Salvatierra es una ciudad del estado de Guanajuato, ubicada en el Valle de Guatzindeo, que quiere decir “sitio de hermosa vegetación”. Fue la primera comunidad que se elevó a la categoría de ciudad en 1944, en esta zona de México.
Cuenta con una gran riqueza natural y cultural, con ejemplos de arquitectura religiosa y civil, como puentes, haciendas, conventos y casonas que le dan un aire colonial y tradicional. Por sus leyendas y su atractivo turístico, se convirtió en Pueblo Mágico en 2012.
Salvatierra: el pueblo donde los toros corren libres y las reinas son coronadas
Salvatierra es un Pueblo Mágico que conserva su riqueza histórica y cultural en cada rincón. Entre sus tradiciones más populares, destaca el Festival de “La Marquesada”, que se celebra el último fin de semana de septiembre. Este evento es una fiesta taurina que incluye el encierro de toros por las calles del centro, acompañado de música, teatro, cabalgata y la coronación de la reina.
Además, Salvatierra tiene otros lugares de interés que vale la pena visitar. Por ejemplo, el Convento de Capuchinas, un edificio del siglo XVIII que muestra la belleza de la arquitectura colonial; el puente y la ex hacienda de Batanes, que conservan el encanto de la época colonial, y el Sabinal, un parque ecológico con árboles de ahuehuete que tienen más de 500 años de antigüedad.
No creerás lo que puedes comer en este Pueblo Mágico
Salvatierra es un lugar donde la tradición y la innovación se fusionan en su gastronomía. Algunos de sus platillos más representativos son el mole Urireo, que combina el sabor de la guayaba y el chile, la barbacoa y las carnitas, que se preparan con la carne cocinada lentamente, y las largas, que son unas tortillas gruesas y alargadas que se rellenan con diversos guisos.
Para el postre, puedes disfrutar de las nieves artesanales de la plaza, que tienen sabores de todo tipo de frutas, o de los prestiños, que son unos dulces de harina de trigo bañados en piloncillo.
Santuario de Nuestra Señora de la Luz
El Santuario de Nuestra Señora de la Luz es un lugar de culto y de historia, dedicado a la patrona de Salvatierra, una ciudad del estado de Guanajuato. El templo se encuentra junto a casonas porfirianas, que son edificios construidos durante el periodo del presidente Porfirio Díaz.
El interior del santuario es una obra de arte, con el altar mayor y la capilla anexa, donde se pueden admirar 7 altares de cantera rosa y dorados, de estilo neoclásico, que reflejan la influencia europea. El santuario tiene un reloj de cantera, que se instaló en 1885 y que es uno de los más antiguos de la región.
Templo y Convento de las Capuchinas
El Templo y Convento de las Capuchinas es un testimonio de la vida religiosa y cultural de Salvatierra, y un lugar que no te puedes perder. Este edificio se construyó en 1770, durante la época del Virreinato, y fue uno de los tres monasterios dedicados a las mujeres que vivían como monjas.
El Templo y Convento de las Capuchinas conserva su aspecto barroco, con una fachada de piedra roja y tezontle, y unos altos muros que rodean el conjunto. En su interior, podrás admirar los altares de estilo neoclásico, hechos de cantera con detalles dorados, y las pinturas de color crema que decoran los muros y las bóvedas.
Puente de Batanes
Construido entre 1649 y 1652, el Puente de Batanes es un símbolo histórico de Salvatierra. Lo hizo Fray Andrés de San Miguel, un carmelita que también fue matemático, astrónomo e ingeniero.
El puente se ve en el escudo de la ciudad y muestra su conexión con el valle de Huatzindeo. Por debajo del puente pasa el Río Lerma, también llamado Río Grande, que es uno de los ríos más relevantes del centro de México.
El puente vivió un episodio de la Guerra de Independencia en 1813, cuando los insurgentes de López Rayón se enfrentaron a los realistas de Iturbide y perdieron. Así, Salvatierra quedó en manos de los realistas.
Eco-Parque Sabinal
El Eco-Parque Sabinal es un lugar que te encantará si eres de los que disfrutan de la naturaleza y la recreación. Se trata de uno de los lugares naturales más representativos de la ciudad de Salvatierra, en el estado de Guanajuato, donde podrás encontrar una gran variedad de especies de plantas y árboles, entre los que destacan los sabinos, unos árboles milenarios que son símbolo de la cultura mexicana.
El parque también te ofrece la posibilidad de hacer un picnic en los asadores a la orilla del Río Lerma, el río más caudaloso de México, o contemplar la belleza de la cascada llamada “El saltito”. Y si quieres hacer algo de actividad física o pasar un rato divertido con los más pequeños, el parque tiene un área de ejercicio al aire libre y un área de niños con juegos y un trenecito que te lleva por todo el parque.
Descubre el secreto mejor guardado de Guanajuato ¡Salvatierra te espera!
Si quieres vivir una aventura mágica, Salvatierra es el lugar ideal para ti. Podrás conocer su pasado colonial, sus tradiciones taurinas, sus lugares naturales y su gastronomía única.
Una forma de llegar a Salvatierra con Aeroméxico y Autotur es volar desde el Aeropuerto de la Ciudad de México al Aeropuerto de Morelia, y luego tomar un taxi hasta Salvatierra. Otra forma es tomar un autobús desde México Central Norte hasta Salvatierra. Estas son dos opciones rápidas y cómodas para viajar a este Pueblo Mágico.
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