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Pueblos Magicos

Conoce Nochistlán: El Pueblo Mágico mas musical de Zacatecas

Este tesoro cultural te invita a vivir experiencias únicas y descubrir sus tesoros ocultos

En el sur de Zacatecas, se encuentra Nochistlán, el Pueblo Mágico más musical que ha cautivado a sus visitantes con sus alegres sones tradicionales y maravillosa historia arraigada.

Fundado en 1532 como la primera Guadalajara, este tesoro cultural te invita a vivir experiencias únicas y descubrir sus tesoros ocultos. Aquí te dejamos algunos motivos para que no lo pienses más y tomes tu maleta para lanzarte a conocerlo.

Nochistlán Pueblo Mágico. Foto por Conexstur.

Nochistlán ha sido considerado como la cuna de la música tradicional y el folklore, debido a que los sonidos alegres del mariachi, los jarabes y los papaquis ponen a todos a bailar en el Jardín Morelos.

Si buscas pasar una tarde muy divertida, ¡este es el lugar perfecto! permite a tu corazón latir al ritmo de la tambora cuando la banda llega a sacar sonrisas a mas de uno.

Nochistlán Pueblo Mágico. Foto por IMER.

Aquí no se necesita celebrar una ocasión especial para convertir una día normal en una tarde de fiesta. Por si esto fuera poco, cada año, el Mariachi Internacional Los Pérez organiza un magno concierto a finales de diciembre para celebrar su fundación, un evento al cual están todos invitados.

Mariachi Internacional Los Pérez. Foto por Superola.

Al visitar Nochistlán, no puedes perderte la oportunidad de recorrer sus templos religiosos. Descubre la Parroquia de San Francisco de Asís, fundada en el año de 1530 por el fraile franciscano Alonso de la Madre de Dios.

Se levanta con su fachada de cantera, y un diseño sencillo como todo lo franciscano. En el interior, sus pisos de de madera de mezquite, acompañados de lineas que simulan lozas, albergan una replica de la Virgen de Toyahua.

Parroquia de San Francisco de Asís. Foto por Food and Travel.

En el centro del altar, se encuentra un Cristo, que a su lado se encuentra la figura principal en honor a San Francisco de Asís.

Sigamos ahora con el templo de San José que se construyó entre 1896 y 1914 y era hogar del Hospital de Indios de la Limpia Concepción.

Templo de San José. Foto por ContraRepública.

Su cúpula blanca al centro y dos torres de ladrillos se pueden apreciar desde cualquier angulo, mientras que en su interior, la paz se respira mientras los rayos de sol atraviesan los vitrales de colores y la imagen de San José en el altar principal lo llena todo.

Tampoco dejes de darte una vuelta por la llamativa fachada amarilla del Templo de San Sebastián, que te transportará a épocas pasadas, revelando la esencia espiritual del pueblo.

Nochistlán Pueblo Mágico. Foto por TuExperiencia.

El Pueblo Mágico de Nochistlán también es ideal para los amantes de la naturaleza, y una de las actividades que vas a poder disfrutar es un recorrido en bicicleta por el cerro del Tuiche.

Prepara tus sentidos para ser testigo de sus hermosos amaneceres y atardeceres.

Este sitio fue uno de los más importantes en la época prehispánica, ya que se tiene registro de que fue un lugar sagrado para los caxcanes; pinturas rupestres y objetos de cerámica fueron encontrados como vestigio de esta civilización.

Cerro del Tuiche. Foto por Destinos México.

Este Pueblo Mágico también es conocido como un paraíso culinario con más de 100 taquerías en su cuadro principal.

Desde los clásicos Tacos Chumbis, un negocio familiar desde 1967, hasta los deliciosos Tacos de Lechón Don Neto con su receta especial, cada bocado es una obra maestra que deleitará tu paladar.

Ahora si, ya tienes todo lo necesario para descubrir el Pueblo Mágico de Nochistlán, solo falta que comiences a planear tu próxima aventura y que #Nuncadejesdeviajar!

Tacos Don Neto. Foto por TripAdvisor.

Noticias

Descubre la VILLA ILUMINADA 2025 con TURITOUR y REHILETES

Con una emocionante aventura, esta renovada colaboración te invita a descubrir la emoción de la Navidad en Atlixco, Puebla.

