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América

Razones para visitar Oregón: 7

Si aún estás pensando cual es tu siguiente destino en los Estados Unidos, aquí te damos las razones para visitar Oregón ¡Te vas a sorprender!

Quizá no lo tienes en mente, pero este estado poco a poco se ha metido en el mapa turístico de los viajeros, por eso aquí te decimos 7 razones para visitar Oregón.

Conviértelo en tu próximo hotspot de viaje dentro de los EE.UU, un estado de escenarios increíbles, de gastronomía de altura.

También, de estaciones bien marcadas y de paseos inolvidables mientras te ejercitas, todo esto te espera cuando sepas las bondades de Oregón.

Razones para visitar Oregón. Foto: El Souvenir

1. ¡No te cobran impuestos!

Razones para visitar Oregón; ¡Qué manera de recibirte! Así es, este es uno de los estados dentro de la unión americana que no cobra impuestos por las ventas.

Muchos pensamos que al llegar a Estados Unidos todo nos sale más barato, pero cuando nos damos cuenta que no estaban incluidos los impuestos, se nos borra la sonrisa, pero eso no sucede en Oregón.

Razones para visitar Oregón. Foto: Travel Oregon

Razones para visitar Oregón

Regularmente los viajeros gastan grandes cantidades de dinero para hacer compras de ropa, artículos de tecnología, perfumes, maletas, relojes, cosméticos, bolsas, calzado, etc.

Además de asistir a centros comerciales, parques de aventura, restaurantes, supermercados y eventos especiales.

Toma en cuenta que puedes evitarte los impuestos con tan solo escoger este destino, te vas ahorrar hasta un 10 por ciento.

Razones para visitar Oregón. Foto: El Souvenir

2. Vuelos directos

Debes saber que, si estás en México, la línea Aeroméxico tiene un vuelo directo a la ciudad más grande de Oregón: Portland.

Debes checar cada cuando opera ya que no es durante todo el año, se trata de un vuelo compartido con Delta, pero operado por Aeroméxico.

Razones para visitar Oregón. Foto: El Souvenir

Razones para visitar Oregón; otros vuelos

Por otro lado, Volaris cuenta con un vuelo directo a esta misma ciudad, pero saliendo de Guadalajara.

Ciertamente que esta es muy buena opción si tu ideal es viajar con líneas aéreas mexicanas, por supuesto, el resto de líneas americanas te ofrecen vuelos vía Los Ángeles, Atlanta, San Francisco o Seattle.

Por cierto, desde esta última ciudad puedes llegar a Portland vía tren, autobús o en auto, lo cual te tomará entre 3 y 4 horas.

Razones para visitar Oregón Foto El Souvenir 18

Razones para visitar Oregón. Foto: El Souvenir

3. Microcervecerías

Debes saber que Oregón es uno de Lugares más reconocidos por su gran cantidad de micro-cervecerías.

Tan solo en Portland (Beervana) hay más de 60 y esto la convierte en la ciudad más cervecera del mundo, incluso tiene su propio festival en julio.

Pero eso no es todo, las cervezas artesanales son todo un movimiento en el estado de Oregón, hasta en los pueblos más pequeños como Ben, Newport y Bandom, existen cerveceros bastante buenos.

Razones para visitar Oregón. Foto: El Souvenir

Cerveza Rouge; razones para visitar Oregón

Además, en Newport se elabora la famosa cerveza Rouge que se exporta a más de 60 países, aparte de visitar su planta cervecera, también cuenta con su propio restaurante taberna.

Por su parte los restauranteros y cerveceros (brewers) ofrecen el clásico testing (degustación) para que hasta tu mesa lleguen unos 12 vasos de cerveza y ¡las pruebes todas!

Razones para visitar Oregón. Foto: Travel Oregon

4. Ruta del Vino

Pero, eso no es todo Oregón es famoso por sus viñedos que compiten unos con otros, solamente en la zona conocida como el Valle de Willamette se ubican más de 600 casas productoras de vino.

De hecho, estos lugares fueron en su tiempo granjas agrícolas, pero gracias a las bondades de la tierra, las condiciones de altura, las suaves montañas y el clima.

