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América

Restaurantes MICHELÍN en Orlando, ¡no solo hay parques!

Desde tacos gourmet hasta cocina japonesa de vanguardia, pasando por experiencias gastronómicas junto a la piscina y oasis tropicales

Explorar Orlando es mucho más que divertirse en sus parques temáticos y admirar sus atracciones turísticas. Es también adentrarse en su vibrante escena gastronómica, que para el año 2024 se reinventa con una oferta culinaria sofisticada y variada. Nada menos que 46 restaurantes de Orlando han sido reconocidos por la prestigiosa Guía MICHELIN, que invita a viajar por el mundo para disfrutar de las mejores experiencias gastronómicas. La ciudad se distingue por su diversidad de sabores, que atrae a visitantes de todos los rincones del planeta en busca de platos únicos y deliciosos.

Si buscas una experiencia gastronómica única y auténtica en Orlando, no puedes dejar de visitar Black Rooster Taqueria. Este restaurante, ubicado en el vibrante distrito de Mills 50, te sorprenderá con su propuesta “de la granja al taco”. Bajo la dirección de Julianna y John Calloway, Black Rooster ha logrado cautivar a los paladares más exigentes con su comida de calidad, reconocida por la Guía MICHELÍN, y su compromiso con la sostenibilidad y la cultura mexicana.

Black Rooster Taqueria. Foto - web
Black Rooster Taqueria. Foto – web

Déjate Enamorar por los Tacos de Cerdo Achiote

Uno de los platos estrella de Black Rooster Taqueria son los Tacos de Cerdo Achiote. Estos tacos te harán sentir amor a primera vista, y a primera mordida. El cerdo, marinado y cocido lentamente en hojas de plátano, se acompaña de cebolla encurtida en cítricos, cilantro y salsa de habanero. El resultado es una combinación de sabores intensos y auténticos, con una presentación impecable.

Restaurantes Orlando. Tacos. Foto-Web
Restaurantes Orlando. Tacos. Foto-Web

Disfruta de un Ambiente Acogedor y Moderno

Black Rooster Taqueria no solo te ofrece una comida deliciosa, sino también un ambiente acogedor y moderno. El restaurante tiene un estilo rústico y chic, con paredes de ladrillo a la vista y una decoración que celebra la cultura mexicana. Cada bocado te transportará a las calles de México, con su música, su color y su alegría.

Descubre la nueva mesa latina en el corazón de Winter Park, Chayote Barrio Kitchen, el restaurante más reciente que ha conquistado el paladar de Orlando. Bajo la dirección del renombrado chef Mario Pagán, este restaurante latino de lujo te invita a vivir una experiencia culinaria excepcional.

Chayote Barrio Kitchen. Foto - web
Chayote Barrio Kitchen. Foto – web

Sumérgete en una Experiencia Sensorial con la Meatball Soup

Déjate seducir por el Meatball Soup, un platillo peculiar que fusiona una masa crujiente con albóndigas de carne de res y cerdo, frijoles, mole negro, repollo verde, cacahuate tostado y cilantro, creando una explosión de sabores en cada bocado. En Chayote Barrio Kitchen, cada mordisco es una aventura.

Restaurantes Orlando. Chayote. Foto-Web
Restaurantes Orlando. Chayote. Foto-Web

Cócteles Únicos

Disfruta de los cócteles en Chayote Barrio Kitchen, una verdadera obra de arte líquida, con combinaciones innovadoras de sabores y licores premium. Cada sorbo es una delicia que complementa a la perfección los deliciosos platillos ofrecidos en el menú.

Descubre JUJU, el nuevo restaurante que ha conquistado el paladar de los críticos de MICHELIN con su propuesta de cocina japonesa de vanguardia. Creado por el mismo genio detrás de Susuru, el famoso local de ramen y tapas, JUJU te invita a vivir una aventura gastronómica inolvidable en el corazón de The Milk District, uno de los barrios más vibrantes de Orlando.

