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CDMX

Restaurante Rosa negra en la CDMX: ¡Extraordinario!

¡Platillos generosos y espectaculares que podrás compartir!

El Restaurante Rosa negra en la CDMX es la nueva propuesta de un grupo de restauranteros que le echaron toda la carne al asador para convertirse en ¡el lugar que todos quieren comer!

¡Qué delicia la comida Latinoamericana! Así es, llegó a la Ciudad de México el restaurante que reúne delicias de alta cocina latina.

Restaurante Rosa negra en la CDMX. Imagen: Katy Perry Giphy

¡El lugar más chic y latino de la CDMX!

Todos sabemos que si está ubicado en Polanco es bueno, pero si se localiza en la avenida Mazaryk, es sinónimo de calidad y estilo.

De hecho, Rosa Negra es el nuevo concepto de restaurante en donde los platillos llegan en carpeta rosa… y negra.

Los reyes de la noche son recetas culinarias de países latinoamericanos como Colombia, Chile, Perú, Argentina y México

Restaurante Rosa negra en la CDMX
Restaurante Rosa negra. Foto: Rosa Negra

Restaurante Rosa negra en la CDMX

Pero algo que debes saber es que tienen un toque contemporáneo y una presentación espectacular.

Además de una mezcla de sabores e ideas de su Chef Eduardo Ruíz y su propietario Eduardo Beaven.

Restaurante Rosa negra en la CDMX
Restaurante Rosa negra. Foto: Rosa Negra

Restaurante Rosa negra en la CDMX

La verdad es que el equipo restaurantero ya tiene trayectoria en restaurantes de la cadena Andersons y establecimientos de gran éxito como el Porfirio´s y el Harry´s.

Pero Rosa Negra vino a cambiar un poco todo a lo que ya estaba acostumbrado el público.

Restaurante Rosa negra en la CDMX
Restaurante Rosa negra. Foto: Rosa Negra

Una personalidad Latina

Así que en lugar de plantear un restaurant de determinada especialidad, éste debía representar la gran riqueza de todo un continente con una propuesta de vanguardia.

Y porqué no decirlo, una fusión de sabores fuertes y de personalidad latina. Solo faltaba el nombre con mucho temperamento: Rosa Negra.

Restaurante Rosa negra. Foto: Rosa Negra

Restaurante Rosa negra en la CDMX

Los sabores que te vas a encontrar aquí van desde los clásicos ceviches peruanos, cortes argentinos, tacos mexicanos, comida del mar y postres únicos que son parte de un menú que no te va a decir la procedencia.

Simplemente te invitamos dejarte llevar por las recomendaciones de los meseros.

Restaurante Rosa negra en la CDMX. Foto: Rosa Negra

El concepto

Imagínate llegar a Polanco en donde CEO´S, artistas, empresarios, extranjeros, elite y residentes acostumbrados a la buena mesa conviven en un ambiente amable, lleno de sonrisas y buena música.

¿Cómo? Sí, la música amenizará tu cita, junta, charla o reunión de amigos. Ciertamente es un lugar imperdible que deberías visitar por lo menos una vez en tu vida.

Restaurante Rosa negra. Foto: Rosa Negra

Toda una experiencia

Se trata de un DJ que te lleva por la mejor vibra electrónica, ritmos latinos, new age y lo mas destacado de la música lounge.

Por lo tanto, todo el tiempo la armonía será tu invitada especial. Los miércoles por las noches el lugar se ameniza con percusiones en vivo.

Restaurante Rosa negra. Foto: Rosa Negra

A las nuevas tendencias

Por otro lado, esta casona porfiriana fue transformada hace tiempo, podrás ver la cantera de su fachada en medio de cristales, luces tenues, plantas de ornato y herrería de diseño contemporáneo.

Así es su concepto: el rescate de lo tradicional y las nuevas tendencias. De hecho, es una gran propuesta para llevar la experiencia gastronómica a otro nivel.

Restaurante Rosa negra en la CDMX. Foto: Rosa Negra

¿Y el menú?

El menú es otra cosa, te podemos decir que es espléndido en todos los tiempos de la comida o cena.

Lo ideal es pedir algo al centro, ya que los platillos además de tener una presentación espectacular, son generosos y los podrás compartir.

A la mesa llegará primero un pan recién horneado y unas tostadas con variedad de salsas que servirán de tentempié.

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Restaurante Rosa negra. Foto: Rosa Negra

¡Que delicia!