También, los campos de cultivo se convirtieron en vides para cosechar uvas Pinot Noir, Pinot gris, Chardonnay y Riesling.

Razones para visitar Oregón. Foto: El Souvenir

Tour de vino; razones para visitar Oregón

Como consecuencia los vinos producidos en Oregón se ubican entre los mejores del nuevo mundo y eso lo demuestran muchas de sus etiquetas ganadoras de medallas.

Además, tú puedes realizar un tour por algunas de sus casas productoras para conocer el proceso del vino, las características fisiológicas de los campos y por supuesto, hacer la respectiva degustación.

Cenas maridaje, recolección de trufas y hongos, mercados de granjeros, picnics y recorridos en bici por los viñedos o huertos, son tan solo algunas de las actividades que puedes realizar en Oregon Wine Country.

Razones para visitar Oregón Foto El Souvenir 15

Razones para visitar Oregón. Foto: El Souvenir

5. Naturaleza al máximo

De hecho, si eres amante de la naturaleza, Oregón tiene increíbles escenarios que te dejarán con la boca abierta:

Montañas, volcanes, playas, valles, cañones, ríos, cascadas, bosques, lagos, desiertos y nieve ¡Todo en un solo estado!

Razones para visitar Oregón Foto El Souvenir 9

Razones para visitar Oregón. Foto: El Souvenir

Razones para visitar Oregón

Qué tal adentrarte en los bosques de pinos, encinos, álamos y aspens para disfrutar al máximo de los aromas de la naturaleza.

Y, hablando de aromas, debes visitar el jardín de rosas en Portland con más de 500 especies y a ladito, el encantador jardín japonés.

Razones para visitar Oregón Foto El Souvenir 13

Razones para visitar Oregón. Foto: El Souvenir

Ciertamente el lago que debes visitar

Definitivamente no te puedes perder el lago más profundo de Estados Unidos, se ubica en el cráter de un volcán: El famoso Crater Lake.

También se podrás conocer el famoso Mont Hood ideal para esquiar en invierno, aquí otra de muchas razones para visitar Oregón.

Razones para visitar Oregón Foto El Souvenir 35

Razones para visitar Oregón. Foto: El Souvenir

Razones para visitar Oregón

Otros increíbles escenarios son: la enorme Haystack Rock en la playa del Cañón; la cordillera de montañas nevadas llamada The Wallowas.

También, las cataratas más altas Multnomah, el desierto Smith Rock y, por si fuera poco, Las Colinas Pintadas.

Razones para visitar Oregón Foto El Souvenir 24

Razones para visitar Oregón. Foto: El Souvenir

Para los extremos

Todos estos lugares tienen actividades para los más aventureros que van desde el clásico senderismo, pasando por sandboard, kayak.

Además, escalada en roca, esquí, rafting, bici y, hasta experimentar adrenalina a bordo de vehículos ATV´s.

Razones para visitar Oregón Foto El Souvenir 42

Razones para visitar Oregón. Foto: El Souvenir

6. Cultura

Ciertamente las culturas de los indios apaches y otras tribus ancestrales dejaron en este estado el mayor legado que pudiera pedir Estados Unidos.

De hecho, muestra de ello es la colección de arte nativo americano en el Portland Art Museum.

Razones para visitar Oregón Foto El Souvenir 4

Razones para visitar Oregón. Foto: El Souvenir

Museos contando historias

La llegada de los españoles, la minería, la fiebre del oro, los vaqueros y el asentamiento de nuevas colonias.

Estas por supuesto dejaron muchos testimonios en los museos y mansiones antiguas que bien merecen la pena una visita guiada.

Razones para visitar Oregón Foto El Souvenir 7

Razones para visitar Oregón. Foto: El Souvenir

Escuchando historias

Grandes casonas, hospitales, viejas escuelas y establecimientos del siglo XVIII también se unen al pasado.

Y, algunos de ellos guardan las historias más secretas y fantasmales en cada pueblito encantador, ¿Te gustaría escuchar algunas de ellas?

Razones para visitar Oregón Foto El Souvenir 11

Razones para visitar Oregón. Foto: El Souvenir

Ruta de los faros

No olvides hacer la ruta de los Faros de Oregón por la encantadora costa del Pacifico, definitivamente te vas a enamorar de la historia de estos 9 guardianes y sus alrededores naturales.