JUJU Orlando. Foto - web
JUJU Orlando. Foto – web

En JUJU, la estacionalidad es la clave y los ingredientes frescos y de calidad se transforman en deliciosas creaciones culinarias. Podrás degustar desde sashimi frito, crujiente y jugoso, hasta platos a la parrilla y madurados en seco, como el pescado de roca japonés con un toque cítrico o el pargo dorado con su piel dorada y crujiente. Cada bocado te sorprenderá con su sabor auténtico y su presentación impecable.

En el Hyatt Regency Orlando de I-Drive se encuentra Descend 21, un restaurante que va más allá de lo gastronómico y se convierte en un destino de entretenimiento único. Este espacio fusiona diversión y sofisticación en un ambiente elegante y vibrante.

Descend 21 Hyatt Regency Orlando. Foto - web
Descend 21 Hyatt Regency Orlando. Foto – web

Disfruta de una Experiencia Inolvidable en un Escenario Espectacular

Lo que hace especial a Descend 21 es su ubicación junto a la piscina, desde donde se puede apreciar la belleza del patio. Aquí, los huéspedes pueden relajarse en cómodos sofás alrededor de hogueras, creando un ambiente cálido y acogedor, ideal para compartir una bebida con amigos.

Descend 21 no solo te ofrece comida deliciosa; te ofrece una experiencia completa donde la diversión, el sabor y el encanto se unen para crear un lugar que no olvidarás.

Restaurantes Orlando. Descend 21. Foto-Web
Restaurantes Orlando. Descend 21. Foto-Web

Four Flamingos no es solo un restaurante, sino un oasis tropical de ensueño, creado por el aclamado chef Richard Blais. En este lugar, podrás disfrutar de la nostalgia de épocas pasadas y la abundancia de Florida, con una propuesta gastronómica que fusiona lo mejor de la cocina americana contemporánea y el trópico.

Chef Richard Blais of Four Flamingos at Hyatt Regency Grand Cypress in Orlando. Foto - web
Chef Richard Blais of Four Flamingos at Hyatt Regency Grand Cypress in Orlando. Foto – web

Un Encuentro con la Exuberancia Tropical

Al entrar en este oasis tropical, te sorprenderán las puertas de color rosa brillante, que contrastan con una cascada que aporta frescura y serenidad. Este refugio te envolverá en un ambiente tranquilo y costero, con detalles de diseño que te harán sentir como en una cabaña junto al mar: ventanas que dejan entrar la luz natural, madera cálida y toques de color que te trasladarán a un paraíso tropical.

Tostada de Atún. Foto-Tasty Chomps
Tostada de Atún. Foto-Tasty Chomps

Sabores que Despiertan los Sentidos

El menú de Four Flamingos es un verdadero encuentro entre la cocina americana contemporánea y el trópico. El chef se inspira en los sabores de temporada, atrevidos y creativos, que te sorprenderán y deleitarán en cada bocado. Una de las experiencias culinarias más destacadas es la tostada de atún, coronada por una falsa yema de huevo que en realidad es una brillante salsa de fruta de la pasión, una combinación única que estimulará tus sentidos y te dejará un recuerdo imborrable.

Restaurantes Orlando. Four Flamingos. Foto-Web
Restaurantes Orlando. Four Flamingos. Foto-Web

Platos Principales para Paladares Exigentes

Los amantes de la buena mesa no pueden dejar de probar los platos principales, como el pez espada, la langosta y el pollo al mojo, deliciosamente especiados y preparados con maestría para ofrecerte una explosión de sabores que te llevarán a un viaje culinario inolvidable.

Orlando: Un Destino de Sabor y Diversión

Orlando ofrece una experiencia culinaria única en 2024, con una amplia gama de restaurantes que van desde lo exótico hasta lo clásico. Ya sea disfrutando de tacos artesanales en Black Rooster Taqueria, saboreando cócteles innovadores en Chayote Barrio Kitchen, o sumergiéndose en la sofisticación de JUJU y Descend 21, los visitantes están destinados a descubrir nuevos sabores y experiencias inolvidables en la ciudad del entretenimiento.