REHILETES Y TURITOUR TE INVITAN A VILLA ILUMINADA EN ATLIXCO

Durante las festividades decembrinas, las calles de Atlixco se llenan de magia y luz con la Villa Iluminada: un evento anual que transforma las calles del pueblo en una verdadera aldea navideña. Se trata de un espectáculo de luces, en donde esculturas alumbradas de cientos de foquitos anuncian el inicio de una velada emocionante, en donde el encanto de la Navidad se hace presente en el aire…

Y este 2025, el servicio turístico Turitour (operado por Turibus) y la operadora de experiencias y agencia de viajes, Rehiletes, anuncian el tour Villa Iluminada: una mágica aventura navideña por el Pueblo Mágico de Atlixco.

1. Villa Iluminada en Atlixco. Foto - Gus Espinosa
Villa Iluminada en Atlixco. Foto – Gus Espinosa

¿Cómo será VILLA ILUMINADA con Turitour y Rehiletes?

Disponible a partir del 06 de diciembre del 2025, Turitour y Rehiletes buscan que los viajeros que visiten la Villa Iluminada tengan una experiencia inolvidable. En cuanto subas al transporte panorámico, la emoción de llegar al Pueblo Mágico de Atlixco comenzará a cautivar tu mente… Pero antes de eso, tendrás una visita sorpresa en el Centro Histórico de Puebla.

2. Catedral de Nuestra Señora de la Inmaculada Concepción de Puebla. Foto - Gus Espinosa
Catedral de Nuestra Señora de la Inmaculada Concepción de Puebla. Foto – Gus Espinosa

Aquí conocerás su maravilloso zócalo, lleno de historia y hermosos árboles. Esta visita te permitirá conocer los lugares más emblemáticos de la zona, como la Catedral de Nuestra Señora de la Inmaculada Concepción de Puebla, que es considerada el primer templo de lujo construido en el continente, así como la segunda catedral más alta de América.

3. Visitantes en la Catedral de Nuestra Señora de la Inmaculada Concepción de Puebla. Foto - Gus Espinosa
Visitantes en la Catedral de Nuestra Señora de la Inmaculada Concepción de Puebla. Foto – Gus Espinosa

Y mientras disfrutas de las calles adoquinadas y los hermosos edificios de la colonia, puedes darte un paseo en la popular Calle de los Dulces. Camotes, jamoncillos, borrachitos, muéganos, tortitas de Santa Clara… Son un poco de lo que podrás disfrutar en esta calle, que inunda sus alrededores con varias tiendas dedicadas a la venta de dulces típicos. Además, podrás encontrar la famosa talavera poblano, así como degustación de sidras y licores.

También podrás visitar el Barrio del Artista, en donde el arte emana en cada rincón del lugar. Podrás ver cara a cara a distintos pintores, ilustradores y grabadores haciendo arte en plena calle. Y si quieres, incluso puedes comprar una obra.

4. Degustación de licores en el centro de Puebla. Foto - Aire
Degustación de licores en el centro de Puebla. Foto – Aire

La BELLEZA de ATLIXCO

Después de recorrer el centro de Puebla, te dirigirás directamente al Pueblo Mágico de Atlixco, en donde disfrutarás de una deliciosa comida estilo buffet en el Restaurante Maria Laguntza, que también cuenta con un hermoso vivero y un jardín de hierbas aromáticas y medicinales. Si quieres llevar contigo una nochebuena de Atlixco, este es el momento.

5. Comida estilo buffet en Maria Laguntza. Foto - Aire
Comida estilo buffet en Maria Laguntza. Foto – Aire

Y finalmente, podrás visitar Atlixco, en donde descubrirás sus lugares más icónicos —como el Zócalo y La Escalera Ancha—. También podrás visitar La Pasadita: un establecimiento dedicado a vender y difundir productos y artesanías locales. Aquí degustarás bebidas y productos que hacen de Atlixco un destino lleno de sabor.

