Fin de Semana
¡Felices 50 años Hacienda Jurica!
El pueblito de Jurica iba creciendo de acuerdo a las necesidades de la hacienda. Todo giraba alrededor la economía de este lugar
¿Te imaginas hace más de 500 años cómo era el centro de México? Tierras bondadosas, ríos de aguas termales y pueblos prominentes.
Qué iban creciendo alrededor de construcciones como la Hacienda Jurica, en Querétaro.
Jurica que en dialecto tarasco significa “Lugar de salud”, así se le conocía por poseer manantiales de aguas termales que alimentaban al rio Juriquilla el cual desembocaba en el río Querétaro.
La época de Bonanza
Ahí se desarrolló la primera parte de esta hacienda, justo después de que se declarara la Colonia, en el siglo XVI, cuando las haciendas se dedicaban a la agricultura y la ganadería mayor.
Los acueductos de la época nutrían los veneros de ese rio y las cascadas que culminaban con la fuerza del agua activaban la maquinaria hidráulica. Era una época de bonanza para los hacendados.
Pero, también era una fuente de trabajo, por eso el pueblito de Jurica iba creciendo de acuerdo a las necesidades de la hacienda.
Todo giraba alrededor la economía de este lugar.
Bonanza de las haciendas queretanas
Caporales, campesinos, obreros, agricultores, ganaderos y cocineras eran parte de la plantilla de esta y de otras haciendas cercanas como Juriquilla.
Galindo, Vivorillas, La Muralla, Las Carretas, Los Laureles, Casa Blanca y La Capilla.
Algunas siguen de pie, otras en el abandono, algunas han desaparecido y de repente alguna se ha convertido en cuartel del ejercito y otras en hermosos hoteles o lugares para eventos sociales como bodas o graduaciones.
Qué tanto sabrán las paredes de estas construcciones que vivieron el virreinato, inquisiciones, revoluciones y hasta la guerra Cristera. Los muros de estas construcciones guardan muchos secretos.
La suerte de la Hacienda Jurica ha tenido distintas etapas, estaba a pie de trayecto por donde pasaban las diligencias del Camino Real Tierra Adentro y la hacienda era la Garita de San Luis que comunicaba al norte de México.
Después de sufrir un abandono, se convirtió en fabrica de Ladrillos y después de varios remodelaciones se convirtió en un hotel; hace precisamente 50 años.
Lealtad Jurica
Generaciones completas de colaboradores han trabajado en esta hacienda la cual opera bajo el Grupo Brisas Hotels & Resorts.
Personas que no olvidan que sus abuelos fueron caporales o jardineros, hoy tienen más de 30 años al servicio del Hotel Hacienda Jurica.
Por ejemplo, la actual ama de llaves recuerda cómo su abuela era lavandera de uniformes del personal de la hacienda.
El Mayordomo del pueblo (Gobernador) cuya tradición tiene más de cuatro siglos, es uno de los jardineros del hotel.
Todos los involucrados con el servicio de este magnifico lugar han trabajado con mucho respeto y amor a lo que alguna vez fue la fuente de trabajo de toda una población.
Hoy La Hacienda Jurica
Se ha convertido en uno de los lugares turísticos mas socorridos para todos aquellos que buscan el descanso de un fin de semana.
Sus amplias habitaciones con decoración de vanguardia contrastan con el hermoso edificio histórico.
Al ser una construcción colonial cuenta con una colección de carretas que han sido recuperadas y son joyas ubicadas por toda la propiedad recordando le época de bonanza de los hacendados.
Pero eso no es todo, cuenta con amplios jardines y patios que invitan a tomar paseos, recostarse en un camastro y leer un buen libro mientras contemplas el color de las jacarandas.
Vale la pena sentarse bajo la sombra de sus arboles frondosos y escuchar cómo los pájaros arrullan tu sueño. Sin lugar a dudas encontrarás ese lugar especial el cual se convertirá en tu rincón secreto.
Arte y arquitectura
Cabe señalar que Hacienda Jurica también es un espacio de arte, desde que llegas al lobby podrás ver las escultura y pinturas de diversos artistas que son impulsados por el grupo hotelero.
Pero eso no es todo, el arte sacro con el que cuenta la hacienda, es digno de un museo virreinal el cual guarda valiosos cuadros, esculturas de santos, cruces, muebles tallados y cantera; todo digno de admirarse.
