

Baja California
Mi experiencia en La Ruta del Vino con Club Premier (Segundo día)
Saltan las dudas del mundo del vino, dan ganas de estudiarlo más y de cocinar algo para hacerle homenaje.
La luz del sol entraba por mi habitación de una manera inesperada. Estaba despierto, disfrutando de mi segundo día en la Ruta del Vino con Club Premier. y yo, con los ojos entre abiertos veía cómo el sol en su máximo esplendor hacía travesuras entre la neblina del mar.
Con los ojos entre abiertos veía cómo el sol en su máximo esplendor hacía travesuras entre la neblina del mar. Mientras las nubes blancas danzaban en el cielo azul, comencé a despertar con el sonido del las olas.

Hora de la aventura. Recorrido por el viñedo el cielo
Al asomarme, una serie de camastros me llamaban para tener un encuentro con los sonidos del muelle, desde ahí se escuchaban sutilmente los rechinidos de las embarcaciones. Peces salpicando agua, las aves cantando entre las palmeras ¡Estaba ahí!
Con las gaviotas revoloteando en la marina. Tomé un baño y el buffet me esperaba para disfrutar de omelettes y café. El itinerario debía continuar y la plática entre los miembros de Club Premier nos tenía emocionados.
La primera parada fue una tienda boutique de productos mexicanos, entre los que destacan artículos decorativos, arte local, ropa y accesorios para vinos y cavas. Baja California, Valle de Guadalupe nos comienza a sorprender.

¿Recuerdan el sol que les mencioné al despertar? Pues aquí se siente más intenso e imponente, pero no pasó mucho tiempo, cuando de pronto, los vinos aparecieron y llenaron de confort nuestra estadía en el viñedo.
El recorrido por la cava llena de barricas de roble francés y americano hizo que empezáramos a inquietarnos por conocer más del mundo de esta honesta bebida.

Historia y compromiso en la Ruta del Vino
La primera cata consistió en degustar un vino blanco, el tinto le siguió con su sabor excepcional. Valoramos lo exquisito y más cuando nos enteramos de todo el trabajo que hay detrás del vino que estaba en nuestra copa.
Conocimos la historia de los viñedos y nos enteramos que el próximo año “El Cielo” estará listo con un nuevo hotel para placer de sus visitantes, para que vivan la más completa experiencia enológica.
Al salir, teníamos la opción de hacer un paseo en cuatrimoto, pero yo opté por algo más vintage para disfrutar del escenario, una bicicleta. Se sentía el aire mediterráneo en cada minuto mientras recorría por las veredas los cultivos de la vid.

Fue entonces que me detuve para descubrir que el Valle de Guadalupe tiene un encanto especial que atrapa a quien sea; verlo en su máximo esplendor fue una sensación de libertad que no puedo describirte.
La visita por los viñedos Paralelo era nuestra siguiente parada; ya estábamos entrados en descubrir la personalidad de cada casa vinícola, y entre corchos, copas y botellas de vino tinto recorrimos la esencia del lugar.

Viñedo de Paralelo
Las instalaciones tienen un concepto diferente a lo que habíamos visto. Cuando lo visites, te recomiendo ver las paredes de adobe y los objetos incrustados. Unos tenis nos muestran nos muestran lo particular del lugar.
Como todos unos buenos aprendices, queríamos saber todo y preguntar era esencial. Petra Svehlová -anfitriona del viñedo- nos recomendó tomar un curso en “La escuelita” ubicada en El Porvenir, un poblado cercano cuyo personal te introduce a la elaboración de tu propio vino.

Después de andar por los tanques de vino, la terraza y las bodegas, nos llamó la atención el aroma a pescado horneado. Al salir al patio ya nos esperaban unos bocadillos de camarón, tostadas y atún para abrir el apetito.
!No era todo! La tarde caía y el itinerario estaba por finalizar. Una cena nos esperaba en un lugar especial llamado “Entre Santos”, ubicado en una parte elevada para obtener una panorámica 360º a los valles vinícolas.