10. Visita a La Pasadita. Foto - Rehiletes
Visita a La Pasadita. Foto – Rehiletes

Y finalmente, cuando el sol comience a ocultarse, podrás disfrutar de la Villa Iluminada. Las calles se vuelven peatonales, las esculturas de luz inundan el ambiente y la magia navideña se hace presente en el pueblo. Este 2025, la Villa Iluminada tendrá como temática a Pinocho, así que podrás encontrar esculturas del simpático niño de madera, así como de Gepetto, Pepe Grillo, Honest John y su torpe compañero Gedeón.

7. Viajera con figuras de Honest John y Gedeón. Foto - Gus Espinosa
Viajera con figuras de Honest John y Gedeón. Foto – Gus Espinosa

LUCES y más LUCES

La Villa Iluminada de Atlixco, Puebla, no solo se extiende a lo largo y ancho de su zócalo. En el Centro de Convenciones también podrás encontrar bastante magia, con un bazar navideño y una enorme feria, con juegos mecánicos, juegos de destreza y exquisita comida local.

8. Feria en la Villa Iluminada de Atlixco. Foto - Gus Espinosa
Feria en la Villa Iluminada de Atlixco. Foto – Gus Espinosa

Y si decides salir del centro, podrás descubrir que la magia también se extiende a lo largo de la calle 10 de Marzo, con más figuras, negocios de comida y un espíritu navideño inconfundible. Y si eres lo suficientemente curioso para seguir explorando, puedes continuar tu caminata dando vuelta a la derecha por la Avenida 20 de Noviembre, hasta llegar al Parque Revolución. Aquí, el espacio ha sido dominado por enormes criaturas: dinosaurios, peces y flamencos decoran e iluminan el parque.

9. Dinosaurio en la Villa Iluminada de Atlixco. Foto - Gus Espinosa
Dinosaurio en la Villa Iluminada de Atlixco. Foto – Gus Espinosa

¿Cómo visitar VILLA ILUMINADA con Turitour Y Rehiletes?

El tour hacia la Villa Iluminada de Atlixco tiene un costo general de $1,299 MXN (cerca de $71 USD). Por cierto, es una experiencia limitada que solo podrás encontrar los días 06, 07, 13, 14, 20, 21, 27 y 28 de diciembre; así que asegúrate de reservar en la página web de Turitour para no perderte esta aventura.

Como dijimos, la salida de este viaje es en la CDMX; los puntos de salida son:

  • Auditorio Nacional
  • Ángel de la Independencia
  • Reforma 222
  • Glorieta de Colón
  • Hemiciclo a Juárez
  • Zócalo

Así que no esperes más, ¡prepárate para vivir uno de los eventos más esperados del año! Atlixco te espera con los brazos abiertos e infinitas sorpresas donde cada rincón suspira el espíritu navideño. ❖

10. Piñata en Villa Iluminada. Foto - Gus Espinosa
Piñata en Villa Iluminada. Foto – Gus Espinosa
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Fin de Semana

TURITOUR y REHILETES anuncian una nueva aventura a CHIGNAHUAPAN & ZACATLÁN

Saliendo desde la CDMX, este nuevo tour te lleva a conocer dos asombrosos Pueblos Mágicos para disfrutar de las épocas decembrinas este 2025.

CHIGNAHUAPAN & ZACATLÁN CON TURITOUR Y REHILETES

El mes de diciembre es un momento increíble para salir, conocer y empaparse de la magia navideña que comienza a ocupar el ambiente… Esferas, música, sabores increíbles y muchísimo encanto es un poco de lo que hace a esta temporada tan especial. Y en esta ocasión, te tenemos una propuesta increíble, pues Turitour / Turibus, en colaboración con la agencia de experiencias Rehiletes, han anunciado Chignahuapan & Zacatlán: un recorrido de un día que te lleva a conocer dos Pueblos Mágicos llenos de pura magia navideña en el estado de Puebla

1. Producción de esferas en Chignahuapan. Foto - Gus Espinosa
Producción de esferas en Chignahuapan. Foto – Gus Espinosa

CHIGNAHUAPAN: Lugar de la eterna NAVIDAD

A mediados de 1960, el ingeniero Rafael Méndez Muñoz llegó a Chignahuapan con la intención de probar suerte en un negocio bastante singular: una fábrica de vidrio soplado. En un principio, dicha fábrica comenzó a realizar objetos comunes, como copas, jarrones o platos. Pero durante la temporada navideña, el arte de soplar vidrio se enfocaba en la creación de esferas… un producto que simplemente trascendió en el pueblo.

