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Disney California Adventure Food & Wine Festival 2024 

Con más de 100 opciones de comida y bebida, incluyendo selecciones basadas en vegetales y plantas, cervezas artesanales y vinos selectos…

Con más de 100 opciones de comida y bebida, incluyendo selecciones basadas en vegetales y plantas, cervezas artesanales y vinos selectos llega el Disney California Adventure Food & Wine Festival 2024  del 1 de Marzo al 22 de Abril, ¡no te lo puedes perder!

Ya es bien sabido que Disney Resort es el rey del entretenimiento y la diversión para toda la familia, sin embargo, para eso de la comida y la bebida, ¡también es un grande! mis queridos foodies, pongan mucha atención porque hoy les traigo todos los detalles de un festival no solo repleto de propuestas interesantes, sino también, uno de los mas deliciosos en el mundo.

Disney California Adventure Food & Wine Festival. Foto por This Fairy Tale.

Debes saber, que las propuestas del Disney California Adventure Food & Wine Festival se encuentran inspiradas en la rica cultura de California, mejor conocido como The Golden State, o el Estado Dorado.

La edición de este año presenta un mercado del festival con productos de origen vegetal; dos opciones distintas del Sip and Savor Pass; y el debut de “Confection Purrfection with the SuperKitties”, un espectáculo interactivo para los pequeños de edades entre 3 y 11 años inspirado en la popular serie de Disney Junior.

Los visitantes locales y foráneos pueden explorar el amplio panorama culinario del estado a través de una variedad de chefs, regiones y negocios representados en el festival, en un solo destino y con un toque distintivamente Disney.

Food and Wine Festival Disney, CA. Foto por MiceChat.

El equipo culinario de Disneyland Resort ha creado un banquete con más de 100 platos de comida y bebida que están disponibles en Disney California Adventure Park, concretamente en sus 10 mercados del festival, carritos selectos y restaurantes participantes.

Algunos de los platos para chuparse los dedos son las carnitas de panza de cerdo con ensalada de
macarrones y esquites de LA Style, la hamburguesa bao de California Craft Brews, los macarrones con queso y ajo a la carbonara de D-Lish y el pollo a la musakhan de Paradise Garden Grill.

Disney California Adventure Food & Wine. Foto por Disney Tourist Blog.

Un nuevo mercado llamado Earth Eats ofrece por primera vez un menú vegetariano delicioso.

Los visitantes que deseen probar las múltiples opciones que ofrece el festival pueden adquirir uno de los pases de Sip and Savor* disponibles: la nueva opción de cuatro cupones y la tradicional de ocho cupones.

Disney California Adventure Food. Foto por San Diego Union-Tribune.

Cada cupón puede ser redimido por un alimento seleccionado y bebida sin alcohol selecta en los mercados del festival o en los restaurantes participantes. El Sip and Savor Pass puede ser compartido entre familia o amigos o usado en múltiples visitas a lo largo del festival de este año del Disney California Adventure Food & Wine Festival. Para más detalles visita DisneylandEspanol.com

Los visitantes también tienen la opción de relajarse y disfrutar de una atmósfera agradable en el Festival Beer Garden en Paradise Gardens Park o en Cocktails @ Sonoma Terrace en el Performance Corridor.

Disney California Adventure Food. Foto por Disney Food Blog.

El Disney California Adventure Food & Wine Festival es una reunión distintivamente Disney que congrega a chefs de renombre y negocios.

De entre los imperdibles durante tu visita, te sugerimos disfrutar de las degustaciones de refrescante cerveza para mayores de 21 años.

Y si eres un aficionado de la gastronomía, Disney California Adventure Food & Wine Festival trae para ti demostraciones de cocina de chefs nativos, famosos y de Disney en Hollywood Backlot Stage.

Disney California Adventure Food Festival. Foto por WDW Magazine.

Entre los chefs que tienen programado atender al evento destacan el chef con estrella Michelin Carlos Gaytán, Jet Tila de Food Network, Claudia Sandoval, ganadora de la sexta temporada de Master Chef, y Paul Cao de Burnt Crumbs en Irvine, California.

Estas experiencias culinarias, que requieren de una reserva y también incluyen clases de coctelería y seminarios de cata, tienen lugar a lo largo de Disneyland Resort y ofrecen una oportunidad única para escuchar a expertos de la industria y para degustar selecciones de menú especiales por un cargo adicional.

Disney California Adventure Food. Foto por Robert Irvine.

Además de los platos deliciosos, el Disney California Adventure Food & Wine Festival sirve entretenimiento para toda la familia, experiencias por tiempo limitado y manualidades gratuitas
(hasta agotar existencias).