En Restaurante Rosa negra en la CDMX hay de entradas: unas croquetas de chile en nogada con poblano, carne, granada y su chapulín de adorno

Por otro lado, un cangrejo gigante quemado a las brazas servido con aioli de habanero, unos hongos quemados, tipo Royal Trumped con queso de cabra y combinación de chiles ¡Deliciosos!

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Croquetas de Chile en Nogada. Foto: Rosa Negra

Un toque de costa

En cuanto a Ceviches o tiraditos: Un ceviche de lubina con camote, cebolla morada y maíz blanco; un tiradito de robalo al limón, con ají amarillo y aioli de habanero.

También puedes pedir un camarón agua diablo con su vinagreta de chiles verdes. Pero si lo tuyo son los tacos, entonces aquí tendrás para escoger con los de jaiba, de chapulín o de cecina de Rib Eye, entre otros.

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Restaurante Rosa negra en la CDMX. Foto: Rosa Negra

Restaurante Rosa negra en la CDMX

El restaurante también tiene sopas y ensaladas: qué tal una pancita de pescado hecha con robalo, epazote y chile serrano; o una crema de alcachofa con queso de cabra.

Prueba una ensalada Boing, a base de combinación de lechugas, espinaca, manzana verde, peras, arándanos, queso azul y una vinagreta de boing de guanábana.

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Carne Llanera a la canela. Foto: Rosa Negra

Todo un festín

Platos fuertes: en cuanto a cortes al carbón, aquí podrás pedir una clásica arrachera, un bife de chorizo o una carne llanera asada lentamente

Ésta última se trata de un bife de ternera de 400g. con cerveza, especias y sal de gusano, se sirve con chiles serranos y papas en forma de res. ¡Acompáñala con un puré de papa al chipotle!

Si te gusta la comida del mar, entonces prefiere la langosta caribeña, los camarones gigantes al perejil, también se vale el pescado “Don Ricardo” a base de cítricos.

Restaurante Rosa negra en la CDMX
Restaurante Rosa negra en la CDMX. Foto: Rosa Negra

Restaurante Rosa negra

No hay mejor forma de terminar una comida con un postre que te eleve al cielo. ¡Y ciertamente, aquí lo podrás encontrar!

De hecho, te recomendamos el clásico pastel de chocolate, el cheesecake de banana o el blueberry cheesecake pudding ¡delicioso!

Restaurante Rosa negra en la CDMX
Pastel de Chocolate. Foto: Rosa Negra

No te olvides de la mixología

La mixología también es parte importante de la cocina así que acompaña tus platillos con un buen trago o coctel.

No te vayas sin probar su carajillo con moscas de café o un cóctel de Yucca. Sin duda querrás pedir una copa más para terminarlos de degustar.

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Carajillo en Restaurante Rosa negra. Foto: Rosa Negra

Tienes que probar a qué sabe “Rosa Negra”.

Lo cierto es que las horas pasan rápido en el restaurante, quizá es por su ambiente dinámico, su enorme y misteriosa fotografía o porque la música te hace degustar los alimentos y tragos de una forma más relajada.

Se ubica en Av. Presidente Masaryk 298, esq. Aristóteles. Polanco. CDMX y el Ticket promedio por persona: 700 a 1000 mxn.

Restaurante Rosa negra en la CDMX. Video: Gourmand Mexico

Por lo tanto, dale un gusto a tu paladar y recuerda #NuncaDejesDeViajar.

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El MUSEO ESTELAR: Un refugio para los fans de STAR WARS en la CDMX

Este museo gratuito alberga la colección más grande de la Guerra de las Galaxias en toda Latinoamérica, ofreciendo una mirada distinta e interesante de la saga.

EL MUSEO ESTELAR EN LA CDMX

Ubicado en la alcaldía Benito Juárez, en la CDMX, se encuentra el Museo Estelar, un lugar que abrió sus puertas en el año 2019 con una sola intención: exhibir, de piso a techo, una colección de más de 6,000 piezas de la famosa saga Star Wars. La mayoría de las piezas fueron donadas por fanáticos; sin embargo, el fundador fue José Kalach, quien llevaba construyendo su propia colección por más de 40 años y decidió compartirlas. Y es que, siendo figuras tan exclusivas y valiosas para el coleccionista, claro que merecían ser admiradas por otros fanáticos.

