Como es habitual, Turibus, el icónico transporte turístico de la CDMX, no deja de sorprendernos. Y es que, en esta ocasión, conoceremos una popular ruta que te llevará a conocer lugares y sabores irresistibles que seguramente no podrás olvidar. Y es que no cabe duda de que unos de los alimentos más populares en la ciudad son, por mucho, las pizzas. Con corteza crujiente, salsa espesa y queso que se estira a centímetros de la mesa… Eso es solo un poco de lo que vivirás con Turibus + Pizza Roma: una modalidad de tour que promete, y mucho…

Las MEJORES PIZZAS de la ciudad

Con Turibus + Pizza Roma, podrás recorrer las zonas más emblemáticas de la Ciudad de México con acceso en sus 4 rutas: Centro Histórico, Sur, Polanco y Basílica, pero con una parada especial que saciará con creces tu deseo por comida exquisita. Y es que tendrás la oportunidad de probar las especialidades de la pizzería pionera en estilo Detroit de la CDMX: Pizza Roma. Pero no solo es pionera, sino también la que lo hace mejor.

Su pizza al sartén es su carta de presentación por excelencia, que te llevará a probar dos estilos que te recomendamos ampliamente. El primero es el estilo NY: crujientes por fuera y tiernas por dentro, con una masa tan fina como pocas, y bañada en una salsa de tomate casera con ingredientes naturales de alta frescura.

Entre sus especialidades se encuentran las pizzas de mozzarella, salchicha italiana, pepperoni, cherry, ajo y albahaca, tres quesos, mediterránea, rosso, arúgula y champiñones.

El segundo y más icónico estilo de pizza en este lugar es el estilo Detroit, con su característica base suave, ligera y esponjosa, con una masa gruesa adornada con una copiosa cantidad de queso derretido. Entre sus especialidades, encontrarás la margherita, cherry, pepperoni, salchicha italiana, mediterránea y jamón con hongos.

¿Qué incluye TURIBUS + PIZZA ROMA?

Turibus + Pizza Roma, además de llevarte por la ciudad durante todo un día en sus sitios más emblemáticos, también podrás disfrutar de una comida inigualable en la Pizza Roma, en la que tendrás derecho a media pizza, media ensalada (mediterránea, mediterránea vegana, verde y rucola), un brownie para recargar energías y una bebida para refrescarte.

Podrás gozar de este servicio todos los días de la semana de 09:00 a.m. a 07:00 p.m., con paradas cada 30 minutos, abordando en los siguientes puntos: Auditorio Nacional, Monumento Ángel de la Independencia, Fuente de Cibeles, Reforma 222, Hemiciclo a Juárez, Zócalo, Monumento a la Revolución. El costo general es de $500 ($27 USD) por persona. Puedes comprar tus boletos desde la página oficial de Turibus.

No olvides llevar ropa cómoda, gorra o sombrero, bloqueador solar, lentes y… ganas de vivir una aventura divertida y deliciosa con Turibus. ❖

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Ariston Flowers & Café es una interesante cafetería ubicada a tan solo unos pasos de la famosa intersección de Union Square, específicamente en la 78 5th Avenue New York. Se trata de un lugar extenso, muy parecido a una bodega, que cuenta con un interior de eterna primavera, gracias a sus hermosas flores y plantas a la venta, que conviven junto con una pequeña y hogareña cafetería

Familia, FLORES y CAFÉ

Con más de 40 años en funcionamiento, Ariston Flowers & Café comenzó como una pequeña florería familiar. Con el paso de los años fue creciendo hasta especializarse en florería de eventos, ofreciendo arreglos para bodas, festividades y cenas privadas. Su trabajo tiene el reflejo de años de talento que se ha visto perfeccionado en la preparación de ramos, arreglos y diseños florales.

Pero además de su destacada oferta de arte natural, el establecimiento también brinda una experiencia complementaria con una selección de bebidas calientes y frías, incluyendo opciones clásicas y de temporada. Su menú incorpora sabores innovadores como infusiones florales, ideales para quienes buscan propuestas únicas. Así como los clásicos cafés, americanos y capuccinos.

Un factor que torna aún más especial esta cafetería es la influencia griega en su propuesta gastronómica, incluyendo en el menú repostería dulce o salada, como una bougatsa tradicional o un greek avocado toast, sin dejar de ofrecer opciones para diversos gustos. Considera que sus precios varían desde los $5 USD ($91 MXN) hasta los $15 USD ($275 MXN).