Orlando ha experimentado una evolución culinaria que ha elevado su estatus como destino gastronómico imprescindible. Para este año, la ciudad regresa con una oferta gourmet más amplia que nunca, con restaurantes que destacan en la aclamada Guía MICHELÍN. ¡Prepárate para vivir un viaje culinario que promete deleitar todos tus sentidos!

#NuncaDejesDeComer

América

ASTROTURISMO en QUEBEC: El cielo OSCURO sobre CANADÁ

Galaxias, auroras boreales y cráteres de meteoritos en un solo lugar: Quebec te invita a vivir noches mágicas bajo cielos oscuros, donde el universo será tu única guía.

ASTROTURISMO EN QUEBEC

¿Sientes la voz del universo? Cuando adentras tu vista al cielo nocturno, es fácil darse cuenta de que hay todo un mundo que va más allá de las brillantes calles en la ciudad. Si eres observador y un fanático de la magia etérea de las estrellas, entonces el astroturismoo turismo nocturno— podría ofrecerte una manera diferente de experimentar la naturaleza del cielo, y qué mejor lugar que Quebec, que con cada día que pasa se consolida como un centro global para vivir el astroturismo.

1. Astroturismo en la Reserva Internacional Mont-Méganic, Quebec. Foto - ASTROLab. Parc national. Réserve internationale du Mont-Mégantic (Facebook)
Astroturismo en la Reserva Internacional Mont-Méganic, Quebec. Foto – ASTROLab. Parc national. Réserve internationale du Mont-Mégantic (Facebook)

Y es que esta provincia ofrece muchos lugares que son perfectos para los observadores de estrellas, que desean presenciarlas en su estado más natural, sin contaminación lumínica y lejos de la congestión de las grandes ciudades. Estos espacios buscan ser ese viaje donde te relajarás en la naturaleza, tan alejado de todo, que comprenderás tus propios ritmos circadianos internos, moderando el entorno que te rodea, así como lo hacían nuestros ancestros…

2. Astroturismo en paddle surf en Lac Provost, Quebec. Foto - Parque Nacional de Mont-Tremblant (Facebook)
Astroturismo en paddle surf en Lac Provost, Quebec. Foto – Parque Nacional de Mont-Tremblant (Facebook)

Parque Nacional de MONT-MÉGANTIC

A menos de tres horas de Montreal, en la región de Estrie, se encuentra este lugar donde el cielo se despliega con toda majestuosidad, permitiendo ver cómo las nubes se forman, cambian y mutan con el tiempo.

3. Mujer en la Reserva Internacional Mont-Méganic, Quebec. Foto - Alamy
Mujer en la Reserva Internacional Mont-Méganic, Quebec. Foto – Alamy

Fue, en todo el mundo, la primera Reserva Internacional de Cielos Oscuros certificada por DarkSky, pues aseguraba las condiciones perfectas para ver las estrellas… Constelaciones, la Vía Láctea y muchas más maravillas celestes se pueden ver a través del telescopio en el famoso observatorio del parque, ofreciendo un cielo nocturno imposible de encontrar en la ciudad.

4. Astroturismo en la Reserva Internacional Mont-Méganic, Quebec. Foto - ASTROLab. Parc national. Réserve internationale du Mont-Mégantic (Facebook)
Astroturismo en la Reserva Internacional Mont-Méganic, Quebec. Foto – ASTROLab. Parc national. Réserve internationale du Mont-Mégantic (Facebook)

Aquí mismo también se encuentra el ASTROLab: un centro de enseñanza interactivo que permite a todos los interesados aprender sobre ciencia a un nivel comprensible.

5. Viajera en ASTROLab. Foto - ASTROLab. Parc national. Réserve internationale du Mont-Mégantic (Facebook)
Viajera en ASTROLab. Foto – ASTROLab. Parc national. Réserve internationale du Mont-Mégantic (Facebook)

Parque Nacional de MONT-TREMBLANT

A dos horas de Montreal, al norte de la ciudad Mont-Tremblant, está el Parque Nacional de Mont-Tremblant, que es el tercer Parque Internacional de Cielos Oscuros de Canadá (desde 2023). Es el escape perfecto para los observadores de estrellas, quienes pueden contemplar el cielo plasmado de ellas, e incluso algunos dicen poder ver la Galaxia de Andrómeda a simple vista. El propósito del parque no es solo maravillarse con su cielo claro, sino establecer una relación íntima y respetuosa con la naturaleza.

