Alemania es sinónimo de cerveza, y con buena razón. Este país alberga una impresionante variedad de estilos y sabores, desde las clásicas lagers hasta las innovadoras cervezas artesanales. Además, es el hogar de más de 5,000 variedades de cerveza y 1,300 cervecerías, convirtiéndolo en el verdadero paraíso para los amantes de la espuma dorada.

Augustiner-Brau es una institución cervecera en Múnich, con una historia que se remonta a casi 700 años. Es la fábrica de cerveza más antigua que sigue funcionando en la actualidad, y su legado es un reflejo de la pasión y la dedicación de sus fundadores, que han trabajado incansablemente para crear una de las cervezas más apreciadas de Alemania.

Una cervecera… ¡iniciada por monjes!

La historia de la cervecería alemana se remonta al siglo XIV, cuando los monjes de la Orden de San Agustín se establecieron en Haberfeld, cerca de Múnich. En 1320, el monasterio fue terminado y allí comenzó la tradición cervecera que hoy es famosa en Alemania. Los monjes crearon una cerveza de alta calidad que pronto se convirtió en un éxito en la región.

En 1328, los monjes agustinos establecieron su propia cervecería, que se convirtió en un sustento económico y pronto suministró cerveza a la familia real bávara. La tradición cervecera se mantuvo durante 200 años hasta que la familia real fundó Hofbräuhaus en 1589 y los monjes se centraron en sus actividades religiosas.

La historia de Augustiner-Bräu

En 1803, los monjes agustinos tuvieron que abandonar su hogar, y el monasterio pasó a manos del Estado alemán. Sin embargo, la cervecería permaneció en el mismo lugar, y en 1817 fue trasladada a Neuhasser Strasse.

Doce años después, la fábrica fue vendida a los hermanos Wagner, y desde entonces, Augustiner ha sido una empresa familiar privada. A lo largo de su historia, Augustiner ha mantenido su carácter artesanal y su calidad excepcional, y sigue siendo una de las cervecerías más respetadas de Alemania.

¿Cuáles son sus cervezas?

Lagerbier Hell es una cerveza lager suave, espumosa y de larga crianza. ¡Y lo mejor es que está hecha con ingredientes naturales: agua, malta de cebada y lúpulo!

La Augustiner Dunkel es una cerveza que tiene sabor malteado y aromático, con un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo amargo. Hecha con los mejores ingredientes, como agua, malta de cebada y lúpulo.

Augustiner Edelstoff es una cerveza ligera y fresca es elaborada con las mejores materias primas y tiene un sabor que es a la vez chispeante y suave. Es el producto estrella del antiguo arte cervecero bávaro.

La Augustiner Weissbier es una cerveza de trigo que representa lo mejor de la tradición y calidad alemana. Con su color ámbar anaranjado y su espuma blanca, es almacenada en bodegas hasta que esté completamente madura, lo que le da un sabor delicadamente especiado y fresco.

Augustiner Pils es una cerveza con color dorado cristalino y espuma fina. Está hecha con la mejor malta y los mejores lúpulos aromáticos, tiene un sabor equilibrado y bien balanceado, con una fina nota de lúpulo.

La Augustiner Maximator es una cerveza de color rubí oscuro, perfecta para disfrutar en los meses más frescos del año. En boca, resalta un paladar de notas de chocolate y pan integral que termina con una suave dulzura afrutada y de caramelo.

La cerveza Oktoberfest es una especialidad única de la cervecería Augustiner solo se sirve durante el Oktoberfest de Múnich.

¡Conoce la cervecería más antigua de Alemania!

La fábrica cervecera Augustiner Braü se encuentra en la calle Landsberger Str. #31-35, München, Alemania, justo enfrente del hotel del centro de Múnich Meininger. Esta cervecería es realmente grande, con tres plantas llenas de vida y energía. Al final de la cervecería, 24 escalones conducen a una terraza en la azotea que ofrece una hermosa vista al patio de la cervecería, creando un ambiente muy agradable para disfrutar de una cerveza.