1. Entrada del Museo Estelar. Foto - @yair.hrndz (Instagram)
Entrada del Museo Estelar. Foto – @yair.hrndz (Instagram)

 ¿Cómo es el MUSEO ESTELAR de Star Wars?

El Museo Estelar se divide en distintas secciones según el tipo de colección. Podemos encontrar un espacio dedicado a las piezas vintage, en donde se encuentra la colección completa de las figuras de la marca Kenner y Lili Ledy, que sin duda cambiaron el rumbo de los juguetes. No hace falta nada; hay vehículos, criaturas y playsets, siendo la colección más emblemática de toda la franquicia.

2. Death Star en el Museo Estelar. Foto - Museo Estelar
Death Star, pieza vintage. Foto – Museo Estelar

También está la sala de The Return of the Toy, en donde se muestran las piezas que formaron parte del relanzamiento de la trilogía original en los noventa. Ahí se alojan las colecciones Power of the Force, Power of the Jedi, Saga, The Original Trilogy, Legacy Collection y muchas más. Además, se le da espacio a piezas raras y únicas en todo el mundo.

3. Piezas en exhibición en el Museo Estelar. Foto - @yair.hrndz (Instagram)
Piezas en exhibición. Foto – @yair.hrndz (Instagram)

También está el espacio dedicado a The Toys Strike Back: una tercera trilogía en donde se exhiben piezas relacionadas con spin-offs, con nuevas historias que contar. O está Frozen in Carbonite, en donde los protagonistas de las 3 trilogías de la saga se encuentran plasmados en distintas versiones. Además, hay bustos y cascos. Es en este espacio en donde encontrarás las piezas más detalladas de todo el Museo Estelar.

4. The Toys Strike Back. Foto - @mexicobyelvira (Instagram)
The Toys Strike Back. Foto – @mexicobyelvira (Instagram)

La BELLEZA de la COLABORACIÓN

Como bien dijimos, el Museo Estelar está construido completamente por fans, uniendo más de 40 colecciones distintas. Y lo mejor de todo es que la entrada es gratuita; lo único que necesitas es programar tu visita desde su página web oficial, esto con la intención de que, al ser un espacio pequeño, no haya aglomeraciones durante el recorrido, y cada visitante pueda admirar cómoda y detalladamente todas las figuras, sin presiones o impedimentos.

5. Visitante en el Museo Estelar. Foto - @davidsanro (Instagram)
Visitante en el Museo Estelar. Foto – @davidsanro (Instagram)

Algo muy interesante es que tú también puedes contribuir y ser parte de esta gran colección. El Museo Estelar aún acepta donaciones para que la colección siga creciendo, y así tener la oportunidad de rotar las piezas existentes. De esta forma, cada visita y recorrido son diferentes, y si vuelves a regresar, seguro que te encuentras con nuevos elementos.  

6. Piezas en el Museo Estelar. Foto - @anaportaafora (Instagram)
Piezas en exhibición. Foto – @anaportaafora (Instagram)

… Que la FUERZA te ACOMPAÑE…

El Museo Estelar se encuentra ubicado sobre la calle Sta. Margarita, en Insurgentes San Borja, Benito Juárez, CDMX. Abre de miércoles a domingo de 10:00 a.m. a 06:00 p.m. (no olvides realizar tu reservación). Para poder llegar, puedes utilizar el Metrobús y bajar en la estación Colonia del Valle. El Museo Estelar se encuentra a menos de 10 minutos caminando desde ahí.

7. Piezas en el Museo Estelar. Foto - @anaportaafora (Instagram)
Piezas en exhibición. Foto – @anaportaafora (Instagram)

Para ser fan de Star Wars no hay edad, y el Museo Estelar lo deja bien claro, pues aquí podrás tener la oportunidad de recordar tu niñez a través de los personajes, criaturas y naves que seguramente marcaron tu infancia. Además, podrás sentir cómo cada pieza aún conserva el valor sentimental e historia de su coleccionista, lo que convierte a este museo en un lugar aún más significativo y único para los fans.

8. Visitante en el Museo Estelar. Foto - @museo_estelar (Instagram)
Visitante en el Museo Estelar. Foto – @museo_estelar (Instagram)
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CDMX

TURIBUS + PIZZA ROMA: Un recorrido DELICIOSO por la Ciudad de México

Déjate llevar por un tour top, en el que tendrás la oportunidad de saborear las pizzas al sartén más deliciosas estilo Detroit y NY en la CDMX.