6. Viajero en Mont-Tremblant. Foto - Parc national du Mont-Tremblant (Facebook)
Viajero en Mont-Tremblant. Foto – Parc national du Mont-Tremblant (Facebook)

Astroblema y OBSERVATORIO de CHARLEVOIX

Si tienes la suerte de estar en la colina del Observatorio Astronómico de Charlevoix, significa que estás a punto de vivir una experiencia inolvidable. Y es que, al caer la noche, el cielo se transforma en el lienzo perfecto donde se pintan las estrellas. Estas serán aprovechadas por un guía científico que se encargará de explicarte los misterios que oculta el cielo.

7. Temporada de Observatorio en Charlevoix. Foto - Les Observatoires astronomique et de l'Astroblème de Charlevoix (Facebook)
Temporada de Observatorio en Charlevoix. Foto – Les Observatoires astronomique et de l’Astroblème de Charlevoix (Facebook)

Y si eres uno de esos atraídos por la historia de la vida, durante el día podrás encontrar un enorme cráter de impacto meteorítico, que cayó hace más de 400 millones de años, y que fue quien le dio forma al valle.  

8. Museo de Charlevoix. Foto - Les Observatoires astronomique et de l'Astroblème de Charlevoix (Facebook)
Museo de Charlevoix. Foto – Les Observatoires astronomique et de l’Astroblème de Charlevoix (Facebook)

KAYAK nocturno en un MAR con BIOLUMINISCENCIA

Siendo una de las actividades más emocionantes en Quebec y en el astroturismo en general, remar en kayak por la noche y en un mar con bioluminiscencia podría ser la mejor experiencia que puedas tener en toda tu vida. Aprovechando la bioluminiscencia de las aguas de la provincia Anse à la Cave, en Les Bergeronnes, a unas cuatro horas de la ciudad de Quebec, podrás remar bajo el faro natural y usarás equipo hidrófono para escuchar a los mamíferos marinos durante la excursión. Todo esto, acompañado de guías ambientales.

10. Preparación de paseo nocturno en kayak. Foto - Vacances Innubliables Venez vivre Essipit
Preparación de paseo nocturno en kayak. Foto – Vacances Innubliables Venez vivre Essipit

Esta es una experiencia increíblemente inmersiva, que seguramente te dejará marcado de por vida.

10. Preparación de paseo nocturno en kayak. Foto - Vacances Innubliables Venez vivre Essipit
Preparación de paseo nocturno en kayak. Foto – Vacances Innubliables Venez vivre Essipit

Cráter PINGUALUIT en los PARQUES Nunavik

El Parque Nacional Pingualuit se encuentra en el extremo norte de Canadá, en donde el cielo se encuentra con la tierra. Junto a un cráter creado hace 1.4 millones de años, el lago de color azul cristalino del lugar te dejará sin aliento, y al norte podrás acampar, pescar, hacer canotaje, senderismo y, si tienes suerte, ver las auroras boreales.

11. Auroras boreales en los Parques de Nunavik. Foto - Parcs Nunavik (Facebook)
Auroras boreales en los Parques de Nunavik. Foto – Parcs Nunavik (Facebook)

Todo esto lo vivirás bajo un cielo tan claro que te hará pensar que estás en un planeta completamente diferente.

12. Auroras boreales en el Parque Nacional Tursujuq, de los Parques de Nunavik. Foto - Parcs Nunavik (Facebook)
Auroras boreales en el Parque Nacional Tursujuq, de los Parques de Nunavik. Foto – Parcs Nunavik (Facebook)


ASTROTURISMO para todos LOS GUSTOS

No cabe duda de que los cielos estrellados de Quebec son paisajes que nos hacen crear grandes sueños. Son el lugar perfecto para olvidarse y perderse uno mismo, donde por un momento caes en cuenta de lo inmenso que es el universo.