2. Vidrio soplado. Foto - Gus Espinosa
Vidrio soplado. Foto – Gus Espinosa

En la actualidad, Chignahuapan es el mayor productor de esferas en todo México, contando con alrededor de 370 talleres y produciendo aproximadamente 80 millones de esferas cada año. Sin embargo, si tenemos que hablar de uno de todos esos talleres, entonces tenemos que hablar del Castillo de la Esfera, que es la primera parada del tour Chignahuapan & Zacatlán con Turitour y Rehiletes.

Aquí tendrás la oportunidad de conocer cómo se realiza la producción de esferas navideñas de vidrio soplado. Verás cara a cara a los artesanos que ponen el alma en cada una de estas redondas y brillantes piezas, y si lo deseas, podrás llevar contigo alguno de sus más de 1500 modelos distintos.

3. Producción de esferas en el Castillo de la Esfera. Foto - Gus Espinosa
Producción de esferas en el Castillo de la Esfera. Foto – Gus Espinosa

La INMACULADA CONCEPCIÓN y CAPULINA

Después de visitar el Castillo de la Esfera, el tour Chignahuapan & Zacatlán continúa con una parada a la Basílica de la Inmaculada Concepción, que se mantiene discreta entre el bullicio y la compra y venta de esferas. Por fuera, se trata de una iglesia pequeña, modesta y con poco color. Pero al entrar, te encontrarás con una enorme Virgen de Guadalupe de aproximadamente 12 metros, reposando al fondo del recinto.

4. La Inmaculada Concepción. Foto - Gus Espinosa
La Inmaculada Concepción. Foto – Gus Espinosa

Tallada en cedro rojo de forma magistral, llena de simbolismos y con un acabado sublime, esta Inmaculada Concepción impone a todo aquel que entra en la pequeña basílica. Pero más allá de sorprender, es un momento que llena de paz, y que invita a la reflexión de cómo algo tan hermoso y sagrado puede mantenerse discreto ante las miradas.

5. La Inmaculada Concepción. Foto - Gus Espinosa
La Inmaculada Concepción. Foto – Gus Espinosa

Después de visitar la basílica, la siguiente parada es el Centro de Chignahuapan. Aquí podrás encontrar al monumental árbol navideño de más de 60 metros, así como la clásica y enorme esfera que posa a un lado de la calle. Y no olvides visitar la estatua de Capulina, que fue oriundo de estas tierras y que aún pone en alto el nombre de Chignahuapan.

6. Escultura de Capulina junto al árbol gigante. Foto - Gus Espinosa
Escultura de Capulina junto al árbol gigante. Foto – Gus Espinosa

ZACATLÁN de las MANZANAS: Sidras y licores en medio de la NEBLINA

Después de conocer Chignahuapan viene la segunda parte del tour: Zacatlán. Pero antes de comenzar, tienes que saber que visitar Zacatlán no es tarea sencilla. Las calles coloniales, hermosas y llenas de historia, también tienen un pequeño defecto: su tamaño. Aquí no cabe un bus completo, así que, para llegar, será necesario cambiar de transporte por uno más pequeño.

7. Manzana de Zacatlán. Foto - Gus Espinosa
Manzana de Zacatlán. Foto – Gus Espinosa

Es una logística insólita, divertida y auténtica, que además de reflejar la adaptación del pueblo por recibir viajeros, te deja como recompensa una experiencia llena de magia. Aquí, la primera parada será una deliciosa comida buffet, que disfrutarás con unas increíbles vistas a la Barranca de los Jilgueros. Para esa hora, que no te extrañe que la neblina comience a apoderarse de las calles. No es un simple fenómeno meteorológico, sino parte del embeleso del lugar.

8. Neblina en Zacatlán. Foto - Gus Espinosa
Neblina en Zacatlán. Foto – Gus Espinosa

Después, podrás bajar al pueblo y disfrutar del hermoso mirador a la barranca, en donde se escucha el canto de las aves y la caída del agua en sus cascadas. Es un momento mágico, natural y suspirante, que anuncia la atmósfera nata de Zacatlán.  

