Más allá de su inigualable cultura y su deliciosa gastronomía, Michoacán es un estado que alberga un refugio para diversas especies de tortugas marinas. Y sí, a pesar de no ser muy conocidas, Michoacán tiene hermosas playas que, debido a la poca difusión que existe de ellas, se han convertido en verdaderos oasis vírgenes, que son espacios de vida y esperanza para las tortugas.

Saliendo de la ARENA. ¿Cuándo VER a las TORTUGAS MICHOACANAS?

 Año tras año, las playas michoacanas de Playa Azul, Colola e Ixtapilla se convierten en el escenario de un espectáculo natural asombroso. Miles de tortugas marinas llegan a estas costas para depositar sus huevos en la arena; los campamentos se aseguran de que las tortugas recién nacidas lleguen al mar de forma segura mediante liberaciones supervisadas.

Estos animales marinos empiezan a llegar entre junio y septiembre, pero es durante octubre cuando comienza el nacimiento y liberación. La liberación ocurre durante el día: No se pueden prender lámparas, solo se pueden tomar fotos o videos en el área asignada y sin flash, y está estrictamente prohibido dejar basura en la playa o tocar a las tortugas.

¿Qué TORTUGAS se PUEDEN VER?

En Michoacán existen 3 especies principales de tortugas que realizan su anidación: La tortuga golfina, que desova entre junio y diciembre en las playas de Ixtapilla, Colola y Maruata.

La tortuga laúd, también conocida como tortuga gigante, anida de diciembre a marzo en las playas de Mexiquillo y Caleta de Campos.

Y finalmente la tortuga negra, que solo anida exclusivamente en Michoacán, en las playas de Colola y Maruata, depositando sus huevos entre octubre y diciembre.

Liberando a las TORTUGAS

Las tortugas en Michoacán son tan importantes que cada 23 de mayo se celebra el Día Mundial de las Tortugas. Además, durante el mes de octubre se realiza la Expo Tortuga Marina en Playa Azul. Este evento es realizado varias veces al día, donde se pueden avistar la liberación de tortugas marinas, además de exposiciones enfocadas a las tortugas… Música, comida, charlas y espectáculos artísticos y culturales son un poco de lo que podrás encontrar aquí.

Y si no tuviste la oportunidad de ser parte de la liberación de tortugas, aun así puedes conocerlas en el zoológico de la capital de Michoacán. Aquí habita un impresionante ejemplar de tortuga gigante llamado Isaac, considerada la segunda más grande a nivel mundial, con una longitud de 1.20 metros y una edad de casi 90 años. También se albergan 11 especies diferentes de tortugas, tanto terrestres como de agua dulce.

Visitar las costas de Michoacán durante la temporada de anidación es mucho más que una experiencia turística; se trata de una oportunidad para ser testigo de la vida marina y su preservación. Así que no hay excusa para no descubrir y apoyar la conservación de esta especie que ha elegido a Michoacán como uno de sus santuarios más preciados en México.

#NuncaDejesDeViajar

Sinaloa es uno de los estados de México más representativos en gastronomía, tanto a nivel nacional como internacional. Pero una gastronomía tan buena siempre busca innovar, y la forma que encontraron para hacerlo fue en los Récord Guinness. Es por eso que, durante los últimos años, Sinaloa ha sido el escenario en donde se han cocinado algunos de los platillos más grandes del mundo, como el Aguachile Más Grande del Mundo, en 2020, o el Cóctel de Camarón Más Grande del Mundo, en 2023. Y esta vez, buscarán ser parte de otro capítulo al crear el Sashimi Más Grande del Mundo.

El SASHIMI y MAZATLÁN: Una relación FRATERNAL

El sashimi es un platillo hecho de pescados o mariscos crudos, como lo pueden ser el atún, la corvina, el pez mantequilla o el salmón. Su origen es japonés, por lo que la mayoría de las veces es acompañada con salsa de soja, wasabi, salsa ponzu y rodajas de jengibre.

Entonces, si es un platillo japonés… ¿Por qué los sinaloenses buscan romper récord con él? La razón es que Japón y Sinaloa son grandes socios económicos. De hecho, existen poco más de 10 empresas japonesas instaladas en este estado, por lo que es natural que, además de un intercambio financiero, también exista un intercambio de costumbres.

En este caso, el sashimi se ha ganado el paladar de los sinaloenses y con justa razón, pues Mazatlán es el puerto que tiene la mayor flota de atún en México, uno de los pescados ideales para preparar sashimi. Una razón más por la que este platillo está cada vez más presente en los restaurantes de la ciudad.

SINALOA, siendo PARTE de la HISTORIA

La creación del Sashimi Más Grande del Mundo se llevará a cabo el 31 de mayo del 2025. En él participarán 300 personas, entre chefs y voluntarios, que le darán un rico sazón de salsa de soya y aceite de ajonjolí a más de una tonelada de atún fresco. Todo este será distribuido en una barra de un kilómetro de longitud, la cual comenzará desde las letras de Mazatlán, en el malecón, y se extenderá hacia la Avenida Insurgentes, en Villas del Estereo.