13. Auroras boreales en Charlevoix. Foto - Les Observatoires astronomique et de l'Astroblème de Charlevoix (Facebook)
Auroras boreales en Charlevoix. Foto – Les Observatoires astronomique et de l’Astroblème de Charlevoix (Facebook)

Desde observatorios internacionales hasta experiencias en el agua, aquí encontrarás esa motivación que simplemente te pide parar para ser uno con la naturaleza… Que mires al cielo y de alguna manera te des cuenta de que, después de todo, solo somos una pequeña parte de algo mucho más grande… Entonces no esperes más, viaja ligero, rompe la rutina con Quebec y disfruta la magia, que el cielo te está esperando.

14. Astroturismo en la Reserva Internacional Mont-Méganic, Quebec. Foto - ASTROLab. Parc national. Réserve internationale du Mont-Mégantic (Facebook)
Astroturismo en la Reserva Internacional Mont-Méganic, Quebec. Foto – ASTROLab. Parc national. Réserve internationale du Mont-Mégantic (Facebook)
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América

SLAB CITY: Una NACIÓN donde se vive SIN LEYES

Este lugar en medio del desierto no tiene reglas; aquí no existe la ley ni las prohibiciones… todo es libertad, arte y despojo.

SLAB CITY EN CALIFORNIA, ESTADOS UNIDOS

Slab City es una comunidad ubicada en el desierto de California, a unos cuantos kilómetros del mar de Salton. Es conocida como El último lugar libre de Estados Unidos, y se trata de una república anarco-californiana, donde su población —conocidos como slabbers— vive sin servicios básicos como agua o electricidad, pero sobre todo, vive sin un gobierno que los rija.

1. Vivienda en Slab City. Foto - Alamy
Vivienda en Slab City. Foto – Alamy

Una HISTORIA DESIERTA

Antes de que Estados Unidos entrara en la Segunda Guerra Mundial, se creó un campo de entrenamiento de artillería para la Infantería de Marina. El lugar, con más de 1,000 kilómetros cuadrados, se pondría en servicio en 1942, bajo el nombre de Camp Dunlap. En sus terrenos, había más de 13 kilómetros de calles pavimentadas, aproximadamente 30 edificios con luz y agua corriente, áreas recreativas como una piscina, sistema de tratamiento y filtración de agua, además de tanques de combustible.

2. Camp Dunlap en el desierto de California. Foto - Museo Militar del Estado de California
Camp Dunlap en el desierto de California. Foto – Museo Militar del Estado de California

Sin embargo, tras el fin de la guerra en 1945, las operaciones del campamento fueron disminuyendo considerablemente, y para 1956, todos los edificios serían completamente desmantelados, quedando únicamente las losas (que en inglés se traducen como slab), dejando el lugar en total abandono. Fue entonces que algunos veteranos que trabajaron en el lugar comenzaron a utilizar las instalaciones para vivir, aunque los vagabundos y las casas rodantes tampoco tardaron en llegar.

4. Habitantes ilegales en Camp Dunlap. Foto - UCSD Libraries
Habitantes ilegales en Camp Dunlap. Foto – UCSD Libraries

Finalmente, en 1961, el ejército de Estados Unidos consideró que esas tierras ya no eran necesarias y transfirió las escrituras del lugar al gobierno de California. Dichas escrituras no contenían restricciones ni condiciones para recuperar o restaurar la tierra en el futuro.  

3. El Loco Wayne, un habitante de Slab City fotografiado en el 2007. Foto - La revista The Sun
El Loco Wayne, un habitante de Slab City fotografiado en el 2007. Foto –
La revista The Sun

SLAB CITY: El inicio de una COMUNIDAD

Después de un largo tiempo de volverse un espacio para acampar o vivir a los márgenes de la sociedad, Camp Dunlap pasó a llamarse Slab City, haciendo referencia a las losas que quedaron tras el abandono del lugar.