9. Cascada en la Barranca de los Jilgueros. Foto - Gus Espinosa
Cascada en la Barranca de los Jilgueros. Foto – Gus Espinosa

El PECADO en varias presentaciones

Se dice que Zacatlán es el pueblo del pecado, y la razón es muy sencilla: Aquí, el símbolo es nada más y nada menos que la manzana, una fruta que, se dice, está bien arraigada al primer pecado religioso. Y aunque quizá sea la manzana la razón por la que perdimos el paraíso, Zacatlán la perdona, y la posiciona como una de sus principales producciones agrícolas.

10. Manzana en Zacatlán de las Manzanas. Foto - Gus Espinosa
Manzana en Zacatlán de las Manzanas. Foto – Gus Espinosa

Esto queda bien reflejado en el Callejón del Hueso: un estrecho pasadizo lleno de murales de vitromosaico, en donde el tema principal es la historia del pueblo y su estrecha relación con las manzanas. Acontecimientos memorables, personajes históricos y varias escenas populares de Zacatlán están bien reflejados en las paredes de este lugar.

11. Callejón del Hueso. Foto - Gus Espinosa
Callejón del Hueso. Foto – Gus Espinosa

Y finalmente, el tour Chignahuapan & Zacatlán continúa con una visita al centro de Zacatlán, en donde, después de conocer el hermoso reloj monumental, podrás disfrutar de una cautivante degustación de sidras, licores y cremas, que calientan sin esfuerzo el alma. Esta será la oportunidad perfecta para llevar contigo esa botella para el brindis de Año Nuevo. Sidra de manzana, de pera o de durazno… Crema de nuez o café. Rompopes y hasta licor de 18 tortillas. Aquí se prueba, se disfruta y se escoge.

Y luego de eso, solo queda disfrutar del pueblo, que para esas horas comienza a colmarse de más y más neblina. Camina y disfruta de las calles, compra un café y una manzana hojaldrada, y siente el sabor y la belleza de Zacatlán.

12. Degustación de sidras en Zacatlán. Foto - Gus Espinosa
Degustación de sidras en Zacatlán. Foto – Gus Espinosa

¿Cómo vivir CHIGNAHUAPAN & ZACATLÁN con TURITOUR y REHILETES?

El viaje Chignahuapan & Zacatlán podrás encontrarlo por tiempo limitado el 06, 07, 13, 14, 20, 21, 27 y 28 de diciembre, con salidas desde la CDMX. Los puntos de abordaje son los siguientes:

  • Auditorio Nacional
  •  Ángel de la Independencia
  •  Reforma 222
  •  Glorieta de Colón
  •  Hemiciclo a Juárez
  •  Zócalo
13. Neblina en Zacatlán. Foto - Gus Espinosa
Neblina en Zacatlán. Foto – Gus Espinosa

Puedes reservar tus lugares a través de la página oficial de Turitour. Los costos son los siguientes:

  • Adultos de 13 años en adelante: $1,399 MXN ($76.50 USD)
  • Niños de 4 a 12 años: $1,299 MXN ($71 USD)
  • Adultos con credencial INAPAM: $1,299 MXN ($71 USD)

No hay mejor forma de terminar el año que con las memorias frescas de una nueva aventura. Y como puedes ver, Turitour / Turibus y Rehiletes te tienen el plan perfecto… Pues Chignahuapan & Zacatlán no es solo una visita lejana, sino un paseo lleno de espíritu navideño. ❖

14. Producción de esferas en el Castillo de la Esfera. Foto - Gus Espinosa
Producción de esferas en el Castillo de la Esfera. Foto – Gus Espinosa
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Guanajuato

JALPA de CÁNOVAS: El Pueblo Mágico más PEQUEÑO de México

Con solo 4 calles y 674 habitantes, este pueblito en Guanajuato ofrece un vistazo único de México, a través de sus iglesias y su famosa hacienda…

COMO ES VISITAR JALPA DE CÁNOVAS

A aproximadamente 2 horas en auto desde Guanajuato Capital, y a solo una hora desde el centro de León, nos encontramos con Jalpa de Cánovas: un pequeño pueblito escondido entre la Carretera Manuel Doblado-Purísima de Bustos, en el municipio de Purísima del Rincón. Sus calles son tranquilas —casi sin presencia humana—, y el ambiente es remoto y veterano.