La iniciativa de romper este récord es un trabajo en conjunto de la Cámara de Comercio, Servicio y Turismo de Mazatlán, así como del Consejo Nacional Gastronómico de Mazatlán (CONAGAM). Estos eventos tienen la función de promocionar el turismo en el lugar, además de ser sucesos recordados durante años. Aparte, se trata de una hazaña que también pertenece a la campaña gastronómica Sabores de Mazatlán, que promociona los platillos más destacados de la ciudad con el objetivo de conectar a los viajeros con la cultura del puerto.

Sé PARTE del SASHIMI más GRANDE del MUNDO

El Sashimi Más Grande del Mundo será preparado durante el Maza Fest 2025, el 31 de mayo, en el malecón de la ciudad, justo enfrente del mar, por lo que este acontecimiento histórico también tendrá una vista espectacular. Podrás visitarlo a partir de las 05:00 p.m. y la entrada será libre.

Así que anímate a ir a un evento que definitivamente marcará un antes y un después en la historia de Mazatlán, Sinaloa, donde también podrás ser parte de un récord mundial y un ambiente divertido, lleno del sabor y la belleza del puerto. ❖

#NuncaDejesDeViajar

Las calles de la CDMX están llenas de belleza, las veas desde donde las veas. Es por eso que nuestra aventura de hoy comienza tomando el famoso Turibus, que nos llevará rumbo al Mirador Cetro, que está ubicado en la cima del World Trade Center. Este lugar permite hermosas vistas panorámicas de toda la ciudad… ¡Acompáñanos a descubrirlo!

Conociendo CETRO con TURIBUS

Si te gustaría conocer los lugares más emblemáticos de la Ciudad de México, usar un Turibus podría ser una buena opción. En ellos tendrás la compañía de un guía que, durante el recorrido, te explicará cada punto del recorrido.

Los boletos los puedes comprar en línea o en los módulos que hay en todas las paradas de Turibus. Esta vez, nosotros tomamos el recorrido Mirador Turibus WTC, donde, además de un pequeño recorrido por la ciudad, podrás acceder al mirador del World Trade Center, que se encuentra a una altura de 245 metros.

Llegando al WTC

Al llegar al World Trade Center, serás acompañado hasta los elevadores, que te llevarán directamente al restaurante Bellini que está en la cima del edificio; por cierto, si viajas con Turibus, podrás tener un 15% de descuento en las comidas y bebidas que consumas en el mirador. Aquí serás recibido por un anfitrión que te acompañará durante todo el recorrido.

Lo primero que verás al entrar a Cetro es un mural de bienvenida, y será aquí donde podrás disfrutar de una hermosa experiencia multimedia, que incluye realidad aumentada y otros recursos tecnológicos para explorar la CDMX sin tener que moverte de lugar.

Sin embargo, la joya de la corona es el mirador, que ofrece vistas impresionantes de toda la ciudad. En un día despejado, desde Cetro se puede ver hasta el Ajusco, e incluso el norte de la ciudad, por Indios Verdes. Y como es un mirador circular, puedes observar los cuatro puntos cardinales de la ciudad. Además, si no logras identificar un edificio a lo lejos, el mirador cuenta con pantallas gigantes con vista panorámica; solo basta con dar clic al edificio de tu interés para que las pantallas te den la información del edificio y una vista cercana del mismo.

Descubriendo el WORLD TRADE CENTER

El World Trade Center fue ideado en la época de los 70, con el objetivo de construir el hotel más grande de América Latina; sin embargo, con el paso de los años se hicieron presentes problemas económicos y cambios en la visión del proyecto, por lo que el hotel nunca llegó a completarse como se planeaba inicialmente, y en 1995 se convirtió oficialmente en parte de la red internacional de World Trade Centers, consolidándose como un hub de negocios y comercios internacionales en la CDMX.

Y años después, se fundó el ya famoso mirador Cetro, y cuando creas haber visto todo en este mirador, encontrarás un espacio al aire libre, en el que, pagando por $100 pesos mexicanos ($5.20 USD), podrás salir a la terraza a tomar un poco de aire y seguir admirando la ciudad desde las alturas. Y ya estando ahí, puedes aprovechar para disfrutar de un drink o pedir algo de comer, como molletes, pizzas, sándwiches, tacos y hasta opciones para los más pequeños, como dedos de queso.

El costo de esta experiencia es de $250 pesos mexicanos ($13 USD). Tu entrada puedes canjearla para subir desde el Auditorio Nacional, el Ángel de la Independencia, la Fuente de Cibeles, Reforma 222, Hemiciclo Juárez, Zócalo o el Monumento a la Revolución. Cetro nos invita a mirar más allá de lo cotidiano y a sumergirnos en una experiencia que redefine nuestra conexión con la ciudad. Así que no dejes pasar la oportunidad, y descubre Cetro con Turibus… ❖

#NuncaDejesDeViajar