La atracción Soarin’ Over California, una de las favoritas de los visitantes, regresa durante la celebración del festival, transportando a los visitantes a las maravillas naturales y creadas por el hombre que ofrece el estado.

Soarin’ Over California. Foto por Anaheim America’s.

La exitosa serie animada “SuperKitties” de Disney Junior ha inspirado una nueva oferta interactiva para los más pequeños en Hollywood Land titulada “Confection Purrfection with the SuperKitties” y que contará con la presencia especial de los SuperKitties.

Aquí, los chefs más pequeños de edades entre 3 y 11 años son animados a decorar pastelitos y a descubrir cómo la magia de la comida siempre nos puede alegrar el día y nos une a todos.

Confection Purrfection with the SuperKitties. Foto por WDW News Today.

Entre los productos a la venta que se ofrecen en esta edición del festival destaca el Spirit Jersey temático, pins, decoración para el hogar y mucho más. Disney Home en Downtown Disney District y Off the Page en Disney California Adventure Park albergarán exhibiciones de artistas y eventos de autógrafos por parte de estos talentos cada fin de semana durante el festival.

¿Listo para Disney California Adventure Food & Wine Festival? #Nuncadejesdeviajar!

Disney California Adventure Food. Foto por WDW Magazine.

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Entre FALDAS y GOLPES: Así son las espectaculares LUCHAS de CHOLITAS

En el Alto, Bolivia, cada domingo se enciende un espectáculo que demuestra que la lucha también puede tener identidad, historia y mucha pasión.

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LA LUCHA DE CHOLITAS EN BOLIVIA

Si algo es común de la cultura andina boliviana, seguramente son las cholitas: esas mujeres trenzadas con hermosas polleras y bombín, que son icónicas de las etnias aymara y quechua. Usualmente, estas mujeres habían estado encajonadas en un ritmo de vida que incluía la crianza de niños, madres de casa, vendedoras y artesanas… Pero allá por el año 2000, las cosas dieron un giro, dejándonos como resultado las famosas luchas de cholitas.

1. Lucha de cholitas. Foto - Alamy
Lucha de cholitas. Foto – Alamy

¿Qué son las LUCHAS de CHOLITAS?

La lucha libre de cholitas nació a principios de los años 2000, como una forma de protesta y visualización femenina dentro de un ámbito dominado por hombres. Inspiradas en la lucha libre mexicana, las cholitas adaptaron este deporte al contexto andino, mezclando el espectáculo con una poderosa reivindicación social…

2. Wrestling de Cholitas. Foto - Alamy
Wrestling de Cholitas. Foto – Alamy

Cada combate es más que entretenimiento: es una representación simbólica de la resistencia y la fortaleza de la mujer indígena boliviana. En el ring, las cholitas se enfrentan con movimientos acrobáticos, saltos espectaculares y coreografías que dejan sin aliento al público.

3. Lucha de cholitas. Foto - Alamy
Lucha de cholitas. Foto – Alamy

POLLERAS, trenzas y PODER: Identidad que se DEFIENDE

Lo más llamativo del espectáculo es que las luchadoras no dejan de lado su identidad cultural. Las cholitas pelean con sus coloridas polleras, largas trenzas y blusas bordadas, lo que añade un toque visual único al show.

4. Llave en la lucha de cholitas. Foto - Alamy
Llave en las luchas de cholitas. Foto – Alamy

Sus nombres de batalla, comoMartha la Andina” o “Juanita la Imbatible, evocan tanto poder como orgullo. Cada presentación combina humor, drama y acción, mientras el público grita y aplaude con emoción. La mezcla entre teatro popular y lucha libre convierte este show en un ícono del turismo cultural boliviano.

EL ALTO: Donde las cholitas se VUELVEN LEYENDA

El epicentro de este fenómeno está en la ciudad de El Alto, a pocos minutos de La Paz. Los combates se realizan principalmente los domingos por la tarde en el Coliseo 12 de Octubre, aunque también hay funciones especiales para visitantes. Por cierto, aunque el coliseo se marque en los mapas con un cierre permanente, este está abierto y más vivo que nunca

6. Wrestling de Cholitas. Foto - Alamy
Wrestling de Cholitas. Foto – Alamy

Los boletos pueden comprarse directamente en agencias locales o en la entrada del coliseo. Los precios oscilan entre $40 y $80 pesos bolivianos ($40 a $215 MXN / $6 a $12 USD) e incluyen transporte desde La Paz, guía turístico y, en algunos casos, una foto con las cholitas.

7. Viajero tomándose foto con las cholitas. Foto - Alamy
Viajero tomándose foto con las cholitas. Foto – Alamy

Consejos para vivir la LUCHA de CHOLITAS

Asistir a la lucha de cholitas es una de las experiencias más auténticas de Bolivia. Se recomienda llegar temprano, llevar abrigo (El Alto tiene un clima frío) y disfrutar el espectáculo con respeto. Las cámaras son bienvenidas, pero lo ideal es vivir el momento y sumarse a la energía del público.

