guanajuato
Los mejores HOTELES en San Miguel de Allende
Explora, disfruta y déjate encantar por San Miguel de Allende y sus maravillosos hoteles.
No es de extrañar que San Miguel de Allende haya sido nombrada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Ubicada en el estado de Guanajuato y con un clima templado y agradable durante todo el año, este destino se convierte en un lugar perfecto para visitar en cualquier temporada.
Ya sea para un retiro romántico, una aventura cultural o simplemente un escape de fin de semana, esta joya colonial también cuenta con una oferta hotelera increíble.
La hospitalidad de los sanmiguelenses es otra razón por la que los visitantes se sienten como en casa. Por esta razón, te presentamos las mejores opciones de hoteles que cuentan con un servicio amable y atento, asegurando que tu estancia sea memorable.
Hoteles en San Miguel de Allende: Rosewood
Un hotel de cinco estrellas que captura la esencia y el espíritu de esta ciudad colonial. Las habitaciones y suites del Rosewood son un santuario de confort y lujo; incluso algunas suites cuentan con albercas privadas y áreas de estar al aire libre, perfectas para relajarte.
Este lujoso hotel ofrece una experiencia única con su spa de clase mundial, “Sense, A Rosewood Spa”, que cuenta con masajes terapéuticos, tratamientos faciales y rituales de spa inspirados en las antiguas tradiciones mexicanas.
Live Aqua
Con su diseño contemporáneo, servicios de primera clase y atmósfera de tranquilidad, Live Aqua redefine el concepto de hospitalidad. Ubicado en el centro histórico de San Miguel de Allende, está a unos 25 minutos del templo de la Purísima Concepción.
El Hotel Live Aqua es un destino gastronómico en sí mismo. Sus restaurantes ofrecen una variedad de experiencias culinarias que deleitan todos los sentidos. Spice Market, el restaurante insignia, presenta un menú de cocina asiática contemporánea con un toque mexicano, utilizando ingredientes frescos y locales para crear platos innovadores.
Para una experiencia más casual, el Food Hall ofrece una selección de opciones gourmet en un ambiente relajado. Y para quienes deseen explorar más allá de las instalaciones del hotel, Live Aqua organiza catas de tequila, talleres de arte y excursiones a los viñedos cercanos, permitiendo a los huéspedes sumergirse en la cultura y belleza de la región.
Hoteles en San Miguel de Allende: Casa Primavera
El hotel se encuentra en una ubicación envidiable, situado en una tranquila calle que permite disfrutar de la serenidad del entorno. Casa Primavera está a solo unos pasos de las principales atracciones turísticas, tiendas exclusivas y restaurantes de renombre.
Sus habitaciones están diseñadas para ofrecer un refugio de paz y relajación. Cada habitación cuenta con camas lujosas y ropa de cama de alta calidad. Los huéspedes también pueden disfrutar de un servicio de desayuno completo cada mañana, con opciones variadas que satisfacen todos los gustos.
Real de Minas
El Hotel Real de Minas se ha convertido en una elección popular para quienes buscan una estancia de primera clase en esta encantadora ciudad.
Ideal para familias, el hotel ofrece una amplia gama de servicios y actividades. Cuenta con áreas de juego para adultos y niños, una alberca climatizada, gimnasio y un restaurante. Y, por si fuera poco, el Hotel Real de Minas es totalmente pet-friendly, permitiendo que los huéspedes traigan a sus mascotas para disfrutar de más de 500 metros cuadrados de jardines.
Hoteles en San Miguel de Allende: Casa Hoyos
Destacando por su diseño de lujo y su estilo vanguardista, combinado con el aire bohemio característico de San Miguel de Allende, este hotel presenta una fusión de arte y diseño mexicano, con artesanos locales que han plasmado su esencia en cada material, color y textura. Cada espacio en Casa Hoyos está pensado para ofrecer experiencias maravillosas y únicas.
La piscina al aire libre del hotel es el lugar ideal para relajarse y disfrutar del sol, mientras que el gimnasio ofrece a los huéspedes la oportunidad de mantenerse activos durante su estancia.
Para llegar a este encantador destino, Aeroméxico ofrece vuelos al aeropuerto de León, y Autotur proporciona servicios de transporte terrestre que te permitirán llegar cómodamente a San Miguel de Allende. Así, tu viaje será tan placentero como tu estadía.
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Guanajuato
Camino Real Tierra Adentro, Guanajuato: La ruta de la PLATA y la INDEPENDENCIA
Camina por el Camino Real de Tierra Adentro en Guanajuato, un tesoro histórico que transportó montañas de plata desde las minas hasta Santa Fe.
En Guanajuato, aún puedes recorrer caminos polvorientos que los españoles usaban para transportar montañas de plata de las minas, explorando el Camino Real Tierra Adentro (CRTA), ¡un tesoro histórico que hasta la UNESCO considera súper importante!
Este antiguo camino, que conectaba la Ciudad de México con Santa Fe, Nuevo México atraviesa pueblos como San Miguel de Allende, Dolores Hidalgo y la misma ciudad de Guanajuato. Al recorrerlo, te encontrarás con haciendas antiguas, puentes de piedra, y hasta minas abandonadas, todos testigos de un pasado lleno de aventuras y riquezas.
Las ciudades que recorre el Camino Real Tierra Adentro
San Miguel de Allende, un pintoresco pueblo declarado Patrimonio de la Humanidad, es una mezcla perfecta de arquitectura colonial y arte contemporáneo. Pasear por sus calles adoquinadas te llevará a la icónica Parroquia de San Miguel Arcángel, con su impresionante fachada neogótica. Pero no te detengas ahí. ¡Explora las galerías de arte y los talleres de artesanía local!
Conocida como la cuna de la independencia de México, Dolores Hidalgo es un destino lleno de historia y sabor. Aquí puedes visitar el Museo de la Independencia y rendir homenaje a José Alfredo Jiménez en su mausoleo, un lugar de peregrinación para los amantes de la música ranchera. Y no olvides probar sus famosos helados, que van desde los clásicos de vainilla y chocolate hasta los sabores más exóticos como el de nopal o tequila.
La capital del estado, Guanajuato, es famosa por sus callejones y túneles que serpentean por toda la ciudad. Aquí, el Museo de las Momias y el majestuoso Teatro Juárez son paradas obligatorias. Mientras recorres el Camino Real Tierra Adentro, asegúrate de explorar sus antiguas minas y disfrutar de las coloridas casas que adornan las colinas.
San Luis de la Paz es un paraíso para los amantes de la naturaleza y la historia. Visita antiguas haciendas que te transportarán a otra época y maravíllate con la Sierra Gorda, un espectáculo natural con sus paisajes impresionantes y su biodiversidad.
La extracción de plata y un puente cultural
A lo largo del Camino Real Tierra Adentro podemos apreciar la huella que dejó la extracción de plata, un motor económico que transformó la región.
Pero el Camino Real Tierra Adentro no solo es importante por la plata, ¡también fue un puente cultural que unió a diferentes pueblos y civilizaciones! Hoy en día, este camino es considerado un Patrimonio Cultural Tangible, lo que significa que es parte de nuestra identidad y que debemos cuidarlo para las futuras generaciones.
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