1. Calle en Jalpa de Cánovas. Foto - Gus Espinosa
Calle en Jalpa de Cánovas. Foto – Gus Espinosa

Si no fuera por su enorme parroquia que se alza imponentemente sobre las casitas amarillas, seguramente el pueblo pasaría desapercibido por los automovilistas. Afortunadamente, no es así, y en el 2012 recibió el certificado de Pueblo Mágico, que, con sus 4 calles y 674 habitantes, regresó al mapa con decenas de experiencias…

2. Letras de Jalpa de Cánovas. Foto - Gus Espinosa
Letras de Jalpa de Cánovas. Foto – Gus Espinosa

¿Qué hacer en JALPA de CÁNOVAS?  

Jalpa de Cánovas es un pueblo fundado en el lejano 1542, cuando el conquistador Juan Villaseñor recibe por parte de la corona española 7,365 hectáreas de tierra en Guanajuato, así como ganado y caballos. Con el tiempo, el pueblo fue creciendo junto con su enorme hacienda, y gracias a sus fértiles tierras, comenzó a dedicarse al cultivo de granos y cereales, lo que, por varios años, le dio el orgulloso sobrenombre de “el Granero de México”.

3. Quiosco en la Plaza Jalpa de Cánovas. Foto - Gus Espinosa
Quiosco en la Plaza Jalpa de Cánovas. Foto – Gus Espinosa

Esto fue atrayendo a varias poderosas y peculiares familias, hasta que, por azares del destino y largos años de descendencia, los apellidos Cánovas y Braniff terminaron relacionándose con la hacienda. La historia que sigue nos lleva a un corto pero intenso idilio familiar, donde el poder, la tristeza y la intervención presidencial nos dejan como recuerdo la famosa Hacienda de Cánovas: uno de los lugares esenciales para conocer del pueblo

4. Exterior de la Hacienda de Cánovas. Foto - Gus Espinosa
Exterior de la Hacienda de Cánovas. Foto – Gus Espinosa

Descubriendo la moderna HACIENDA de CÁNOVAS

En el año de 1900, Guadalupe Cánovas, la dueña de la hacienda, se casó con Oscar Braniff. Y como regalo de bodas, su padrino, que era nada más y nada menos que Porfirio Díaz, les dio 30 años de electricidad gratuita. Esto convirtió a la Hacienda de Cánovas en la primera hacienda con luz en todo México, convirtiéndose en la cuarta hacienda más extensa de todos los tiempos, de donde se dice que salía el 85% de harina de trigo de todo el país.

5. Placa de la Exterior de la Hacienda de Cánovas. Foto - Gus Espinosa
Placa de la Exterior de la Hacienda de Cánovas. Foto – Gus Espinosa

En la actualidad, la enorme hacienda aún se mantiene casi intacta, justo frente a la Plaza Jalpa de Cánovas. Solo que, lo que en el pasado fue un enorme circuito económico, ahora es el Museo Casa Cánovas: un lugar que te permite descubrir las entrañas de la hacienda, conocer la historia del pueblo y pasearte por los longevos pasillos llenos de antigua ostentosidad

6. Mapa a la entrada de la Hacienda de Cánovas. Foto - Gus Espinosa
Mapa a la entrada de la Hacienda de Cánovas. Foto – Gus Espinosa

¿Qué HACER en la HACIENDA de CÁNOVAS?

Si visitas la Hacienda de Cánovas, tendrás que considerar, de forma obligatoria, la visita guiada. Podrás conocer las salas principales del lugar: desde la sala de lectura, llena de fotos históricas, para pasar a la sala de estar y su hermoso piano de cola, y retornar al comedor y sus magistrales sillas pintadas a mano. Muchas de las piezas provienen de los años 1500.

7. Espejo en la sala de estar de la Hacienda de Cánovas. Foto - Gus Espinosa
Espejo en la sala de estar de la Hacienda de Cánovas. Foto – Gus Espinosa

Cada una de las salas se mantiene intacta, con los muebles y platos originales, de los cuales ninguno ha recibido restauración. Las paredes, las vasijas e incluso el tocador de plata esterlinaque fue otro regalo de bodas de Porfirio Díaz para Guadalupe Cánovas— están pulcros, detenidos en la historia de la lejana familia.