Las sorpresas no paraban en la Ruta del Vino con Club Premier
Vimos las mesas instaladas con manteles blancos, pero vacíos, sólo estaba un fogón. Todos empezamos a preguntarnos ¿Qué era lo que seguía en esta aventura con Club Premier?
Aquí fue cuando los anfitriones nos organizaron en equipos. La sorpresa llegó cuando nos enteramos de que nosotros cocinaríamos nuestra propia comida con ingredientes de la región. ¡Estábamos fascinados!

Así que nos pusimos los mandiles y empezó la locura. Teníamos una hora para realizar una paella, por supuesto el vino no faltaba, fue el ingrediente principal de nuestra preparación. ¡La paella ganadora se llevó un vuelo a Europa!
Llegó el momento de disfrutar. Comimos exquisito viendo el atardecer, con un inolvidable escenario. A veces no nos detenemos para maravillarnos de lo que no cuesta, de lo que la naturaleza nos regala. Lo que la Ruta del Vino ofrece.

Final de encanto y diversión
Tapados con frazadas cortesía de Club Premier empezó la música y el baile ¡Se acabó el frío! Todos nos sentíamos emocionados y felices de estar viviendo ese momento. El cielo estrellado nos envolvía, la noche reconfortaba.
El ambiente bohemio y rodeado de paz y vino nos sensibilizó. Admirando un valle dedicado a la producción de este elixir mexicano en evolución, me incitaba a disfrutar más momentos como este y me preguntaba ¿Quién fue el creador de esta experiencia?

Si quieres visitar La Ruta del Vino con Club Premier en Valle de Guadalupe, Baja California de mayo a octubre es el momento adecuado, en esta temporada resulta fascinante observar el espectáculo de las uniformes hileras de vid.
Cuenta con 10 restaurantes campestres, fiestas de la vendimia en agosto, y deleitantes sitios naturales y de hospedaje. La región ha ganado más de 400 premios internacionales ¿Serán los mejores del mundo? Continuará…

¡Prepara tus maletas! Es hora de relajarse en La Ruta del Vino con club Premier. Haz tu visita con familia y amigos, no te vas a arrepentir. #NuncaDejesdeViajar
Continuará…
Aerolineas
VIVA AEROBUS abre cuatro NUEVAS RUTAS desde TIJUANA
Baja California definitivamente es uno de los estados más importantes de México por su turismo y conectividad con Estados Unidos. La aerolínea Viva lo entiende y por eso acaba de inaugurar nuevas rutas con la ciudad de Tijuana.

Viva Aerobus es una de las aerolíneas más importantes al momento de viajar por México. Esta es una de las razones por las que su actualización y expansión mejora con cada día que pasa, buscando estar a la altura de sus clientes. Y también es la razón por la que recientemente anunciaron 4 nuevas rutas, que conectan a la ciudad fronteriza de Tijuana con el resto del país. Y es que Viva entiende la importancia que tiene Tijuana en México, que desde el año 2015 comenzó a ser parte de las rutas de la aerolínea. Es así que con la apertura de estas nuevas rutas, Viva tendrá un total de 17 vías directas para llegar a esta ciudad.

VIAJA a TIJUANA desde CUALQUIER LUGAR
Dos de las nuevas rutas conectarán a Tijuana con Hermosillo, Sonora, y La Paz, Baja California Sur… Se trata de destinos con mucho turismo y que además están cercanos a la ciudad. Estas rutas tendrán vuelos diarios tanto de Hermosillo y La Paz hacia Tijuana o viceversa.

La tercera nueva ruta será hacia el histórico estado de Querétaro, la cual tendrá vuelos directos los martes, jueves y domingo. Y para cerrar con broche de oro, la última ruta será hacia la ciudad de Veracruz, que tendrá vuelos los días restantes de la semana: lunes, miércoles, viernes y sábado. Estas dos ciudades —una en la región central y la otra cerca de una zona costera— demuestran la gran accesibilidad que tiene Tijuana en el país.