Por

TURIBUS + PIZZA ROMA

Como es habitual, Turibus, el icónico transporte turístico de la CDMX, no deja de sorprendernos. Y es que, en esta ocasión, conoceremos una popular ruta que te llevará a conocer lugares y sabores irresistibles que seguramente no podrás olvidar. Y es que no cabe duda de que unos de los alimentos más populares en la ciudad son, por mucho, las pizzas. Con corteza crujiente, salsa espesa y queso que se estira a centímetros de la mesa… Eso es solo un poco de lo que vivirás con Turibus + Pizza Roma: una modalidad de tour que promete, y mucho…

1. Turibus en CDMX. Foto - Travel Report
Turibus en CDMX. Foto – Travel Report

Las MEJORES PIZZAS de la ciudad

Con Turibus + Pizza Roma, podrás recorrer las zonas más emblemáticas de la Ciudad de México con acceso en sus 4 rutas: Centro Histórico, Sur, Polanco y Basílica, pero con una parada especial que saciará con creces tu deseo por comida exquisita. Y es que tendrás la oportunidad de probar las especialidades de la pizzería pionera en estilo Detroit de la CDMX: Pizza Roma. Pero no solo es pionera, sino también la que lo hace mejor.

2. Pizza Roma. Foto - @josecordero2870 (Instagram)
Pizza Roma. Foto – @josecordero2870 (Instagram)

Su pizza al sartén es su carta de presentación por excelencia, que te llevará a probar dos estilos que te recomendamos ampliamente. El primero es el estilo NY: crujientes por fuera y tiernas por dentro, con una masa tan fina como pocas, y bañada en una salsa de tomate casera con ingredientes naturales de alta frescura.

Entre sus especialidades se encuentran las pizzas de mozzarella, salchicha italiana, pepperoni, cherry, ajo y albahaca, tres quesos, mediterránea, rosso, arúgula y champiñones.

3. Pizza estilo NY. Foto - @pizzaroma_mx (Instagram)
Pizza estilo NY. Foto – @pizzaroma_mx (Instagram)

El segundo y más icónico estilo de pizza en este lugar es el estilo Detroit, con su característica base suave, ligera y esponjosa, con una masa gruesa adornada con una copiosa cantidad de queso derretido. Entre sus especialidades, encontrarás la margherita, cherry, pepperoni, salchicha italiana, mediterránea y jamón con hongos.

4. Pizza estilo Detroit. Foto - @pizzaroma_mx (Instagram)
Pizza estilo Detroit. Foto – @pizzaroma_mx (Instagram)

¿Qué incluye TURIBUS + PIZZA ROMA?

Turibus + Pizza Roma, además de llevarte por la ciudad durante todo un día en sus sitios más emblemáticos, también podrás disfrutar de una comida inigualable en la Pizza Roma, en la que tendrás derecho a media pizza, media ensalada (mediterránea, mediterránea vegana, verde y rucola), un brownie para recargar energías y una bebida para refrescarte.

6. Comensal en Pizza Roma. Foto - @majoharri (Instagram)
Comensal en Pizza Roma. Foto – @majoharri (Instagram)

Podrás gozar de este servicio todos los días de la semana de 09:00 a.m. a 07:00 p.m., con paradas cada 30 minutos, abordando en los siguientes puntos: Auditorio Nacional, Monumento Ángel de la Independencia, Fuente de Cibeles, Reforma 222, Hemiciclo a Juárez, Zócalo, Monumento a la Revolución. El costo general es de $500 ($27 USD) por persona. Puedes comprar tus boletos desde la página oficial de Turibus.

No olvides llevar ropa cómoda, gorra o sombrero, bloqueador solar, lentes y… ganas de vivir una aventura divertida y deliciosa con Turibus. ❖

2. Turibus por el Centro Histórico. Foto - CETRO 360 WTC (Expedia)
Turibus por el Centro Histórico. Foto – CETRO 360 WTC (Expedia)
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KATAPLUM estrena KATACLUB. ¡Un año entero de PURA DIVERSIÓN! 

En el marco de su séptimo aniversario, el único parque de atracciones sobre un centro comercial anuncia el lanzamiento de un pasaporte de acceso ilimitado para todo el 2026.