Pero eso no es todo, hay una gran cantidad de mercados de libros, discos, galerías de arte, y festivales son parte de un estado que vive todos los días en cuanto a cultura, la gastronomía, arquitectura y música.

Razones para visitar Oregón Foto El Souvenir 16

Razones para visitar Oregón. Foto: El Souvenir

7. Un estado muy liberal

Ciertamente, un estado que siempre ha sido progresista, en donde todas las nacionalidades y tipos de personas.

Además, puede convivir de manera armónica, todo esto sucedió después de que los colegios dejaron de ser administrados por las iglesias.

Razones para visitar Oregón Foto Travel Oregon 3

Razones para visitar Oregón. Foto: Travel Oregon

Razones para visitar Oregón; un ambiente espectacular

Acostumbrados a las artes y a los espacios naturales, los pobladores de este estado prefieren lo auténtico de los sabores, del aire libre, del deporte y la vida sana.

De la convivencia y la protección de los animales, además del respeto, el ambiente en las calles de cada pueblo o ciudad de Oregón se respira amabilidad.

Pero sobre todo de una buena vibra en donde nadie es juzgado por su raza, condición física o económica, preferencias políticas, religiosas o sexuales.

Razones para visitar Oregón Foto El Souvenir 30

Razones para visitar Oregón. Foto: El Souvenir

Más razones para visitar Oregón

Debes saber que la gastronomía de este estado es única, los sabores de los pescados y mariscos se ubican entre los mejores y, por si fuera poco, algunos de sus destinos cuentan con rutas gastronómicas bien establecidas.

El turismo culinario se ha visto enriquecido gracias al programa Nort Coast Food Trail en donde podrás tener contacto con granjeros.

También con pescadores, productores y recolectores para tener experiencias gastronómicas únicas ¿Qué tal ayudar a recolectar almejas? Como lo puedes ver tienes muchas razones para visitar Oregón

Razones para visitar Oregón Foto El Souvenir 1

Razones para visitar Oregón. Foto: El Souvenir

Así que, si tu plan es de relax, aquí están las razones para visitar Oregón, te conviene para tus próximas vacaciones, y recuerda #Nuncadejesdeviajar 

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La MORENADA: la CONTROVERSIAL PELEA por la DANZA ANDINA

Descubre la danza folclórica más controversial del altiplano, la cual te dejará hipnotizado con su ritmo y vistosos trajes… y una pelea entre dos países.

LA MORENADA, UNA PELEA ENTRE PERÚ Y BOLIVIA

La Morenada es el nombre que se le dio a una de las danzas más emblemáticas del altiplano andino, debido a sus profundas raíces en la historia e identidad cultural de Bolivia y el sur de Perú. Sin embargo, esta danza ha provocado algo parecido a un duelo entre ambos países, trayendo consigo un interesante escándalo.

1. Baile de La Morenada en Perú. Foto - ANDINA
Baile de La Morenada en Perú. Foto – ANDINA

¿Cuál es el ORIGEN de la MORENADA?

Para comenzar a comprender mejor de qué trata esta danza, es importante que viajemos un poco en el pasado. Es por esto por lo que empezaremos por mencionar que esta danza se asocia a Bolivia, específicamente a la ciudad de Oruro. No obstante, también tiene una fuerte presencia en el sur de Perú, en regiones como Puno. Esta es la razón por la que se han generado debates entre historiadores y estudiosos del folklore.

2. Hombre disfrazado en La Morenada, Perú. Foto - Wikimedia Commons
Hombre disfrazado en La Morenada, Perú. Foto – Wikimedia Commons

Y es que la historia de La Morenada se remonta a la época colonial, cuando los esclavos africanos fueron traídos por los españoles a trabajar en minas de plata y haciendas de la región… Pues resulta que muchos creen que todo comenzó como una simple sátira por parte de los indígenas, ya que durante esta época se vieron obligados a convivir unos con otros, provocando cierto rechazo por parte de los autóctonos de la región.