Además, Viva Aerobus ya se ha encargado de conectar a Baja California con todo México, pues aparte de estas cuatro nuevas rutas que se integran, existen vuelos a otros destinos importantes, como la CDMX, Cancún, Guadalajara, Puebla, Mazatlán, Monterrey, Oaxaca, entre muchos otros. De esta manera, Viva, la aerolínea con la flota más joven de México, se ha ganado la confianza de los habitantes de Baja California como una de las mejores opciones para viajar en avión a destinos cercanos o lejanos.

BAJA CALIFORNIA: Un referente de VIAJE con VIVA AEROBUS
Baja California ya había mostrado un crecimiento de viajes en avión desde el año pasado, donde Viva transportó a más de 3 millones 700 mil pasajeros desde y hacia Tijuana y Mexicali. Ahora, en 2025, de enero a abril, han transportado más de un millón cien mil pasajeros desde y rumbo a los dos aeropuertos internacionales de Tijuana. Esto habla claramente del gran tráfico de la zona y la importancia de ambas ciudades, que son destinos para diferentes propósitos, ya sea viajes de negocios, visita a seres queridos o por diversión.

Y es que, aparte de todo, estas nuevas rutas también impulsarán los viajes turísticos y comerciales a Estados Unidos, gracias a la cercanía que tiene Tijuana con San Diego. Los viajeros que vuelan a Tijuana y pasan la frontera frecuentemente pueden hacerlo más fácil gracias al Cross Border Xpress (CBX), un puente peatonal que permite cruzar la frontera. Este pase lo puedes comprar en el sitio web de Viva Aerobus o en las “Viva Tiendas”.

Esto brinda una gran accesibilidad para quienes viajan internacionalmente y consideran a Tijuana una escala para su trayecto. De esta manera, Viva demuestra su compromiso con sus pasajeros al ser una de las opciones más confiables de México. Así que ahora no hay pretexto para no viajar a Tijuana, pues gracias a Viva, puedes hacerlo desde casi cualquier parte de México… ❖

#NuncaDejesDeViajar
Baja California
MUSEO del TACO en TIJUANA: Un HOMENAJE al PLATILLO más AMADO de MÉXICO
Si eres un amante de los tacos —como lo es todo mexicano— entonces este museo es una visita obligatoria: Un lugar donde conviven los sabores, la historia y los antojitos.

Al norte de México, en la siempre animada ciudad de Tijuana, existe un lugar que todo amante del taco tiene que visitar al menos una vez en su vida, y se trata del inigualable Museo del Taco. Aquí el taco no solo se saborea, sino que también se celebra, se honra y se le demuestra amor…

¿Qué hay en el MUSEO del TACO?
El Museo del Taco nace en Baja California, Tijuana, en el año 2024, como una forma de homenajear a los tacos, que son bien queridos en cualquier parte de México. En él, podrás conocer todo lo relacionado a esta legendaria comida: sobre su preparación, sus ingredientes y su origen.

Se divide en 9 salas, donde aprenderás, de forma interactiva e inmersiva, cómo es que se crea un buen taco al estilo tijuanense. Y es que el taco en Baja California es un símbolo no solo de sabor, sino también de cultura, trabajo e historia.

La SALA del CARBÓN
Cada sala del museo lleva el nombre de un ingrediente o paso clave en la preparación del taco. El viaje empieza en la Sala del Carbón, donde aprenderás cómo se enciende un carbón como lo hacen los verdaderos maestros parrilleros. Lo mejor es que no solo lo ves… también lo sientes: el humo, el aroma y el ambiente te meten de lleno en la experiencia, donde tú eres el carbón.

La SALA de la TORTILLA
La segunda parada es la Sala de la Tortilla, donde conocerás el proceso para preparar la base de todo buen taco mexicano. Aquí podrás participar para crear tu propia tortilla a mano, utilizando una bolita de masa, una prensa de tortillas y un enorme comal.

