CDMX
Alelí Rooftop, la terraza mas bonita para disfrutar con tus amigas
¡El plan ideal de fin de semana!
Nos queda claro que echar chismecito con amigas es de las cosas que más disfrutamos hacer, es por eso por lo que, si a ti y a tus amigas les hace falta actualizarse en chismecitos, Alelí Rooftop es la mejor opción para visitar.
Y es que estas reuniones se sienten como un curita en el corazón y ayudan a mejorar la salud mental pues sabemos que “en compañía de las amigas, la vida es más bonita”, ya que están repletas de risas, recuerdos, fotos, apapachos, consejos y más.
De los mejores lugares al aire libre
Ubicados en la azotea de una hermosa casa en la Colonia Roma, ambientados con buena música y una vibra relajada/casual, Rooftop Alelí es una excelente opción para organizar esa cenita con amigas que tanto te encanta (y te hace falta).
Es uno de los mejores restaurantes en CDMX al aire libre en donde el comer y beber se convierten en una experiencia única.
El chef Oswaldo Oliva Rico (quien también está al frente del restaurante Lorea) se ha encargado de traernos un menú bastante original, creativo; con una propuesta basada en la brasa, pero sin cerrarse solo al mundo de la carne puesto que también encontrarás una selección de vegetales, pescados y mariscos asados que se unen a una barra de crudos con lo mejor de cada temporada.
Pero eso sí, no te cases con uno solo de sus platillos puesto que el menú se encuentra en constante cambio. Rooftop Alelí es una excelente opción para salir de la rutina de comer siempre lo mismo de la misma forma, aquí lo que buscan es “acercar los mercados de México hasta tu mesa”, con su comida reconfortante hecha con productos locales, pero con un toque moderno y único.
Y, para que te des una idea del formato de sus platillos te dejamos tres de los más solicitados, los cuales son el Socarrat relleno de chicharrón prensado, el pescado curado o su delicioso pulpo a la brasa.
Las bebidas de Alelí Rooftop
Y bueno, si nos ponemos a hablar de sus bebidas, éstas no se quedan atrás. La coctelería en Alelí Rooftop está diseñada por su equipo de cocina los cuales buscan que las propuestas siempre reflejen el ambiente relajado y casual que tanto los caracteriza.
Desde sus deliciosas Margaritas con mezcal, hasta una carta de vinos para todo gusto con copeos
a precios increíbles. Pero, si todavía no sabes qué opción tomar, puedes acercarte con cualquiera de los meseros o bartender para tener las recomendaciones diarias fuera de carta.
En esencia, es un restaurante acogedor, que desde su decoración tan bohemia y aesthetic, su ambiente envolvente y la gran comida que ofrecen solo te darán ganas de disfrutar de la buena música, chismear un buen rato con tus amigas y pasar una velada increíble.
Aprovecha de la iluminación y de todos los detalles instagrameables a tu alrededor como las bellas lámparas colgantes o toda la vegetación, inclusive algo muy apetecible para tus stories puede ser un video de como preparan tus alimentos al momento ya que frente a ti en la barra está expuesto el asador para que puedas apreciar la preparación de tus platillos; así que saca al fotógrafo que vive dentro de ti.
Todo lo que necesitas saber
Para que puedas disfrutar de este lugar al máximo, te dejamos toda la recopilación de la información que nos parece importante considerar.
Este establecimiento lo encontrarás en Sinaloa 141, Roma Norte, Cuauhtémoc, 06700 en la Ciudad de México el cual está disponible de martes a domingo de 2:00pm a 11:00pm.
Te recomendamos hacer tu reservación para así aprovechar tu tiempo y no quedarte mucho tiempo esperando, ya que es un lugar con bastante afluencia. Puedes llegar en coche propio y estacionarlo cerca del lugar o en la vía pública, en Uber o en metro.
Eso sí, te recomendamos ir con mínimo $600-$700 por persona, esto debido a que sus entradas van desde los $80 a los $260 de las cuales te recomendamos su pan de papa a la brasa con mejillones, emulsión ahumada, parmesano y cebollín ya que es una mezcla de sabores extraordinaria.
