En el centro de Orlando, Florida, justo sobre la avenida Sand Lake Rd, se encuentra un McDonald´s; podría parecer algo común en los Estados Unidos, pero esta vez no hablamos de cualquier McDonald´s; hablamos del más grande del mundo, o mejor conocido como el Epic McD. Aquí no solo comerás las clásicas hamburguesas y papas de la franquicia, sino que podrás disfrutar de 3 pisos enteros de una experiencia deliciosa, fantasiosa y divertida.

Descubriendo el EPIC McD

A poco más de 15 minutos en automóvil desde el aclamado Universal Orlando Resort, es posible visitar el gran Epic McD. Será fácil de distinguir porque se trata de una gran estructura coronada con un gran techo amarillo y un muro de vidrio que permite vista directa a los juegos infantiles. Este McDonald´s recibe a los visitantes hambrientos con vista directa a la cocina, un gran comedor y dos pisos de arcade donde niños y no tan niños podrán jugar.

 Y es que aquí, dentro del Epic McD, no solo encontrarás las icónicas hamburguesas, papas y nuggets, pues también existen otras opciones como pizzas o sándwiches, que puedes personalizar tú mismo con los ya conocidos ingredientes de McDonald’s. También encontrarás el menú Gourmet Bistro, donde hallarás una enorme variedad de pastas, como espaguetis, raviolis, tortellini y más, todas bañadas en diferentes salsas. ¡Tienes casi 50 opciones para elegir!

Existe también una opción de desayuno, con hot cakes, McMuffins de varios sabores, así como wafles y burritos. Los postres son cosa aparte. Aquí no tendrás que limitarte a los ya conocidos helados, malteadas o pays, pues podrás elegir tartas de queso, frambuesa, queso crema, crema de maní y helados de todos sabores. Además, Epic McD también tiene opción de McDelivery, donde podrás escoger de su catálogo malteadas, cafés, postres —como el ya famoso pay de manzana— y aperitivos como galletas, además del menú tradicional de la cadena.

2 PISOS de DIVERSIÓN

Como bien dijimos, Epic McD cuenta con tres pisos: En la planta baja se encuentra la cocina abierta para poder ver cómo se preparan los alimentos, el comedor y parte de la zona de juegos. Mientras tanto, las dos plantas altas están hechas en su totalidad para jugar y divertirse. Aquí no solo encontramos los típicos juegos de McDonald´s, como los toboganes o las albercas de pelotas, sino que también habrá juegos arcade de todos los tipos. Cada juego te dará algunos puntos que podrás canjear por premios dentro del mismo Epic McD.

Casi 40 AÑOS de historia

Pese a que en 2015 fue remodelado, el Epic McD fue abierto por primera vez en el año de 1976. Por supuesto que en aquel entonces no fue planeado como el McDonald’s más grande del mundo; de hecho, existió antes un McDonald’s mucho más grande, de aproximadamente 2,700 metros cuadrados. Estaba en Oklahoma, pero fue cerrado, pues no tenía capacidad para tantos clientes.

Actualmente es posible visitar el McDonald’s más grande del mundo a cualquier hora, pues cuenta con servicio las 24 horas del día. Además, su cercanía al Walt Disney Resort y al Universal Studios Orlando lo han convertido en un buen lugar para comer luego de un día de parques. Así que cuando visites el Epic McD de Florida, recuerda que no solo estarás comiendo en un simple McDonald´s, sino en el McDonald´s más grande de todo el mundo. ❖

#NuncaDejesDeViajar

El verano está aquí y es momento de disfrutar del sol, el aire fresco y una buena comida al aire libre. OpenTable nos comparte su lista de los Top 50 restaurantes para comer al aire libre en México, una selección que combina la diversidad gastronómica del país con espacios abiertos y ambientes pet friendly. La idea es simple: disfrutar de una comida deliciosa mientras se disfruta del entorno natural o urbano.

De hecho, para quienes viven en grandes ciudades o buscan cambiar de escenario, hay destinos que vale la pena explorar—y con conexiones bien resueltas desde casi cualquier punto del país, como las que ofrece Aeroméxico, organizar una escapada gastronómica se ha vuelto sorprendentemente sencillo.

Restaurantes al aire libre con vista: los lugares más populares

Según OpenTable, el 65% de los comensales mexicanos prefieren sentarse al aire libre cuando hace buen clima, y más de la mitad busca mesas con vista al mar, ríos o paisajes naturales. Algunos lugares que destacan son:

➢ Cocina del Mar en Los Cabos, uno de los restaurantes al aire libre donde los mariscos frescos se disfrutan con el sonido de las olas. Un lugar perfecto para un ceviche o pescado a la parrilla frente al mar.
➣ La Cappella en Puerto Vallarta, una experiencia romántica con vista a la iglesia de Guadalupe y al Pacífico.
➢ Ilios Cancún, cocina griega en un entorno elegante frente a la laguna Nichupté.

Restaurantes al aire libre con terrazas: los lugares más relajantes

En ciudades como CDMX, Guadalajara y Monterrey, las terrazas son verdaderos refugios urbanos en algunos restaurantes al aire libre. Algunos ejemplos son:

➢ Nueve Nueve Bistro Mexicano en la Roma, uno de los restaurantes al aire libre con una terraza arbolada ideal para una comida tranquila.
➣ Barbarella en Guadalajara, con un ambiente relajado y decoración bohemia.
➢ SIBAU en San Pedro Garza García, elegante y moderno con vistas a la Sierra Madre.