¿Cómo es visitar ARISTON FLOWERS & CAFÉ?

Con más de 80 variedades de flores y alrededor de 100 variedades de plantas, Ariston Flowers & Café es ideal para una cita romántica (sin temor a que se te olvide llevar flores), un encuentro amistoso o un lugar donde trabajar rodeado de estantes llenos de vida. Los costos por arreglos y flores oscilan entre los $80 USD ($1,465 MXN) y los $600 USD ($10,999 MXN).

Y si eres un apasionado de la florería, no te vayas sin anotarte a sus clases de arreglos florales, que te incluyen una elegante copa de vino. Estos tienen un costo que va desde los $120 USD ($2,200 MXN) hasta los $500 USD ($9,160 MXN), dependiendo del curso que selecciones.

Por su parte, el horario es de lunes a sábado de 08:00 a.m. a 07:00 p.m., y los domingos de 09:00 a.m. a 06:00 p.m. Así que tienes bastante tiempo para llegar, conocer, pedir y disfrutar del hermoso y aromático ambiente de Ariston Flowers & Café, en donde el café y las flores de Nueva York aprendieron a convivir en armonía. ❖

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Los churros son uno de esos antojos que todos hemos tenido, y que han estado ahí casi desde la existencia del mexicano moderno. Ya sean rellenos con cajeta o leche condensada, de chocolate o simplemente espolvoreado de azúcar y canela, es casi seguro que todos, en algún momento, hayamos sucumbido a comprar este postre frito mientras deambulábamos por la calle.

En todo México, los churros se disfrutan de formas muy similares, pero en Jalisco, este postre tiene algo que lo hace único… Grande, suave por dentro y crujiente por fuera, con una silueta anamorfa y un espléndido sabor. Así son los churros gordos de Jalisco.

¿Qué son los CHURROS GORDOS?

Originarios de los altos de Jalisco —populares en los municipios Tlaquepaque, Ocotlán y Arandas—, los churros gordos son churros que se pueden diferenciar por su gran tamaño, en comparación con el resto de churros que se pueden encontrar en abundancia por el resto de la república mexicana. En Jalisco estos se hacen con una masa similar a la usada para donas, y se fríe haciendo una rueda o espiral en el aceite caliente.

Los churros gordos se cortan en porciones, se bañan con azúcar y canela y se rellenan con todo tipo de manjares, como cajeta del bajío, crema de avellana, mermeladas, lechera o, si prefieres, plátano frito, helado o fresas. Su tamaño, en donde cabe casi cualquier cosa, abre la puerta de la imaginación; además, puedes acompañarlos con chocolate o atole.

El origen de los CHURROS GORDOS

Se dice que estos churros son originarios de Ocotlán y surgieron con el nombre de churro relleno, o como se conoce localmente: “putazos”. La razón de este nombre no está del todo clara; muchos dicen que proviene del náhuatl, que describe la caída de los zapotes. Aunque en Ocotlán, uno de los vendedores más populares (ubicado en la esquina de Aquiles Serdán y Ocampo) dice que este nombre se debe a su gran tamaño, porque “con uno vas a tener”.

Este postre se extendió por todos los altos de Jalisco y ahora se puede encontrar en la ciudad de Guadalajara, en Tijuana y hasta en Estados Unidos. 

Y aunque estos churros tengan similitud con las porras de España (que son churros más gruesos y que se hacen en forma de rosca), los de los jaliscienses se distinguen por su forma y la masa con la que se preparan. Los churros gordos se hacen tomando porciones de masa, la cual se aplana y se alarga para luego sumergirla en aceite, formando el glorioso y dulce espiral.

Muchas de las ciudades de la perla tapatía ofrecen este manjar callejero y puedes ubicarlos gracias a sus rústicos carritos o puestos con ollas gigantes de aceite. Los puedes comprar completos o en porciones, dependiendo de tu hambre o antojo.

DESEANDO probar…

En tu próxima aventura por Jalisco, no dudes en darle una oportunidad a este delicioso postre tradicional. Las opciones para rellenarlo son muchas, casi infinitas, así como los incontables puestos que los venden desde la tarde hasta la noche… Y tú, ¿ya conocías los churros gordos? ❖

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