SALA de la CARNE
La tercera sala en el Museo del Taco le rinde homenaje a la res, que es uno de los mayores amigos del taco. Esta sala es perfecta para conseguir las mejores fotos de tu visita, ya que se basa en un spot con iluminación y colores llamativos, que honran a la res con cada destello.

SALA del AGUACATE
Siendo una de las salas más bonitas del museo, la Sala del Aguacate celebra aquella costumbre norteña de nunca escatimar con el aguacate para los tacos. Hay pantallas gigantes con imágenes de esta deliciosa fruta, y lo más divertido es que puedes jugar con tus amigos lanzándote pequeñas esponjas que simulan su semilla.

SALA de la SALSA
Sin salsa no hay taco, y el Museo del Taco lo sabe muy bien, y para eso está la Sala de la Salsa. Esta parte del recorrido está llena de lámparas rojas que simulan el rojo brillante de las picosas salsas. Las paredes con espejos que hacen parecer un cuarto sin fin. Además, hay música que de verdad te pone a mover los pies. ¡Picoso pero sabroso!

SALA de la CEBOLLA
Una de las partes favoritas en el Museo del Taco es, sin duda, la Sala de la Cebolla. A pesar de que se dice que la cebolla es muy fuerte, en esta sala se siente un ambiente relajado y divertido, donde el color blanco predomina en las paredes. Cuenta con una alberca de pelotas y unas cebollitas cambray giratorias, con las que seguro te vas a entretener un buen rato.

SALA de las TAQUERÍAS
Es de buen mexicano tener una taquería de confianza… esa que nunca falla. Es por eso que en esta parte del Museo del Taco se rinde homenaje a las taquerías más emblemáticas de la ciudad, donde se habla un poco de su historia y esencia. Además, puedes ponerte un mandil como el de los taqueros tradicionales y tomarte una foto junto al trompo iluminado que adorna la sala.

PASILLO de la ADOBADA y la ALBERCA de PELOTAS
Para cerrar con broche de oro, llegamos al Pasillo de la Adobada, donde tendrás que elegir entre dos opciones que han sido, por siempre, un dilema en los tacos: sin salsa o con todo. La primera opción te dirige a un elevador que te llevará directo a la salida. La segunda opción te llevará a un tobogán que cae directo a una alberca de pelotas.

Y después de recorrer todas las salas, lo más seguro es que ya traigas antojo… así que lo mejor que puedes hacer es lanzarte a la taquería del museo, donde podrás probar unos buenos tacos de asada y una bebida bien preparada de su barra de drinks.

HORARIOS y PRECIOS del MUSEO del TACO
El Museo del Taco se encuentra en la Avenida Revolución, en la Zona Centro de Tijuana, y está abierto casi todos los días del año, de lunes a jueves de 02:00 p.m. a 10:00 p.m., y de viernes a domingo desde la 01:00 p.m. hasta las 10:00 p.m. Si eres de Baja California, la entrada te costará $149 pesos mexicanos, mostrando tu identificación local ($8 USD). Pero si vienes de otro estado o país, el boleto tiene un precio de $179 MXN ($9 USD). Puedes comprarlos en taquilla.

Es importante mencionar que, para entrar al Museo del Taco, tendrás que quitarte los zapatos, lo que significa que necesitarás calcetines antiderrapantes. Si no tienes unos, puedes comprarlos ahí mismo, por $49 pesos mexicanos ($2.5 USD).

Como puedes ver, el Museo del Taco ha reinventado no solo la forma en la que se crea un museo, sino también la forma en la que conocemos el taco. Conociéndolo como es… viéndolo desde dentro… una experiencia que solo vas a poder vivir en Baja California. ❖

#NuncaDejesDeViajar
Baja California
El Tianguis Turístico 2025 CRUZÓ FRONTERAS para celebrar a México
El Tianguis Turístico 2025 en Baja California y San Diego no solo exhibió la diversidad turística de México, sino que también impulsó un enfoque en el turismo comunitario y vislumbró el impacto del Mundial 2026. El evento cerró con la emocionante noticia de que Acapulco será la sede de la edición 2026.