3. Pintura "La Trata de esclavos" de Auguste-François Biard, 1840. Foto - Wikimedia Commmons
Pintura “La Trata de esclavos” de Auguste-François Biard, 1840. Foto – Wikimedia Commmons

ESCLAVOS contra ESCLAVOS

Expliquémoslo de una forma más sencilla… Los indígenas endémicos de Perú y Bolivia fueron dominados por los conquistadores europeos. Después, estos mismos conquistadores llevaron a Perú y Bolivia a esclavos africanos. Esto hizo que los indígenas endémicos de la región comenzaran a discriminar a los esclavos africanos… al fin de cuentas, los dos grupos eran esclavos.

4. Pintura "Primer desembarco de Cristóbal Colón en América" de Dióscoro Teófilo Puebla Tolín, 1862. Foto - Wikimedia Commons
Pintura “Primer desembarco de Cristóbal Colón en América” de Dióscoro Teófilo Puebla Tolín, 1862. Foto – Wikimedia Commons

Es por esto por lo que la idea de que la danza surgió como una clase de burla hacia “el moreno” no suena tan ilógica. Lo que sí es un hecho es que esta danza ha ido evolucionando con los años, convirtiéndose en una expresión cultural importante que inclusive ha llegado a países como Argentina y Chile.

5. La Morenada en Argentina. Foto - Gran Poder Argentina (Facebook)
La Morenada en Argentina. Foto – Gran Poder Argentina (Facebook)

Como dato curioso, durante esa época, la representación del personaje femenino la hacía un hombre vestido de una mestiza. Hoy en día esto ya no se realiza, y este personaje es representado en su totalidad por mujeres.

6. Baile de La Morenada en la antigüedad. Foto - Erick Villegas Multimedia (Facebook)
Baile de La Morenada en la antigüedad. Foto – Erick Villegas Multimedia (Facebook)
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El BAILE y su SIGNIFICADO

La Morenada se caracteriza por tener un ritmo pausado y movimientos lentos, los cuales representan las largas y cansadas caminatas de los esclavos hacia las minas. Los bailarines avanzan balanceándose, representando el cansancio, que a su paso jalaban las cadenas, empujando pesadas carretas llenas de metales.

8. La Morenada en Bolivia. Foto - Fraternidad Morenada Central Oruro
La Morenada en Bolivia. Foto – Fraternidad Morenada Central Oruro

El sonido de las matracas pretende representar el sonido de las cadenas con las que se aprisionaba a los esclavos. Seguramente te estarás imaginando un baile no del todo alegre; sin embargo, gracias al entusiasmo de los bailarines, no necesariamente se percibe como una danza que provoque tristeza.

https://www.tiktok.com/@boliviamusicaycultura/video/7275040969123319045?lang=es&q=La%20Morenada&t=1743453028027

Rasgos EXAGERADOS con un poco de PEDRERÍA

Los trajes de La Morenada también juegan un gran papel dentro de la representación de estos personajes. Los morenos, quienes son los protagonistas, visten trajes adornados con bordados brillantes y máscaras con rasgos africanos exagerados, representando así a los antiguos esclavos.

9. Los Morenos. Foto - La Patria
Los Morenos. Foto – La Patria

Los achachis portan una barba de color blanco, una capa decorada con brillantes lentejuelas y bordados; a veces llevan un tocado en la cabeza, decorado con metales brillantes y coloridos. Los achachis representan figuras ancianas que simbolizan la sabiduría y la historia de la comunidad.

10. Los Achachis. Foto - Achachi Jilankiri (Facebook)
Los Achachis. Foto – Achachi Jilankiri (Facebook)

Estos son algunos de los personajes más llamativos, sin dejar de lado a la China o la Chola Morena, con sus atuendos igual de icónicos que brindan color y gracia a la danza.

11. Chinas Morena (en la actualidad, no todas usan máscaras). Foto - Ismael Q. Mendieta (Flickr)
Chinas Morena (en la actualidad, no todas usan máscaras). Foto – Ismael Q. Mendieta (Flickr)

La CONTROVERSIA sobre su ORIGEN

La Morenada se ha visto envuelta en una fuerte controversia, que a la fecha sigue siendo un gran tema de debate. Todo comenzó cuando Perú declaró a La Morenada como “Patrimonio Cultural de la Nación”. Esto ocasionó molestias en Bolivia; no obstante, ya se habían adelantado, pues unos años antes ellos ya habían declarado a la danza como Patrimonio Cultural e Inmaterial del Estado Plurinacional de Bolivia mediante la Ley 279/10.