8. Tocador en la Hacienda de Cánovas. Foto - Gus Espinosa
Tocador en la Hacienda de Cánovas. Foto – Gus Espinosa

Sin embargo, existe una sala que es esencial en la Hacienda de Cánovas… La cocina. Con una larga estufa de hornillas que posa bajo una enorme campana de humo azul, la cocina de la Hacienda de Cánovas es considerada como una de las primeras cocinas modernas en México… Platos, ollitas, metates y hasta dos de los primeros refrigeradores en llegar al país se encuentran en esta cocina.

No hace falta decir que todo es funcional… Incluso los refrigeradores encienden, y si no se buscara preservar tanto las piezas, la estufa también encendería.  

9. Cocina en la Hacienda de Cánovas. Foto - Gus Espinosa
Cocina en la Hacienda de Cánovas. Foto – Gus Espinosa

El valor de la HISTORIA

Para poder visitar la Hacienda de Cánovas, no hace falta nada más que llegar a Jalpa de Cánovas. El museo está abierto de lunes a domingo, y la entrada tiene un costo de $120 MXN ($6.50 USD). Pero, además del recorrido por la hacienda, su interior también cuenta con un jardín para eventos y un hotel boutique, con el espacio ideal para hospedar a 24 personas.

10. Habitación en la Hacienda de Cánovas. Foto - Gus Espinosa
Habitación en la Hacienda de Cánovas. Foto – Gus Espinosa

Y como un plus, en la parte trasera, en medio de lo que era un antiguo rodeo de la hacienda, se encuentra lo que se cree que es un foco tonal: un lugar en el que, debido a la geografía de la zona, se crea un fenómeno acústico único, donde al hablar, la voz se transforma en eco, aunque el espacio esté abierto. Los focos tonales son considerados como sitios importantes para el misticismo y la sanación.

No hace falta decir que también son rotundamente extraños; en el mundo solo se tienen registrados siete focos tonales.

11. Foco tonal en la Hacienda de Cánovas. Foto - Gus Espinosa
Foco tonal en la Hacienda de Cánovas. Foto – Gus Espinosa

La Parroquia del SEÑOR de la MISERICORDIA

Otro de los puntos importantes que se alzan en Jalpa de Cánovas es la Parroquia del Señor de la Misericordia: esa enorme estructura que, como dijimos en un principio, anuncia la llegada al pueblo. Fue construido no por hacer falta —pues no había tanta gente—, sino por una petición religiosa. Oscar Braniff, junto con su esposa Guadalupe Cánovas, deciden construir una presa, que hoy se encuentra a tan solo 15 minutos en auto desde el centro de Jalpa de Cánovas.

14. Entrada a la Parroquia del Señor de la Misericordia. Foto - Gus Espinosa
Entrada a la Parroquia del Señor de la Misericordia. Foto – Gus Espinosa

Durante la construcción, Óscar se acerca demasiado a los barrenos, haciendo que el polvo caiga en sus ojos y le arrebate casi por completo la vista. Después de visitar inútilmente a médicos de toda Europa y su natal Irlanda, decide regresar a Jalpa y le promete al Señor de la Misericordia que, si le regresa la vista, él le construirá un templo.

12. Parroquia del Señor de la Misericordia. Foto - Gus Espinosa
Parroquia del Señor de la Misericordia. Foto – Gus Espinosa

Y a pesar de que Óscar no era religioso, el milagro llegó meses después, y el templo se construyó en tan solo 7 años, abriendo sus puertas en 1907 y celebrando la primera misa en 1908. El arquitecto encargado fue el británico Luis Long, quien le dio al recinto un estilo neogótico, lo que explica sus paredes de ladrillo rojo y su alta torre.

13. Torre de la Parroquia del Señor de la Misericordia. Foto - Gus Espinosa
Torre de la Parroquia del Señor de la Misericordia. Foto – Gus Espinosa

En su interior, reposan vitrales hermosos y paredes completamente pintadas por Rosendo Jiménez (el mejor pintor mexicano de los años 1900). Lo que parece madera y tela son en realidad parte de la hermosa obra que decora las paredes internas de la iglesia. En total, hay 4 murales importantes: La Crucifixión, Jesús bajado de la cruz, la Resurrección de Lázaro y Buscando al Niño Perdido.