Y por si fuera poco el edificio guarda enormes muros que muestran que las construcciones de antaño eran para toda la vida; el acueducto que alguna vez llevó agua, ahora transporta viajes al pasado.
Y qué decir de la capilla antigua y las caballerizas en su estado original, solo basta con dar un recorrido para encontrar estos tesoros.
No pierdas detalle de los arcos antiguos que llevan ahora a una caída del agua que forma la alberca del hotel. Ideal para un masaje hidráulico.
Por otro lado, se ubican unas piedras enormes que parecen esculturas en el jardín, éstas obedecen al rio que se desbordó y arrastró parte de una presa hasta la propiedad y de ahí no se han vuelto a mover debido a su peso.
Gastronomía de Hacienda Jurica
No basta que un hotel sea cómodo y te invite al descanso, debe contar con una gastronomía deliciosa; por ello el Restaurante Los Hules también se ha convertido en toda una tradición.
Comida mexicana y tradicional de la región queretana, son parte de la carta sin olvidar uno que otro platillo o postre internacional.
Familias completas queretanas y de la ciudad de México han hecho de este restaurante una tradición de fin de semana, sobre todo cuando se trata de un delicioso desayuno bufete bien completo y sano.
Si ya te estás animando a quedarte en Hacienda Jurica, no dejes de visitar el bar Calandrias que originalmente fue el granero de la hacienda.
Hoy es un lugar de encuentro de viajeros que se reúnen para tomar una deliciosa copa de vino o un exótico coctel.
Feliz cumpleaños Hacienda Jurica
Ya son 500 años de historia de la hacienda, 50 como alojamiento y 18 años siendo parte del grupo hotelero quien ha tenido el compromiso de conservar de la manera más original sus instalaciones.
En estos años se han hospedado casi 3 millones de huéspedes, se han celebrado mas de mil 600 bodas, mas de 28 mil eventos, y casi 9 millones de comensales han probado sus delicias gastronómicas.
La Hacienda Jurica es una joya que no dejará de brillar mientras existan viajeros que tengan ganas de pasar un fin de semana de completo descanso pero un un sitio histórico y moderno a la vez. ¡Feliz cumpleaños!
¡Nunca dejes de viajar!
Fin de Semana
¡Una visita al Spa Doña Urraca este día de las madres!
Este 10 de mayo, el amor y la dedicación de mamá merecen ser celebrados con un regalo que la llevará a un mundo de relajación y bienestar.
Este 10 de mayo, el amor y la dedicación de mamá merecen ser celebrados con un regalo que la llevará a un mundo de relajación y bienestar en el Spa Doña Urraca en Querétaro. Situado en el encantador Hotel Boutique Doña Urraca, este oasis de tranquilidad ofrece una variedad de tratamientos diseñados para rejuvenecer el cuerpo y revitalizar el espíritu, creando recuerdos inolvidables tanto para los hijos como para las madres.
Los tratamientos mas exclusivos
En este día tan especial, deleita a mamá con un tratamiento diseñado exclusivamente para consentirla y hacerla sentir única. Desde masajes relajantes hasta faciales rejuvenecedores, cada servicio está cuidadosamente elaborado para proporcionar a mamá una experiencia de spa que recordará para siempre.
Masaje Relajante: Permita que mamá se sumerja en un oasis de tranquilidad con un masaje relajante que aliviará la tensión muscular y promoverá la relajación total. Duración: 30 minutos, Precio: $750.00.
Facial Hidratante Rehydra: Devuelva a la piel de mamá su luminosidad y frescura con este facial hidratante que nutre profundamente y revitaliza la piel. Duración: 60 minutos, Precio: $1,500.00.
Jacuzzi Romántico para 2 Personas: Sorprende a mamá con un momento de romance y relajación en nuestro jacuzzi diseñado para parejas, ambientado con pétalos de rosa, velas y una botella de vino espumoso. Duración: 90 minutos, Precio: $1,800.00.
Personaliza la experiencia en Spa Doña Urraca
Además de los tratamientos exclusivos, el Spa Doña Urraca ofrece una serie de facilidades y complementos para hacer que la experiencia de mamá sea aún más especial.
Degustación Especial: Acompaña la experiencia de mamá con una deliciosa degustación que incluye una selección de platillos gourmet y una copa de vino para brindar por su día especial.
Decoración Personalizada: Agregue un toque extra de amor y atención con una decoración personalizada en la cabina de tratamiento, con pétalos de rosas y velas aromáticas.