5. Segundo puesto de guardia de Camp Dunlap ahora dando la bienvenida a Slab City. Foto - Finding Sally
Segundo puesto de guardia de Camp Dunlap ahora dando la bienvenida a Slab City. Foto – Finding Sally

En 1988, un residente de Slab City fue entrevistado, y mencionó que en el lugar había aproximadamente 2,000 remolques. Comenzó a tomar relevancia cuando distintos medios empezaron a interesarse en el lugar, creando artículos del interesante estilo de vida sin reglas y los restos de hormigón entre los que vivía la población.

6. Vista aérea de Slab City. Foto - Alamy
Vista aérea de Slab City. Foto – Alamy

Y es que el lugar atrae a visitantes, artistas y personas que incluso buscan un estilo de vida diferente, aunque también hay anarquistas, jubilados y gente empobrecida. Por así decirlo, aquí vive gente que busca desaparecer, algo que solo es posible en el desierto californiano.

7. Slabber sosteniendo un perro. Foto - The Independent
Slabber sosteniendo un perro. Foto – The Independent

Se sabe que Slab City no cuenta con servicios de electricidad, aunque algunos pobladores hacen uso de paneles solares. Tampoco hay servicio de agua potable, aunque existe un tanque de agua en la iglesia comunitaria. La mayoría de la gente vive de donaciones, del turismo y de apoyos sociales del gobierno.

8. Caravana en Slab City con paneles solares. Foto - Travel and Hiking Adventure
Caravana en Slab City con paneles solares. Foto – Travel and Hiking Adventure

Tampoco hay escuelas, por lo que los pocos niños que viven en el lugar son recogidos por un camión escolar a las puertas de la comunidad. Y por obvias razones, tampoco hay servicio de bomberos, por lo que los bomberos de California son quienes auxilian al lugar de incendios.

9. Niño en Slab City. Foto - Off the Cuff
Niño en Slab City. Foto – Off the Cuff

ARTE en todo su ESPLENDOR

La comunidad de Slab City es nómada. La mayoría de los habitantes solo están de paso o se quedan por temporadas. No obstante, la gente que vive fijamente en esas tierras, vive bajo una expresión artística muy notable, e incluso algunas obras son parte de la cultura del lugar. Una de sus atracciones más conocidas es la Montaña de la Salvación, una construcción religiosa y llena de colores.

10. La Montaña de la Salvación. Foto - Alamy
La Montaña de la Salvación. Foto – Alamy

Fue construida por el artista Leonard Knight, y se trata de una montaña artificial de unos 15 metros de alto, construida con basura y cubierta por arcilla y cemento de las zonas de alrededor de Slab City. Sobre ella, pinto mensajes bíblicos y coloco una enorme cruz.

11. Leonard Knight dentro de su Montaña de la Salvación. Foto - Alamy
Leonard Knight dentro de su Montaña de la Salvación. Foto – Alamy

También podrás visitar East Jesus: un museo al aire libre que exhibe las esculturas del artista Charlie Russel, un hombre que abandonó su trabajo en la industria tecnológica para vivir en Slab City. Llevo al lugar muchos desperdicios y comenzó a construir esculturas.

12. Entrada a East Jesus. Foto - Alamy
Entrada a East Jesus. Foto – Alamy

Todas sus obras están hechas a mano y con desechos; podrás observar elefantes creados con neumáticos viejos o vehículos con temática postapocalíptica adornados con piernas de maniquí. Ahora, muchos artistas visitan el lugar, dejan sus propias obras o colaboran con su mantenimiento. La entrada es gratuita, y viven a base de donaciones.  

13. Obra de arte en East Jesus. Foto - Alamy
Obra de arte en East Jesus. Foto – Alamy

Viviendo en SLAB CITY

La mayoría de los residentes viven en caravanas o autocaravanas que ellos mismos pintan y decoran a su gusto. Suelen describirse como gente amable, aunque muy desvinculada de la sociedad.

14. Habitantes en Slab City. Foto - Alamy
Habitantes en Slab City. Foto – Alamy

Sin embargo, también cuentan con formas para divertirse o pasar el tiempo, como su iglesia, que hace referencia a la Torre de Babel. La piscina ahora es un parque para skate, y tienen un bar al aire llamado The Range, que abre por las noches, y permite a los artistas subir al escenario para mostrar su talento.