Más que una simple función de lucha libre, este evento celebra el poder de las mujeres indígenas y su lucha constante por el reconocimiento.

8. Cholita en plena pelea. Foto - Getty Images
Cholita en plena pelea. Foto – Getty Images

Cuando la CULTURA pelea su LUGAR

La lucha de cholitas no solo es un espectáculo deportivo: es una declaración de identidad y resiliencia. En cada salto y cada golpe, hay una historia de superación. Estas mujeres han transformado la tradición en arte y la discriminación en aplausos. Verlas en acción es descubrir que la cultura también puede luchar, resistir y brillar sobre un cuadrilátero. ❖

9. Cholita abatida en el ring. Foto - Getty Images
Cholita abatida en el ring. Foto – Getty Images
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HEART ATTACK GRILL: El restaurante más CALÓRICO de Las Vegas

Este restaurante hace que comer se vuelva una experiencia extrema, llena de sabor y diversión, a través de las hamburguesas más calóricas del mundo…

HEART ATTACK GRILL EL RESTAURANTE MÁS CALÓRICO Y DIVERTIDO DE LAS VEGAS

¿Te atreverías a comer una hamburguesa que supera las 20,000 calorías? Pues en el Heart Attack Grill de Las Vegas, la comida no es solo un placer culposo, sino una experiencia única que desafía todos los límites. Desde el momento en que entras, sabes que no es un restaurante común; es un espectáculo donde la comida, el humor negro y la exageración se combinan para ofrecerte una aventura que desafía los límites de lo calórico…

Heart Attack Grill de Las Vegas. Foto – foxnews.com
Heart Attack Grill de Las Vegas. Foto – foxnews.com

Bienvenido al hospital más SABROSO y CALÓRICO

Al ingresar a Heart Attack Grill, serás recibido con batas de hospital y una báscula gigante en la entrada. Si pesas más de 350 libras (158.7 kilos) ¡tú comida es gratis! Esta es una forma divertida y provocadora de empezar una aventura llena de calorías. Además, el ambiente está decorado como un hospital —listo por si se te para el corazón de felicidad—.

El restaurante más calórico del mundo. Foto – ste9699 (Pinterest)
El restaurante más calórico del mundo. Foto – ste9699 (Pinterest)

El menú es una oda a la exageración. Y aunque puedes encontrar opciones tranquilas como la Single Bypass Burger(una hamburguesa de tamaño normal), la estrella del lugar es la Octuple Bypass Burger”, con 8 libras de carne (3.6 kilos), 40 tiras de tocino, 16 rebanadas de queso y una tonelada de colesterol. Las papas fritas, llamadas Flatliner Fries, son ilimitadas, y se sirven con queso y chili.

Sin duda es un reto solo para los más valientes… Y de estómago fuerte.

Octuple Bypass Burger. Foto – chowhound.com
Octuple Bypass Burger. Foto – chowhound.com

El COSTO de las CALORÍAS

Aunque la comida es gratuita para quienes superan las 350 libras, para los demás, los precios varían según el tamaño de la hamburguesa. Por ejemplo, la más barata es la “Single Bypass Burger” y cuesta $13.50 USD ($245 MXN), mientras que la monstruosaOctuple Bypass” cuesta $35.20 (aproximadamente $650 MXN). Es importante recordar que solo aceptan efectivo, pero hay cajeros automáticos disponibles en el lugar.

Heart Attack Grill. Foto – newsfeed.time.com
Heart Attack Grill. Foto – newsfeed.time.com

Pero antes de ordenar, tienes que ser estar seguro de que lo vas a terminar. Y es que en Heart Attack Grill, las meseras —que van vestidas como enfermeras— no solo sirven la comida; también aplican “castigos” si no terminas tu platillo. Unas nalgadas con una enorme pala, serán el recordatorio de que aquí, la comida es seria.

Esta tradición ha generado varias controversia, aunque no deja de formar parte del espectáculo que ofrece el restaurante.

Mesera "castigando" a cliente del Heart Attack Grill. Foto – oakrowanfoodie (Pinterest)
Mesera “castigando” a cliente del Heart Attack Grill. Foto – oakrowanfoodie (Pinterest)

¿Dónde se encuentra HEART ATTACK GRILL?

Heart Attack Grill se ubica en el 450 de Fremont Street, en el corazón de Las Vegas. Su letrero luminoso te invita a entrar y vivir esta experiencia calórica única. Además, está cerca de otras atracciones turísticas, lo que lo convierte en una parada obligatoria para quienes visitan la ciudad.

