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
CDMX
Mercados tradicionales en la CDMX, ¡Llévelo, llévelo!
Dicen que para conocer la esencia de un lugar debes visitar los mercados y la Ciudad de México tiene muchos y muy tradicionales
Para las personas que cocinamos no hay placer más grande que ir a los mercados tradicionales. Para comprar cada ingrediente que se utilizará en las recetas que vamos a preparar.
Caminar por esos pasillos donde los marchantes gritan sus ofertas. Tomar las pruebas que te dan. Y que se acercan a ti platicando como si los conocieras desde hace mucho tiempo.

En estos lugares se respira los olores y sabores de México. Y nos remonta al pasado del tianguis de Tlatelolco en la época prehispánica. En donde todo inició con el trueque.
En la ciudad existen al menos diez mercados tradicionales que no debes perderte. Estos representan la vida urbana comercial. Que necesitas visitar para surtirte de todo lo que requieras para tu próximo experimento culinario.

La Central de Abastos
Las frutas, hortalizas son la especialidad. Aunque también destacan un centenar de productos entre cárnicos, lácteos, dulces, abarrotes, granos y cereales. Que lo hacen el mercado más grande de Latinoamérica. Todos los tianguistas llegan aquí para surtirse.
Sus andadores son interminables y las naves son gigantescas. El comercio minorista y mayorista hace que muchos mexicanos vayamos a este mercado para encontrar precios económicos y productos de difícil acceso.

Los mercados tradicionales
Los mercados tradicionales de las colonias: Portales, Álamos y Medellín en la Colonia Roma (creados a inicios del siglo XX). Son de esos lugares de encuentro para los extranjeros que residen en nuestra ciudad.
Para buscar ingredientes de sus países (España, Colombia, Líbano, Venezuela, Perú, Brasil, Cuba y Argentina). Encontrarás Conservas, vinos, frutas y comida preparada es el principal atractivo de estos mercados de la comunidad mundial.

Mercado Jamaica y Xochimilco
Flores de chillantes colores como te puedas imaginar. Además de arreglos, árboles de navidad, macetas, hortalizas y semillas. Es lo que encuentras en dos mercados clásicos del Distrito Federal: el Mercado Jamaica.
Ambos se pintan de colores, aromas en los que descubres más de 500 especies naturales que adornarán tu casa o le pondrán color y sabor a tu comida.
Fundado en los años 50´s y el vasto mercado prehispánico de Xochimilco. En Jamaica quédate a saborear los famosos huaraches del mercado. Alimentos que son un referente de la garnacha típica de la ciudad.

La Nueva Viga
La zona chinampera del antiguo México tenía la tradición de acercar a Tenochtitlán pescados y mariscos frescos. Esos canales han desaparecido pero dejaron lo que hoy conocemos como La Nueva Viga (1990).
Uno de los mercado tradicionales donde se busca el pretexto perfecto para escoger las diferentes variedades y especies provenientes del Golfo de México, del Océano Pacífico y de los ríos de agua dulce.
Sierra, lisa, robalo, atún, marlín, truchas, camarones, jaibas, pulpo y cientos de especies más van de la ola a la olla. Prueba las quesadillas, los cocteles y llévate tanto puedas para que prepares un delicioso cebichito el fin de semana.

10 mercados tradicionales
¿Te imaginas alrededor de 10 mercados tradicionales de especialidades en un solo lugar? Esos son La Merced, Sonora y Mixcalco. El mercado de dulces (o de abejas), el de flores, la nave mayor de frutas y verduras, la nave menor de carnes, abarrotes y pescados.
El de alimentos, el banquetón, el anexo con productos para el hogar; el de la jarcería, herbolaria y esoterismo en Sonora y por último el de textiles en Mixcalco, son lo que conforman el mercado popular más grande de la Ciudad de México.

La Merced
Personajes como los diableros, empacadores, vendedores a pie, los gritones, marchantes con un vocabulario de 500 palabras por minuto mientras te convencen. Todo en conjunto es una estampa de comercio antiquísimo; tradición y deleite de este fabuloso barrio mágico.

Mercados de pulgas autenticos tesoros
Se llenan de comerciantes ambulantes que venden antigüedades, artículos en reparación, ropa usada, discos, cassettes, fotos, juguetes, películas, revistas viejas, herramientas y muchos objetos Vintage dignos de regateo.
Las “Chacharas” como también se le conocen son el espacio autentico que reúne a coleccionistas, directores de arte, pintores, artistas, poetas, cronistas que caminan junto a ti sin darte cuenta, siendo testigos de los aconteceres de la ciudad.
Algunos de ellos son La Lagunilla, Tepito, El Chopo, Las Torres, El Salado y Meyehualco en Iztapalapa; el Santa Julia en Tacuba y muchos más que tienen sus días en específico para visitarlos.