15. The Range. Foto - Denise Hibbard
The Range. Foto – Denise Hibbard

¿Cómo LLEGAR a SLAB CITY?

Visitar Slab City es muy sencillo, además de que es ideal para hacer un road trip por California. Tendrás que tomar la carretera Highway 111, hacia el este, por Main Street. Después tendrás que girar en Beal Road por unos 5 kilómetros. Ahí te encontrarás con la Montaña de la Salvación. Si sigues más adelante, podrás encontrar a la comuna, que es donde vive la gente de Slab City.

16. Señalización de Slab City. Foto - Clayton Hoerauf (Facebook)
Señalización de Slab City. Foto – Clayton Hoerauf (Facebook)

Pero como podrás imaginar, visitar Slab City no es para todos; se trata de un destino peculiar, donde cada slabber es el arquitecto de su propio destino y existencia a cambio de una completa libertad. Por ahora, este rincón olvidado de California representa una forma de vida diferente y fuera de lo que conocemos como Estados Unidos, donde a veces, para salir de lo convencional, tenemos que ver más allá del desierto.

17. Slabbers. Foto - Ross Feighery Photography
Slabbers. Foto – Ross Feighery Photography
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América

7 cosas que hacer en HOUSTON: ¡Descubre lo mejor de la ciudad!

En esta ocasión, te llevamos a explorar 7 increíbles lugares que no puedes perderte en tu próxima visita a esta vibrante ciudad texana, ¡más una deliciosa recomendación de restaurante!

7 COSAS PARA HACER EN HOUSTON

Houston es una enorme ciudad en el estado de Texas que seguramente no necesita presentación… Y es que, con un vasto territorio geográfico, aquí hay cientos de cosas para hacer y conocer, y en esta ocasión, te vamos a contar sobre 7 increíbles lugares que tienes que visitar si es que estás de paso por esta maravillosa ciudad… ¿Nos acompañas?

1. Houston. Foto - Adrian Newell (Unsplash)
Houston. Foto – Adrian Newell (Unsplash)

MENIL Collection

La primera parada es el museo de Menil Collection; un museo con varios edificios, y también uno de los museos más visitados de todo Estados Unidos, recibiendo aproximadamente a 2 millones de personas al año. Entre sus colecciones se reúnen obras de Joan Miró, Andy Warhol e incluso algunas piezas de Grecia y Siria, que tienen miles de siglos de antigüedad. Este es un museo que se recorre rápido, y te sorprenderá que es un museo ¡totalmente gratis! Además, la zona exterior es ideal para caminar y disfrutar de la naturaleza.

2. Menil Collection. Foto - The Menil Collection (Facebook)
Menil Collection. Foto – The Menil Collection (Facebook)

La CISTERNA

La cisterna es una construcción con una arquitectura impresionante, que goza de un diseño que se asemeja al aspecto de una catedral subterránea. El estar aquí transmite una sensación de grandeza y misterio que atrae a todo amante del arte. Esta estructura fue construida en 1920 como un depósito de agua para la ciudad, pero en la actualidad se ha transformado en un lugar cultural y turístico, albergando exposiciones de arte y eventos especiales.

3. La Cisterna en Houston. Foto - My Guide Houston
La Cisterna en Houston. Foto – My Guide Houston

GRAFFITI Park

Si te gusta el arte urbano, el Graffiti Park de Houston es una parada obligatoria; aquí encontrarás un spot muy lindo, donde podrás tomarte algunas fotografías para tus redes sociales. Además, visitarla es gratis, y te ayudará a comprender la vida diaria y la lucha de los habitantes de la ciudad.

4. Graffiti Park. Foto - CityDays
Graffiti Park. Foto – CityDays

El ZOOLÓGICO de Houston

Albergando a más de 6 mil animales de más de 600 especies diferentes, este zoológico es un lugar ideal si viajas con niños. Entre las especies que podrás conocer aquí, se encuentran elefantes, leones marinos, tortugas gigantes e incluso tiburones.