KATAPLUM ANUNCIA KATACLUB_ PASE ILIMITADO 2026

Durante noviembre del 2018, ¡Kataplum! abrió sus puertas con la promesa de llevar magia, adrenalina y diversión a las familias de la Ciudad de México. Ahora, con un total de 21 juegos mecánicos y 13 distintas atracciones, este interesante parque celebra su séptimo aniversario dando a conocer Kataclub: un pasaporte anual que combina un acceso ilimitado con beneficios preferenciales a lo largo de todo el 2026. 

1. Atracción en ¡Kataplum!. Foto - Archivo ¡Kataplum!
Atracción en ¡Kataplum!. Foto – Archivo ¡Kataplum!

Celebrando la emoción. ¿Qué es KATACLUB?

Durante todo noviembre del 2025, ¡Kataplum! ha preparado una promoción especial para todos aquellos que quieran visitarlo. Pues, además de poder disfrutar de múltiples sorpresas con motivo de su aniversario, también podrás encontrar la venta de Kataclub: un pasaporte anual con diversión ilimitada… Este pasaporte incluye:

2. Tarjeta de Kataclub 2025. Foto - ¡Kataplum!
Tarjeta de Kataclub 2025. Foto – ¡Kataplum!
  • Acceso durante todo un año al parque de diversiones. 
  • Un vaso coleccionable y refills a precio especial en cada visita.
  • Descuentos exclusivos, como por ejemplo: 10% de descuento en alimentos y bebidas del sports bar y tienda de souvenirs o 15% de descuento al reservar un espacio para festejar tu fiesta de cumpleaños en Kataplum. 
  • Un Kataporte gratuito para un acompañante y un combo de palomitas con refresco durante el mes del festejado, así como beneficios exclusivos por cumpleaños. 
  • Cupones 2×1 para amigos. Estos pueden canjearse en cualquier fecha.
  • Acceso anticipado a experiencias y eventos especiales.
  • Precio preferencial por renovación, para extender la diversión un año más. 
  • Dos meses de regalo si se adquiere en noviembre o diciembre del 2025.

Lo mejor de todo esto es que Kataclub tendrá vigencia hasta el 31 de diciembre de 2026, y puedes comprarlo en línea. Y es que las personas son una parte esencial de la historia de ¡Kataplum!, y por esta razón, el festejo debe ser a lo grande, ¡con todos los que quieran unirse

EXTRA. Globos en ¡Kataplum! Foto - kataplum
Globos en ¡Kataplum! Foto – kataplum

Un PARQUE de ATRACCIONES en un lugar insólito

Imagínate un parque de diversiones sobre un centro comercial… Está de no creerse, ¿verdad? Pero afortunadamente existe, y se trata de ¡Kataplum!, el primer parque de diversiones construido en la cima de una plaza comercial, específicamente del centro Parque Las Antenas, ubicado en Iztapalapa, Ciudad de México.

3. ¡Kataplum! Foto - VEKOMA
¡Kataplum! Foto – VEKOMA

Este concepto es pionero y redefinió el entretenimiento en toda Latinoamérica. Curiosamente, la idea nació del deseo de hacer sentir a las personas la emoción y las ganas de pasar un día mágico. El tamaño del parque abarca por completo el área del centro comercial. En total, cuenta con 21 juegos mecánicos y 13 atracciones distintas, ideales para toda la familia.

EXTRA. Chu-Chu en ¡Kataplum! Foto - Kataplum
Chu-Chu en ¡Kataplum! Foto – Kataplum

Podrás encontrar Patatús: un péndulo enorme que te hará girar 360°. También está Insomnio: una montaña rusa suspendida con tantas curvas y velocidad que hasta quitan el sueño. Y para los más pequeños, está la clásica Oruga, los Vochitos chocones y hasta Imagia: una emocionante experiencia 4D.  

5. Imagia en ¡Kataplum! Foto - Viajes Quality Chilpancingo (Facebook)
Imagia en ¡Kataplum! Foto – Viajes Quality Chilpancingo (Facebook)

Todo esto se ve rematado con una zona de alimentos, sports bar, cafetería, heladería, dulcería y varias tiendas de souvenirs… Como puedes ver, este parque tiene lo que necesitas para disfrutar de un día a lo grande, lleno de emociones fuertes, gritos y diversión; lo único que falta es que lo conozcas… ¿Estás listo para visitar ¡Kataplum!? ❖

6. Carros Locos en ¡Kataplum! Foto - Viajes Quality Chilpancingo (Facebook)
Carros Locos en ¡Kataplum! Foto – Viajes Quality Chilpancingo (Facebook)
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