Si de los platos fuertes hablamos, estos rondan entre los $210 a $490 que por elegir una opción con mariscos nos iríamos por el pulpo en pasta de chiles, asado a la parrilla con puré de frijoles puercos.
Y para cerrar con broche de oro, sus postres los encuentras en $150 y no te puedes ir sin probar su famoso cheesecake asado por fuera, cremoso por dentro que va acompañado de una compota. Y falta sumarle lo que consumas de su coctelería, por lo cual te recomendamos no irte sin antes probar su gran variedad de vinos.
Sabemos que todo valdrá la pena ya que todo lo que pruebe tu paladar, será excepcional. Y si a ti como a nosotros, te encanta salir con tu compañero perruno, Rooftop Alelí es perfecto para ti puesto que es petfriendly. ¡Así que firulais no quedará fuera de este plan! Todo esto y más encontrarás aquí, así que… ¿qué estás esperando? #Nuncadejesdecomer!
CDMX
El OJO DE MÉXICO: Un ÍCONO de la INTELIGENCIA ARTIFICIAL en LATINOAMÉRICA
Justo en medio de la CDMX, se encuentra un portal hacia el futuro, que fusiona el arte, la ciencia y la tecnología en una enorme construcción con forma de aro…
El Ojo de México (Eye of México) es una escultura en forma de aro, ubicada al aire libre en el complejo de edificios Neuchâtel Cuadrante Polanco, CDMX. Se trata de la primera obra de arte público en Latinoamérica que utiliza Inteligencia Artificial. Su explicación es muy sencilla: Utiliza IA para transformar datos ambientales recopilados en distintos lapsos del tiempo (como el aire y la vegetación), así como datos urbanos (como el tránsito o el ruido de la población), en experiencias visuales y coloridas…
Una INNOVACIÓN en el ARTE MEXICANO
Los creadores de la obra son Ouchhh: un estudio creativo que desde hace 10 años busca unificar el arte, la ciencia y la tecnología. Son pioneros en la pintura y escultura de datos y buscan constantemente descubrir nuevos modelos para crear arte que refleje la variedad de contextos en los que se encuentran.
Ouchhh tiene varias obras repartidas por todo el mundo: Nueva York, Tokio, París, Sao Paulo, Londres, Barcelona y México, entre muchos otros sitios más. Sin embargo, quien hizo la planificación y la curaduría fue Massivart: una agencia global de consultoría y producción de arte que colabora con artistas, arquitectos, desarrolladores y diseñadores. La obra se encendió por primera vez en mayo del 2022.
Mirando a través del OJO de MÉXICO
Dentro del anillo metálico, de aproximadamente 15 metros de altura, se encuentran pantallas LED que proyectan visuales abstractas generadas por Inteligencia Artificial en tiempo real. Como mencionamos, estas imágenes son inspiradas en el entorno y están en constante movimiento… Eso quiere decir que, al acercarte al Ojo de México podrás ser parte de la misma obra.
Visitar el Ojo de México es muy sencillo. La estación del metro más cercana es San Joaquín, donde tendrás que caminar unos cuantos minutos hasta Neuchâtel Cuadrante Polanco. Se trata de una obra gratuita, que está rodeada de restaurantes y comercios, de donde puedes disfrutar una tarde de comida y compras, con una vista impresionante a la escultura.
Por cierto, esta escultura ya es un símbolo del bienestar comunitario en la zona habitacional Neuchâtel Cuadrante Polanco, siendo un atractivo turístico e innovador digno de admirar. Sin duda, visitar esta escultura es una experiencia única, en la que podrás crear un recuerdo memorable.