El restaurante más calórico del mundo. Foto – primevideo.com
El restaurante más calórico del mundo. Foto – primevideo.com

Más que un restaurante, el Heart Attack Grill es toda una atracción. Con su temática hospitalaria, comida exageradamente enorme y su ambiente único, es un lugar que debes visitar si estás en Las Vegas, pues la experiencia desafía los límites físicos, algo que sin duda te dejará con una impresionante historia que contar. ❖

El restaurante más calórico del mundo. Foto – 365sanguchez.com
El restaurante más calórico del mundo. Foto – 365sanguchez.com
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El FESTIVAL de las ALASITAS: La tradición de DESEAR

En Bolivia los deseos se llevan a un nivel muy pequeño… Específicamente con objetos en miniatura, que si son bien enfocados, pueden cumplir grandes anhelos.

FESTIVAL DE LAS ALASITAS EN BOLIVIA

El Festival de las Alasitas tiene su origen en La Paz, Bolivia, aunque con el paso del tiempo se ha ido extendiendo por otras regiones vecinas, como Argentina, Perú y Chile… Se trata de una celebración que se lleva a cabo cada 24 de enerodesde 1781—, y se hace en honor al dios Ekeko de la abundancia, perteneciente a la cultura aymara.

Este personaje se representa como un hombre robusto, con bigote, cigarro y un gorrito andino, y en el Festival de las Alasitas, sus esculturas son cargadas de objetos miniatura, como un símbolo de prosperidad y atracción de las cosas más deseadas…

1. Dios Ekeko durante el Festival de Alasitas. Foto - Alamy
Dios Ekeko durante el Festival de Alasitas. Foto – Alamy

¿Cómo se CELEBRA el FESTIVAL de las ALASITAS?

Durante el Festival de las Alasitas, los creyentes compran figuras en miniatura que representen aquello que quieren obtener o lograr durante ese año. Estas pequeñas figuras se ofrendan al dios Ekeko a través de un ritual de activación, que incluye oraciones y limpiezas con humo, para después colocarlas sobre él, buscando que las escuche como un deseo y las materialice.

2. Ritual de activación. Foto - Getty Images
Ritual de activación. Foto – Getty Images

La palabra “Alasitasproviene del aimara (antiguo pueblo boliviano que habita en la región del lago Titicaca), y significa “cómprame. Y si te preguntabas qué es lo que puedes comprar en miniatura, la respuesta es todo… Desde bienes materiales —como autos, casas, muebles, motos y negocios— hasta objetos que simbolizan la prosperidadcomo billetes, comida y lingotes de oro—.

3. Hombre mirando alasitas de casas. Foto - Getty Images
Hombre mirando alasitas de casas. Foto – Getty Images

También hay otros objetos que simbolizan el anhelo de lograr una meta, como, por ejemplo, pequeños títulos universitarios para terminar tu carrera con éxito, pequeños contratos para lograr tener un buen trabajo o diminutos pasaportes, para tener un año lleno de viajes. Y si lo que deseas se trata de algo sentimental, también hay alasitas para ello, como figuras de parejas o anillos de matrimonio.

4. Alasita de pasaporte. Foto - Getty Images
Alasita de pasaporte. Foto – Getty Images

¿Deseas agrandar a tu familia? Pues también puedes encontrar bebés o cunas, así como alasitas de animales, si lo que quieres es tener una mascota que te acompañe en tu día a día. No hay límites para esto, pues lo importante aquí es desear, y desear con todas tus fuerzas, para que el año te bendiga con aquellos anhelos cumplidos.

5. Niña con alasitas de billetes. Foto - Alamy
Niña con alasitas de billetes. Foto – Alamy

Visualizando lo que quieres para TODO EL AÑO

El Festival de las Alasitas es una de las tradiciones más simbólicas de toda la región boliviana. Incluso es reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, pues, además del arte que involucra hacer las pequeñas figuras —usualmente de yeso con moldes—, también implica la unión familiar, las creencias que se comparten de generación en generación y la importancia de mantener vivo el deseo…

6. Participantes entregando figuras a personificación del dios Ekeko durante el Festival de Alasitas. Foto - Getty Images
Participantes entregando figuras a personificación del dios Ekeko durante el Festival de Alasitas. Foto – Getty Images

Y es que, con este tipo de tradiciones, Bolivia nos invita a mantener la ilusión por aquello que anhelamos atraer para cada año. Aquí el pensar cómo lograrlo o preocuparse por el futuro, pasa a un segundo plano, dejando espacio a los enormes suspiros y a las fes inagotables. ❖  

7. Dios ekeko durante el Festival de Alasitas. Foto - Getty Images
Dios ekeko durante el Festival de Alasitas. Foto – Getty Images

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