#NuncaDejesDeViajar

Vocablo Café y Poesía un lugar para disfrutar de una buena taza de café, este es un rincón especial en la CDMX donde el arte literario cobra vida. Ubicado en Tehuantepec 72, en la Roma Sur, este encantador café ofrece un ambiente acogedor y una temática literaria que enamorará a cualquier amante de los libros y la poesía.

Un espacio para el alma literaria

Desde el momento en que cruzas la puerta, te das cuenta de que Vocablo Café tiene algo único. Las paredes están adornadas con citas de grandes autores y frases inspiradoras. La atmósfera es cálida y hogareña, haciendo que cualquier visitante se sienta como en casa.

Aquí puedes disfrutar de desayunos y brunch servidos de 8am a 5pm por solo $100 pesos, deleitándote con platillos preparados con ingredientes frescos y de calidad.

Algunos platillos y bebidas que no te puedes perder son los cafés, las baguettes, los sándwiches y sus “alcoholes poéticos” con nombres muy literarios, como el “Viaje en paracaídas”, que lleva mezcal, espresso y chocolate y cuyo nombre le hace honor a un libro del poeta chileno Vicente Huidobro.

Actividades literarias y artísticas

Vocablo Café te deleita con un buen café y comida deliciosa; es un espacio donde el arte y la creatividad florecen. Una de las actividades más populares es la Siembra de Promesas, un pequeño y emotivo ritual en el que se plantan deseos junto con una plantita que viene incluida en tu paquete. Este ritual simboliza el cuidado y crecimiento de tus anhelos.

Otra actividad interesante es el Buzón Literario, una especie de juego epistolar en el que escribes una carta y recibes otra respuesta del “universo“, escrita previamente por otro visitante. Este intercambio de palabras crea una cadena infinita de mensajes y reflexiones compartidas.

Talleres y Lecturas

Vocablo Café ofrece talleres de escritura creativa para quienes desean explorar su talento literario. Estos talleres están dirigidos tanto a principiantes como a escritores más experimentados. Además, hay sesiones de lectura de poesía, donde los visitantes pueden disfrutar de textos seleccionados especialmente para ellos.

Al llegar, es tradición recibir a los nuevos con un breve texto acorde a la ocasión que celebran, añadiendo un toque personal y significativo a su visita.

Tienda de artículos poéticos

En la pequeña tienda dentro de Vocablo Café, puedes encontrar una variedad de artículos poéticos y de diseño. Desde termos y vasos hasta libretas y playeras, cada objeto está intervenido con poesía y diseño inspirados en autores famosos como Juan Rulfo. Estos artículos son perfectos para llevarte un pedacito de Vocablo a casa o regalar a alguien especial.

Horario y Menú

Vocablo Café y Poesía abre sus puertas de martes a domingo, de 8am a 8pm. Las reservaciones se deben hacer con al menos dos días de anticipación, aunque también se pueden hacer de un día para otro con un costo adicional de $200 pesos.

Puedes quedarte el tiempo que desees, disfrutando del ambiente literario y de las comidas y bebidas. Si deseas ver el menú completo, puedes visitarlo en https://vocablocafeypoesia.com.mx/menu

Para aquellos que buscan un lugar donde la pasión por el café y la poesía se encuentren, Vocablo Café y Poesía es el lugar ideal.

#NuncaDejesDeViajar

A todos nos encanta salir un día de fiesta, poder convivir con nuestros amigos y conocidos y disfrutar de la fiesta loca, y no hay mejor opción que en algún bar de la ciudad, pero ¿qué te parecería poder sentirte como un niño de nuevo? Algo muy innovador son los bares temáticos, en donde podrás desconectar completamente del exterior y enfocarte únicamente en todo lo que puede ofrecerte el establecimiento y
dejarte llevar y disfrutar completamente.