12. Respuesta de Bolivia ante Perú, por el origen de La Morenada. Foto - @CulturasBolivia (X)
Respuesta de Bolivia ante Perú, por el origen de La Morenada. Foto – @CulturasBolivia (X)

Aunque todo esto suene confuso, lo que nos queda claro es que ambos países reclaman el haber sido el lugar de origen de esta danza, pero, sobre todo, porque ambos la consideran parte esencial de su patrimonio cultural. Curiosamente, el traje más antiguo que se tiene de La Morenada, se remonta al Siglo XVIII, y pertenece a Perú, aunque fue hecho en Bolivia.

13. Traje de La Morenada en el Museo de Oro del Perú. Foto - Imperium (Facebook)
Traje de La Morenada en el Museo de Oro del Perú. Foto – Imperium (Facebook)

Bolivia sostiene que la Morenada es una expresión autóctona de su territorio, con registros históricos en las regiones de Oruro y La Paz. Por otro lado, Perú argumenta que la danza tiene una larga tradición en Puno, donde ha sido parte de festividades importantes desde hace siglos. Esto ha generado discusiones en redes sociales entre ambos países.

14. Convocatoria de La Morenada, con mensaje para Perú. Foto - El Fulgor
Convocatoria de La Morenada, con el mensaje #PeruPlagiaABolivia. Perú. Foto – El Fulgor

Algunos VESTIGIOS de HISTORIA

Es importante mencionar que el investigador de historia de Puno, René Calsín Anco, en su libro “Virgen de la Candelaria, La Festividad” de 2015, menciona que La Morenada ostenta un origen compartido, ya que sus raíces están en un área que actualmente se divide entre ambos países; concretamente es en el altiplano del Titicaca.

15. "Virgen de la Candelaria, la Festividad" de Rene Calsín Anco. Foto - Librerías San Francisco (Blogspot)
“Virgen de la Candelaria, la Festividad” de Rene Calsín Anco. Foto – Librerías San Francisco (Blogspot)

En lo que seguramente podemos estar todos de acuerdo es en que, a pesar de todo este debate, la Morenada sigue siendo un símbolo de identidad andina que une a ambos países, los cuales en el pasado fueron uno mismo.

16. La Morenada en La Paz, Bolivia. Foto - ATB Digital
La Morenada en La Paz, Bolivia. Foto – ATB Digital

¿Dónde VER a LA MORENADA?

Seguro ya en este punto sientes curiosidad por saber dónde podrías presenciar la danza más disputada de la región. Una de las opciones es acudir al Carnaval de Oruro, en Bolivia, durante el mes de febrero. Durante la celebración, La Morenada es protagonista y una de las danzas más esperadas, con cientos de bailarines recorriendo las calles. Como dato curioso, el Carnaval de Oruro sí fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.

17. Carnaval de Oruro en Bolivia. Foto - Infotur Latam
Carnaval de Oruro en Bolivia. Foto – Infotur Latam

Pero si estás por Perú, podrás hacerlo en la Fiesta de la Virgen de la Candelaria, en la región de Puno. De igual forma, durante el mes de febrero se celebra a la Patrona de Puno, donde La Morenada no puede faltar.

18. Fiesta de la Virgen de la Candelaria, en Puno. Foto - RPP
Fiesta de la Virgen de la Candelaria, en Puno. Foto – RPP

Además, al ser una danza sumamente popular, es posible que puedas presenciarla en eventos culturales organizados en las comunidades locales a lo largo del año.