Mercados gourmet son tendencia
Desde los que venden carnes exóticas, insectos y alimentos de alta cocina como el “Mercado de San Juan”, hasta las plazas contemporáneas llenas de galerías de arte, boutiques, restaurantes de cocina internacional y productos de emprendedores emergentes con ideas consumadas.
Como el “Mercado Roma” o “El Carmen” que han llegado para quedarse y dar un toque de renovación a este tipo de sitios.

Vivir el mercadeo
Ya ir a un mercado es tener un estilo completamente mexicano en donde el pasado y el presente se hacen uno. Lo importante de esto, es seguir caminando entre los pasillos, llenos de vocablos populares como:
“¡Llévelo llévelo!, ¡Por aquí güerita!, ¡¿Cuánto le pongo marchanta?!, ¡Joven, ¿Qué le doy?!” las cuales representan el lenguaje de un pueblo que sigue reflejando en sus actividades la bella manera de vivir el mercadeo.
Frases para vender en los Mercados tradicionales en la CDMX
Y recuerda, #NuncaDejesDeViajar
CDMX
TOUR por los ESTUDIOS CHURUBUSCO; la FÁBRICA del CINE
Siendo uno de los recintos más importantes del cine mexicano, los Estudios Churubusco te llevan a un viaje alrededor del cine nacional.

Conocidos como el corazón del cine latinoamericano y mexicano, los Estudios Churubusco forman una pieza íntegra en la historia de la cinematografía. Durante 80 años, se han visto nacer joyas del cine y la televisión dentro de sus instalaciones.

Y es que gracias a una base de artistas, desde escenógrafos hasta directores, se ha formado una invaluable herencia para la posteridad, dejando una huella imborrable para el hito del entretenimiento audiovisual.

CONOCIENDO los ESTUDIOS CHURUBUSCO
Con una extensión de 60 mil metros cuadrados, los estudios ubicados entre las calles de Río Churubusco, Calzada de Tlalpan, Atletas y Canal de Miramontes de la Ciudad de México se caracterizaron principalmente por albergar producciones fílmicas, comenzando el 10 de septiembre de 1945 con Fernando A. Rivero, que filmaba la primera película 100% mexicana “La Morena de mi Copla”.

Gracias a su enorme extensión, los estudios saben aprovechar de manera eficiente su espacio, ya que cuentan con 9 sets de grabación, laboratorio fílmico, oficinas, bodegas, salas de audio y postproducción, además de un restaurante.

La importancia histórica de este monumental espacio de la cinematografía es completamente enorme, por lo que si te interesa conocerlo a fondo, podrás recorrerlo presencialmente.

Mediante un recorrido guiado, podrás descubrir cómo es que muchas películas han sido grabadas y producidas, además de conocer los datos más interesantes del cine nacional e internacional.
Un tour a través de la historia.
Por tan solo $58, puedes descubrir los más grandes secretos de la grabación de grandes películas, en las que participaron actores de la talla de Pedro Infante y Silvia Pinal.

Podrás conocer el laboratorio, donde verás cómo es la limpieza y restauración de las películas. Te adentrarás en la sala de audio, donde si eres un amante de la tecnología, quedarás anonadado con la calidad y extensión del equipo.

Toda esta información y datos interesantes son explicados detalladamente por un guía calificado, que hará que tu experiencia sea de primer nivel. Recuerda que para vivir esta experiencia, es necesario realizar una reservación vía telefónica o por correo electrónico.

Visitas los Estudios Churubusco y reconecta con el cine como nunca antes lo habías hecho… ❖
#NuncaDejesDeViajar
CDMX
BLISS ON WHEELS: diversión sobre Ruedas
¿Quién pensaría que justo debajo de un puente en la Ciudad de México podrías encontrar un lugar de patinaje atrapado en los años 70´s?

Ubicado justo bajo el puente Escutia en la colonia Condesa, podrás encontrar a Bliss on Wheels; el primer Roller Dance Studio en la Ciudad de México, el cual te llevará en un viaje por el tiempo a las décadas de 1970 y 1980, cuando las discotecas sobre ruedas eran toda una sensación.

Un viaje EN EL TIEMPO
Como seguramente ya adivinaste, Bliss on Wheels es un estudio de patinaje y danza. Cuenta con una pista de madera diseñada para que puedas deslizarte de manera fácil y fluida, lo que la hace óptima para patinadores de distintos niveles. Además, tiene áreas de descanso alrededor de toda la pista en caso de que necesites tomar aire por unos segundos… que créenos, lo vas a necesitar.