Comida con vista y compañía: restaurantes pet friendly

El 15% de aumento en reservaciones en restaurantes que aceptan mascotas refleja una tendencia clara. Algunos lugares que lo hacen posible son:

➢ Metate en Los Cabos, uno de los restaurantes al aire libre con patio rodeado de árboles y menú moderno mexicano con agua y snacks para perros. Un lugar perfecto para disfrutar de una comida con tu mascota.
➣ Torote Restaurante, con brunch dominical con menú para humanos y otro para mascotas. Un lugar ideal para disfrutar de una comida en familia con tus seres queridos de cuatro patas.
➢ Campomar – Masaryk en CDMX, con mariscos frescos y atención especial para los peludos. Un lugar perfecto para disfrutar de una comida deliciosa mientras se mima a tu mascota.

Consejos para reservar

Selecciona “Exterior” al reservar en OpenTable para asegurar una mesa al aire libre.
Verifica si es pet friendly en el perfil del restaurante.
Activa la opción “Notificarme” para recibir alertas cuando haya disponibilidad en lugares populares.

A veces, lo único entre tú y esa mesa frente al mar es elegir la ruta adecuada—y con aerolíneas como Aeroméxico haciendo que el trayecto sea tan cómodo como el destino, el plan se arma solo.

Tal vez no se necesita mucho para hacer del verano algo memorable: un destino que emocione, una mesa bien puesta en uno de los restaurantes al aire libre y la sensación de estar justo donde quieres estar. ❖

#NuncaDejesDeComer

¿Te imaginas cenar en un lugar donde solo 12 personas pueden sentarse a la mesa? Se trata de Sublimotion: Un performance gastronómico, que es conocido por llevar a sus comensales a disfrutar de una cena experimental y exclusiva… pero también es conocido como el restaurante más caro del mundo.

Mesa para DOS

Sumblimotion es un restaurante ubicado en España, en la isla de Ibiza. Abrió sus puertas en el 2014, siendo parte del famoso hotel Hard Rock, en la playa de d’en Bossa. El chef a la cabeza es Paco Roncero, reconocido por tener a su mano 2 Estrellas Michelin. Y a pesar de ser un chef especializado en la comida infantil, Sumblimotion es una obra de arte escénica, donde la alta gastronomía, la tecnología y el espectáculo se fusionan durante la cena.

Y es que este lugar transforma la mesa y las paredes en un escenario, y convierte al comensal en el protagonista de una historia única. Todo funciona a través de pantallas, que van cambiando el ambiente del lugar, y al mismo tiempo, también van cambiando los platillos.

Aquí, además de chefs, también colaboran diseñadores, ingenieros, guionistas, compositores e incluso ilusionistas, todos trabajando juntos para crear una experiencia que va mucho más allá de solo comer. Al final, detrás de esta experiencia sensorial, está un equipo de chefs de primer nivel que, juntos, suman 10 estrellas Michelin.

¿Cómo es CENAR en SUMBLIMOTION?

No hace falta decir que, para empezar, tienes que realizar una reservación; esta tiene que ser por teléfono o correo. Una vez hecha, tendrás que dirigirte al restaurante, que se trata de un enorme bloque lleno de colores, que no tiene parecido a cualquier restaurante que hayas visitado antes.

Una vez entrando, serás recibido por una bebida, se te darán algunas indicaciones, se te llevará a una sala para poderte lavar las manos y, finalmente, entrarás a la famosa sala de Sublimotion, donde ya se te ha asignado un lugar. Serás acompañado y guiado por una maestra de ceremonias.

Y finalmente, conforme a los platos que se te presenten, irá cambiando el ambiente. Si se sirve un plato de mariscos, las pantallas muestran un ambiente marítimo; si estás por probar un sake, Sublimotion no se conforma con cambiar las pantallas… te llevan directamente a otra sala, que es el encanto del lugar… probar cada tiempo como si estuvieras en un lugar distinto: Kansas, Japón, Brasil… Actores, bebidas y platillos cambian constantemente.

Hasta la presentación cambia… ya sea que comas desde una pecera colgada del techo o los meseros —que pueden solo ser piernas caminando— te sirvan tus platillos con todo un espectáculo. Una vez terminada la experiencia, sales a un jardín donde hay barra libre, y puedes pedir lo que quieras.

¿Cuánto CUESTA COMER en SUBLIMOTION?

El precio por persona es de 1,650€ (aproximadamente $36,000 pesos mexicanos o $1,850 dólares). Y si esperas saber qué es lo que probarás, te espera un rotundo no, ya que el menú de Sublimotion es un secreto bien guardado, que cambia con cada temporada.

Parte de la magia es no saber qué es lo que probarás, pero si de algo tienes que estar seguro, es de que serán 20 platillos servidos durante tres horas, que te llevan por un viaje sensorial y sorpresa en cada bocado. Aunque, algo que sí sabe es que cada platillo está hecho con ingredientes de alta calidad y técnicas tanto tradicionales como innovadoras, que parecen de otro planeta.

Todo refleja el talento y la mente creativa de Paco Roncero y su equipo estelar. Por cierto, usualmente la experiencia se lleva en el idioma inglés, por lo que, si no sabes este idioma, será recomendable practicarlo antes. Así que, si te sobran algunos euros en tu cartera, ahora sabes que en España puedes vivir una cena inolvidable. ❖

#NuncaDejesDeViajar