19. La Morenada en Perú. Foto - Marca PERÚ (Facebook)
La Morenada en Perú. Foto – Marca PERÚ (Facebook)

Definitivamente, la Morenada es una representación que cuenta una historia de resistencia, identidad y celebración, así como una experiencia que ningún amante de la cultura debería perderse. Y tú… ¿A quién crees que pertenece La Morenada? ❖

20. Mascara de La Morenada. Foto - SlidePlayer
Mascara de La Morenada. Foto – SlidePlayer
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GUM WALL en SEATTLE: Un muro ASQUEROSAMENTE fascinante

¿Alguna vez te imaginaste o dudaste sobre la calle en la que existen miles de chicles pegados sobre la pared? Pues existe, y es parte de la cultura estadounidense…

GUM WALL EN SEATTLE, ESTADOS UNIDOS

Justo en Seattle, Estados Unidos, existe un mercado icónico, llamado el Pike Place Market. Es conocido por ser uno de los emblemáticos mercados de la región. En él podrás encontrar todo tipo de carnes, pescados y productos agrícolas de vendedores locales; sin embargo, sabemos que no estás en esta nota para hablar sobre tiendas, pero es importante saber que el tesoro que estás buscando se encuentra justo debajo de este lugar.

1. Pike Place Market en Seattle. Foto - Hoteles Choice
Pike Place Market en Seattle. Foto – Hoteles Choice

Conociendo el GUM WALL de Seattle

Bueno… no está justo debajo, sino en una de sus calles. Y es que el Pike Place Market no es como los mercados en un edificio o bodega a los que estamos acostumbrados; este se conforma de varias calles llenas de tiendas y locales, y es justo en un callejón con pendiente que se encuentra el Gum Wall.  

2. Gum Wall. Foto - Wikimedia Commons
Post Alley. Foto – Wikimedia Commons

Este famoso callejón, conocido como Post Alley, pero apodado como el Gum Wall, es una atracción turística que sin duda no te puedes perder en tu próxima visita a Seattle; y es que, dentro de él, los muros están cubiertos de miles y miles de chicles usados. Esto lo ha convertido en un destino para viajeros de todo el mundo, que, con su extraña y quizás asquerosa belleza, se vuelve un espacio sumamente curioso.

3. Post Alley. Foto - Seattle PI
Post Alley. Foto – Seattle PI
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La EXTRAÑA HISTORIA del GUM WALL

El origen del Gum Wall comienza alrededor de 1993, cuando la gente que visitaba el Market Theater (un teatro justo a un lado) comenzaba a pegar sus chicles en la pared mientras esperaban en la fila. Al principio, los encargados del teatro intentaron limpiar el muro en varias ocasiones, pero la gente seguía pegando chicle tras chicle, y esta “costumbre” se extendió a lo largo de toda la calle. El personal se rindió y terminó aceptando el famoso Gum Wall como una atracción turística e icónica en Seattle.

4. Visitantes en Gum Wall. Foto - @chicagotribune (X)
Visitantes en Gum Wall. Foto – @chicagotribune (X)

A pesar de ser nombrado como una de las atracciones más sucias en 2009, superando a la Piedra de Blarney (piedra que ofrece elocuencia si es besada), el Gum Wall fue aprobado por el gobernador de Washington, Jay Inslee, quien lo describió como “aspecto favorito de Seattle, que no se encuentra en ningún otro lugar”, además de ser el punto de inicio del Ghost Tour y un spot fotográfico para bodas.

5. Foto de boda en Gum Wall. Foto - Business Insider
Foto de boda en Gum Wall. Foto – Business Insider

Un BORRÓN y CUENTA nueva

El 10 de noviembre de 2015, después de más de 20 años de acumulación de chicles, el Wall Gum fue limpiado a fondo por primera vez, esto para evitar la erosión de los ladrillos a causa del azúcar de los chicles. Se retiraron alrededor de 1,000 kilogramos de chicle. Para ello se realizó la limpieza con máquinas de vapor para quitar cada goma de mascar.

6. Limpieza del Gum Wall en Seattle. Foto - Oregón en vivo
Limpieza del Post Alley en Seattle. Foto – Oregón en vivo

En septiembre de 2018 y noviembre de 2024 se volvió a limpiar el muro, pero en las 3 ocasiones no tardó mucho cuando nuevamente la gente volvía a poner chicles en las paredes; incluso, muchos llegaron a hacer dibujos con chicles.