Y claro que la música no podría faltar… pues aquí se cuenta con el mejor sistema de audio e iluminación, que hará que te sientas más que listo para aprender y disfrutar del roller dance.

Y lo más importante: no tendrás que preocuparte si no tienes tus propios patines, ya que en Bliss on Wheels cuentan con renta y venta de las mejores marcas, para que puedas comenzar sin problema alguno.

Y si solo es porque la curiosidad te está matando, tampoco deberás preocuparte si solo quieres probar, ya que por tan solo $350 mxn podrás tomar una sola clase. Y si de veras te encantó —y sabemos que así será—, puedes animarte y reservar alguno de sus paquetes que incluyen varias clases, desde $1,200 mxn al mes.

PATINAR EN PIJAMA y más temáticas en BLISS ON WHEELS
Además de todo esto, podrás disfrutar de diversas actividades y eventos, los cuales suelen llevar temáticas distintas, como el “Pijama Day”, en el que se invitó a todos a patinar y divertirse en la comodidad de su pijama favorita.

O si hablamos de eventos más específicos, encontramos el de San Valentín, en el que puedes participar en una competencia de patinaje con tu persona favorita y ganar increíbles premios, añadiendo que las entradas serán al 2×1. Lo mejor es que todos los eventos y talleres podrás encontrarlos y reservarlos desde su página web.

Además, existen diversos talleres que definitivamente no puedes desaprovechar, pues suelen ir invitados especiales, como la coreógrafa Neon Keon o el maestro Erick Cruz, eminencias del roller dance, quienes podrán enseñarte uno que otro truco que nunca está de más.

Diversión y ejercicio
El roller dance es una actividad ideal para quienes quieren combinar la diversión y el ejercicio físico, y Bliss on Wheels no solo te ayudará a desarrollar o mejorar tus habilidades, sino que te mantendrá activo mientras te diviertes al ritmo de la música. Con una experiencia amigable y un ambiente innegablemente ocurrente, no podrás esperar más para empezar a intentar cosas nuevas y divertirte en el intento. ❖

#NuncaDejesDeViajar
CDMX
BURGER FEST 2025 ¡Amor a PRIMERA MORDIDA!
Con más de 30 restaurantes, el aclamado Burger Fest trae de regreso a la CMDX lo mejor del sector hamburguesero y te tenemos que advertir… guarda un espacio en tu estómago.

Este 2025 se llevará a cabo la tercera edición del Burger Fest; dicho festival fue creado nada más y nada menos que por Marcello Lara, alias el Burgerman, ¿te suena? ¡Seguro que sí! Marcello es el guitarrista fundador del grupo Moderatto, el mismísimo guitarrista de Detector de Metal, aunque ahora es más detector y aficionado, pero de las hamburguesas.

Aparta un espacio en el calendario: Esto es el Burger Fest
Para secreto de nadie, se sabe que en el Burger Fest se dan cita todos los amantes de las hamburguesas. El festival contará con más de 30 restaurantes diferentes, desde food trucks hasta chefs especializados en la materia de las hamburguesas, presentando sus mejores recetas y creaciones.

Además, no solo hay comida, ya que en este delicioso festival podrás encontrar música en vivo, lucha libre y un ambiente para compartir con amigos, en familia y, obviamente, también en pareja.

Algunos de los restaurantes que participarán en esta tercera edición son: Indomita Burguer Punks, Secret Burguer, Team Burguer, Shmile Burguer, La Patties, Paletas Manhattan, Soul la Roma, Marquesitas Omo, Chazz, entre otros, ya que el resto de los participantes serán revelados en las próximas semanas. ¿A quién más te gustaría que sumaran para esta edición?

Entrada al Burger Fest 2025: Costos, horarios y más
El Burger Fest 2025 se llevará a cabo el próximo domingo 9 de marzo a partir de la 01:00 p.m. en el estacionamiento del restaurante de Campo Marte, en la Ciudad de México.

De acuerdo con el portal del evento, el boleto para adultos tendrá un costo de $793.00, mientras que el boleto para menores tendrá un costo de $427.00. El costo de la entrada incluye 3 alimentos, 2 bebidas y 1 postre. También, el festival contará con islas de venta de cerveza, agua y refrescos.

Otra cosa importante que debes de saber… algunos de los restaurantes participantes lanzarán precios preferenciales, por lo que te recomendamos mantenerte súper pendiente de las redes sociales de la organización.

Así que no hay pretexto para que no te des la oportunidad de asistir este 9 de marzo al Burger Fest 2025, ya que habrá opciones para todos los gustos, y eso también incluye a los que prefieran opciones veganas o vegetarianas.

¿Te unes al plan? Nosotros ya estamos haciendo un espacio en la agenda… y en el estómago también. ❖
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