Te recomendamos visitarla por la noche, pues es en un ambiente oscuro cuando se pueden apreciar mejor los efectos visuales. No olvides sacar tu lado creativo con algunas cuantas fotografías… Y recuerda que este portal simboliza el futuro de la ciudad. ❖
#NuncaDejesDeViajar
Artesanías
ARTESANAS convierten la TAPO en un MERCADO de arte y conciencia
Del 13 al 16 de agosto, 30 artesanas TAPO ofrecerán textiles, bordados y más en una feria gratuita en la TAPO. También recorrieron la Ruta de Arte y Cultura del Turibus para conectar con la ciudad desde otra mirada.
Si andas por la Ciudad de México esta semana y te late descubrir cosas fuera de lo típico, te contamos algo que está pasando en la TAPO y que vale la pena conocer. Del 13 al 16 de agosto, hay una feria artesanal donde 30 mujeres de distintos estados —Chiapas, Oaxaca, Guerrero, Yucatán, entre otros— estarán vendiendo directamente lo que ellas mismas crean: textiles, bordados, medicina herbolaria, comida típica, arte popular… todo hecho en sus comunidades y sin intermediarios.
Lo mejor: la entrada es libre, no necesitas registro ni boleto. Solo llegas, recorres los puestos, platicas con las artesanas en la TAPO, y si algo te gusta, lo compras sabiendo que tu dinero va directo a ellas.
¿Dónde y cuándo estarán las artesanas en la TAPO?
▸ Terminal de Autobuses de Pasajeros de Oriente (TAPO) en el Círculo Central
▹ Del 13 al 16 de agosto
▸ De 10:00 a 18:00 horas
▹ Entrada libre
¿Cómo llegar para conocer a las artesanas en la TAPO?
La TAPO está bastante bien conectada:
En metro: te bajas en San Lázaro (Línea 1 o Línea B) y caminas unos minutos.
Por Metrobús: también hay estación San Lázaro (Línea 4).
En coche o taxi: está sobre Calzada Ignacio Zaragoza 200, y hay estacionamiento.
Si nunca has ido, no te preocupes, es fácil moverse por ahí. Y si ya estás cerca, es una buena parada para hacer algo diferente. Además, las artesanas estarán en la TAPO, compartiendo su trabajo, así que puedes ir con calma y sin prisas.
¿Qué más está pasando?
Antes de la feria, las artesanas que están en la TAPO hicieron un recorrido por la ciudad en el Turibus, siguiendo la Ruta de Arte y Cultura. Visitaron lugares como el Monumento a la Mexicanidad, el Museo de la Ciudad de México, la Academia de San Carlos, el Museo Mural Diego Rivera y la Biblioteca Vasconcelos. La idea era que se inspiraran para nuevas creaciones, conectando lo que ven en la ciudad con lo que hacen en sus talleres.
Si te interesa hacer esa ruta tú también, aquí te dejamos los datos:
Turibus Ruta Arte y Cultura
▸ Salidas: viernes y sábado a las 11:00 am
▹ Desde: Reforma 222
▸ Costo: $450 adultos / $400 niños e INAPAM
¿Por qué ir?
Porque además de encontrar cosas bonitas y únicas, estás apoyando directamente a mujeres que viven de su trabajo artesanal. Muchas de ellas son el sustento de sus familias, y esta feria les da un espacio para vender sin intermediarios, mostrar lo que hacen y conectar con más gente.
Así que si tienes un rato libre esta semana, date una vuelta por la TAPO y conoce a las artesanas. No necesitas planear mucho, solo llegar con curiosidad y ver qué encuentras. ❖
#NuncaDejesDeViajar
CDMX
TURIBUS BURGERMAN: ¿La mejor RUTA FOODIE de CDMX?
¿Te atreves a subirte al único turibús de hamburguesas en el mundo? La CDMX tiene algo que ningún otro lugar ofrece: un recorrido gastronómico a bordo del Turibús Burgerman.
El Turibus y el famoso Marcelo Lara, mejor conocido como Burgerman, se unen para ofrecer un recorrido único donde las paradas no son museos o monumentos, sino tres de las mejores hamburgueserías de la Ciudad de México…
Durante el recorrido, Burgerman (Marcello Lara, guitarrista y fundador de Moderato) te contará un poco sobre las hamburguesas y la historia de cada lugar a degustar. Tendrás la oportunidad de visitar tres hamburgueserías elegidas por el mismo Burgerman, mientras disfrutas de una tarde llena de luz… Así que prepara tu hambre, pues estás a punto de conocer el verdadero mundo de las hamburguesas.