7. Dibujo de Pete Carrol en Gum Wall, entrenador de futbol americano aficionado al chicle. Foto - The Seattle Times
Dibujo de Pete Carrol en Gum Wall, entrenador de futbol americano aficionado al chicle. Foto – The Seattle Times

Hoy en día, el muro luce nuevamente cubierto de este elástico y pegajoso dulce colorido. Tiene una altura de 4.5 metros con 15 de largo, llena de color, forma y patrón inigualable, y es una de las atracciones más extrañas y fascinantes de Seattle.

8. Gum Wall. Foto - Modern Traveller
Post Alley. Foto – Modern Traveller

Su presencia es tanta, que incluso fue uno de los escenarios para la película Love Happens del 2009, dirigida por Brandon Camp y teniendo como protagonistas a Aaron Eckhart y Jennifer Anniston.

9. Personajes de Love Happens después de pegar un chicle en Gum Wall. Foto - Love Haappes
Personajes de Love Happens después de pegar un chicle en Gum Wall. Foto – Love Haappes

Visitando el GUM WALL

Visitar el Gum Wall es una experiencia peculiar, ya sea que te parezca bello o repulsivo. Al final es un muro lleno de creatividad y originalidad que hace ser único a Seattle.

10. Visitante en Gum Wall. Foto - Pike Place Market
Visitante en Gum Wall. Foto – Pike Place Market

Así que, si alguna vez te encuentras en Seattle y te atrae lo extrañamente bello, no dudes en pasar por Post Alley y observar este colorido muro con gomas de mascar. Por cierto, ¡no olvides llevar tu propio chicle y dejar tu marca! ❖

11. Visitante pegando chicle en Gum Wall. Foto - Amusing Planet
Visitante pegando chicle en Gum Wall. Foto – Amusing Planet
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DYER’S BURGERS: Las HAMBURGUESAS con grasa de MÁS de 100 AÑOS

Una tradición culinaria surgida por un accidente… esa sería la descripción para este lugar, que se ha convertido en una parada obligatoria para todo amante de las hamburguesas.

DYER´S BURGUERS LA HAMBURGUESA CON GRASA DE 100 AÑOS

¿Alguna vez has imaginado comer una hamburguesa que ha sido cocinada en el mismo aceite de hace 100 años? Pues, si quisieras, podrías hacerlo… y así fue como nació Dyer’s Burgers, el famoso restaurante en Memphis, donde sus hamburguesas contienen una legendaria receta llena de historia y secretos.

1. Hamburguesa servida en Dyer´s. Foto - Dyer's Burgers (Facebook)
Hamburguesa servida en Dyer´s. Foto – Dyer’s Burgers (Facebook)

DYER’S BURGERS y la GRASA de los 100 AÑOS

Dyer’s Burgers nació como Dyer’s Café, y fue fundada en 1912 por Elmer “Doc” Dyer. Se ubicaba en la famosa Beale Street, en el centro de Memphis, Tennessee, Estados Unidos. Su fama llegó rápidamente gracias a sus deliciosas hamburguesas.

4. Elmer “Doc” Dyer, el primer dueño de Dayer´s. Foto - Southern Living
Elmer “Doc” Dyer, el primer dueño de Dayer´s. Foto – Southern Living

Y si bien ya eran famosas entre los clientes, su verdadero éxito se dio una noche inesperada, cuando un cocinero se olvidó de cambiar el aceite del sartén. Lejos de ser antigénico, fue un gran golpe de fama para Dyer’s, convirtiendo sus ya buenas hamburguesas en todo un deleite tennesiano.

2. Interior de Dyer´s Burgers, alrededor de los años 40´s. Foto - uofmtiger52 (Flickr)
Interior de Dyer´s Burgers, alrededor de los años 40´s. Foto – uofmtiger52 (Flickr)

Tiempo después, en 1935, Dyer´s Café pasó a manos del empleado Kahn Aaron, quien compró el establecimiento. Mantuvo el nombre de Dyer’s y cuidó de la grasa que se había estado usando por años. Hoy en día continúa haciendo deliciosas y jugosas hamburguesas.

3. Hamburguesería Dyer´s, alrededor de los años 70´s. Foto - uofmtiger52 (Flickr)
Hamburguesería Dyer´s, alrededor de los años 70´s. Foto – uofmtiger52 (Flickr)
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¿CÓMO se preparan las HAMBURGUESAS de DYER’S?