Regalos Sorpresa: Celebra a mamá con un regalo sorpresa, como una mascarilla facial de lujo o un set de productos de spa para que pueda continuar su experiencia de relajación en casa.
En Doña Urraca Spa, se han creado una variedad de paquetes especiales diseñados para brindarte una experiencia única de relajación y renovación junto a tu ser querido. Desde baños de vapor con aromaterapia hasta masajes relajantes y exfoliaciones corporales, cada detalle ha sido pensado para que disfrutes de una experiencia inolvidable con tu pareja.
Reserva tu Experiencia de Spa para el Día de las Madres y haz de este 10 de mayo un día inolvidable para mamá reservando su experiencia de spa en el Spa Doña Urraca en Querétaro. ¡Celebremos juntos el amor y la belleza de mamá en un día dedicado a su cuidado y bienestar! Y recuerda…#Nuncadejesdeviajar!
Bebidas
Capital Roof Top, ¡el lugar con los tragos mas coquette de CDMX!
Conoce el mejor “restaurant bar experience” de la ciudad, con un concepto que te va a atrapar de inicio a fin…
La fiesta, relajo y pasarla súper bien es algo que nos encanta y más si dentro de esto hay comida y bebidas. En la búsqueda por los lugares más cool para echar fiesta en la Ciudad de México, encontramos el famosísimo “Capital Roof Top”. Un lugar que ha ganado mucha popularidad a través de redes sociales como TikTok, gracias a su exclusiva experiencia de alto nivel de gastronomía y shows en vivo.
Sin duda es uno de los lugares que tienes que visitar con tus amigos, está situado en Colonia Del Valle, ideal para una salidita, buena música e icónicos tragos.
Un imperdible en CDMX
La creatividad, el ingenio y la manera de preparar sus alimentos y bebidas han hecho de Capital Roof Top un sitio imperdible dentro de la ciudad, eso sin contar su servicio cálido y profesional de primera y las instalaciones que te van a encantar.
Voy a contarte un poquito sobre algunos de sus platillos mas top, ¡seguro encuentras tu fav!
- Langostino del río. Una riquísima crema de crustáceos aromatizada con hinojo,
langostino en trozos, servido dentro de un pan campesino. - Fetuccine Capital. El show culinario de la casa. Una deliciosa pasta preparada
directamente en tu mesa, en un queso grana padano añejado gigante. - Queen capital. Lo mejor de Mar en una majestuosa langosta del caribe cocinada
en horno de brasa con mantequilla de brandy, acompañada de verduras al grill. - Filete Golden by Capital Roof. Un jugoso filete de res tipo Angus, bañado de en
una exlusiva salsa cremosa de queso con láminas de oro de 24K.
Ahora viene la mejor parte, ¡los drinks! Capital Roof Top te va a sorprender con algunas de estas delicias:
- Los Canarios del roof. Los más cute, preparados con mezcal y vodka con un sabor
místico y delicioso. - Shower shot. La bebida única para Dioses como Apolo, Atenea, Afrodita y Ares,
una experiencia única. - Capital Gin. Una de sus bebidas insignia con ginebra, néctar de col morada que
cambia de color, jugo de limón real, servido con agua tónica y limón deshidratado.
Una experiencia diferente en Capital Roof Top
Algo que sin duda te encantará de este lugar es la experiencia que te ofrecen, pues en cada platillo o bebida tendrás algo único y diferente, desde el diseño tan loco en donde te sirven las bebidas, el humo que sale de ellos, las burbujas, la explosión en tu boca.
Y no solo eso, si no que habrá bastantes spots para que tus fotos en Instagram sean las mejores, todo el lugar esta lleno de decoración tan única que tus fotos serán las mejores. Por cierto, no te puedes ir sin que antes te comparta algunas recomendaciones si visitas Capital Roof Top.
Este lugar es ideal para festejar cumpleaños, así que si estas proximo a cumplir años o alguno de tus amigos, haz la reservación YA. Es ideal hacer reservación pues aunque entre semana puede estar sin tanta gente, esto es ideal para que elijas la zona de tu preferencia. Y en fines de semana si o sí tienes que hacer reservación si no quieres hacer largas filas.
En transporte público se encuentra a 10 minutos de la estación del metrobus La piedad y a 20 minutos de la estación de metro Eugenia.
Sus horarios son de Lunes a miércoles de 1pm a 12am. Jueves y viernes de 1pm a 2am y Domingo de 1pm a 10pm.