5. Zoológico de Houston. Foto - Wikimedia Commons
Zoológico de Houston. Foto – Wikimedia Commons

Dentro del mismo zoológico de Houston se encuentra Galápagos: una impresionante colección de animales, en donde se encuentran las únicas y verdaderas tortugas de los Galápagos. Su existencia aquí se debe a que hace más de 100 años trajeron una pareja de tortugas de la isla para que pudieran vivir en Estados Unidos. Desde entonces, todos sus descendientes han nacido aquí.

6. Tortugas Galápagos en el Zoológico de Houston. Foto - The Houston Zoo
Tortugas Galápagos en el Zoológico de Houston. Foto – The Houston Zoo

También encontrarás una exhibición de gorilas de montaña que se encuentran entre los primates más amenazados del mundo. Una de las recomendaciones es ir con tiempo para que puedan alimentar a las jirafas por parte de “Giraffe Feeding”, en donde por solo $9 dólares ($180 USD), te dan zanahorias o algunos alimentos para que puedas alimentar a estos enormes animales.

7. Giraffe Feeding. Foto - Houston Zoo (Facebook)
Giraffe Feeding. Foto – Houston Zoo (Facebook)
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POST Houston

En el centro de Houston se encuentra el Post Houston, un proyecto de reconstrucción que transformó un antiguo edificio de correos en un destino entretenido y moderno. Fue construido en 1930, bajo el clásico estilo art déco. Su reacondicionamiento sirvió para albergar una gran variedad de actividades, como comercios, restaurantes, arte, cultura y un espacio para eventos.

8. POST Houston. Foto - Arquine
POST Houston. Foto – Arquine

Usualmente, su amplia oferta gastronómica es lo que más llama la atención de los viajeros, donde podrás encontrar desde hamburguesas hasta comida de África. Y si buscas algo más relajante, podrás subir a su terraza, desde la cual puedes tomar fotografías impresionantes del skyland de Houston.

9. Terraza del Post Houston. Foto - Hoerr Schaudt | Landscape Architects
Terraza del Post Houston. Foto – Hoerr Schaudt | Landscape Architects

Museo de HISTORIA NATURAL

La siguiente imperdible parada es el Museo de Historia Natural de Houston, que cuenta con una gran variedad de exposiciones de temas como la evolución, la paleontología, la zoología, la antropología y la cultura. Una de sus atracciones principales es su mariposario, donde podrás explorar un hábitat tropical cerca de una gran variedad de mariposas y otras criaturas exóticas.

10. Museo de Historia Natural de Houston. Foto - Hola Houston
Museo de Historia Natural de Houston. Foto – Hola Houston

Museum of FINE ARTS

Con una colección impresionante de obras de arte, que abarcan desde la antigüedad hasta la época contemporánea, el Museum of Fine Arts cuenta con una selección de obras de renombrados artistas como Vincent van Gogh, Claude Monet, Jackson Pollock y muchos otros más. Sus colecciones incluyen arte europeo, estadounidense, asiático, africano y latinoamericano.

11. Visitantes en el Museum of Fine Arts. Foto - Houston Marketplace
Visitantes en el Museum of Fine Arts. Foto – Houston Marketplace

Restaurante The PIT ROOM

Tras un largo recorrido, será necesario recargar energías, y qué mejor forma que con una buena comida; es por eso que te recomendamos visitar The Pit Room, un restaurante que ha sido calificado como uno de los mejores de Estados Unidos. Su especialidad es la salsa BBQ texana, que acompaña a una gran variedad de carnes como brisket, pulled pork, rib y sausage. Estas se cocinan a fuego lento para obtener un sabor ahumado y un corte jugoso.

12. Cocina en The Pit Room. Foto - The Pit Romm (Facebook)
Cocina en The Pit Room. Foto – The Pit Romm (Facebook)

Definitivamente, Houston es una ciudad que vale la pena visitar más de una vez. Su belleza es tanta que no alcanza el tiempo para recorrerla toda. Así que aventúrate a conocer este maravilloso lado del mundo en Estados Unidos.

13. Houston. Foto - Felipe Galvan (Unsplash)
Houston. Foto – Felipe Galvan (Unsplash)

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