El secreto en las hamburguesas comienza con pequeñas bolas de carne que son golpeadas con un mazo de madera antes de ser cocinadas en un sartén de hierro fundido hecho a la medida para 75 hamburguesas.

5. Sarten de Dyer´s. Foto - matthew schaffer (Google)
Sarten de Dyer´s. Foto – matthew schaffer (Google)

Para freírlas se usa el famoso aceite de la casa que ha definido el prestigio y el sabor único de Dyer’s. El único detalle que vas a encontrar en las hamburguesas es que la carne suele encogerse por naturaleza; para solucionar esto puedes pedir carne doble o incluso triple porque una sola no es suficiente—.

6. Hamburguesa de Dyer´s doble. Foto - Southern Living
Hamburguesa de Dyer´s doble. Foto – Southern Living

Aunque la idea de comer una hamburguesa freída con aceite de un siglo de antigüedad podría generar controversia, los clientes han aceptado esta receta e incluso hay quienes llegan a pedir que la hamburguesa completa, incluyendo el pan, sea sumergida en la famosa grasa; puedes pedirla como Double Dip (Doble inmersión).

7. Hamburguesa de Dyer´s doble. Foto - r/cheeseburgers (Reddit)
Hamburguesa de Dyer´s doble. Foto – r/cheeseburgers (Reddit)

¿Qué pasa si SE ACABA EL ACEITE?

No, no hay forma de que Dyer’s Burgers pierda su sazón, pues la cocción de su carne siempre produce nueva grasa. Esto hace que su famosa grasa se incremente diariamente con cada hamburguesa.

8. Sarten con grasa de más de 100 años de Dyer´s. Foto -Vida sureña
Sartén con grasa de más de 100 años de Dyer´s. Foto -Vida sureña

Semanalmente, el restaurante utiliza entre 340 y 450 kilos de carne; aun así, Kendall Robertson, el actual dueño de Dyer´s, ha dicho que tiene 10 cubetas almacenadas de esta grasa, solo como medida de seguridad en caso de que el sarten se queden sin aceite. De hecho, aunque te parezca irreal, la grasa ha llegado a ser transportada a distintas ubicaciones de Tennessee, todo bajo protección de escoltas de policiales armados…

9. Cocinera de Dyer´s Burguers. Foto - Dios mio
Cocinera de Dyer´s Burguers. Foto – Dios mio

La ACTUALIDAD de DYER’S BURGERS

La tradición de Dyer’s se mantiene viva… y no, no es mito; y no, tampoco es antigénico, pues a pesar de todo cuenta con medidas de salubridad. Hoy en día, Dyer’s Burgers es reconocida entre las mejores hamburguesas del mundo. De hecho, se encuentra en el ranking número 3 de las 10 mejores hamburguesas de Estados Unidos, esto según la revista Playboy.

10. Interior de Dyer´s. Foto - Dyer's Burgers (Facebook)
Interior de Dyer´s. Foto – Dyer’s Burgers (Facebook)

Si te interesa probar una, tienes que saber que su costo va de entre $5 y $10 dólares estadounidenses ($100 a $200 pesos MXN), esto dependiendo de cuál pidas… ya sea sencilla o hasta triple. Por cierto, si tal vez en las fotos las hamburguesas te parecen sencillas, es porque no utilizan nada más que mostaza, pepinillos, cebollas y pimientos. Olvídate de la lechuga, el jitomate y cualquier otro condimento… confía, ellos saben lo que hacen. El restaurante también ofrece otro tipo de comida rápida, como hot dogs o pollo frito, pero sin duda la especialidad de su menú son las hamburguesas.

11. Interior de Dyer´s. Foto - Dyer's Burgers (Facebook)
Interior de Dyer´s. Foto – Dyer’s Burgers (Facebook)

¡Pero espera! Que no son solo hamburguesas; son una tradición en Memphis, un pedazo de centenario que se va en cada mordida, un sabor único y delicioso que no podrás encontrar en ningún otro lugar. Así que sí, Dyer’s Burgers es una parada cultural obligatoria en Tennessee.

12. Exterior de Dyer´s. Foto - Roadfood
Exterior de Dyer´s. Foto – Roadfood
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