El Tianguis Turístico 2025 ha sido una gran celebración, un encuentro donde México despliega su riqueza cultural, gastronómica y natural en un escenario binacional: Baja California y San Diego. En el Baja California Center en Rosarito y la histórica Liberty Station en San Diego, el evento fue una experiencia sensorial completa, animándonos a explorar los lugares más cautivadores del país.
La experiencia sensorial del Tianguis Turístico 2025
A lo largo de sus pasillos, el Tianguis Turístico 2025 ha ofrecido un espectáculo sensorial: los aromas del café de altura y el cacao puro se mezclan con el sonido de mariachis y las conversaciones entre visitantes, empresarios y entusiastas del turismo. Cada stand es una ventana a un estado diferente, donde los artesanos exhiben sus creaciones con orgullo y los cocineros tradicionales comparten recetas ancestrales.
Sin duda, este evento no es solo una feria turística, sino una experiencia inmersiva. En Liberty Station, los días 26 y 27 de abril, los asistentes tuvieron la oportunidad de tocar, probar y sentir México a través de muestras gastronómicas, espectáculos culturales y exhibiciones de arte. Fue como recorrer el país sin salir de California.
Tianguis Turístico 2025: Turismo sostenible + Mundial 2026
Uno de los momentos más inspiradores del Tianguis Turístico 2025 fue el panel “Turismo Comunitario: naturaleza, comunidades y culturas vivas”, donde se reafirmó el compromiso de impulsar un turismo más equitativo y sustentable. Este enfoque cobra aún más relevancia con la llegada del Mundial 2026, que por primera vez será organizado por México, Estados Unidos y Canadá, con un total de 48 equipos compitiendo en 16 ciudades.
México será sede de varios partidos, con el Estadio Azteca en Ciudad de México como escenario del partido inaugural. Esta no es solo una fiesta del fútbol, sino una oportunidad única para el turismo, pues miles de aficionados de todo el mundo llegarán para vivir la emoción de la Copa del Mundo y, al mismo tiempo, explorar la riqueza cultural del país.
En este contexto, el turismo comunitario juega un papel clave. Las comunidades locales tendrán la posibilidad de recibir a visitantes con experiencias auténticas que van más allá de los estadios: recorridos por mercados tradicionales, visitas a pueblos mágicos, senderismo en reservas naturales y talleres de artesanía. Más allá de ver un partido, los viajeros podrán sentir y vivir México en su máxima expresión.
Acapulco será el anfitrión de la edición más grande del Tianguis
Con la entrega del pase de estafeta al estado de Guerrero, se anunció que Acapulco será el anfitrión de la 50ª edición del Tianguis Turístico en 2026. Un destino que, tras su renovación, promete ser el epicentro de la máxima fiesta del turismo en América.
Más allá de los stands: Cómo convertir tu visita al Tianguis en una aventura cultural
Si alguna vez decides visitar el Tianguis Turístico, aquí van algunas recomendaciones que harán que tu experiencia sea aún más enriquecedora:
Explora sin prisa: Dedica tiempo a cada pabellón, conversa con los expositores y descubre las historias detrás de cada producto. Cada charla puede abrirte una nueva perspectiva sobre México y sus tradiciones.
Prueba todo: Desde los tacos de pescado de Baja California hasta el mezcal artesanal de Oaxaca, cada bocado es un viaje sensorial. No te limites, deja que tu paladar te guíe.
Participa en los paneles: Son una oportunidad única para conocer las tendencias del turismo, aprender de expertos del sector y conectar con apasionados del viaje.
Disfruta los espectáculos culturales: La música, la danza y las exhibiciones de arte forman una parte esencial del Tianguis, así que tómate el tiempo para vivirlo más allá del negocio y la promoción.
El Tianguis Turístico 2025 no solo ha sido un evento, sino una celebración de la diversidad y el espíritu viajero. México ha demostrado que su oferta turística es inmensa y que cada rincón del país tiene una historia por contar. ❖
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