Chicago BERNIE’S
La primera parada es Chicago Bernie’s, una hamburguesería fundada en 2019 gracias a la visión de David: Un emprendedor que vendía hamburguesas en bicicleta. Su éxito fue tan rotundo que ahora cuenta con un local ubicado justo en la colonia San Rafael. Su especialidad, la “Chicago Big Five”, está hecha con carne de res bañada en su propio jugo, servida en un pan artesanal con pimientos dulces o picantes y queso mozzarella o cheddar.
Aquí el ambiente se vive entre el delicioso olor de la carne que se levanta de la parrilla, buenas pláticas impartidas por Burgerman y música de Moderatto que inspira a seguir comiendo. La bicicleta que inició todo, aún se encuentra en el lugar, pero ya no se usa para repartir hamburguesas, sino para evocar a la nostalgia.
INDÓMITA Burger Punk
La segunda parada es Indómita Burgers Punk: un lugar con estilo punk y muy instagrameable. Al llegar, serás recibido con un coctel, que será ideal para acompañar tu hamburguesa. Indómita abrió sus puertas en el 2021, y al igual que Chicago Bernie’s, está ubicada en la colonia San Rafael.
Esta hamburguesería es famosa por su decoración y sus hamburguesas que rinden homenaje a figuras artísticas rebeldes, como Juan Gabriel, Nina Simone y David Bowie. Su hamburguesa clásica “Lo que se ve no se pregunta” es una combinación peculiar pero deliciosa con pequeñas notas de whisky y café y unas suaves papas cambray. Este lugar te sumerge en luces, sabor, música y una vibra que te hace disfrutar con la buena compañía.
SMASHY’S
El recorrido termina en Smashy’s, una hamburguesería en donde podrás degustar la popular hamburguesa “Smash Burger”. Este estilo de hamburguesa —como lo explica el propio Burgerman— se caracteriza por aplastar la carne contra la plancha caliente, creando una costra crujiente por fuera, pero jugosa por dentro.
En este lugar puedes personalizar tu hamburguesa con doble carne, tocino, jalapeños o todo lo que se te antoje. Además de que se prepara al instante y frente a ti. También cuenta con una zona de juegos arcade para disfrutar de una tarde completa de diversión con tus amigos.
La MENTE DETRÁS del TOUR de BURGERMAN
Durante nuestra visita, tuvimos la oportunidad de entrevistar a Marcello Lara, mejor conocido actualmente como Burgerman… La mente detrás de este delicioso tour.
EL SOUVENIR: ¿Cuál de las mezclas de carne sería la ideal de las hamburguesas y por qué escogiste estos tres sitios?
BURGERMAN: Según yo, la mezcla ideal es una que tiene como la proporción muy bien lograda entre la grasa y la carne y entre el tejido que no es grasoso. Y estas tres hamburgueserías las escogimos primero, porque son de mis hamburgueserías favoritas de la ciudad, y segundo, porque están cerca una de la otra…
Si quieres escuchar la entrevista completa al Burgerman, te recomendamos ver nuestro video ahí arriba…
Cada jueves, este tour especial sale de Reforma 222 y tiene un costo de $699 MXN, donde eres invitado a vivir y recorrer una experiencia gastronómica de hamburguesas, papas fritas y bebidas. Los boletos están disponibles en las taquillas del Turibús o a través de su página web, pero te recomendamos reservar con anticipación, ya que es uno de los tours más populares de los jueves.
Así que, si eres un fanático de las hamburguesas o buscas un plan divertido y delicioso los jueves por la noche, el Burgerman Turibús es una experiencia llena de sabor mientras recorres un poco la Ciudad de México. ¿Listo para encontrar tu hamburguesería favorita en compañía del Burgerman? ❖
#NuncaDejesDeViajar
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