Algo así es Ballie Ballerson, un bar muy divertido en donde podrás pasártela al 100.

Donde todo comenzó…

Ballie comenzó como una ventana emergente de “solo un mes” en Dalston en noviembre de 2016, la inspiración del fundador, Wenny.

La combinación de cócteles geniales y nostalgia de la infancia fue tal que después de 6 meses se mudaron a un local permanente para 600 personas en Shoreditch. Diez veces más grande y lleno con poco más de un millón de pelotas, una ridícula cifra de 25.000 jugadores al mes va a celebrar y desde entonces se añadieron Edimburgo y Cardiff y pronto abrirán la cuarta sede.

El increíble Ballie Ballerson no se parece a ningún otro bar en el que hayas estado. Un lugar mundialmente famoso que cuenta con más de UN MILLÓN de pelotas y te hará regresar a la diversión del patio de recreo como si fuera una máquina del tiempo con una piscina de pelotas.

Ya sea que estés jugando al baile en la sección VIP, bebiendo Dibbie Dabbersons en la pista de baile o haciéndote un nombre en una de las piscinas de bolas, es una experiencia que te mantendrá sonriendo durante horas y hará que tu feed de Instagram te pida más.

¿Que vas a encontrar en Ballie Ballerson?

El espacio se divide en la barra principal y la piscina de bolas. La barra principal está oscuramente iluminada con luces coloridas y una rueda irónica que gira en la pared, junto a referencias tropicales y palmeras.

Tiene asientos en ricos tonos rojos en forma de cabinas de cuero que se pueden reservar y ofrecen una forma más exclusiva de disfrutar de sus bebidas y bocadillos, o también hay una mesa alta de estilo industrial y taburetes de bar en el área principal. Aquí podrá disfrutar de una larga y creativa lista de cócteles y de la pizzería del lugar.

El bar ha creado sus propios brebajes fascinantes llamados Dibbie Dabberson, que mezcla ginebra de fresa, arándano y Dip Dab Lollipop, o Snap, Bubble’n’Pop, que incluye Midori, Cointreau, lima, vapor de fresa y melón.

También hay muchos clásicos con un toque diferente, como un Pornstar Martini con vodka de maracuyá, vodka de mango, vodka de vainilla y champán, o un Ballie Old Fashioned con Bulleit Bourbon, Laphroaig, especias de invierno y jengibre.

También hay muchos cócteles sin alcohol como el Cranberry Cutie con fresa, arándano y Dip Dab.

Del horno de pizza se esperan abundantes porciones de creaciones exclusivas y más elaboradas. Nos gusta cómo suena la ‘Pizza My Heart’ con tomate, mozzarella, pimientos rojos y amarillos, calabacín y cebolla caramelizada, así como la ‘Bella Italia’ con tomate herry, queso azul, queso ahumado, parmesano y pesto.

Horarios y vestimenta

En su página oficial podrás realizar tu reservación en cualquiera de los siguientes días y horarios.
Martes 6pm- 11pm, Miércoles 6pm- 12 am, Jueves 5pm-12am, Viernes 5pm- 2am y Sábado 4pm- 2am. El lugar se encuentra en  97-113 Curtain Rd, London EC2A 3BS, Reino Unido.

Debes usar zapatos planos y seguros en las piscinas de bolas (o hasta un tacón medio si te sientes atrevido). El lugar tiene un código de vestimenta informal elegante. Esto incluye pantalones cortos de ciclismo de moda y similares, siempre que sean apropiados para un bar o club.

Es un establecimiento solo para adultos, por lo que todos deben ser mayores de 18 años y presentar una identificación con fotografía válida para ingresar, sin importar la edad que creas que aparentas.

Las entradas tienen un costo de $100 MXN por persona y el consumo por persona es de alrededor de $400 MXN…Ahora si, listos para una noche de fiesta…#Nuncadejesdeviajar!