Lleva bastante dinerito pues el ticket promedio por persona es de $800- $1,200. Te prometo que esta experiencia vale la pena, así que si no tienes plan este fin de semana, ¡Capital Roof Top es la solución! #Nuncadejesdeviajar!
CDMX
Y tu nieve, ¿de que la vas a querer? En la Feria de la Nieve en Xochimilco
Nieve de pulpo, camarón, chile en nogada, ¡y otros ingredientes que seguro ni te vas a imaginar!
La Semana Santa ya esta aquí y con ello algunos grados centígrados de mas, y si, probablemente una refrescada en alguna alberca será el plan de muchísimos mexicanos. Pero si esta semana santa quieres explorar algo nuevo y llenarte de nuevas experiencias, te tenemos el plan perfecto y lleno de pura frescura…La Feria de la Nieve de Xochimilco.
Te esperamos en Xochimilco
Esta tradicional feria se realiza en el pueblo de Santiago Tulyehualco, en Xochimilco, y llega justo a tiempo para refrescar los paladares de los asistentes.
Se lleva a cabo durante la Semana Santa (entre los meses de marzo y/o abril). La Feria de la Nieve de Xochimilco te ofrecerá sabores tradicionales como limón, chocolote, fresa, vainilla, mango, pistache, chongos zamoranos, beso de ángel, aguacate y pétalo de rosas.
Para que no sufras por las altas temperaturas de la Ciudad de México, “La feria de la nieve” se encargará de sentir esa frescura que necesita mediante sabores exquisitos.
Prepárate para probar una gran variedad de sabores de nieves, elaboradas al 100% con productos naturales.
Un pedacito de historia de la Feria de la Nieve
La feria de la nieve tiene sus antecedentes desde la época prehispánica. Los primeros xochimilcas le daban un sentido religioso, pues sólo la podían consumir los sacerdotes y los grandes señores.
En Tlatelolco; el principal mercado mexica, llegaban nobles guerreros, grandes señores y doncellas, para conseguir los artículos y productos mas variados, extraños y exóticos; dentro de estos productos se encontraba la nieve que en aquel tiempo tenía un precio elevado; 20 semillas de cacao.
Algo muy interesante es que en esos tiempos la manera de transportación de la nieve era desde el pie de los volcanes, hasta el jardín de Xochimilco para llegar a todas las personas que ahí se reunían a pasar el rato.
El hielo era traído desde los volcanes Popocatepetl e Iztacihuatl, para lo cual se empleaban 2 días. El primero para el trayecto de Santiago Tulyehualco a Chalco donde los xochimilcas pasaban la noche y a la mañana siguiente salían rumbo a los volcanes.
Para trasladar el hielo, se utilizaban sacos de pieles en donde era puesta y cubierta con fibras de ixtle que la protegían y evitaban que se derritiera. Nuestros antepasados xochimilcas sacaban cuidadosamente el hielo para picarlo finamente y lo endulzaban con miel de tuna o miel de maguey. Y llenaban vasijas de barro para transportar la nieve en canoa hacia el mercado de Tlatelolco.
¡Pura nieve artesanal!
La Feria de la Nieve fue evolucionando y así en 1885, las familias que vivían en Santiago Tulyehualco retomaron esta tradición.
En la actualidad la nieve es considerada uno de los productos de mayor arraigo y promoción de Xochimilco, pues los neveros siguen elaborándola de manera artesanal, con técnicas parecidas a las de la época colonial, además de utilizar productos 100% naturales.
A través de los años, el ingenio de los productores de Santiago Tulyehualco han creado una gran variedad de sabores, como: pétalos de rosa, mole, lechuga, camarón, ostión, pulpo, tequila, entre otros, sabores que no en cualquier lugar se podrán probar.
Además esta celebración se suele ambientar con otras actividades artísticas y culturales. Así que mientras disfrutas de tu rica nieve habrá música en vivo, obras de teatro y bailes folklóricos.
El evento es de entrada libre, pero tendrás que pagar por lo que consumas en el lugar. Además podrás disfrutar de un ambiente completamente familiar. ¿Nos vamos a Xochimilco a degustar una nieve exótica de sabores que seguramente nunca imaginaste ?
Y si te encuentras de viaje en CDMX o empiezas a planearlo, entonces aun estas a tiempo de visitar la pagina oficial de Mi Escape. Deja tu viaje en manos de expertos que se van a encargar de todo lo necesario, desde vuelos, transporte, hoteles, hasta tours personalizados. Y recuerda, #Nuncadejesdecomer!
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