15. Interior de la Parroquia del Señor de la Misericordia. Foto - Gus Espinosa
Interior de la Parroquia del Señor de la Misericordia. Foto – Gus Espinosa

La fe de JALPA de CÁNOVAS

La Parroquia del Señor de la Misericordia fue un punto importante de la Guerra de Cristeras, cuando en 1926, Plutarco Elías Calles prohibió los cultos religiosos al público, limitando el poder de la iglesia en la política. La Parroquia funcionó como un centro de protección e incluso de escape para los creyentes, pues muchos antiguos habitantes de Jalpa han mencionado túneles debajo del pueblo.

16. Vitral en la Parroquia del Señor de la Misericordia. Foto - Gus Espinosa
Vitral en la Parroquia del Señor de la Misericordia. Foto – Gus Espinosa

Como recuerdo de esta guerra, el Santuario de Nuestra Señora de Guadalupe (una iglesia que se encuentra a pocos pasos de la Parroquia del Señor de la Misericordia) cuenta con las Cruces de los Cristeros: un monumento a tres antiguos creyentes fusilados en el pueblo. Y es que, curiosamente, esa pequeña iglesia comenzó a funcionar como cuartel de fusilamiento, donde incluso las balas llegaron a impactar en la Hacienda de Cánovas, dejando en sus paredes las colisiones balísticas.  

17. Cruces de los Cristeros en Jalpa de Cánovas. Foto - Gus Espinosa
Cruces de los Cristeros en Jalpa de Cánovas. Foto – Gus Espinosa

Pero regresando a la Parroquia, cada último domingo de octubre se celebra al Señor de la Misericordia… Aquella figura de origen misterioso y críptico hecha de pasta de caña, y que posa en el altar. Durante la fiesta se realizan peregrinaciones y bailes tradicionales, que son dignos de miles de convicciones.   

18. Señor de la Misericordia en la Parroquia del Señor de la Misericordia. Foto - Gus Espinosa
Señor de la Misericordia en la Parroquia del Señor de la Misericordia. Foto – Gus Espinosa

¿Por qué conocer JALPA de CÁNOVAS?

Jalpa de Cánovas es uno de los Pueblos Mágicos más desconocidos e interesantes de Guanajuato. En pocas calles guarda historia, drama y conciencia de lo que era México hace varios años. Aquí cada paso despierta a la tranquilidad y la seguridad de estar en un sitio tan pacífico que ni siquiera tiene policías porque no los necesita.

19. Hacienda de Cánovas. Foto - Gus Espinosa
Hacienda de Cánovas. Foto – Gus Espinosa

Además, puedes aprovechar para comer nueces, que es la principal producción agrícola de la región, y que incluso dio como resultado el famoso mole de nuez. Y, a tan solo media vuelta de la plaza, también encontrarás el pequeño Museo Luis Cabrera, que te dará un vistazo más profundo de lo que era y es el pueblo desde los ojos del cronista Luis Cabrera.

20. Viajeros durante un atardecer en Jalpa de Cánovas. Foto - Gus Espinosa
Viajeros durante un atardecer en Jalpa de Cánovas. Foto – Gus Espinosa

Y si quieres un vistazo más amplio, puedes considerar alguno de los más de 20 tours de Jalpa, que incluyen pesca deportiva, visita a destilerías y tequileras, parques acuáticos, sitios ecoturísticos e incluso un tour por la historia de las temibles poquianchis. Solo tienes que mandar un mensaje de WhatsApp al +52 1 476 106 4188.

21. Antiguo refrigerador funcional en la Hacienda de Cánovas. Foto - Gus Espinosa
Antiguo refrigerador funcional en la Hacienda de Cánovas. Foto – Gus Espinosa

Así que sépase de una vez que, escondido entre la Carretera Manuel Doblado-Purísima de Bustos, y anunciado solemnemente por una cúpula metálica, se encuentra Jalpa de Cánovas… Un pueblito en Guanajuato de 674 habitantes, donde la vida se lleva al son de la calma. ❖

22. Escaleras de la Hacienda de Cánovas. Foto - Gus Espinosa
Escaleras de la Hacienda de Cánovas. Foto – Gus Espinosa
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